- 做成功了要分享,就辣么简单用料新鲜鸭蛋20盐一包高度白酒一瓶清水看着办咸鸭蛋(出油)的做法新鲜鸭蛋洗干净,擦干,确保不沾水把擦干的鸭蛋放入玻璃罐,倒入白酒浸没鸭蛋,盖好放置一晚上(这步骤是出油关键)第二天睡醒,把罐内白酒倒掉,加入冷却的盐水(盐水浓度看着办哈,我形容不出来,...
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- 同学的果园养了些鸡和鸭都是散养的,我就都预定鸡蛋和鸭蛋,也拿了些做了咸鸭蛋,先洗净再晾干,在高度的白酒里泡了泡,再浸泡在事先煮好的盐水里,盐水里也加了些八角和花椒一起煮,当然这个要依自己口味添加与否,浸足28天,蛋黄很有油哦。用料咸蛋20个白酒3两八角3个花椒10粒会出油的咸...
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- 一个月前腌了鸡蛋前几天拿出来吃出油了好吃如果是鸭蛋的话出油会更多哦_(:з」∠)_用料鸡蛋/鸭蛋白酒粗盐黑油榄榄汁(可无)自制百分百出油的咸蛋~的做法鸡蛋洗净把白酒浇上去●v●此目的是为了保证出油~水烧开加盐建议不要太多←_←水凉了之后倒入无水无油可密封的容器把...
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- 用料鸭蛋海晶盐白酒盐八角《回家吃饭》腌鸭蛋出油的做法123456789...
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- “整天犯困、怎么睡都不够、脸上出油严重、长痘?”😴😴是身体的“湿气”太重啦!👏👏赶紧祛祛湿,经常煲“祛湿五宝汤”,祛湿、健脾胃、美容、还瘦身,每天都有好状态~用料扁豆30克芡实30克茯苓10克炒制的薏米30克赤小豆30克冰糖适量【祛湿五宝汤】犯困?脸易出油、还爆痘?的做法🍎将...
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- 闲来无事,想起妈妈做的咸鸡蛋,那种满口留香的味道,想着自己也做吧,那样就能让我的孩子和老公还有老公的家人都能吃到香香的咸鸡蛋了。用料鸡蛋随意白酒用的是62度的盐适量腌出油的鸡蛋的做法我用的是62度的,你也可以用度数再高的白酒鸡蛋洗干净,晾干水分一个小碗倒白酒,一个小碗...
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- 小时候家里就经常腌咸鸭蛋,我这里买生鸭蛋比较麻烦,干脆腌鸡蛋算了,25-30天就可以吃,而且可以自己控制盐份。看很多方子用度数高的白酒,我家没有,就用了玫瑰露酒。用料生鸡蛋15个粗盐200g水1升八角1粒香叶几片花椒少许玫瑰露酒(或白酒)30毫升左右玻璃瓶或坛子,罐子2.3升...
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- 从腌制封口开始,整整等待30天,今天出油了,把我激动的到处宣传,分享简单的方法,希望大家也能腌制出出油咸鸭蛋。用料鸭蛋15个盐200克白酒一两半矿泉水、花椒适量出油的咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗净、凉干。一定要晾干,这是出油的关键矿泉水煮沸,倒入大盆中,加入盐,放凉(矿泉水的量比你...
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- 哇忘记拍照啦新手做生巧,最怕出油一出油,不仅法芙娜巧克力和贵的要死的日本进口抹茶粉都浪费了,还没法吃,真是令人头大啊啊啊啊啊啊我之前做泡芙的时候也有过出油,做了n次都出油,后来学会一招,往里面加水,就成功了!所以类比一下,是不是加一点液体就可以拯救做坏的生巧呢?用料出油的...
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- 端午节,吃粽子和咸鸭蛋,这是我们襄阳的习俗,不知道其他地方是不是也这样,咸鸭蛋超市或卤菜店都有卖,但是口感都不好吃,蛋清很咸,蛋黄却不出油,去年过年我就自己试着腌咸蛋,我们当地就有散养的土鸭蛋,于是就买了100个,腌制配比也是卖鸭蛋的老板透露的,照着他的方法腌出来果然好吃,蛋清...
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- 只要掌握这些小窍门,你就能吃到流油的咸鸭蛋了!端午节快到了,江浙一带有吃咸鸭蛋的风俗。最近也有许多朋友跟我说现在想买到流油的咸鸭蛋只能靠人品,市面上卖的咸鸭蛋不是蛋白太咸就是蛋黄太硬,口感都不太好。想吃到流油的咸鸭蛋真的这么难?那不如自己动手做吧!腌制咸鸭蛋的做法...
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- 用料鸭蛋24个盐400克高度白酒50度(如二锅头)100克水2000克八角,桂皮,香叶,花椒粒适量腌出油咸鸭蛋的做法咸鸭蛋洗干净,擦干。放在太阳下面晒1-2小时(晒了容易出油)2000克水,400克盐(5比一的比例),加入桂皮,八角,花椒粒,香叶。20分钟温度V最大,速度2烧开并放凉。放凉后倒入100克高度白酒速...
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- 今天来做个咸鸭蛋,采用水腌法,很好操作,腌好的咸鸭蛋,无论是配白粥还是用来做蛋黄酥,包蛋黄肉粽,味道都是极好哒,感兴趣的朋友试试吧~用料新鲜鸭蛋16个水1500盐300g55度白酒40g做一只好吃出油的咸鸭蛋的做法咸鸭蛋放水里,用流水用刷子刷去表面污渍。将清洗好的鸭蛋用厨房纸擦洗干...
