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牛奶吐司低糖版的做法食谱

牛奶吐司（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司（低糖版）做法

  • 牛奶吐司（低糖版）

  • 最近，对做吐司有些谜之热爱。一直认为吐司是检验烘焙水准的利器，白吐司做好了，其他各式面包基本都难不倒你了。本着低糖健康的原则，对方子做了低糖的处理。面包店卖的面包为了更香甜，一个450克的吐司可能放50到60克甚至更多的糖，对于比较注重健康饮食的人来说实在太甜了。必备...
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北海道松软红豆牛奶吐司(中种法，低糖低油版)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道松软红豆牛奶吐司(中种法，低糖低油版)做法

  • 北海道松软红豆牛奶吐司(中种法，低糖低油版)

  • 参考别人的配方再加以改造，适合450克吐司模具用料中种高筋面粉190克耐高糖酵母2克牛奶83克(蛋白多了相应减少牛奶份量)蛋白40克约两个主面团高筋面粉90克奶粉15克糖35克酵母1克淡奶油50克(不放奶油改成56克牛奶)有盐黄油14克牛奶23克北海道松软红豆牛奶吐司(中种法，低糖低...
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低糖牛奶吐司面包 玛捷斯 magimix的做法步骤及图解,美味正宗的低糖牛奶吐司面包 玛捷斯 magimix做法

  • 低糖牛奶吐司面包 玛捷斯 magimix

  • 微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房一批可以做两个吐司，放烤箱底层，两个一起烤的温度是210度55分钟，我是大烤箱，如果是小烤箱，一个吐司一烤，温度要调低用料高筋面粉366克低筋面粉184克细砂糖30克酵母9克全蛋液100克牛奶306克黄油室温软化30克盐4克低糖牛奶吐司面包玛捷斯magimix...
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简单易学的无糖低油牛奶吐司美食做法

  • 无糖低油牛奶吐司

  • 备忘贴，今天零糖低盐低油吐司今天室温太高了…打面还没打到位温度太高了就停了…今天这个含水量太低了，下次记得再加几十ml用料霓虹高筋粉250g蛋液55克奶粉15克牛奶140克黄油13克酵母3盐2克无糖低油牛奶吐司的做法揉完正好26度拿去发酵发完倒出切割滚圆，盖盖松弛20分钟盖盖...
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牛奶吐司(低糖低油无蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司(低糖低油无蛋)做法

  • 牛奶吐司(低糖低油无蛋)

  • 改编自绿野仙踪爱面包的卡蕾吐司。把水量都换成牛奶了。全麦粉和白面粉都来自于Candey家。加了一丢丢全麦粉。面团状态挺好。通过学习@leibaobao00方子中特别详细的吐司注意事项，@不藏私面包匠人公众号文章中针对面包制作过程的各项事项，以及下厨房APP@哈奇0328的胚芽吐司...
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牛奶吐司（零失败秘籍）低糖低油的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司（零失败秘籍）低糖低油做法

  • 牛奶吐司（零失败秘籍）低糖低油

  • 零失败秘诀：做面包要用耐高糖酵母哦。此方法我做了好几次，都非常成功，糖和油都是减过的。用料纯牛奶120克高筋面粉270克白糖30克牛奶120克鸡蛋1个黄油30克酵母4克盐3克牛奶吐司（零失败秘籍）低糖低油的做法▲1、在和面桶中，放入除牛奶和黄油之外全部的原料。(盐和酵母分放厨师机...
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简单易学的低糖牛奶吐司美食做法

  • 低糖牛奶吐司

  • 参考了小高姐的配方，自己改了一点配方。尝试了一遍之后觉得好好吃。决定保存起来，方便自己。没有记得很详细。用料牛奶167克（145克）王后柔风吐司面粉400克细砂糖12克（25克）盐1克鸡蛋2个燕子酵母3克椰子油24克开水83克吐司盒450g蛋液刷顶部上色低糖牛奶吐司的做法400克高筋面粉，1...
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松软奶香提子吐司（三能低糖吐司模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的松软奶香提子吐司（三能低糖吐司模具版）做法

