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客家算盘子的做法食谱

客家算盘子的做法和图解 好吃的客家算盘子家常做法

  • 客家算盘子

  • 算盘子，是广东省梅州市大埔县的一道特色美食。用料芋头1个木薯粉500克左右香菇10朵豆腐干两片虾米适量葱头适量葱花适量胡椒粉适量盐适量鱼露少许酱油少许食用油适量客家算盘子的做法把芋头切片放盘中，放入5克左右的盐和洒上少许水蒸熟（高压锅比较快），把蒸好的芋头趁热放入盆...
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客家算盘子的详细做法大全,简单又营养的客家算盘子做法

  • 客家算盘子

  • 算盘子是一道客家的传统美食，珠圆玉润的外形，软糯弹牙的口感，简直就像甜品芋圆的主食版。因为外型酷似算盘上落下的颗颗珠子，算盘子因此得名。因为在制作时可以揉进各式蔬菜，不仅让整体的颜色更加缤纷，同时也可以让不爱吃蔬菜的小朋友在不经意间爱上蔬菜的味道。Q弹的口感也非...
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简单易学的客家“算盘子”美食做法

  • 客家“算盘子”

  • 气味，照片，食物，音乐都是有记忆的。有时候某种熟悉的气味，会让人马上跳到记忆的某个节点……特别是小时候喜欢吃的食物，甚至是不喜欢的，但到了一定年龄，或者离家后就会变得格外想念。比如这个算盘子，我们客家话叫“芋的粄”，简言之就是芋头做的粄。在城市也有很多客家餐馆，但基本都...
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金瓜算盘子的做法和图解 好吃的金瓜算盘子家常做法

  • 金瓜算盘子

  • 广东妹子第一次煮客家算盘子。味道挺不错的喜欢算盘子的朋友不要错过哦😚用料金瓜泥500g木薯粉150g糯米粉150g腌料酱清适量胡椒粉适量麻油适量调味料糖少许盐少许酱清适量胡椒粉少许材料蒜蓉一大匙葱头8粒香菇5朵黑木耳5朵樱花虾米70g肉碎200g芫荽适量金瓜算盘子的做法金...
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蓝莓餐盘画——算盘的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓餐盘画——算盘做法

  • 蓝莓餐盘画——算盘

  • 用料蓝莓一小盒黑芝麻酱一小勺克画笔蓝莓餐盘画——算盘的做法1、将蓝莓对半切开，按照算盘的样子上面两颗下面五颗，留出珠子可以拨动的空间。2、然后用画笔蘸黑芝麻酱在盘中（最好用纯色的盘子，纯色的盘子也是白色首选，这样图更清晰）画出算盘的轮廓。3、将蓝莓按你想要的数字在...
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简单易学的客家彩色算盘子美食做法

  • 客家彩色算盘子

  • 算盘子，是家乡广东大埔颇负盛名的小吃，是很多客家人逢年过节必不可少的小吃。因为算盘子珠圆玉润的形状，也象征团团圆圆。家乡人借“算盘子”祈盼自己来年更加精打细算，挣很多钱的美好寓意。客家传统的算盘子主要是以木薯粉与芋泥为原料，这款彩色算盘子新增了紫薯、南瓜、红萝...
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算盘子的做法和图解 好吃的算盘子家常做法

  • 算盘子

  • 大家好，生完孩子每天在照顾孩子，很久都没来更新，上来发现多了很多收藏，让我有更新的动力。今天做一份我们家乡的小吃：算盘子用料香菇3朵葱花克胡椒粉适量肉末50克木薯粉250克算盘子的做法先用木薯粉加温水，搓圆捏扁，再放入开水中。待浮上来后，捞起来放入冷水中。晾干之后就是上面...
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如意算盘的做法和图解 好吃的如意算盘家常做法

  • 如意算盘

  • 创意儿童早餐用料蓝莓100克巧克力酱1支吐司一片如意算盘的做法吐司切边切边后，切成两片巧克力酱写出想写的字论语三字经写了两本书给儿子😀巧克力酱画上算盘框架，摆上蓝莓。大功告成配上牛奶，火龙果小贴士巧克力酱画算盘框，很不好画。而且酱干得特别快。配上牛奶完美的早餐做...
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简单易学的算盘子（客家菜）美食做法

