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爱心牛角包的做法食谱

爱心牛角包的做法和图解 好吃的爱心牛角包家常做法

  • 爱心牛角包

  • 面包成功与否，其一是面团的含水量，其二是发酵。我这款面包是一发，但是仍然很好吃的。下面我写的是重点：这款面包中添加的液体部分大概是130g～135g，如果鸡蛋大一点，那么水就可以少一点。如果用牛奶替代水，牛奶比水要浓稠，那么牛奶就要增加一点。可以预留大概10克的液体部分，然后根据...
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牛角包 儿童面包 简单牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包 儿童面包 简单牛角包做法

  • 牛角包 儿童面包 简单牛角包

  • 面包是我最不愿意尝试做的食物，因为非常容易失败，这次非常成功，松软可口。面团发酵真是说容易也容易，说难也难的事，做的不算漂亮，非专业人士，希望能对大家有所帮助，也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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爱上手抓饼 之小小牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的爱上手抓饼 之小小牛角包做法

  • 爱上手抓饼 之小小牛角包

  • 手抓饼上纲上线😜小朋友一会会儿吃完了(☆∀☆)用料手抓饼2张蛋黄液1个芝麻黑芝麻好像更好看肉松、火腿沫、海苔碎有其中一个即可爱上手抓饼之小小牛角包的做法手抓饼切成三角△，刷上蛋黄液撒肉松，或者火腿沫，或者海苔碎都可以计较外型的就不要海苔碎了卷起来，放在油纸上刷上...
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南瓜蓉夹心的南瓜牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蓉夹心的南瓜牛角包做法

  • 南瓜蓉夹心的南瓜牛角包

  • 用料南瓜75克牛奶140克安琪酵母3克糖50克炼奶13克鸡蛋1个盐4克玉米油25克蛋黄液1个蛋黄高筋面粉300克南瓜蓉夹心的南瓜牛角包的做法和面:高筋面粉+酵母+白糖+盐+鸡蛋+牛奶+炼奶+南瓜（蒸好的南瓜压成泥)，努力揉啊揉，揉成面团后，+玉米油，继续揉啊揉，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵，大...
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爱心牛扒的详细做法大全,简单又营养的爱心牛扒做法

  • 爱心牛扒

  • 用料牛排2块盐少许黄油一小个胡萝卜1条土豆2小个爱心牛扒的做法牛扒用海盐腌十分钟，热锅，放黄油，然后放牛扒，刚下锅的瞬间，嗞的一声响，感觉爽爆了各煎一分半钟，然后竖起来煎一分钟，让牛扒汁留出来。摆盘，上碟，撒点沾沾粉，搞定。。。小贴士牛扒，一定要充分解冻，然后给它做做全身按摩，这...
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真心三角包的做法和图解 好吃的真心三角包家常做法

  • 真心三角包

  • 用料面团材料高筋面粉220g牛奶85g全蛋液30g淡奶油30g糖30g盐2g酵母3g黄油18g奶酥馅黄油40g糖20g全蛋液10g盐2g奶粉50g蔓越莓干20g葡萄干20g真心三角包的做法面团材料（除黄油以外）放入厨师机搅拌20分钟加入软化的黄油，继续搅拌到出膜。搅拌好的面团放入碗中盖上保鲜膜室温发...
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红豆沙夹心的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙夹心的牛角包做法

  • 红豆沙夹心的牛角包

  • 用料高筋面粉400克黄油40克鸡蛋1个酵母3.5克蛋液1个盐克炼奶10克细砂糖50克牛奶125克红豆沙适量红豆沙夹心的牛角包的做法做法和之前南瓜蓉的一样。造型后放烤箱内二次发酵刷上蛋液，烤箱165度，预热5分钟，烤20分钟后，180度5分钟。这次的造型比较漂亮，有进步了。小贴士加黄油的...
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简单易学的可爱的牛角面包美食做法

  • 可爱的牛角面包

  • 用料高筋面粉60克低筋面粉30克牛奶47克白砂糖35克酵母3克鸡蛋17克黄油10克可爱的牛角面包的做法首先，加入准备好的高筋面粉、低筋面粉、大部分牛奶、细砂糖、蛋液、酵母粉，用筷子搅拌成絮状。如果感觉太干，可以加入剩下的牛奶。2、把絮状的面团拿出来边揉边摔，揉至可以拉出厚...
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爱心包子的做法和图解 好吃的爱心包子家常做法

