- 今天的碱水面包,基本没有添加辅料,体现的就是健康。食用碱性面包可以平衡人体内的酸碱度,一起看看吧~用料温水180ml高筋面粉283克盐1茶匙糖半汤匙酵母7克玉米油1汤匙小苏打1小碗鸡蛋1个海盐适量视频菜谱:【碱水面包】的做法温水180ml,盐1茶匙,糖0.5汤匙,放进一个大碗里,拌匀至盐...
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- 经典花纹。这个成品毛病不少,脱妆了,盆里还有一滴油还是水滴到包上面。但是因为跟花纹没关系,凑合看,懒得再做了。用料面团刀片欧包割包视频菜谱-经典麦穗的做法这个其实不需要辅助线的。但是刚开始学可以画一下,反正几条线也不费时间嘛。我用刀片贴美纹纸那一边画,打哪哪准。...
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- 碱香软韧有嚼劲的黄水晶粽子,冷吃更好。此菜谱量包了约27个左右粽子,煮好后每个大概80克左右。如果粽叶大的会更大些。用料糯米1000克食用碱5克粽叶60片棉线一卷碱水粽(牛角粽包法视频)的做法选用长粒糯米,把米浆洗干净,直至水变清澈。沥干水份加两匙食用碱到糯米里面搅拌均匀...
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- 用料细砂糖克短视频菜谱的做法没图1234234423881238美图了哈哈没图视频没图...
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- 用料生抽勺视频菜谱的做法YYYY...
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- 用料鸡腿4只胡萝卜1根芹菜(西芹)2根芫荽3小根葱2小根姜一瓣蒜大小+3片蒜4-5粒辣椒面1tsp(根据口味调整)花椒5粒八角两小瓣黑芝麻1.5tsp植物油2tbsp酱油3tbsp醋3tbsp白砂糖1.5tsp料酒2tbsp凉拌口水鸡(视频菜谱)的做法详见视频...
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- 面包的诱惑一种面包冰淇淋,是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴,也有称为“厚多士”。面包诱惑是一颗冰激凌球放在烤过的吐司面包上。中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融,让食客感到甜蜜和满足...
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- 视频地址:_show/id_XMTY1NjY5MD*1Ng==自制肉松戳这儿~:烤盘27*27cm用料面包部分高筋面粉230g鸡蛋1个酵母4g温水(30度左右)100-110g盐2g糖10g黄油20g小葱适量全蛋液(涂抹用)适量白芝麻适量肉松夹层蛋黄酱(色拉酱/美乃滋)适量自制肉松适量(视频菜谱)肉松面包的做法酵母加入温水,混合均匀...
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- 用料肉桂黑糖酱黑糖粉(红糖粉也可以)60g黄油60g肉桂粉8g面包高筋面粉400g鸡蛋1个温水90g牛奶100g细砂糖25g酵母3g融化黄油(面团用)30g(视频菜谱)肉桂黑糖辫子面包的做法将黑糖粉、肉桂粉、融化的黄油(黑糖用)混合均匀,尽量把结块的黑糖碾碎,备用混合牛奶、温水和酵母,混合均匀,静置10...
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- 听说最近这款“小时候的面包”卖的灰常火爆,很多小伙伴好奇啥是“老奶油面包”今天就分享这个,不用整形技巧,好做还好吃的面包食谱~用料老奶油面包(10个)高筋粉:270g低筋粉:50g细砂糖:45g盐:3g鲜酵母:9g蛋黄(蛋清留做制作老奶油馅料):20g牛奶:205g植物油:8g老奶油馅黄油:120g蛋白(要常...
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- 用料波兰种:高粉75克水75克干酵母1克主面团:高筋面粉300克冰水(春夏秋)165克波兰种35克椰子油10克海盐5克干酵母3克奶奶粉10克碱水:食用碱20克温水500克玫瑰海盐适量海氏K5空气烤箱菜谱——波兰酵种碱水面包(碱水三明治)的做法波兰种:75克高粉➕75克常温水➕1克干酵母混合均匀密...
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- 用料高筋面粉600克糖50克盐10克鸡蛋1个酵母5克椰浆2盒牛奶小半盒,适量黄油48克碱16克温水390克碱水面包的做法和面,做好面团,将面团分块,每个小块110g-120g左右将整好形的面包,放入碱水,浸泡20秒。上下火190度,25-35分钟之间,注意火候...