  • 算盘子（客家菜）

  • 今日早餐：客家算盘子、枸杞百合蛋包汤、哈密瓜补：2018.04.20早餐用料算盘子紫色：木薯粉100克紫薯1个开水55克绿色木薯粉100克开水55克抹茶粉5克配料肉末适量四季豆适量胡萝卜少许食用油少许生抽少许盐鸡精少量算盘子（客家菜）的做法1、将紫薯蒸熟加入木薯粉2、抹茶粉加入木薯粉...
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简单易学的懒人版算盘子美食做法

  • 懒人版算盘子

  • 用料芋头算盘子：木薯淀粉100克普通面粉50克芋头100克盐（可不加）适量水（依据芋泥湿度）适量南瓜算盘子：木薯淀粉100克普通面粉50克南瓜100克盐（可不加）适量水（依据南瓜湿度）适量（可不加）配料（自行搭配，份量依据个人喜欢）：猪肉碎250克木耳切碎几朵玉蜀黍（切成粒）1条萝卜（切颗粒）1条杏包菇（切颗粒）1...
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Q弹美味的算盘子.简单！的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹美味的算盘子.简单！做法

  • Q弹美味的算盘子.简单！

  • 新加坡的朋友说他老家是福建的，他的妈妈经常做算盘子吃。于是要来配方和做法，一做就成功啦～果然Q弹呢！做好之后可甜可咸，加菜炒来吃或者像煮汤年糕都可以，或者糖拌也不错！用料芋头300木薯淀粉150克玉米油或色拉油2克Q弹美味的算盘子.简单！的做法将芋头上锅蒸熟，我用的荔浦芋头，用小...
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「鲜香Q弹」客家算盘子的做法步骤及图解,美味正宗的「鲜香Q弹」客家算盘子做法

  • 【鲜香Q弹】客家算盘子

  • 在某客家小镇吃过这道菜后，回家凭着记忆中的味道复刻它，依然鲜香惹味好吃又没难度，一起盘它哈😋用料芋头半个香菇数朵虾米30克木薯粉60-80克生抽1勺盐3克开水少许胡椒粉1克香葱2根鱼露少许香菜2根【鲜香Q弹】客家算盘子的做法腊肠、虾米、冬菇切粒；芋头蒸熟压成芋泥以1/2比例...
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客家咸粽子的做法和图解 好吃的客家咸粽子家常做法

  • 客家咸粽子

  • 妈妈好手艺，我这个女儿这么多年没学会哈哈羞愧用料糯米750克花生米250克五花肉适量盐适量酱油适量花生油适量南乳少量粽叶适量客家咸粽子的做法糯米花生米水泡一个钟，加盐调味。五花肉切块加花生油，酱油，盐，南乳调味。包粽子材料舀一勺米，放一块肉，再舀一勺米准备盖上注意手势注...
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「算盘子」的详细做法大全,简单又营养的「算盘子」做法

  • 【算盘子】

  • 近几天逛菜市，发现了好多新鲜芋艿，囤上几斤回家吃。我所说的芋艿，就是大家认识的芋头，不过是小个头的，还带着小芽子的~除了煲糖水做芋泥点心，还能用上它来做个算盘子。用芋艿做的算盘子，是颇负盛名的客家菜，这珠圆玉润的可爱模样，也像个mini的聚宝盆，所以也有人叫它“算盆子”~用料...
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简单易学的客家美食算盘子美食做法

  • 客家美食算盘子

  • 用料芋头400g木薯粉500g虾米适量瑶柱适量香菇适量五花肉适量调料适量客家美食算盘子的做法过程图没拍：芋头切小块后蒸熟压碎，趁热倒木薯粉，拿筷子搅均匀，粉量看情况调整，和好后分成小剂，搓成圆球用拇指一压，就成圆形，像算盘。长条形状就是用两手搓成长条，然后手指回拢一捏就可以了...
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客家小吃～香芋算盘子💰💰💰的做法步骤及图解,美味正宗的客家小吃～香芋算盘子💰💰💰做法

  • 客家小吃～香芋算盘子💰💰💰

  • “算盤子”是大埔客的传统家乡小吃😄……算盘子带圆的外貌象征诸事圆满；一家团圆，所以对讲究凡事都求好的华族，当然喜欢乘新春期间，把它选为桌上肴，以讨个好吉利。另外，也有人相信吃了“算盘子”，人就变得精打細算”，同时又年年有余有钱算！昨天有上传了算盘子的食谱，用料算盘子适量...
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客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法步骤及图解,美味正宗的客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕做法

