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吃出韭菜的鲜与甜的做法食谱

韭菜两吃，吃出韭菜的鲜与甜好吃的烹饪方法 韭菜两吃，吃出韭菜的鲜与甜的地道做法和步骤

  • 韭菜两吃，吃出韭菜的鲜与甜

  • 韭菜一年四季都吃，但春韭最为鲜嫩香浓，堪称“春天第一菜”。除了经典的韭菜盒子，今天分享两种家常吃法：与马蹄一起凉拌酸甜爽口，与螺蛳肉同炒，则是鲜上加鲜，一甜一咸，各有风味。用料韭菜200克鸡蛋2个马蹄5个盐3克糖3克康乐醋10毫升芝麻油10毫升植物油适量韭菜两吃，吃出韭菜的鲜与...
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美国也能做出新鲜的韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的美国也能做出新鲜的韭菜盒子做法

  • 美国也能做出新鲜的韭菜盒子

  • 我们住在美国的大东北地区，冬天很长、很冷，在加上今年的疫情期间，出门买菜非常不方便，所以为了尽早吃到新鲜的蔬菜，我2020年3月28日起把今年的韭菜用薄膜盖上，每天定时浇水一次，每周施肥一次，在我的耐心、精心护理下，终于在2020年4月15日吃上了今年的第一波韭菜盒子。在美国亲身体...
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三鲜韭菜饺的做法和图解 好吃的三鲜韭菜饺家常做法

  • 三鲜韭菜饺

  • 一位广东美眉对自制北方手工面食的执著。用料猪肉1斤韭菜半斤娃娃菜1棵(2-3两)鸡蛋1个姜末适量黄酒适量盐适量胡椒粉适量酱油适量糖适量生粉适量香油（芝麻油）1茶匙(最后放)清水半碗（给猪肉打水用的）饺子皮小麦粉+暖开水面粉2斤三鲜韭菜饺的做法韭菜要提前半天洗干净摊开晾干...
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「鲜香韭菜盒子」——COUSS CM-506E出品的做法步骤及图解,美味正宗的「鲜香韭菜盒子」——COUSS CM-506E出品做法

  • 【鲜香韭菜盒子】——COUSS CM-506E出品

  • 韭菜盒子，是北方特色的传统小吃，一般馅料选新鲜韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的。它的表皮金黄焦酥，内馅鲜美，口口留香，可以说是很多人念念不忘的儿时味道！制作韭菜盒子所需要的材料很简单，做法也不复杂，只要掌握其中的小技巧，就能成功轻松的制作出来，零失败哦！赶快来试试吧！（by@...
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韭菜鲜虾饼的做法和图解 好吃的韭菜鲜虾饼家常做法

  • 韭菜鲜虾饼

  • 搬运自白菜美食日记用料韭菜克鸡蛋个鲜虾克盐克白胡椒粉低筋面粉克冷水克韭菜鲜虾饼的做法准备好所有的材料。洗干净的韭菜切段，虾去壳去虾线备用。60g低筋面粉与120ml冷水搅拌成均匀的面糊。在调好的面糊里，打入一个鸡蛋，加入撒盐和白胡椒粉。平底锅倒油，油热后倒入面糊。立...
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(韭菜不出水）好吃的韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的(韭菜不出水）好吃的韭菜盒子做法

  • (韭菜不出水）好吃的韭菜盒子

  • 用料鸡蛋6个盐4小勺韭菜500克面粉3碗(韭菜不出水）好吃的韭菜盒子的做法先把面和成面团醒面先把鸡蛋炒好凉透挑韭菜控控水在切碎先弄好皮再去拌韭菜馅先放鸡蛋在放油盐鸡精先对折在捏出花边开烙...
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鲜甜多汁的韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜多汁的韭菜盒子做法

  • 鲜甜多汁的韭菜盒子

  • 以前我是不吃韭菜的，喜欢韭菜是从韭菜盒子开始！食物就是有这个魔力的，不同的食材放在一起产生化学效应！分享一下食谱，喜欢的可以试试！用料馅料韭菜500克猪前腿肉，要肥瘦都带的200克鸡蛋4个新鲜虾肉7条耗油适量盐1勺鸡精1勺白胡椒粉1勺蒜蓉辣酱（不吃辣的就不放）1勺食用油适量面皮用...
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韭菜鲜虾包的做法和图解 好吃的韭菜鲜虾包家常做法

  • 韭菜鲜虾包

  • 用料虾200克韭菜250克盐3克香油1勺食用油2勺十三香半勺韭菜鲜虾包的做法韭菜切碎拌入鲜虾，加入十三香、盐、香油、食用油发酵好的面团备用，擀皮包入馅料上锅蒸十分钟，坐等美味成品出锅...
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酸甜韭菜的做法和图解 好吃的酸甜韭菜家常做法