  • 爱心包子

  • 给爱的人换个口味，希望她健康快乐！用料老面，纯牛奶，红薯粉，萝卜，猪臀尖，葱，姜，料酒，老抽，生抽，盐，胡椒粉，13香，香油克爱心包子的做法先用开水泡粉条，再剁肉馅，剁好了放盆子里，再剁姜末，葱末，将剁好的放一起搅拌，加料酒，老抽，生抽，十三香，盐。香油适量。再将萝卜切片，放锅里用水煮熟，然后放凉水冲，先切...
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爱心酥角的做法和图解 好吃的爱心酥角家常做法

  • 爱心酥角

  • 小时候去朋友家玩，帮忙包过一次酥角，当时也是第一次吃，感觉特别好吃，长大之后吃到的酥角都是外面买的，口感不好，也没有蛋的香味。所以根本不喜欢吃。今天之所以会动手做，原因很简单，因为最爱的人他喜欢吃，一个人在厨房忙碌三个半小时的成果，真的没想到会这么好吃，这个也是我第一次发...
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爱情三角包的做法和图解 好吃的爱情三角包家常做法

  • 爱情三角包

  • 用料高筋面粉450g低筋面粉50g盐6g细砂糖20g奶粉15g蓝莓粒40g蓝莓酱适量干酵母5g水250g奶油40g爱情三角包的做法将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入奶油搅拌搅拌至面团能拉开成面膜即可室温发酵40分钟分割成250g一个，滚圆松弛30分钟将面团擀成三角形，放入蓝...
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爱心牛排的做法和图解 好吃的爱心牛排家常做法

  • 爱心牛排

  • 用料牛排1块黑胡椒1勺洋葱半个胡萝卜半根鸡蛋1个意面1份青豆1份爱心牛排的做法将腌制好的牛排双面各煎2分钟根据自己的口味来煎鸡蛋，喜欢吃单面蛋的煎的时候记住只煎一面用食用油讲洋葱炒至颜色变暗即可胡萝卜用于点缀，稍微煎至一会儿就可以青豆一定要炒熟，不然会引起食物中...
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椰蓉爱心/牛头面包的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉爱心/牛头面包做法

  • 椰蓉爱心/牛头面包

  • 用料高粉140g牛奶/水50克鸡蛋液40g细砂糖10克酵母3克主面团高粉20g低粉40克细砂糖30克盐2克奶粉7克牛奶/水35克黄油25克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克鸡蛋液30g细砂糖25克牛奶10克(看情况添加)椰蓉爱心/牛头面包的做法将中种材料50牛奶40鸡蛋液140高粉2酵母10糖揉成光滑面团(我...
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可可爱爱牛角包（含凯伍德揉面出膜教程）的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱爱牛角包（含凯伍德揉面出膜教程）做法

  • 可可爱爱牛角包（含凯伍德揉面出膜教程）

  • 很多人反馈厨师机揉面出膜太难啦～自己去查了下网上教程基本上档位都是高档的，一开始小白不懂事就跟着做导致机器出黑粉了。后面摸索总结凯伍德的功率本身就大，按照说明书操作min—1揉面就可以啦。档位太高反而会出黑粉、黑油，还伤机子。那么就分享一下作为一个烘焙小白慢慢摸...
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日式牛角包🥐可可爱爱的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛角包🥐可可爱爱做法

  • 日式牛角包🥐可可爱爱

  • 第一次做，还蛮成功的～面包本身没什么甜味可盐可甜！用料高筋面粉200克低筋面粉10克蛋液15克牛奶110克细砂糖20克盐1克黄油20克耐高糖酵母3克蛋黄刷表面用日式牛角包🥐可可爱爱的做法黄油提前拿出来室温软化我用的安佳咸味黄油所以盐放的比较少原味黄油可以增加两克盐先倒液体...
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牛角巧克力夹心包（面包可颂）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角巧克力夹心包（面包可颂）做法

  • 牛角巧克力夹心包（面包可颂）

  • 老公在进口超市买回来一盒巧克力夹心的可颂，于是乎我就试的做了一下，虽然我这形状不太完美，但是味道太好了，简直了！！用料面包体高粉（白燕）280g砂糖50g盐2g淡奶油50g牛奶85g左右（根据自己面粉的吸收性看着放）全蛋液40g耐高糖酵母4g黄油35g夹心部分牛奶巧克力or黑巧克力适量全蛋液刷...
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充满爱的水果派和牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的充满爱的水果派和牛角包做法