  • 松软奶香提子吐司（三能低糖吐司模具版）

  • 新换了三能低糖吐司盒，不仅烤制时间缩短，而且烤出来的吐司口感香甜松软。这个方子连刷三次都很满意，记录分享🤗用料高筋面粉（王后日式）250克牛奶154克蛋液30克糖35-40克提子干30-50克酵母3克盐2克黄油25克松软奶香提子吐司（三能低糖吐司模具版）的做法配料表黄油和吐司盒在揉面机...
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小美低糖超软牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美低糖超软牛奶吐司做法

  • 小美低糖超软牛奶吐司

  • 两个吐司的量，只做一个的话请减半家里正好还剩450克高筋粉，就补了50克全麦粉进去，用小美揉的，自己记录下怕忘了。除了黄油所有材料都放进去，揉面模式五分钟，再放黄油，再五分钟，搞定这个配方含水量有点大，如果初次做可以减少一些，比如300克，如果放的全麦面粉多，奶可能适当要多一点，因为...
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低糖白吐司 三能低糖吐司盒的做法步骤及图解,美味正宗的低糖白吐司 三能低糖吐司盒做法
酸奶吐司（2个450g低糖吐司模具）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司（2个450g低糖吐司模具）做法

  • 酸奶吐司（2个450g低糖吐司模具）

  • 用料粉（山茶花）：440g奶粉：15g盐：5g糖：60g全蛋液：40g牛奶：200g厚酸奶：120g酵母：4.5g（干）or12g（鲜）黄油：30g酸奶吐司（2个450g低糖吐司模具）的做法1⃣️除黄油以外其他材料厨师机3档搅匀（2分钟）；变7-8档搅打6-7分钟出现厚膜；加入软化黄油3档搅匀（2分钟）；变6档搅打4-5分钟出现手套膜2⃣️25-30摄氏度环境...
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低糖吐司的做法和图解 好吃的低糖吐司家常做法

  • 低糖吐司

  • 不喜欢吃甜的土司可以试试用料A汤中高筋面粉20克水100克B面包部分高筋面粉250克盐2克汤中95克水120克白糖15克酵母4克黄油15克低糖吐司的做法把B部分除黄油全部放入盆，厨师机低速揉成团开2档揉成粗膜加黄油，低速揉开黄油再开2到3档揉成手套膜揉光插播一条视频，揉好放烤箱发...
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酸奶老式吐司~低糖低油版的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶老式吐司~低糖低油版做法

  • 酸奶老式吐司~低糖低油版

  • 继续老式吐司，这款是低糖低油无蛋版的。二发的时候开小差了，稍微发过了点，没想到第二天切开组织还蛮好的。口感比较清淡，适合做三明治。昨天室温30度，一发二发都很快，二发才50分钟已经发到快满模了。等到预热10分钟就明显发过了点，不然组织应该会更好。附上原配方链接:配方是450...
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涨势不错的红糖牛奶全麦吐司（低油低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的涨势不错的红糖牛奶全麦吐司（低油低糖）做法

  • 涨势不错的红糖牛奶全麦吐司（低油低糖）

  • 最近吐司上瘾，疯狂研究ง•̀o•́)ง新手请先尝试30%比例全麦，如果熟悉了可以加到40%全麦，高比例全麦会影响吐司面筋发展用料高筋面粉70%/60%175克（150克）全麦粉30%/40%75克（100克）蛋液55克牛奶135-150克奶粉20克盐3克红糖20-40克（根据喜好调整）一般我都是放20克干酵母3克黄油15...
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奶香吐司（无糖低油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（无糖低油版）做法

  • 奶香吐司（无糖低油版）

  • 戒糖者或小孩的健康版本吐司，喜欢吃甜的慎做😄用料高筋面粉250克鸡蛋50克奶粉15克牛奶145克（面粉吸水性不同，看情况加入）酵母3克黄油15克盐2克奶香吐司（无糖低油版）的做法把所有材料（除了黄油、盐）放进面包机揉至延展性，加入黄油和盐继续揉到完全阶段取一小块面团检查是否揉出手膜...
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低糖吐司的详细做法大全,简单又营养的低糖吐司做法

  • 低糖吐司

  • 用料高筋面粉260克牛奶180-鸡蛋的克鸡蛋2个糖7克酵母鲜酵母半包克低糖吐司的做法牛奶鸡蛋等液体类总共180克1除黄油酵母外混合和面6分钟放进冰箱冷藏一夜2加入软化好的黄油和酵母和面15分钟出手套膜3烤箱加一碗热水35度1小时4分成3个圆团松弛10分钟左右5擀成长条卷起再擀...
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酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）做法