  • 酸甜韭菜

  • 3月韭菜季节，营养丰富，要多吃点！用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量韭菜1束木鱼花适量A酱油2/3勺A盐少量A白醋1勺A砂糖1/2勺A芝麻油1/3勺酸甜韭菜的做法准备锅，漏网。韭菜洗净。把韭菜切为4cm长度。水放入锅到2/3高位，点火。漏网挂上洗涤盆。水开了，火调为中火，把...
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“韭菜炒鸡蛋”感受韭菜与鸡蛋的激情的做法步骤及图解,美味正宗的“韭菜炒鸡蛋”感受韭菜与鸡蛋的激情做法

  • “韭菜炒鸡蛋”感受韭菜与鸡蛋的激情

  • 之前买了韭菜，本来是想包韭菜猪肉馅儿的饺子，可惜昨天小玉心血来潮去画了指甲，这样就不能揉面团啦，揉不了面团就擀不起饺子皮啦，擀不起饺子皮就包不成饺子啦，包不成饺子韭菜就只能炒鸡蛋啦！这个韭菜炒蛋是宝爸的作品，小玉的做法不一样，哈哈哈哈，今天先介绍宝爸的做法吧！分享是美德，小...
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海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾做法

  • 海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾

  • 老觉得冷冻虾比不上鲜虾，我很少做冷冻虾。直到最近看到一个美食节目，说冷冻虾通过速冻保持鲜度，只要正确地进行解冻，营养价值跟鲜虾是一样，而且口感也棒棒哒。通常冻虾解冻是加自来水，或装塑料袋后放到水盆，然后室温等待。由于海水密度大于淡水（自来水），结果导致部分营养随着这样的...
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韭菜鲜虾的做法和图解 好吃的韭菜鲜虾家常做法

  • 韭菜鲜虾

  • 用料对虾480克韭菜100克姜1片料酒1汤勺盐、糖、鸡精各2克食用油1汤勺韭菜鲜虾的做法对虾洗净后挑出虾线，韭菜洗净切长段备用。锅中放入食用油，倒入对虾和料酒、姜片，翻炒至对虾变色。随后放入韭菜炒软，最后加入盐，糖，鸡精调味即可出锅装盘。成品图...
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不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法步骤及图解,美味正宗的不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺做法

  • 不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺

  • 用料韭菜600克鸡蛋4个油适量盐适量鸡精适量蚝油适量十三香适量白糖适量香油适量面粉700g水450ml不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法韭菜洗净，晾干水分碗中打入4个鸡蛋，尽量搅拌均匀锅中多倒油，放入鸡蛋液，一个劲儿搅拌关火晾凉韭菜切碎倒适量油，搅拌均匀，防止韭菜出水面和好之后，包之...
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超鲜韭菜面的做法和图解 好吃的超鲜韭菜面家常做法

  • 超鲜韭菜面

  • 灵感来源于冰箱里剩下的一小把韭菜。一人食超级快手，做法简单，汤鲜味美。用料韭菜一小把挂面适量（我做的一人份）鸡蛋1个虾皮适量生抽1小勺小葱2根猪油1小勺（可不加）超鲜韭菜面的做法锅中放油，放入切碎的小葱花煎出香味，然后倒入开水，我喜欢吃汤稠点的，喜欢汤清爽一点的多添点水。（不...
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韭菜鲜鱿的做法和图解 好吃的韭菜鲜鱿家常做法

  • 韭菜鲜鱿

  • 鱿鱼提前焯烫，韭菜也不宜久炒，快炒快翻快出锅~韭菜有健脾、提神、助阳的作用，也是缓解春困的有利食材~~可以试一试~用料鱿鱼翅韭菜盐香油食用油韭菜鲜鱿的做法鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜切成条状后在滚水中快速焯烫一下韭菜去根洗净后切成小段炒锅加热后倒入适量食用油韭菜段...
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韭菜炒鲜鱿的做法和图解 好吃的韭菜炒鲜鱿家常做法

  • 韭菜炒鲜鱿

  • 这是一道简单，又符合南方人口味的家常菜用料鱿鱼1只韭菜500克料酒1勺盐少许蒜2瓣姜1片蚝油半勺韭菜炒鲜鱿的做法鱿鱼洗干净去外皮把鱿鱼界花(交叉打斜线)，切成一小块洗干净韭菜，切成一小段(食指长)1⃣下油热蒜头➡倒入韭菜用大火翻炒10分钟，下点盐➡起锅2⃣下油热蒜蓉➡倒入...
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韭菜鲜肉包的做法和图解 好吃的韭菜鲜肉包家常做法

