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黑糖提子软欧的做法食谱

简单易学的黑糖提子软欧美食做法

  • 黑糖提子软欧

  • 喜欢手工黑糖的香气。用料烫种王后硬红高筋粉30克开水30克面团王后硬红高筋粉270克黑糖30克盐3克鲜酵母9克（或者耐高糖干酵母3克）水180克黄油12克核桃仁70克夹馅黑糖块40-60克酒渍提子干40克表面装饰全麦粉或者高筋粉适量黑糖提子软欧的做法准备烫种30克面粉中加入30克开水...
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黑胖子 波兰种黑糖全麦巧克力软欧的做法步骤及图解,美味正宗的黑胖子 波兰种黑糖全麦巧克力软欧做法

  • 黑胖子 波兰种黑糖全麦巧克力软欧

  • 只是记录个方子方便分享给小伙伴儿😄果干和巧克力豆的量可调整这个方子可以做6个成品340克左右大面包用料波兰种：高筋粉250克水250克酵母2克主面团：高粉650克全麦粉180克可可粉55克黑糖105克酵母8克水470克盐8克黄油65克蔓越莓干90克橙皮30克耐高温巧克力豆70克蓝莓干30克...
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简单易学的核桃提子软欧美食做法

  • 核桃提子软欧

  • 仅供自己记录用料高筋面粉440克全麦粉20克低粉40克糖10克干酵母4.8克水280克盐3.5克黄油30克核桃40克提子干35克黑芝麻碎10克核桃提子软欧的做法成团后博世厨师机4档7分钟加入盐黄油黑芝麻粉，黄油吸收后3档3分钟半开始一发，分割四份面团，松弛18分钟二发45-50分钟二发后割包...
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黑全麦核桃提子软欧包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦核桃提子软欧包（中种法）做法

  • 黑全麦核桃提子软欧包（中种法）

  • 中种出膜非常快，是一款很适合手揉的面包哦～（内附中种发酵方法）这款是添加50%黑麦的软欧包，但是口感依旧是非常柔软的，添加的油和糖不算多，加入了核桃和提子，兼顾健康和美味，非常适合减脂减肥的时候吃！我用的核桃是生的，提前送到预热到150度的烤箱里，烤了大概十分钟。（烤核桃的时候大家...
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提子软欧的做法和图解 好吃的提子软欧家常做法

  • 提子软欧

  • 风炉+喷雾，口感棒棒的用料老880克酸奶138克面团王后日式面包粉（25kg装）600克细砂糖90克盐7克鲜酵母18克全蛋液100克水210克黄油50克果料提子干（浸泡前）550克白朗姆酒少量提子软欧的做法老面酵头中材料混合揉成均匀的面团10-15度环境下发酵8-10小时，约3-4倍提前泡好的提子干沥干...
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核桃提子乳酪黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的核桃提子乳酪黑麦欧包做法

  • 核桃提子乳酪黑麦欧包

  • 用料高筋面粉200克黑麦粉80克水120克黄油20克糖（入面团）30克酵母5克盐2克奶粉5克鸡蛋1只碎核桃仁（生核桃）2大把葡萄干或提子干2大把朗姆酒或葡萄酒2勺糖粉5g奶油奶酪120克牛奶30克糖（入奶酪）20克核桃提子乳酪黑麦欧包的做法前期准备1：葡萄干或提子干放小碗里加入朗姆酒活着葡萄...
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乳酪提子(蔓越莓)软欧的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪提子(蔓越莓)软欧做法

  • 乳酪提子(蔓越莓)软欧

  • 在烘焙地球村公众号看见的配方，换算成小分量的自己记录一下，据说是面包坊的王牌产品配方。有改动，主要是换上了天然酵母。用料种面高筋面粉90克(80克)水60克(50克)酵母0.3克(用水粉比例1:1得天然酵母20克代替)主面团高筋面粉150克水90克糖30克盐3.5克黄油6克干酵母(可选)1.5...
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奶香核桃提子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香核桃提子软欧包做法

  • 奶香核桃提子软欧包

  • 用手揉面已经手残，买了松下面包机松下SD—P103，揉面真的一级棒~这个方子做的是两个欧包的量用料高筋面粉500g干酵母5g糖50g盐8g脱脂牛奶330g黄油50g提子干60g核桃仁100g奶香核桃提子软欧包的做法将除黄油、提子、核桃仁等原料放入面包机，启动面包面团程序15分钟，再加入黄油的...
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全麦提子软欧（外脆里软）好吃的烹饪方法 全麦提子软欧（外脆里软）的地道做法和步骤

