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炝炒菜心的做法食谱

炝炒菜心的做法和图解 好吃的炝炒菜心家常做法

  • 炝炒菜心

  • 作为一个纯正的北方人，我却衷爱与这些地道的南方菜。用料菜心500克蒜1适量瓣蒸鱼豉油芝麻油，食用油适量红椒1个炝炒菜心的做法起锅烧水加油加盐水开下入菜心（梗切4瓣）捞出过冷开水控水热锅冷油下蒜末，炒香下菜心红椒丝开大火锅边淋入芝麻油，蒸鱼豉油翻锅10秒，出锅...
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炝拌卷心菜的做法和图解 好吃的炝拌卷心菜家常做法

  • 炝拌卷心菜

  • 用料卷心菜一颗干辣椒3-5个盐适量糖适量醋适量麻油少许食用油少许蒜3-5瓣炝拌卷心菜的做法卷心菜切丝备用蒜切末将水烧开放少许盐，卷心菜焯水捞出过凉水，挤干水份蒜和干辣椒碎放表面烧少许热油淋在蒜和辣椒碎上按个人口味加入盐、糖、醋、麻油拌匀装盘即可...
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炝空心菜的做法和图解 好吃的炝空心菜家常做法

  • 炝空心菜

  • 夏天多吃时蔬菜，简单健康…用料空心菜一把姜蒜2瓣小米椒3个芝麻5克酱油2勺炝空心菜的做法空心菜去除老梗，洗干净取叶子水开，滴点油，放点盐，下空心菜，这样做的空心菜不会黄。焯水一分钟就可以捞出捞出加入香油，酱油，一点点盐姜蒜末切碎，小米椒切碎烧热油把姜蒜末小米椒放入空心菜中...
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炝炒空心菜（不黑的秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒空心菜（不黑的秘密）做法

  • 炝炒空心菜（不黑的秘密）

  • 炒空心菜靠的是火爆，火要大，动作要快。很多人说炒出来会变黑，当然和空心菜品种有一定的原因，但更多的是时间太久。一般来讲，从下锅到起锅，一分钟就够了。用料空心菜蒜干辣椒油盐味精炝炒空心菜（不黑的秘密）的做法空心菜洗净，蒜两瓣拍碎，干辣椒2～3颗切成段。倒油，稍微多一点会好吃。等...
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炝炒空心菜(简单开胃)的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒空心菜(简单开胃)做法

  • 炝炒空心菜(简单开胃)

  • 空心菜是一种非常常见的蔬菜，可以去火败火，补充维生素，缓解便秘，夏天吃最为合适哦！😊用料空心菜300g干辣椒少许花椒少许蒜末5瓣盐2.5g一品鲜酱油10g蚝油10g鸡精1g白糖1.5g炝炒空心菜(简单开胃)的做法我用的是空心菜的梗部，清洗完之后一定要把水拎干哦！切记！不然炒的时候油会崩到...
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炝炒油菜心的做法和图解 好吃的炝炒油菜心家常做法

  • 炝炒油菜心

  • 简单的家常蔬菜用料油菜心5干辣椒少许蒜少许炝炒油菜心的做法取5颗油菜,切掉菜叶（留着做别的）,洗净菜心，切短,切片,备用。锅加热，放油。油热后将蒜和干辣椒放入爆炒,再将切好的菜心倒入锅中。翻炒,待菜心快熟时加盐,倒少许老抽上色,起锅。小贴士记得洗干净菜心哦...
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炝炒红菜心的做法和图解 好吃的炝炒红菜心家常做法

  • 炝炒红菜心

  • 我做炝炒菜心没什么秘方，只是切菜时候变个法子。用料红菜心1把大蒜3瓣干辣椒5个炝炒红菜心的做法红菜心洗净，去掉老、黄叶红菜心梗大头那一头，看看老不老，老就切掉1-2公分不要。红菜心叶子摘下来，切段，单独放一堆。红菜心的菜梗一条一条切，大头斜切成0.5公分厚的斜片。小头就切...
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冷炝菜心的做法和图解 好吃的冷炝菜心家常做法

  • 冷炝菜心

  • 细数油盐岁月长恒子老太太说的一句话很冽，但很治愈，不会对他人有过多期望：生命，就是自己一个人的过程。哪怕亲如母女，也是如此吧。母亲更年期时，我们大约二十几岁，还不懂的什么是更年期，满眼都是远方和爱情，哪里有时间想仔细了解更年期那是什么东西。因此，也就不知道该如何爱那个时...
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炝卷心菜的做法和图解 好吃的炝卷心菜家常做法