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- 下厨房蛋黄酥直播课1:放一星期依然酥成渣~有兴趣的同学欢迎来上课~烘焙零基础无压力2:软糯豪华五仁金腿月饼直播课上架了,还有软香玫瑰五仁月饼做为课程福利。3:最酥脆的蛋卷,超好吃的鸭舌,最美味的辣条,太妃糖,红枣核桃糕全部上架了~揉面土豆视频==/videos?spm=a2hzp.8244740.0....
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- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80克细砂糖40克盐2克酵母3克黄油20克熟核桃仁40克红枣5颗蔓越莓干30克蜂蜜少许核桃红枣面包卷(视频菜谱)的做法准备好制作面包需要用到的食材。用于夹心的食材。核桃仁提前烤熟备用。盆中打入一个鸡蛋,依次加入牛奶、糖、盐和高筋粉、酵母。用...
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- 原创家传菜谱,主要的精髓在于那碗料汁,按照比例调就可以啦~外面的鸡丝凉面哪有鸡丝,还是得自己在家做哈哈!用料鸡胸肉一片姜片2片料酒1汤匙花椒7、8个芝麻酱1汤匙生抽3汤匙香醋2汤匙糖1茶匙芥末看个人喜好,加一点点蒜末1茶匙黄瓜半根面条3两视频菜谱:【鸡丝凉面】的做法鸡胸肉加...
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- 这周做德国碱水面包,也叫普雷结。这个面包因为烤之前沾了一层碱水,所以它有独特的外观和风味。用料高筋面粉285克冷水145克酵母6克盐6克橄榄油或者猪油20克碱水烘焙碱15克冷水500克碱水面包的做法但是这个碱用的是烘焙碱,很烧手,接触的时候一定要戴手套,其实用食用碱面和小苏...
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- 用料油克水克盐克细砂糖克面粉克视频菜谱一个的做法哈哈哈啦啦啦...
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- 肚子鼓鼓的大饺子看起来就很喜庆饺子的形状有很多,鼓肚子的、长形的,甚至圆圆的三角的这种用挤的方式来包饺子的方法貌似是多见于北方,一捏一挤速度快包馅多拍了图和视频来分解一下包法,动作不是那么标准,看步骤就好啦因为主要讲的是包制方法,所以这个菜谱中未涉及和面、调馅、...
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- 最开始的方子是问前男友要来的,他是德国人,同时还要来了烤猪肘的方子,有空为大家上传,这个方子的用量与他当时给我说的有些许出入,是结合网上的一些方子稍作调整出来的,但是丝毫不影响口感这个面包怎么说呢,爱的人爱的要死,讨厌的人闻见味道就要回避三尺哈哈,因为浸泡过碱水,所以味...
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- 简单手揉,柔软的麻糬小面包-(最新老面,中种)直播课5月5日已经上架,最省力的方法轻松做出好吃的软面包和馒头。欢迎来上课。蛋黄酥下厨房直播课,放一星期依然酥`超豪华金丝五仁广式月饼,最酥脆的蛋卷,超好吃的鸭舌,最美味的辣条,太妃糖,红枣核桃糕全部上架了~⚠️夏天做面食时,揉面,醒面,...
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- 用料高筋面粉230克鸡蛋液40克(1个)牛奶120克盐2克细砂糖40克酵母3克黄油27克鸡蛋液(刷表面)1个熟白芝麻适量葱花适量肉松适量沙拉酱适量香葱肉松面包卷(视频菜谱)的做法准备好制作面包的食材。盆中加入一个鸡蛋、120克牛奶、40克细砂糖、2克盐、230克高筋面粉、3克酵母。用厨师...
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- 每次一碗芋圆,加料总是佷贪心。红豆、西米、花生、仙草、冰激凌……满满一大碗。作为一个爱做饭的芋圆粉,会做芋圆也是一项要Get的技能~用料红薯适量紫薯适量芋艿适量地瓜粉/木薯粉按比例仙草粉25克芒果1个椰汁适量糖适量水果仙草芋圆(视频菜谱)的做法准备各项材料做芋圆:紫薯...
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