  • 全麦提子软欧（外脆里软）

  • 除了第一次面包是面包的样子从来没有做成功过各种配方试过可能是自己手揉没有面包机以及之前是冬天较多的原因冰箱冷藏也时间过短都是馒头的口感这次是自己随心来发酵时间也稍长特别是直接讲混合好的面团扔冰箱了半小时觉得对后续操作有一定帮助～当然这只是个人的见解不一...
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家庭版蔓越莓提子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版蔓越莓提子软欧包做法

  • 家庭版蔓越莓提子软欧包

  • 蔓越莓提子软欧，源自欧洲，低糖低油、营养好吃、香软Q弹，酸酸甜甜，无添加剂。特别适合家庭主妇在家做给家人吃。用料高筋面粉160克糖16克蔓越莓+提子干56克黄油12克盐3克酵母3克水110克家庭版蔓越莓提子软欧包的做法把糖，水，高粉，酵母搅拌。面团成团后，开始摔面至光滑，约5分钟左右...
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多重谷物提子核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的多重谷物提子核桃软欧做法

  • 多重谷物提子核桃软欧

  • 即发酵母，很方便。参考了武子敬的配方自己做了改编。约为两个250g面团量，家庭小烤箱适用。用料高粉170g法国老面50g巴黎大磨坊七谷粉50g水155g酒浸提子干20g核桃碎（提前烤香）62g盐5g糖12g酵母粉2.5-3g多重谷物提子核桃软欧的做法所有粉类混合，加入糖备用。盐溶于水后，加入酵母...
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简单易学的黑麦提子软欧美食做法

  • 黑麦提子软欧

  • 这是按着其他老师的方子做做再按照自己习惯微微改了下的，发布是为了方便自己找方子哈~用料牛奶145克色拉油12克糖20克盐4.5克黑麦粉50克高筋面粉200克干酵母3克提子&坚果按喜好加撒黑麦提子软欧的做法上述材料除提子&坚果外入面包机，搅拌至光滑面团，加提子&坚果...
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波兰种亚麻子提子干软欧（黑芝麻核桃馅）的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种亚麻子提子干软欧（黑芝麻核桃馅）做法

  • 波兰种亚麻子提子干软欧（黑芝麻核桃馅）

  • 波兰种做法见此链接：用料1⃣️主面团：波兰种150克高粉225克黑麦粉45克鲜酵母9克蜂蜜45克盐6克牛奶135克黄油22克2⃣️馅料：熟亚麻籽50克提子干45克芝麻核桃粉适量芝麻酱适量波兰种亚麻子提子干软欧（黑芝麻核桃馅）的做法将主面团材料除黄油、亚麻籽和提子干以外都放入主锅，5分钟揉面...
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波兰种全麦提子软欧的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全麦提子软欧做法

  • 波兰种全麦提子软欧

  • 波兰种软欧，做了一次就想无限回做的一款，非常好吃，我家女儿和老公非常赏面，经常叫我做用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉250克全麦面粉150克鸡蛋➕水200克（鸡蛋1个）盐6克糖50克酵母6克橄榄油20克提子干50克波兰种全麦提子软欧的做法提前一晚准备波兰种酵头，1...
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简单易学的黑糖全麦提子软欧美食做法

  • 黑糖全麦提子软欧

  • 因为这次割包前的状态都没有拍照，所以前三张照片是用的我做橙香燕麦软欧的照片，放了黑糖的面团颜色是比较深的，特此说明。用到的藤篮直径20cm。用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母3克盐2克黑糖25克黄油25克水140克鸡蛋1个（40g）葡萄干（黑加仑和普通的混合）没称，各抓了一把黑糖全麦提...
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简单易学的红糖核桃提子软欧美食做法

  • 红糖核桃提子软欧

  • 这次用的是龙鱼高筋粉，做出来的面包口感爽滑，有弹性，还有一股小麦的香味，很赞，家里人都爱。以下配方可做4个软欧。用料烫种：金龙鱼高筋粉40克开水40克面团：金龙鱼高筋粉360克红糖40克盐4克酵母4克水210克黄油15克夹馅：核桃80克红糖块70-80克提子干56克表面装饰：高粉适量提前准备：将...
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红糖核桃提子软欧包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃提子软欧包（波兰种）做法

