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蒜末茄子呀的做法食谱

蒜末茄子呀的做法和图解 好吃的蒜末茄子呀家常做法

  • 蒜末茄子呀

  • 用料大蒜2头盐适量茄子2个蚝油2勺生抽3勺蒜末茄子呀的做法茄子对半切开，蒸锅蒸15分钟蒜切碎末茄子蒸好了热锅下油，加入蒜末炒至蒜末焦黄加入所有调料，勾芡（可以不勾芡，个人感觉不勾芡更好吃）浇到蒸好的茄子上，用筷子顺着茄子纹路将茄子肉划拉下来。...
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健康少油版蒜末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的健康少油版蒜末茄子做法

  • 健康少油版蒜末茄子

  • 吃腻了油油的茄子煲，还是自己动手来个健康清淡点的。用料茄子1个鸡精1小勺蒜末3瓣盐1克生抽1勺老抽1/3勺白胡椒粉少许芝麻香油半勺健康少油版蒜末茄子的做法茄子洗净切成条，放碗里加点盐水泡10-15分钟左右。拿出来挤干水分备用。锅烧点油，下蒜末爆香。倒入茄子翻炒至茄子变...
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蒜末茄子的做法和图解 好吃的蒜末茄子家常做法

  • 蒜末茄子

  • 用料茄子1个蒜8瓣生抽3勺小红椒1个葱2根蒜末茄子的做法切子切成2段，每段对半切开，不要切断。摆在盘里，蒸15分钟左右，茄子变软，倒去盘里汤汁。把茄子肉用刀或筷子划成丝！锅里热油，倒入蒜末炒香，调小火，加入生抽，小辣椒。酱料煮到开就行。将酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可。...
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蒜末烤茄子（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜末烤茄子（烤箱）做法

  • 蒜末烤茄子（烤箱）

  • 刚入手了一个蒸烤箱，跃跃欲试，第一个做了我喜欢吃的烤茄子。用料茄子1个蒜6瓣油少许生抽少许豆瓣酱2勺香菜3根老干妈1勺蒜末烤茄子（烤箱）的做法1.把买来的茄子洗干净，并对半切开，我是直接切开的，没有相连。2.把切开的面上用刀划出九宫格，并用刷子刷上油。3.将蒜头，红辣椒切成碎末，...
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蒜香茄末的做法和图解 好吃的蒜香茄末家常做法

  • 蒜香茄末

  • 超级下饭，嘿嘿~用料茄子蒜小米辣葱蒜香茄末的做法1.将茄子切成2-3㎝大小的丁，清水泡片刻，取出挤干水份备用。2.小米辣3-5包，蒜7-8辦，一起剁碎，葱切成葱花备用。3.炒锅下油，烧至7成热，放入小米辣，蒜末，小火炒出香味，倒入茄丁翻炒，加入盐，适量生抽，炒至熟透，撒上葱花即可出锅。小贴士茄子...
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蒜末烤茄子的做法和图解 好吃的蒜末烤茄子家常做法

  • 蒜末烤茄子

  • 用料茄子2个大蒜8瓣葱2根生抽4勺油辣椒2干孜然粉按个人喜好蒜末烤茄子的做法茄子洗净把水擦干一定要擦干然后刷一层油烤箱上下管200度预热放入烤30分钟5勺油4勺生抽按自己喜好加孜然粉一点盐搅拌在一起备用30分钟到了开烤箱看看用勺子压一下是否软了我第一次做所以看着外...
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蒜末茄条的做法和图解 好吃的蒜末茄条家常做法

  • 蒜末茄条

  • 用料茄子3个淀粉2勺蒜3瓣味极鲜2勺糖10克青红椒圈适量姜片2片味精2勺十三香0.5勺蒜末茄条的做法茄子对半切开成茄条，放入盘中备用青红椒，蒜末姜片切好备用热锅凉油放入姜片和红辣椒爆香，放入茄条翻炒，然后加入味精，味极鲜，和十三香，糖翻炒均匀，加水稍微没过茄条，盖上盖子，中火焖煮1...
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橘丽丝的肉末茄子呀的做法步骤及图解,美味正宗的橘丽丝的肉末茄子呀做法

  • 橘丽丝的肉末茄子呀

  • 我心里的肉末茄子，是那种可以一筷子夹起来，有茄子有肉，有香香的蒜末混着葱末，可能还有些些的辣，夹到碗里可以和着一大口饭一起下肚。茄子不是主角，肉末也不是配角。大家都是好朋友，每一口都要一起走。用料食材茄子2-3个肉末150克佐料蒜瓣6-8瓣大葱2根姜1小块小米椒3-5个调味豆瓣...
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蒜末焖茄子的做法和图解 好吃的蒜末焖茄子家常做法

