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干烧加吉鱼的做法食谱

干烧加吉鱼的做法和图解 好吃的干烧加吉鱼家常做法

  • 干烧加吉鱼

  • 米饭的伴侣用料老抽1勺姜2片糖10克醋2勺料酒2勺干烧加吉鱼的做法鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分，撒盐腌渍半小时。锅烧热➕油煎至金黄，小火。另备一个碗，把生抽、醋、糖、姜丝蒜末葱段、料酒➕清水（少许）倒入锅内烧至收汁即可小贴士煎鱼注意火力不要太大以免糊锅...
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干烧鱼干的做法和图解 好吃的干烧鱼干家常做法

  • 干烧鱼干

  • 用料鱼干两条香芹几根杭椒两个个小米椒一个葱一段根姜三片蒜若干瓣酱油醋盐料酒干烧鱼干的做法鱼干提前泡两个小时，清洗干净，切成块蒜末，杭椒，小米椒，香芹葱姜蒜段炒锅加热放油，先把鱼块煎一下，两面变黄即可放入葱姜蒜倒入黄酒一勺酱油一勺放入一小勺醋，加入水，不要摸过鱼，稍稍炖一...
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加吉鱼沙拉的做法和图解 好吃的加吉鱼沙拉家常做法

  • 加吉鱼沙拉

  • 做沙拉的时候，心情很美好呢(/ω＼)用料鲷鱼1片蔬菜适量加吉鱼沙拉的做法首先要喜欢做饭才行呢(/ω＼)...
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简单易学的加吉鱼粒炒河粉美食做法

  • 加吉鱼粒炒河粉

  • 只需一盘河粉，就是口味营养完胜的一餐，香浓美味又令人满足。来自贝太厨房2012年4月刊4人份210千卡/人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟用料红加吉鱼（鲷鱼）2条西兰花100g胡萝卜40g甜豆荚50g干河粉200g香葱2棵黑胡椒碎1茶匙（5g）白砂糖1茶匙（5g）蚝油1茶匙（5ml）老抽1茶匙（5ml）生抽2汤匙（30ml）...
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红烧加吉鱼（绝绝子）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧加吉鱼（绝绝子）做法

  • 红烧加吉鱼（绝绝子）

  • 用料加吉鱼1条小葱2根料酒适量盐2克蚝油2勺老抽1勺生抽2勺糖5克姜3片蒜5瓣花生油适量水适量红烧加吉鱼（绝绝子）的做法将加吉鱼，去脏物，洗净，控干，姜和大蒜切丝，在鱼身两侧打上方格花刀。锅内放少量花生油，下入姜蒜煸出香味，下入鱼身煎制片刻，倒入料酒。生抽、老抽、糖、蚝油，调红烧...
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干煎吉板鱼的做法和图解 好吃的干煎吉板鱼家常做法

  • 干煎吉板鱼

  • 用料盐克油克料酒勺吉板鱼葱姜面粉干煎吉板鱼的做法鱼清洗干净，加葱姜料酒盐腌制一下两面裹干面粉放入电饼铛或者平底锅煎制两面煎至金黄这个鱼刺比较多，煎的脆一点更好吃...
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焖小鱼干（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的焖小鱼干（塔吉锅）做法

  • 焖小鱼干（塔吉锅）

  • 鱼的营养价值高，但总吃新鲜的容易吃腻，鱼干的味道异常的鲜美，有韧劲，而且，制成鱼干后你身上的刺都已经酥了，可以放心的大快朵颐。用料鱼干2只焖小鱼干（塔吉锅）的做法鱼干泡水，去掉头、硬刺、鱼皮，撕成小条，其他材料切块，切丝，切片。塔吉锅刷油，姜片、洋葱打底，铺上鱼干，辣椒。料酒、生抽...
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塔吉锅干烧三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅干烧三文鱼头做法

  • 塔吉锅干烧三文鱼头

  • 用料三文鱼头+尾1000克洋葱半个蒜1头丸庄生抽适量致美斋香酱适量玫瑰海盐少许黑胡椒适量牛油果油适量料酒适量青豆一小把小香葱1根塔吉锅干烧三文鱼头的做法三文鱼头去除杂物洗净，中间切开但不要切断。撒上少量的海盐和黑胡椒碎（可以多撒一点黑胡椒）腌制40分钟左右。洋葱和...
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烧加吉鱼的做法和图解 好吃的烧加吉鱼家常做法

  • 烧加吉鱼

  • 加吉鱼一条，蒜、姜，葱，白酒、酱油、盐用料加吉鱼烧加吉鱼的做法去鳞，去内脏后横刀切几刀，撒上少许盐，用白酒用白酒腌渍半小时去腥，白酒腌渍后烧出来的鱼不仅不腥还有酒香姜切丝，葱拍平以后切成段，小米辣切成小粒，蒜拍成蒜泥先热锅并放适量油烧热后将鱼煎一下，再烧的时候鱼会更香将煎...
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红烧鱼（加土豆加芹菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（加土豆加芹菜）做法