  • 客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕

  • 看过很多算盘子的食谱，有些只是QQ的口感……但是这个的口感是“Q”又软糯～今天先分享算盘子，至于怎么炒算盘子，我明天煮了再给大家上食谱哦……记得留意哦用料芋头500g水适量粉类混合木薯粉120克糯米粉50克太白粉20克盐少许客家算盘子💰Q又软糯💋芋头控肯定喜欢💕的做法芋头...
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烤盘换算表的做法和图解 好吃的烤盘换算表家常做法

  • 烤盘换算表

  • 在网上看到的怕忘了截下来万一有用呢用的话麻烦自己换算不要问我我数学很差用料6666662333烤盘换算表的做法大换小小换大...
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小羽私厨之客家算盘子好吃的烹饪方法 小羽私厨之客家算盘子的地道做法和步骤

  • 小羽私厨之客家算盘子

  • 小羽私厨系列菜谱视频之《客家算盘子》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料芋头紫薯木薯粉葱末蒜末香菇虾仁彩椒盐白胡椒生抽小葱小羽私厨之客家算盘子的做法芋头和紫薯放入锅中蒸熟，然后拿出来捣成泥。加入木薯粉和水，拌匀和成面团...
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红薯粉美食—复刻算盘子的做法步骤及图解,美味正宗的红薯粉美食—复刻算盘子做法

  • 红薯粉美食—复刻算盘子

  • 最近发现有些地方小吃，虽然吃法不一样，劳动人民的智慧却一样。家乡湖北通山县有一道美食叫粑砣，用红薯粉制作的。最近吃到客家菜里的一道算盘子，一吃就发现和家乡炒粑砣类似，只不过老家的粑砣是包了馅料的，算盘子没有包，味道很像，所以大胆复刻一把。红薯粉类美食和红薯粉丝一样，筋...
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客家人赞不绝口的艾叶算盘子的做法步骤及图解,美味正宗的客家人赞不绝口的艾叶算盘子做法

  • 客家人赞不绝口的艾叶算盘子

  • 客家人的情怀里都是传统的风味，去客家餐厅很难再吃到小时候的味道。结合自己的喜好，把各种食材融入到年轻人的餐桌上，让大家吃出不一样的算盘子。广东人特别喜欢吃这一道小吃。很多外地的小伙伴们也纷纷尝试了，觉得味道好赞~你们催我出的教程来啦~准备好食材，在家也能吃到大厨...
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简单易学的客家五彩算盘子美食做法

  • 客家五彩算盘子

  • 这个菜是在菜菜美食日记的微信公众号看到的，做个记录吧。用料抹茶面团：木薯粉100克抹茶粉2克开水75克紫薯面团：木薯粉100克熟紫薯泥20克开水60-65克调味料：榨菜红萝卜芹菜姜末素肉碎盐酱油白糖客家五彩算盘子的做法抹茶粉木薯粉开水混合均匀（一定要用开水！）抹茶面团揉成光滑面团...
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客家粽子的做法和图解 好吃的客家粽子家常做法

  • 客家粽子

  • 这是妈妈的味道。我得记录下来，以后做给我的宝贝儿尝尝😋用料粽叶70片偏瘦五花肉1.5斤咸鸭蛋30个干香菇15个去皮绿豆2元生花生米2元糯米2斤五香粉适量白胡椒粉少许盐适量油适量蒜蓉一整个盐适量客家粽子的做法粽叶，花生米，去皮绿豆，糯米，干香菇，全部泡水洗净备用。这是所有的调...
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简单易学的客家菜算盘子美食做法

  • 客家菜算盘子

  • 用料芋头300g蒸熟芡粉150g热水60g青椒1个切丝红椒4-5个切丝青葱1段切斜刀丝蒜头一勺切成末鲜味汁1勺盐少许料酒2勺胡椒粉少许客家菜算盘子的做法将蒸熟（盖上保鲜膜淋少许水微波四五分钟也可以）的芋头趁热碾成泥，加入芡粉和热水柔和成团，分成大小相同的小球，中间用拇指按一个窝...
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芋头丸子（算盘子）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头丸子（算盘子）做法

  • 芋头丸子（算盘子）

  • 老家的芋头长得很好，挖了一个来做客家美食芋头丸子。用料芋头200克木薯粉200克虾干20克香菇5朵豆干20克肉糜50克食用油适量盐适量芋头丸子（算盘子）的做法挖一个芋头，清洗干净，削皮；将芋头切成丝；虾干清洗干净；豆干和香菇切碎；食用油中火加热，放入芋头丝、肉糜、豆干、香菇碎炒熟，加...
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