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- 现在猪价便宜,从隔壁村里买了20斤猪板油炼油吃,用来炒青菜好香好好吃。(现在人为了健康,猪油吃得少了。但有些菜例如猪油拌粉、青菜等,就是要用猪油才好吃。适量吃其实对身体是有好处的,凡事只要控制在度内就好了)用料猪板油20斤葱姜料酒适量盐少量黄豆10颗80岁奶奶熬猪油老方子...
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- 简单操作,不用担心什么工业盐,吃的放心用料鸭蛋8个白酒三两盐300克保鲜膜自制能出油咸鸭蛋的做法洗干净,晾干水准备白酒和盐,保鲜膜鸭蛋在酒里滚,全身打湿😃再放盐里滚满全身盐穿上衣服🤣(裹保鲜膜)用容器装好,一个星期后可以开吃小贴士这里一星期不是非常的准确时间,是因气温而定...
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- 昨天买了一筐笨鸭蛋,甚是心水,作为吃货的我,怎能错过这大好的机会呐,自己动手腌制咸鸭蛋,想象出油又起沙,安全盐无添加,口水有没有啊,坐等20天以后试吃😄用料炖肉料1包鸭蛋40个牛二56度半碗水2650g洗盐500g出油起沙的咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净,厨房纸擦干,晾干半碗酒,把鸭蛋放在里面转个...
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- 用料小米一小把南瓜🎃一小块黑芝麻酱随意5分钟出油的小米🎃粥的做法小米提前泡好(最少四小时)我都是头天晚上泡,南瓜切块去绿皮备用南瓜切薄片上锅蒸南瓜🎃,南瓜特别容易熟,蒸大概5-10分钟就已经熟透了将小米和南瓜及少量温水放进料理机,榨汁机,破壁机,总之能打碎的什么机都行,不...
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- 咸鸭蛋味道甘香,跟白粥是绝配,但外面买的咸鸭蛋有什么苏丹红、工业盐,让人吃得不放心,自己做的健康无添加,关键是好吃,而且这个方法简单易做,比裹盐巴裹泥巴简单卫生,做出来的咸蛋绝对是起沙流油。用料鸭蛋40个盐500克高度白酒(55度)200克花椒20克八角15粒自制起沙出油咸鸭蛋的做法...
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- 用料鸭蛋或者鸡蛋18个高度白酒一碗盐320克水1000克简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法水煮沸腾关火,加盐直到盐不能融化。蛋洗干净擦干风干,然后把鸭蛋或者鸡蛋放到白酒碗里沾满酒晾干,连续三次。鸭蛋放入腌制的瓶子里,倒入晾凉的盐水密封三十天左右。小贴士鸡蛋...
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- 用料鸡肉半只葱一大把哈哈哈姜片一小块嫩出油的葱油鸡~的做法①鸡洗净备用。姜切片,葱结放在鸡面上。下锅蒸。(直接下冷水,鸡́下去蒸)20分钟即可期间熬葱油。葱白切短,葱绿切成葱花。大火下油。小火下葱段姜片,熬制香味飘出。鸡肉好后端出,放葱花面上。做好的葱油淋上。香喷...
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- 最近家里鸡蛋多,怎么保存成了问题。看到厨友腌咸鸡蛋,于是我也跟风一把。😃用料鸡蛋白酒咸盐一起用餐吧——出油咸鸡蛋的做法鸡蛋洗净晾干,碗里倒适量白酒,大碗放多半碗咸盐。鸡蛋在白酒里滚一圈。在裹上一层咸盐。挨个码进罐里(最好是有盖的罐子)。全部裹好盐码好。剩下的盐倒...
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- 用料红薯锡纸烤出油的地瓜的做法把地瓜洗净擦干净,放在铺了锡纸的烤盘上,烤盘上一定要垫锡纸,不然地瓜油粘到烤盘上不好刷,我这次直接烤了五个,中等大小。不用预热烤箱,直接220度90分钟,或者230度60分钟,中间给地瓜翻一下面,不翻也行。掰开看看是不是烤出了地瓜油,热乎乎的烤地瓜最...
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- 用料鸭蛋个25盐克200高度白酒克100水500克腌鸭蛋好出油的做法鸭蛋洗干净了,晾干晒晒太阳。晒太阳以后用白酒泡一下。盐水比例3:1,保证没过蛋,其实我不知道比例,我就水煮开后放盐不能再溶解了。放二两白酒。腌蛋的容器一定要无油。晾晒好的蛋喷过白酒放到容器内,加入凉凉的盐水...
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- 用料面粉150克鸡蛋1个油20克葱1根蒜半头老干妈半勺酱油2勺胡椒粉3克自己揉出油泼面的做法面粉加入鸡蛋揉成光滑的团面团按饺子皮的擀法擀成大大的饼再切条切好的面条放入烧开(加入一勺油和一点盐)的水中,煮熟捞出放在盘中切蒜泥,切葱花。放在面上,再淋上酱油,一点醋,少许胡椒粉...
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- 用料鸭蛋20个盐一包高度白酒适量水适量冬天到了,好吃不咸,又出油的咸鸭蛋,自己动手腌起来吧的做法先将鸭蛋泡水,洗干净洗干净了的鸭蛋,拿到阳台上晒1-3个小时(为了晾干水分)晾干了的鸭蛋,准备腌了将鸭蛋放入白酒里面浸泡一会,几秒钟就行再把泡过白酒的鸭蛋,裹上一层海盐用保鲜膜包起...
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