  • 蒜末焖茄子

  • 用料茄子1个蒜4瓣生抽2勺盐半勺醋半勺白糖半勺尖椒1根水3勺味精半勺玉米淀粉蒜末焖茄子的做法蒜切末，尖椒切丁，和调料一起拌好。茄子切条，用盐水浸泡10分钟。然后加入玉米淀粉下油，煎茄子，金黄即可，把事先拌好的调料倒入，盖上锅盖，大火焖8分钟，小火焖到收汁汁干即可出锅...
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蒜末炒茄子的做法和图解 好吃的蒜末炒茄子家常做法

  • 蒜末炒茄子

  • 用料茄子个大蒜瓣盐克油2勺蒜末炒茄子的做法锅中烧油，放入三瓣蒜蒜末，炒至蒜末金黄加入茄子盐翻炒把茄子炒软，收汤即可...
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蒜末烧茄子的做法和图解 好吃的蒜末烧茄子家常做法

  • 蒜末烧茄子

  • 用料茄子2个蒜一头生抽2勺老抽1勺红辣椒3个耗油1勺盐1勺蒜末烧茄子的做法1，茄子切滚刀块，放入盐腌制半小时，把水份攥出去，备用。2，碗里分别放入蒜末辣椒生抽老抽耗油盐清水搅拌均匀。3，热锅凉油，油热，放茄子翻炒一会，倒入刚才调好的料汁，小火盖盖子闷一会，再大火收一汁就可以出锅了！...
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蒜末蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜末蒸茄子家常做法

  • 蒜末蒸茄子

  • 这是小时候妈妈的味道，我稍加改新了下，味道还是那么美味新鲜，清香下饭，简菜好吃。用料大蒜2整个六月鲜适量茄子个蒜1整个油适量盐适量葱适量酱油适量胡椒粉适量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗净，切段，再切两半，这样蒸得彻底些，准备大蒜头，切成碎末，大葱切碎。茄子放蒸笼上，大火水蒸，直至熟...
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蒜香肉末粉丝烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香肉末粉丝烤茄子做法

  • 蒜香肉末粉丝烤茄子

  • 成都的烤茄子不会加粉丝，有一次去外地和小伙伴一起吃烤串，茄子上有粉丝我觉得还蛮好吃的，就是不辣，自己搞一个香辣肉末版本的嘿嘿。用料茄子（选嫩的哦）龙口粉丝猪肉红油豆瓣豆豉蒜末姜末碎花生小米辣葱花耗油酱油/生抽白糖蒜香肉末粉丝烤茄子的做法提前把粉丝泡好！姜切末，蒜压成...
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销魂烤蒜香肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的销魂烤蒜香肉末茄子做法

  • 销魂烤蒜香肉末茄子

  • 绝对是烤茄子爱好者的福利！特别是刚出锅的时候，焦香的肉沫加上茄肉，混合着浓浓的蒜香，吃上一口，灵魂都在颤栗！用料茄子1个猪肉糜适量小米辣4只食用油适量李锦记蒜蓉辣酱2勺蒜6瓣生抽1勺蚝油1勺盐适量生粉适量五香粉适量黑胡椒粉适量销魂烤蒜香肉末茄子的做法1.新鲜猪肉，切成肉沫...
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肉末蒜香茄子(个人版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉末蒜香茄子(个人版)做法

  • 肉末蒜香茄子(个人版)

  • 喜欢蒸茄子的口感，少油不辣多蒜醋比平时多放一点用料肉末适量料酒适量醋适量茄子1个葱适量姜适量蒜适量红菜椒适量(纯属好看)生抽适量蚝油适量豆瓣酱1勺糖少量肉末蒜香茄子(个人版)的做法肉末+料酒+生抽，腌制花椒油炒肉加醋，变白炒的半熟盛出葱姜蒜辣椒切末爆香(多放蒜)加入...
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肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄的做法步骤及图解,美味正宗的肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄做法

  • 肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄

  • 小朋友喜欢肉末菜，特此记录…用料肉末50克杭茄3根（200克）蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1克料酒1小勺香葱碎1大勺肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄的做法茄子洗净、切...
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肉末蒜蓉茄子（微波炉）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末蒜蓉茄子（微波炉）做法

