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全素吐司的做法食谱

全素吐司的做法和图解 好吃的全素吐司家常做法

  • 全素吐司

  • 早餐最爱的吐司，未添加鸡蛋、黄油、牛奶等，纯粹素食。佐以果酱，煮一杯咖啡，开始美好的一天。用料高筋面粉400克初榨橄榄油30克白砂糖50克盐3-5克酵母3-5克40℃温水130克全素吐司的做法1.全部材料混合在一起，揉面，直至出膜；将面团置于30℃左右温暖处发酵60分钟。2.揉搓面团排气之...
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简单易学的波兰种全素吐司美食做法

  • 波兰种全素吐司

  • 蛋奶过敏配方，加了全麦，热量较低用料波兰种酵头水50克全麦粉50克酵母1克面包面团上述波兰种酵头100克全麦20克面包高筋粉190水（夏季用冰水）105～110克玉米油（非全素可用猪油）10～20克白糖＋木糖醇20克盐1克干酵母2克面包面团总重量450克左右，适合一个常规吐司模具波兰种全素吐司的做法...
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素全麦吐司·红豆知不知的做法步骤及图解,美味正宗的素全麦吐司·红豆知不知做法

  • 素全麦吐司·红豆知不知

  • 这两天脑子里一直是一句诗玲珑骰子安红豆入骨相思知不知用料种面全麦粉110克水110克酵母1克主面团水75克酵母2克高筋面粉170克糖或蜂蜜10克盐2克椰子油7克蜜红豆适量素全麦吐司·红豆知不知的做法提前一天准备种面第二天将除红豆之外所有材料混合常规吐司做法步骤省略想...
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基础吐司--全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的基础吐司--全麦吐司做法

  • 基础吐司--全麦吐司

  • 这是一款比较基础的吐司，成品用做三明治绝对赞！我家人接受不了全部用全麦的面包，只用了一些，大部分人也都能接受。关于酵母，我墙裂推荐新鲜酵母！面包是做给自己吃的，蛋糕是做给别人吃的。你也认同这个说法吗？期待交作业~作者：鱼木（暖暖焙家烘焙达人）用料高粉200g粗全麦粉50g细砂糖20...
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全椰吐司的做法和图解 好吃的全椰吐司家常做法

  • 全椰吐司

  • 这是我写的第一个方子，很有纪念意义(^～^)方子正在更改，后面的图片稍后补全…本方是四百五十克模具的量√注意：新手在做之前最好看一下小贴士，而且不要随意减糖减油，配方也不要随意更改，高手另算。夏天做吐司一定要开空调用冰水，若是有厨师机或是面包机，可在机体上绑冰袋。用料高筋...
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全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司，全麦紫薯吐司做法

  • 全麦吐司，全麦紫薯吐司

  • 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一起，和面，揉搓光滑2，放入软化的黄油，继续揉搓，尽量时间长些3...
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简单易学的全素椰香吐司美食做法

  • 全素椰香吐司

  • 妈妈吃素，所以想做一款全素又好吃的面包，但是我是新手啊！新手！话说按照方子做还是会有失败滴。可是新手也是敢于尝试的哈哈！这款椰香面包是第一个成功的全素吐司啦！不过还是经验不足，因为没有放鸡蛋黄油等，应该在磨具四周都刷一层植物油才好，我的烤好了居然脱不了模，最后是用筷子夹...
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中种法全奶吐司（全麦吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的中种法全奶吐司（全麦吐司）做法

  • 中种法全奶吐司（全麦吐司）

  • 因为恐惧手套膜，一直不敢尝试做吐司，只是做些对揉面要求不太高的面包。但是入坑时间越长，自信心越发的膨胀，于是终究还是尝试下高难度的吐司。也是参考了很多很多厨友的做法，最终选择中种法，全牛奶制作。一来冷藏一夜发酵，可以用两天零碎的时间完成，二来用全牛奶而不用淡奶油和炼...
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食素-吐司的做法和图解 好吃的食素-吐司家常做法

  • 食素-吐司

  • 原方来自吴宝春师傅。很喜欢的一款吐司，我称它为妇女之友，哈哈。黑糖赐予能量。此次要做给食素的长辈吃，于是做植物油版，虽然没有黄油做的那么香，但是还是柔软，甜蜜，好吃。遂记录下来备忘。三能450g吐司模*2。用料王后吐司粉414g水160g黑糖水74g黑糖+100g开水化开燕子耐高糖酵母...
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全麥吐司的做法和图解 好吃的全麥吐司家常做法