  • 红烧鱼（加土豆加芹菜）

  • 用料鱼条姜片香菜根葱根盐克红烧鱼（加土豆加芹菜）的做法鱼处理切块（鱼头拿来炖汤了）腌，买的料包，加葱姜料酒锅烧油，鱼煎鱼弄起，葱姜蒜花椒爆香，加土豆，土豆软了加料包，芹菜，鱼，加水闷...
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红烧加吉鱼的做法和图解 好吃的红烧加吉鱼家常做法

  • 红烧加吉鱼

  • 用料加吉鱼片姜片葱根蒜料酒勺糖克盐克生抽花椒粒大料干辣椒白醋红烧加吉鱼的做法漂亮的加吉鱼鱼鳞太硬了，用钳子一个个就下来的🙈收拾干净备用锅里放油，油热放鱼一面煎成金黄色翻面放入葱姜蒜放入干辣椒、花椒大料烹入白醋、料酒加入一点生抽和白糖放入盐、加入清水大火炖...
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红烧甲鱼（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧甲鱼（塔吉锅）做法

  • 红烧甲鱼（塔吉锅）

  • 赣菜以酱香辣鲜著称，借助塔吉锅微压力功能，快速焖烧一锅汁粘肉糯的大菜，特别是最后一口汤汁拌饭，意犹未尽，哦，我的减肥大计。用料甲鱼1只蒜头1头姜1块八角1颗香叶2-4片山茶油4勺鸡油3勺红烧酱油3勺生抽1勺小米椒8-10只料酒5勺红烧甲鱼（塔吉锅）的做法甲鱼请菜市场提前杀好，回家烧一...
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加了梅干菜的红烧鳐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的加了梅干菜的红烧鳐鱼做法

  • 加了梅干菜的红烧鳐鱼

  • 用料梅干菜一小把鳐鱼两条姜片6片大蒜4瓣干辣椒4个洋葱四分之一个料酒2勺酱油1勺九味一1勺白糖1勺生抽1勺盐适量加了梅干菜的红烧鳐鱼的做法鳐鱼洗净，梅干菜泡水备用姜、蒜、洋葱切好备用。买的干辣椒有点辣，我就少放几根，不辣的可以多放点锅中倒油加热，丢入姜蒜干辣椒和洋葱...
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加吉鱼的做法和图解 好吃的加吉鱼家常做法

  • 加吉鱼

  • 其实就是日本很有名的稠鱼烧啦😋做华夫饼的时候用不这个鱼的模具，好好吃又好好看，爱了，爱了用料鸡蛋2个面粉100克泡打粉15克牛奶150克白糖或者你喜欢的咖啡或者可可粉黄油50克加吉鱼的做法准备好粉类，过筛搅拌均匀拿出我抖音种草很久的宝贝倒入宝贝里是不是有点很恐怖的样子，...
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荷包加吉鱼的做法和图解 好吃的荷包加吉鱼家常做法

  • 荷包加吉鱼

  • 这荷包加吉鱼可是咱胶东宴客菜的顶峰。红鳞加吉鱼是首选，黑鳞加吉次之，俺这条是红鳞的，看人家的脑袋、鱼鳍、背部，身份的象征啊，因为红所以喜庆，所以是宴席上的必备用料加吉鱼肉馅香菇葱姜辣椒蒜老抽生抽料酒盐香油荷包加吉鱼的做法猪肉馅里加入一小勺生抽、少许料酒、一点盐、...
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油泼加吉鱼的做法和图解 好吃的油泼加吉鱼家常做法

  • 油泼加吉鱼

  • 老爷子今天在团岛买到了新鲜的野生黑加吉鱼，肉质鲜美细嫩，没有小细刺，分我一条。回来做个油泼吧，享受肥美至鲜的味道😻加吉鱼在青岛是入席的鱼，婚宴往往都要有此鱼，常选红色加吉鱼，讨个好彩头，寓意吉祥有余，其实黑加吉味道更好吃。用料黑加吉鱼（黑鲷）一条葱姜适量南方小香葱两根油适...
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塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）做法

  • 塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）

  • 用料鱼杂鱼籽按需葱姜干辣皮少许豆瓣酱黄豆酱少许糖少许料酒老抽花椒粉少许生抽鱼露蚝油按需猪油按需塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）的做法洗净鱼杂视黄豆酱和豆瓣酱放的多少，来添加生抽和蚝油这是新疆本地产的干辣皮，口感偏甜辣葱姜干辣皮和豆瓣酱黄豆酱放入锅中煸炒出香味（有条件可以...
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闷烧加吉鱼的做法和图解 好吃的闷烧加吉鱼家常做法