  • 肉末蒜蓉茄子（微波炉）

  • 搬运自微博@深夜放毒少女用料肉馅200g茄子1条鸡蛋1颗蒜末葱末料酒生抽辣椒粉肉末蒜蓉茄子（微波炉）的做法肉馅放入锅中炒散至变色，加入蒜末、葱末炒2分钟，加入料酒、生抽、辣椒粉，炒匀盛出备用茄子洗净放入微波炉，高火4分钟。取出后把茄子一分为二（中间不要切断），茄子肉表面划几刀...
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蒜蓉肉末茄子（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉肉末茄子（烤箱版）做法

  • 蒜蓉肉末茄子（烤箱版）

  • 用料长茄子3个肉末（腌制部分）克生抽（腌制部分）适量盐（腌制部分）适量蒜（调料部分）适量小米椒（调料部分）适量油（调料部分）适量葱适量蒜蓉肉末茄子（烤箱版）的做法烤箱180度，30分钟预热。茄子洗净，茄子表面刷一层油！准备入烤箱！茄子进入烤箱后，开始腌制肉（肉末+生抽+盐）调一下，然后蒜蓉部分（蒜末+小...
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食材易购的蒜末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的食材易购的蒜末茄子做法

  • 食材易购的蒜末茄子

  • 小时候每年夏天茄子成熟的时候，家里的大人们总是想尽各种办法做茄子，但是地里还是有好多茄子吃不了，现在大人们也没有种茄子了，还有点怀念地里摘茄子的感觉呢……哈哈，今天分享一道自家最爱吃的蒜末茄子给大家，希望喜欢😉用料茄子2根蒜一头半青辣椒5个小米辣6个香菇2朵（没有可不...
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家常小炒之蒜末茄子丝的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒之蒜末茄子丝做法

  • 家常小炒之蒜末茄子丝

  • 用料蒜个茄子2个家常小炒之蒜末茄子丝的做法茄子切丝，用凉水洗一下切好的茄丝，不洗的话炒出来的茄子会比较黑，我就偷懒没洗，所以就有些黑。放油中火，放蒜，再倒入茄子翻炒啊翻炒，放入一勺盐，炒至茄子变色发软，再倒入一些蒜末，翻炒一盘非常单纯的茄子就炒好啦小贴士茄子丝一般用长条...
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蒜末茄子泥的做法和图解 好吃的蒜末茄子泥家常做法

  • 蒜末茄子泥

  • 这道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已经去世了，跟爸爸做的有些出入，但也还可以好吃，拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了，茄子切滚刀状，冷水下锅煮透，如图，茄子看着有点烂的状态。可以在锅内加一些油，这样茄子的颜色...
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香菜蒜末腌茄子好吃的烹饪方法 香菜蒜末腌茄子的地道做法和步骤

  • 香菜蒜末腌茄子

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料长茄子3根蒜末50g香菜20g熟白芝麻根据口味添加芝麻酱料汁芝麻酱50g盐2g生抽20g饮用水30g香菜蒜末腌茄子的做法长茄子洗干净后，整根的放入微波炉，中高火加热10分钟。茄子就完全成熟了。不用加盖保鲜膜，因为茄子的水份非常丰富，不会干...
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孜然蒜香肉末烤茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的孜然蒜香肉末烤茄子🍆做法

  • 孜然蒜香肉末烤茄子🍆

  • 用料大茄子半个大蒜3-5瓣肉末约35克生抽1-1.5勺姜1片孜然个人喜好香油1勺鲜鸡汁（调味料）/鸡精适量老干妈或辣椒粉适量熟芝麻适量葱花适量孜然蒜香肉末烤茄子🍆的做法①选肥厚🍆洗净外皮→擦干后对半剖，半个茄纵向划“川”字三刀勿透皮，全身刷遍植物油（瓤面勿留干燥处）；②烤箱预...
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下饭菜蒜香肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜蒜香肉末茄子做法

  • 下饭菜蒜香肉末茄子

  • 用料长茄子2个（中等大小）肉末100克豆瓣酱一大勺生姜一小块（切碎）大葱一段葱花一把蒜4瓣生抽酱油两勺鸡精2克（1小勺）下饭菜蒜香肉末茄子的做法所有材料准备好肉剁碎，也可以用五花肉，肥瘦相间更香。茄子切丁锅里放油，比平时炒菜多一倍的油，油热后放大葱，姜末爆香倒入豆瓣酱，炒香放肉末，...
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超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥做法

  • 超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥

  • 用料蒜末两个蚝油一勺蒸鱼豉油两勺盐少许茄子一个青椒半个小米椒两个红椒半个超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥的做法把蒜，青椒，红椒，小米椒切成末。锅里放油，油热后，先放蒜末，炒一下，放青椒末，红椒末一起炒，然后放耗油，蒸鱼豉油，一点盐，一起炒到变色后小火加点水焖起。收干点，然后放在碗里。...
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