  • 全麥吐司

  • 全麦吐司～大众接受度最高的粗粮吐司健康天然。用料全麦粉70克开水100克高筋面粉430克冰水208克干酵母6克盐7克细砂糖40克黄油50克全麥吐司的做法提前准备。将全麦粉用开水混合成糊状，盖保鲜膜冷藏一晚。除黃油外材料揉至拓展。加黃油揉至完全拓展。收圓，28度75%發酵至兩倍大...
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全素椰子油吐司（无蛋无奶）的做法步骤及图解,美味正宗的全素椰子油吐司（无蛋无奶）做法

  • 全素椰子油吐司（无蛋无奶）

  • 做为一款全素的吐司，口感完全不输加入动物性油脂和鸡蛋的吐司，一样可以拉丝，一样柔软一样香甜。下面的食谱中的材料特别是水得用量，根据不同品牌面粉的吸水性，空气的温度自己小幅度调整。我用此方做了将近一百个吐司了。具体操作中遇到得问题，可以通过提问蝗方式进行交流。用料...
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全素健康白吐司(含麥麩皮)的做法步骤及图解,美味正宗的全素健康白吐司(含麥麩皮)做法

  • 全素健康白吐司(含麥麩皮)

  • 📝食譜記錄分量：450g模具：三能金波SN2048少糖、少油、無雞蛋無牛奶的全素吐司可以隨意加入各種黑麥、全麥、蕎麥等粗糧粉，將同等分量跟白麵粉做兌換就可以，這裡加的是黑麥麩皮(darkryebran)用料高筋面粉290g黑麥麩皮10g三溫糖6g喜馬拉雅粉紅鹽5g高活性乾酵母5g橄欖油15g水180...
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全蛋吐司的做法和图解 好吃的全蛋吐司家常做法

  • 全蛋吐司

  • 这款吐司是一款成功率超高的吐司，利用了蛋液的原因，使得面团发酵超好，制作出来的吐司面包柔软美味，烤制后满屋子超香的味道，各位妈妈们，为自己的孩子老公做起来吧！用料高筋粉300克鸡蛋185克牛奶35克黄油30克白糖40克盐2克酵母4克椰丝15克全蛋吐司的做法除黄油椰丝外和成光滑的面...
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全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦吐司做法

  • 全麦吐司

  • 【全麦面包】这款面包做法很简单~是我经常会在家做的面包，做多了就冷冻起来，想吃的时候烤一下，做三明治什么的都很不错，希望大家都能试一下呀！这是做两个450g吐司的量用料高筋面粉200g全麦粉300g黄油40g盐8g糖30g水320g酵母6g麦片适量全麦吐司的做法酵母和常温水混合搅拌均匀...
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20%黑裸麦吐司-全素，低糖低油的做法步骤及图解,美味正宗的20%黑裸麦吐司-全素，低糖低油做法

  • 20%黑裸麦吐司-全素，低糖低油

  • 照旧先说废话，不想看废话的直接拉到分割线下面。我以前不爱做吐司的，不觉得有啥玩的。回国没多久就被困家里，所有计划泡汤。闲的想拆家。上淘宝逛吧...无意收了几个吉田吐司盒子，收到觉得美炸天。然后又收了几个吐司盒子，然后又收了几个吐司盒子。然后得到一个海氏I7烤箱。然...
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纯素超柔软全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯素超柔软全麦吐司做法

  • 纯素超柔软全麦吐司

  • 万能的吐司，制作时间1天，口感一点不差非素吐司，还会更加凸显食材本味。本方所用模具为450克吐司模具。用料中种-全麦面粉100克中种-水100克中种-酵母1克主面团-水67.5克主面团-椰子油30克主面团-酵母3克主面团-全麦粉187.5克主面团-盐2克主面团-糖10克纯素超柔软全麦吐司的...
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酵素吐司的做法和图解 好吃的酵素吐司家常做法

  • 酵素吐司

  • 最近爱上吐司。认真翻看几本做面包的教程发现最早的面包发酵剂就是葡萄干发酵的酵素。我自制了一大箱十几种水果的水果酵素。如今已经跟蜜糖般浓稠飘着果香。我想着可以用酵素替代干酵母！这样很健康很天然呢！酵素本身就好处多多，杂果酵素香气扑鼻，果糖蔗糖等可以担当起面包改...
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山楂酱开心果66%全麦纯素吐司的做法步骤及图解,美味正宗的山楂酱开心果66%全麦纯素吐司做法