  • 充满爱的水果派和牛角包

  • 自从很久之前有了烤箱开始便爱上烘培，以前在北京经常去三里屯的taste意大利餐厅买那种一小个就几十元的精致西点面包，现在发现自己在家也能做出各种很惊艳美味更健康的精致面包哦☺️用料鸡蛋75克精面粉400克蜂蜜30克盐5克牛奶180毫升黄油40克发酵粉4.5克水果馅黄桃8块或者草...
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可可爱爱牛角包 ๛ก的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱爱牛角包 ๛ก做法

  • 可可爱爱牛角包 ๛ก

  • 实验多次！终于找到了合适的面粉与水/牛奶的比例！于是迫不及待分享出来，感受分享的快乐！！吸吸(´ฅω•ฅ｀)但是！不同面粉吸水性不一样，水量仅供参考哦-此方图片部分来自【本宫待你不薄啊】用料波兰种：高筋面粉70克温水70克干酵母1.5克主面团：高筋面粉280克牛奶80克鸡蛋1个（60g）白砂糖...
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牛角包的详细做法大全,简单又营养的牛角包做法

  • 牛角包

  • 周末烘培，完美早餐🍔用料高筋面粉250克盐3克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶125ml玉米油或者黄油30克白糖35克蛋黄液(刷表层用)1个牛角包的做法把面粉，牛奶，酵母，鸡蛋(留点蛋液最后刷皮)，盐，白糖，玉米油全部倒在一起搅拌，按照液体到固体放入面包桶，用面包机和手套膜密封盖好，用面包机再发...
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包心角的做法和图解 好吃的包心角家常做法

  • 包心角

  • 家乡特色早点，清淡少油口感爽口，两个字，大赞，用料透明卷粉500克肉末200克马蹄200克盐适量酱油适量包心角的做法把肉末和马蹄炒熟，加上盐，糖，少量把卷粉铺平，把煮好的豆角馅放中间，包成三角形，撒上芝麻和酱油就好了小贴士没有卷粉卖的话，自己做吧，买粘米粉弄成浆，放在碟子上，薄薄一层，蒸...
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超可爱的肌肉熊面包牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的超可爱的肌肉熊面包牛角包做法

  • 超可爱的肌肉熊面包牛角包

  • 手工揉面，发酵，请参考我另外一个吐司面包的菜谱这里就不再重复了用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克盐2克酵母3克黄油25克超可爱的肌肉熊面包牛角包的做法面团发酵好，揪成如图的小剂子，尽量均匀，最好能用称量重量才比较均匀，不然最后可能会变形。（我家秤坏了，我就是大约摸揪的，没...
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爱心餐包的做法和图解 好吃的爱心餐包家常做法

  • 爱心餐包

  • 第一次给爸爸妈妈做的餐包用料中筋面粉300克鸡蛋1个牛奶160克酵母5克0卡糖40克黄油30克葡萄干30克鸡蛋黄1个奶粉10克盐2克芝麻10克左右爱心餐包的做法把牛奶、盐、鸡蛋、面粉、酵母，依次加入面包机，开启和面模式，10min，成这样准备30g黄油融化，两袋葡萄干加入面包机，再开启和面...
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爱心面包的做法和图解 好吃的爱心面包家常做法

  • 爱心面包

  • 好久没在外面买吐司了，尽然涨到15元一小包，也就5片吧，心疼了好一阵，果断决定自己开做，当然了，大师傅必须是老公！用料高筋面粉300克奶粉20克酵母10克黄油25克鸡蛋2个糖15克盐3克南瓜500克蔓越莓20克核桃仁20克黑加仑15克爱心面包的做法按比例混合和面，水分湿润，30℃以上环境下，保鲜...
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爱心牛肉干的详细做法大全,简单又营养的爱心牛肉干做法

  • 爱心牛肉干

  • 四年一度的世界杯它又来了。看球的时候你是喜欢点外卖还是自己做呢？今天我想推荐一道看球时老少皆宜的零食——爱心牛肉干。只要你动手做出来家人一定能够感受到你这份爱。趁着世界杯的热情让你和家人的感情也升温吧！用料姜片1碟白糖适量酱油适量牛里脊1块橄榄油适量姜黄粉...
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牛角包（葡萄干夹心）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包（葡萄干夹心）做法

  • 牛角包（葡萄干夹心）

  • 用料葡萄干克高筋面粉克鸡蛋个牛奶克水克酵母克盐克牛角包（葡萄干夹心）的做法把面粉、热牛奶、酵母、盐、糖、鸡蛋一个，全部混在一起，拌成絮状揉成面团后，加植物油继续揉2分钟，成光滑的面团保鲜膜覆盖，面团发质2倍大把发好的面团再次揉2分钟，把气泡揉出，然后如上图从左至右卷好烤...
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