  • 韭菜鲜肉包

  • 用料【猪肉馅】200克，葱姜水3汤勺（葱姜各10克加50克水），老抽1汤勺，盐2克，五香粉不到1克；姜末10克【韭菜】200克香油1汤勺，耗油2汤勺【面粉】200克，糖5克，酵母2克，温水113克。【30克的皮10个，40克的皮8个】韭菜鲜肉包的做法肉馅用调料腌好韭菜切好倒入香油搅拌，然后和肉馅搅拌均匀。面...
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韭菜三鲜饺的做法和图解 好吃的韭菜三鲜饺家常做法

  • 韭菜三鲜饺

  • “一月葱,二月韭”,春意融融，正是韭菜营养价值达到巅峰的时刻，郁郁葱葱的韭菜，搭配鲜嫩的猪肉馅，鲜虾包饺子，那味道回味无穷～～～今天还做了孩子们很喜欢的玉米胡萝卜饺子，甜甜的玉米红红的胡萝卜加上猪肉馅和鲜虾也是相当美味。用料饺子皮2斤（100张）后腿肉500克鲜虾30只韭菜250克甜玉...
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鲜虾韭菜盒子（不出水拌馅）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾韭菜盒子（不出水拌馅）做法

  • 鲜虾韭菜盒子（不出水拌馅）

  • 记录一下面团比例～鲜虾仁可以换成虾皮，喜欢就多放点～虾仁也可以先炒熟再拌馅。用料普通面粉500克80-90度热水300克韭菜400-500克鸡蛋4个鲜虾仁（虾皮）随意（多放点好吃）油适量五香粉一小勺盐两小勺蚝油一勺料酒（腌虾仁）两勺鲜虾韭菜盒子（不出水拌馅）的做法这时候先洗净韭菜，然后放一边...
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30秒出锅的鲜嫩韭菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的30秒出锅的鲜嫩韭菜炒鸡蛋做法

  • 30秒出锅的鲜嫩韭菜炒鸡蛋

  • 这道菜就一个字，快！用料韭菜1斤半鸡蛋5个大蒜头半个30秒出锅的鲜嫩韭菜炒鸡蛋的做法鲜嫩的春韭菜洗净沥干切好，鸡蛋炒好（炒鸡蛋就不细说了，盐放好，油多火大，炒嫩点）铁锅烧热，大火，感觉快冒烟了，放油，大约小半饭碗的油，油加热，放大蒜头爆一下这一步速度太快来不及拍，锅烫油滚，放入韭菜翻炒...
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韭菜虾仁水饺(韭菜不出水)的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜虾仁水饺(韭菜不出水)做法

  • 韭菜虾仁水饺(韭菜不出水)

  • 孩子特别喜欢吃虾，邻居姐姐送的韭菜，包了水饺，大姑娘一下吃了十几个(包的比较大)，连连对我夸赞😊孩子不吃葱姜，所以我家所有的带馅的都不放葱姜！此方包到最后韭菜也不会出水哦既然是素馅尽量少放调料，保有韭菜的鲜美！虾油会增香哦！用料虾只韭菜克鸡蛋个面粉克香油勺盐克料酒勺生抽...
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三鲜水饺（海鲜与肉韭菜的结合极致鲜美）的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜水饺（海鲜与肉韭菜的结合极致鲜美）做法

  • 三鲜水饺（海鲜与肉韭菜的结合极致鲜美）

  • 家里有个爱吃饺子包子的小朋友，所以我家经常做，我第一次做包子都不忍直视，全职带孩子三年多，总算做的饭能满足一家人的胃口，分享的都是家常做法，谢谢亲们喜欢用料和面：面粉适量鸡蛋1个馅料：韭菜适量扇贝柱肉适量鲜虾适量猪肉馅适量调料：料油（食用油葱姜香叶八角桂皮）耗油十三香香油...
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鲜甜爽口韭菜花鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜爽口韭菜花鸡腿肉做法

  • 鲜甜爽口韭菜花鸡腿肉

  • 韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。韭菜花的功效1、补肾温阳我们知道韭菜胡性...
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韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）做法

  • 韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）

  • 那天去同事那吃了饺子。看她冻起来的饺子竟然不会粘起来！立刻就问了为神马！然后她又告诉我一个做饺子馅的诀窍。想想就写个菜谱吧。୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭三个窍门。大约包60个左右哟。下面还有包饺子的视频。用料韭菜400g猪肉200g鸡蛋2个饺子皮若干盐适量鸡精适量...
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三鲜饺子（韭菜不出水）的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜饺子（韭菜不出水）做法

  • 三鲜饺子（韭菜不出水）

  • 今天做一个家常三鲜饺子，一般家里包韭菜馅的饺子，包一半韭菜就出水，弄的馅儿汤太多不好包也不好吃…今天我给大家介绍一下我的小窍门，从头包到尾，韭菜不出一滴水…微信：GZH43551392用料韭菜一斤鸟贝1斤猪肉8量三鲜饺子（韭菜不出水）的做法先把韭菜洗干净切成末备用新鲜鸟贝处理干...
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