  • 闷烧加吉鱼

  • 用料加吉鱼葱姜蒜干辣椒香菜闷烧加吉鱼的做法鱼刮鳞,去内脏,洗干净后,在鱼身上打几个花刀,用盐、白酒腌一段时间去腥葱姜切丝蒜切片锅内倒油,下蒜片煸香,下葱姜丝和辣椒,然后放开水,倒入酱油,水烧开后,把鱼放进去,倒点醋,大火烧开,转中火炖,中间加入一勺白糖,收收汁,淋入...
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干烧带鱼(不加水)的做法步骤及图解,美味正宗的干烧带鱼(不加水)做法

  • 干烧带鱼(不加水)

  • 爱吃带鱼，可每次煎带鱼时都会弄的烂烂的，虽出锅后味道也是很美味，但总觉得欠缺了一些😂用料带鱼1条香葱1把生抽1大勺生姜1小块食用油适量克干烧带鱼(不加水)的做法锅洗净擦干，开小火，加适量食用油，铺上一层香葱，再铺一层生姜片，盖上盖子，中小火焖烧3分钟。这里千万记住：不要加水！揭...
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清蒸加吉鱼，家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸加吉鱼，家的味道做法

  • 清蒸加吉鱼，家的味道

  • 用料1条鲫鱼，加吉鱼，约500克，去鳞去除内脏洗10克火腿，切5*3厘米片1朵干香菇，泡水半小时，切片10克冬笋，切5*3厘米片1根葱，切段2片姜1茶匙盐，依个人口味调整1茶匙料酒700克水2片姜，切丝1小撮香菜清蒸加吉鱼，家的味道的做法1用刀在加吉鱼的两面开出柳叶花刀，将火腿、干香菇和冬笋一片片...
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豉香加吉鱼的做法和图解 好吃的豉香加吉鱼家常做法

  • 豉香加吉鱼

  • 快要过年了，年菜的菜单可以考虑计上日程了。今天做个味美又漂亮的鱼，给餐桌添个好彩头。用料黑加吉（鲷鱼）1条豆豉2勺葱1根姜几片蒜末适量醋适量蒸鱼豉油适量加饭酒适量生抽少量油适量豉香加吉鱼的做法盘中摆鱼头，姜片，淋少许油鱼身从背脊处切片，不要切断，要连着，开屏状摆好，鱼周身...
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白烧加吉鱼的做法和图解 好吃的白烧加吉鱼家常做法

  • 白烧加吉鱼

  • 加吉鱼也叫真鲷，是鲷鱼里面最具代表性的品种。这种鲷鱼的肉味非常鲜美纯净，并且身上只有一根主骨而没有小刺，因此是一种非常惹人喜爱的美食。适合加吉鱼的做法也是多种多样，比如刺身、红烧、白烧、清蒸等等都可以。对于今天的这条加吉鱼，我们就用其中一种相对清淡但又不失风味...
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清蒸加吉鱼的做法和图解 好吃的清蒸加吉鱼家常做法

  • 清蒸加吉鱼

  • 在海滨城市生活，海鲜市场的鱼各种各样，做法也不同，加吉鱼鱼肉鲜美，营养丰富，适合清蒸用料加吉鱼一条葱1根姜1块料酒1勺盐2克蒸鱼豉油1勺花生油2勺清蒸加吉鱼的做法鱼洗净。鱼身上划几刀，便于入味鱼的反正面上抹上油盐料酒腌制30分钟鱼的划刀部位放上葱姜蒸锅添水烧开放入腌制好...
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加吉鱼汤的做法和图解 好吃的加吉鱼汤家常做法

  • 加吉鱼汤

  • 加吉鱼是一种海洋鲷科鱼，分红加吉和黑加吉两种。加吉鱼肉质细嫩味道鲜美，头部胶质、脂肪含量丰富，很适合煨汤。烧和焖着吃也错。加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，中医认为：加吉鱼具有补胃养脾、祛风祛寒的功效。用料红磷佳吉鱼一条500克姜片几片醋1勺白糖半小...
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“加吉鱼” 学名真鲷的做法步骤及图解,美味正宗的“加吉鱼” 学名真鲷做法

  • “加吉鱼” 学名真鲷

  • “加吉鱼”分红加吉和黑加吉两种，红加吉的学名叫真鲷，黑加吉即黑鲷。是珍贵的食用鱼类，山东沿海各地均产加吉鱼，但以登莱海湾所产最佳，无论品质、味道俱臻上乘。自古就是鱼中之珍品，民间多用此款待贵客。学者郝懿行在《记海错》中云：“登莱海中有鱼，厥体丰硕，鳞髻赦紫，尾尽赤色，啖之...
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