  • 炝卷心菜

  • 炝是制作冷菜常用的方法之一，通常仅用精盐、味精、姜蒜和花椒油等几种；成品的特点是无汁、清淡，口感为清爽脆嫩、鲜醇入味…用料卷心菜1/4棵干红辣椒2个八角1枚花椒1小勺菇盐适量花椒油1勺香松（熟芝麻）少许炝卷心菜的做法卷心菜洗净，手撕成小片，入沸水焯烫至翠绿色，捞出浸入冰水...
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炝炒通心粉的做法和图解 好吃的炝炒通心粉家常做法

  • 炝炒通心粉

  • 普普通通的食材也能做出地地道道的意大利风味。番茄酱的酸甜搭配意大利螺丝面的麦香，每一口都超满足。减肥中的宝宝们应该少吃碳水化合物高的主食，意式螺丝面就是一个非常不错的选择，还没吃过的宝宝们，赶紧和我一起学起来吧！用料意大利螺旋面100g虾仁5只洋葱1个胡萝卜半根西兰...
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炝炒空心菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒空心菜做法

  • 炝炒空心菜

  • 时间：约5-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料空心菜200g干辣椒15g盐2g食用油15g炝炒空心菜的做法空心菜，分成梗和叶子两部分，分别切成小段。炒锅烧热倒入油，倒入干辣椒段，倒入菜梗的部分，煸炒一分钟。锅里倒入盐和菜叶部分，再煸炒一分钟就可以出锅了。千万不要炒的时间太久，菜叶会...
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手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）做法

  • 手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）

  • 这道菜可以用卷心菜、包菜、白菜、莲白……用料包菜一个干辣椒3个生抽一大勺醋一大勺糖两小勺盐适量花椒一小把蒜四瓣蚝油一小勺手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）的做法把菜清洗干净，用手撕成块。分开菜梗和菜叶。调味汁：混合糖、醋、酱油、蚝油。我用的是镇江香醋、金兰薄盐酱油，...
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炝拌芹菜心的做法和图解 好吃的炝拌芹菜心家常做法

  • 炝拌芹菜心

  • 用料芹菜心一小把芹菜叶若干（可不放）花椒20粒🙃干红辣椒2个蒜5瓣盐酱油麻酱蒜糖木耳炝拌芹菜心的做法芹菜心焯水摘掉大筋，顺便掰成小段。芹菜叶子也没扔，焯水之后铺在盘子下面，上面放着掰好的芹菜，木耳，还有泡好的海米炸辣椒和花椒趁油热浇再用香油，酱油，醋，糖调好麻酱和蒜泥拌开，拌...
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炝炒牛心白的做法和图解 好吃的炝炒牛心白家常做法

  • 炝炒牛心白

  • #春天的菜#时令，包菜的季节。用猪油简单炒，清甜脆嫩。用料牛心白半颗蒜2瓣干辣椒3个花椒10粒猪油适量盐适量炝炒牛心白的做法半颗包菜撕成小块，盐水浸泡五分钟，漂洗两遍，沥干。蒜切片，干辣椒切段。锅烧至冒烟，下猪油融化，加佐料炸香，下包菜，大火翻炒至软，加盐，出锅。...
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炝炒空心菜的做法和图解 好吃的炝炒空心菜家常做法

  • 炝炒空心菜

  • 用料空心菜1把干辣椒3个蒜2瓣葱少量炝炒空心菜的做法准备空心菜，洗干净切段，葱蒜切好油热放入干辣椒然后放入葱蒜翻炒爆香，然后加入空心菜大火迅速翻炒，加入少量盐十三香生抽即可。...
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炝炒牛心菜的做法和图解 好吃的炝炒牛心菜家常做法

  • 炝炒牛心菜

  • 牛心菜可以有减肥的作用，控制食欲，同时也它的热量也是比较低的哦，对身体的健康是有好处的。牛心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。它能提高人体免疫力，预防感冒。小时候最喜欢爸爸炒的这个炝炒...
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炝炒卷心菜干锅卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒卷心菜干锅卷心菜做法

  • 炝炒卷心菜干锅卷心菜

  • 孩子说想吃我做的炝炒卷心菜了，这就是我做菜的动力。用料包菜1个西红柿1个五花肉看着给蒜3瓣生抽蚝油炝炒卷心菜干锅卷心菜的做法卷心菜还是牛心菜还是茴子白还是包菜，都可以，用手撕碎，至于都多大多小随您心情肉和西红柿和蒜底油可以多放点，先把肉煸熟，下蒜，下卷心菜，翻炒。煸炒...
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简单易学的炝炒空心菜梗美食做法