  • 红糖核桃提子软欧包（波兰种）

  • 用料波兰种高筋粉84克水84克干酵母1克主面团高筋粉350克红糖90克热水170克盐6克耐高糖酵母5克核桃100克提子干55克红糖核桃提子软欧包（波兰种）的做法提前一天做波兰种：水先跟酵母混合，然后倒入面粉搅拌，盖膜静置20分钟，然后盖好保鲜膜放进冰箱冷藏，17小时以上，不要超过24小时。主...
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「UKOEO高比克风炉」提子软欧的做法步骤及图解,美味正宗的「UKOEO高比克风炉」提子软欧做法

  • 【UKOEO高比克风炉】提子软欧

  • 此作品来自于作者：啊呜以下是8个的量用料老面酵头王后硬红高筋粉（1kg装）300克干酵母2.5克盐6克水180克面团王后日式面包粉（25kg装）300克细砂糖45克盐3.5克鲜酵母9克老面酵头440克全蛋液50克自制浓稠酸奶69克水105克黄油25克果料提子干（浸泡前）275克白朗姆酒适量【UKOEO高比克风...
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简单易学的抹茶提子软欧美食做法

  • 抹茶提子软欧

  • 天气太热好久没有做面包了昨天女儿突然点名想吃这款今天给安排上了顺便记录一下菜谱这抹翠绿真好看啊平时我都是做56%的含水量用小高姐的揉面法厨师机随便揉15分钟就能出粗膜这次我把含水量增加到66%揉面费劲多了1.5档足足揉了40分钟才出粗膜而且期间不停要刮缸底增加含...
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黑糖软欧的做法和图解 好吃的黑糖软欧家常做法

  • 黑糖软欧

  • 非常喜欢黑糖做的面包，味道好又健康，女生吃好处多多。这款面包加入了汤种，成品很柔软。采用一次发酵省时省事。用料高筋面粉290克热水80克黑糖（黑糖水）40克黑糖（馅料）适量黄油15克葵花籽油15克酵母4克盐1.5克汤种水100克面粉20克黑糖软欧的做法制作黑糖水：用80克热水将40克黑糖融...
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简单易学的红酒提子软欧美食做法

  • 红酒提子软欧

  • 广东今年的天气有点反常，春天没有湿答答的回南天，反而冬至前后，该是北风起晒腊肉的季节，却像春天一样潮湿而温暖，估计连植物都无法适应了吧，不知道该凋零还是该开花。静静生活不是一件复杂的事情，不管是对人和对事。欲望减下来，人就可变得洁净刚硬。前段时间，一直告诫自己，认真吃饭...
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波兰种 提子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种 提子软欧包做法

  • 波兰种 提子软欧包

  • 配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料波兰种:水120克高筋面粉120克酵母0.6克主面团:鸡蛋40克水73克奶粉15克白砂糖60克高筋面粉280克盐5.3克酵母3.5克+水7克玉米油20克葡萄干80克波兰种提子软...
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全麦红糖桂圆提子小麦胚芽软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖桂圆提子小麦胚芽软欧做法

  • 全麦红糖桂圆提子小麦胚芽软欧

  • 借鉴空谷幽兰的方子，确实是好方子，面包软软的，甜度很低，很健康。自己又加了些小麦胚芽和提子，口感更丰富了。用料高粉350克全麦粉80克酵母6克红糖32克盐6克热水240克黄油44克小麦胚芽适量（我抓了一把）桂圆肉，提子45克全麦红糖桂圆提子小麦胚芽软欧的做法用热水将红糖溶化。冷至室...
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巧克力提子乡村软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力提子乡村软欧包做法

  • 巧克力提子乡村软欧包

  • 我觉得旺总是个很逗比的老师，面包的学习也比之蛋糕有太多实实在在的期望和成就感，我一下就从一个做蛋糕的转投做面包的队伍里去了。虽然现在已经很自觉的不打扰旺总，但心里其实天天都会感谢她，因我几乎天天都要用到她教我的方法对付胖胖的面团用料高粉512g天然酵母160g酵母5g...
  • 19105
黑米全麦核桃提子干软欧面包B25的做法步骤及图解,美味正宗的黑米全麦核桃提子干软欧面包B25做法

  • 黑米全麦核桃提子干软欧面包B25

  • 搬家前，偶然在楼下面包小店里发现了一种紫米面包卷，由淡黄色和紫色组成，当时还不懂面包，按现在的理解，应该是一片原味面片和一片紫米面片叠着卷起来，然后切成一块块，再独立包装。咬一口，淡淡的甜中夹着满口的紫米香，当时不怎么喜欢面包的我，真的有种相见恨晚的感觉。那种感觉就像读...
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