  • 山楂酱开心果66%全麦纯素吐司

  • 用料高粉天然酵种酵头（水粉比63%）160g全麦粉231g水170g龙舌兰蜜30g亚麻籽油26g椰子粉20g盐5g山楂果酱适量开心果碎适量山楂酱开心果66%全麦纯素吐司的做法全部原料混合，厨师机（kenwoodkmc510）钩型头1档揉3分钟，浸泡10分钟，3档揉8分钟面团至完全阶段室温（20°c左右）发酵1小时，折叠滚...
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简单易学的朴素的全麦吐司美食做法

  • 朴素的全麦吐司

  • 用料高筋面粉195克全麦粉100克酵母5克盐3克水180克细砂糖25克奶粉10克黄油25克朴素的全麦吐司的做法除黄油外，所有原料放一起和面，揉成团后加黄油，继续揉至出膜。面团放温暖处发酵至两倍大排气，分割成三等份，整圆，松弛15分钟取一份面团擀成椭圆形从头卷起来，放入吐司盒二发，温度3...
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（純素）液種+湯種50%全麥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的（純素）液種+湯種50%全麥吐司做法

  • （純素）液種+湯種50%全麥吐司

  • *液種的特性：保濕、柔軟*液種的質感柔軟、組織細緻、長時間的發酵帶出有層次的風味，富香氣又不酸，而且麵粉的天然香甜味完全釋放。*液種的麵種材料，只需要「1：1」的麵粉和水，以及少量的酵母，做法簡單把這三樣材料拌勻成麵糊，放入冰箱隔天液種就做好了✌️*液：是指這個麵種的高水量：有...
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全素双色吐司（枫糖小哥版）的做法步骤及图解,美味正宗的全素双色吐司（枫糖小哥版）做法

  • 全素双色吐司（枫糖小哥版）

  • 用料全麦高筋粉100g高筋粉400g盐1tsp椰子油20g温水300g酵母粉10g可可粉15g糖看个人喜欢全素双色吐司（枫糖小哥版）的做法高筋粉400g全麦高筋粉100g盐1tsp根据喜好加入糖后加入20g椰子油300g温水中加入10g酵母粉搅拌均匀将酵母水倒入干粉中搅拌揉啊揉手控来一张将揉好的面分...
  • 20115
全麦吐司素酪小披萨的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司素酪小披萨做法

  • 全麦吐司素酪小披萨

  • 五分钟就能做好的营养美味早餐~用料无蛋奶全麦面包玉米粒齐善的素蜜肠无奶素豆酪盐番茄酱黑胡椒全麦吐司素酪小披萨的做法全麦吐司上依次撒上素蜜肠，玉米粒和素豆酪烤箱最上层烤5分钟即可小贴士无奶素豆酪----这个是最关键的，制作方法请看_...
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纯素吐司的做法和图解 好吃的纯素吐司家常做法

  • 纯素吐司

  • 很多素食者素食后都以为没有面包可以吃，而且大多数人都认为面包一定是要有牛奶和鸡蛋的成份才可以做成功。现在要与大家分享一个无蛋奶的纯素吐司，而且还拉丝哦。做过以后才知道，原来成功的吐司与蛋奶无关，好吃与否与用心有关哦。这是一个练习耐心的吐司，你准备好了吗？用料（展艺...
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全麦吐司的做法和图解 好吃的全麦吐司家常做法

  • 全麦吐司

  • 容易上手的全麦吐司用料全麦粉（穗城）100克高筋面粉400克牛奶250克鲜酵母20克糖（可根据自己需求）50-100克鸡蛋2个（50g左右）奶粉30克无盐黄油50克盐5克全麦吐司的做法鲜酵母➕牛奶，30秒速度3混合全部材料放进主锅（盐，黄油除外）30秒速度3混合均匀揉面模式4分钟再加盐，揉面模式2分钟加黄...
  • 20133
吐司的N种吃法(全素)的做法步骤及图解,美味正宗的吐司的N种吃法(全素)做法

  • 吐司的N种吃法(全素)

  • 吐司基本上是我最常吃的主食，但是又不太喜欢普通的吃法。努力做到变出花样用料吐司/全麦吐司吐司的N种吃法(全素)的做法吐司去掉周围的边，用擀面杖擀薄，牛油果压成果泥，香蕉切条。抹一层果泥在吐司上，再放上香蕉，卷成卷用牙签固定。放入平底锅，小火煎至金黄后取出，斜着切一刀即可...
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