  • 炝炒空心菜梗

  • 炎热的夏天吃饭总是没胃口，炒了这道爽口下饭菜，大米饭吃两碗用料空心菜梗1把蒜2瓣鸡精适量盐适量青椒1个生抽1勺炝炒空心菜梗的做法空心菜梗，青椒一个洗净沥干水份青椒，空心菜梗切成小段，蒜瓣切末放一边备用锅烧热，不放油，直接将空心菜梗和青椒放入锅中，煸干水份待水份煸干，锅内放...
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炝拌白菜心的做法和图解 好吃的炝拌白菜心家常做法

  • 炝拌白菜心

  • 一道快手清爽的凉拌菜，选用的是冬季家家户户必备的当家菜—白菜。用料白菜心250克干红辣椒1个花椒20粒六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺香醋1勺盐1克白糖3克麻油1/2勺油10克炝拌白菜心的做法白菜心洗净备用。切成细丝放入盘中，加盐拌一下，码个底味儿。干红辣椒剪碎洒在白菜心表面...
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炝炒空心菜（藤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒空心菜（藤菜）做法

  • 炝炒空心菜（藤菜）

  • 快手炝炒藤菜，保持青绿，掌握维生素最佳含量，满足渝菜的香辣和蒜香。。。养眼又爽口！用料空心菜（又名藤菜）1斤生菜油（也可用色拉油）、辣椒、大蒜、味精、盐等适量炝炒空心菜（藤菜）的做法藤菜洗净择枝段，脱水待用！干辣椒切段、大蒜切片待用！炒锅置油（最好是生菜油，能更突出藤菜的原始清香）...
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炝炒包心菜的做法和图解 好吃的炝炒包心菜家常做法

  • 炝炒包心菜

  • 每次去饭店就必点包心菜。清清淡淡很好吃。用料包菜一颗干辣椒6个生抽3勺大蒜4瓣生姜2片切丝耗油4勺猪油适量炝炒包心菜的做法包菜一颗用手撕碎。准备好配料。热锅凉油，加适量的猪油。等油冒烟的样子放入大蒜，姜丝，干辣椒。然后马上放入撕好的卷心菜。火要大。出锅前放耗油...
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炝炒黄心菜的做法和图解 好吃的炝炒黄心菜家常做法

  • 炝炒黄心菜

  • 黄心菜是青菜家族中我们家最爱的一个品种，不同于一般稍带苦涩的青菜，黄心菜吃起来甜甜的。用料黄心菜400g干辣椒2-3个蒜2-3瓣蚝油2大勺盐适量炝炒黄心菜的做法热锅倒油，爆香干辣椒、蒜。放入黄心菜翻炒一下，可以适量倒入少许开水。加入蚝油继续翻炒，出锅前根据咸淡适量放盐。...
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炝炒卷心菜（酸甜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒卷心菜（酸甜）做法

  • 炝炒卷心菜（酸甜）

  • 用料卷心菜半个葱，姜适量陈醋，白糖适量八角1个十三香适量生抽适量蚝油适量豆油适量炝炒卷心菜（酸甜）的做法用手将卷心菜撕成小片儿，清洗干净。将葱姜切沫。准备八角。白糖一大勺，陈醋一勺，蚝油半勺，酱油半勺调制成酱汁儿。锅中放油，油热后加入八角将八角炸成黑色，加入十三香，葱姜沫，...
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油炝卷心菜的做法和图解 好吃的油炝卷心菜家常做法

  • 油炝卷心菜

  • 夏日当然要吃凉菜！看电视跟一位大厨学到的~花椒油配上爽脆的卷心菜和洋葱口感不能更棒~！用料卷心菜半个洋葱半个花椒辣椒生抽糖油炝卷心菜的做法卷心菜、洋葱撕成小块加入少许生抽和糖拌匀，腌制至蔬菜微微发软出水锅中加少许油，加入花椒、辣椒碎炸香将花椒辣椒油浇在菜上拌匀...
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炝拌牛心菜的做法和图解 好吃的炝拌牛心菜家常做法

  • 炝拌牛心菜

  • 用料牛心菜1个花椒，干辣椒，大蒜，生抽，盐炝拌牛心菜的做法牛心菜切丝，加盐腌十分钟倒掉腌出的汁水，加生抽，醋，少许香油大蒜，辣椒，花椒放在牛心菜上，油烧热后浇一下，搅拌装盘...
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