  • 酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）

  • 用料酸奶30克新良面包粉260克水80克鸡蛋60克糖15克酵母2克盐2克黄油10克葡萄干若干酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）的做法将所有材料除盐、黄油外，直接放入面包机，开和面程序。等机器停止加黄油和盐，再运行两次和面程序。将面团拿出，分成3份稍微松弛5-10分钟，摊平排气后裹入馅料。...
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平顶牛奶大吐司（三能低糖1000克吐司盒）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的平顶牛奶大吐司（三能低糖1000克吐司盒）by pink-rabbit做法

  • 平顶牛奶大吐司（三能低糖1000克吐司盒）by pink-rabbit

  • 新入手了一个1kg大吐司盒，花了一天时间琢磨配方比例，经过这次实践很满意，为自己记录一下用量。本款吐司用糖量少，不甜，可以说是材料本来的风味。出炉晾凉以后的口感是最好的，绵软、有韧性，适合搭配各种果酱、食材。也因为含糖量少，第二天以后由于淀粉老化，会变硬一点，喷雾回烤后食...
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奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒做法

  • 奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒

  • 参考leibaobaooo配方用料高筋面粉（白燕）250克奶油奶酪53克蛋清32克盐4克酵母3克细砂糖15克水125克（看面团湿度增减）奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料（除酵母外）放入厨师机一档揉匀再加入酵母，夏天要选用冰水因为面团较湿，厨师机揉十五分钟就取出摔打揉出膜，如果用面...
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吐司低糖的做法和图解 好吃的吐司低糖家常做法

  • 吐司低糖

  • 用料高筋面粉500克奶粉25克盐5克鸡蛋2个黄油40克水200克耐高糖酵母5克糖50克（个人感觉不太甜）炼乳随意吐司低糖的做法正常揉面一发小贴士上165下180度33分钟上面上色有点深下面还可以稍微深一点点...
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低卡美味的吐司布丁～无糖牛奶版的做法步骤及图解,美味正宗的低卡美味的吐司布丁～无糖牛奶版做法

  • 低卡美味的吐司布丁～无糖牛奶版

  • 减脂期又好想吃布丁怎么办？那就试试这款吧，无糖又营养喔，而且美味得很呀。用料吐司一片蛋黄（可换鸡蛋一个）2个牛奶120克香蕉一根蔓越梅适量香草精数滴低卡美味的吐司布丁～无糖牛奶版的做法蛋黄加牛奶，香草精拌匀，静止备用。吐司切小块排入耐高温烤碗。香蕉切片放入，撒入蔓越梅果干...
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50%中种 低脂少糖 牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的50%中种 低脂少糖 牛奶吐司做法

  • 50%中种 低脂少糖 牛奶吐司

  • 不放淡奶油的吐司，低脂，含糖量也非常低，口感轻盈，适合女生🤣方子只为自己记录两个450g吐司的量用料50%中种高筋面粉260克牛奶40克水115克酵母2克主面团高筋面粉260克糖粉40克海盐6克奶粉20克酵母4克鸡蛋100克牛奶130克发酵黄油40克50%中种低脂少糖牛奶吐司的做法中种所有材料...
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无油低糖纯牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖纯牛奶吐司做法

  • 无油低糖纯牛奶吐司

  • 懒人无时无刻都在想着精简程序自用配方，记录我的生活欢迎友好交流用料高筋面粉500克奶粉50克鸡蛋2个牛奶300克糖50克酵母5克奇亚籽适量无油低糖纯牛奶吐司的做法除奇亚籽外其他材料一起加入，厨师机先低速后高速，最后低速加入奇亚籽搅拌均匀。3次搅拌间间隔约5分钟，总时长约30...
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全麦麦片低糖牛奶椰香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦麦片低糖牛奶椰香吐司做法

  • 全麦麦片低糖牛奶椰香吐司

  • 爸爸有糖尿病，又喜欢吃面包，做一款他也能吃的吐司。用料高筋面粉180克全麦粉80克麦片20克鲜酵母（干酵母用3克）10克鸡蛋1个（55克左右）牛奶160克糖10克椰子油20克盐4克全麦麦片低糖牛奶椰香吐司的做法夏天做吐司或者面包之前，将主锅（冷冻30分钟）和液体材料放入冰箱冷藏。除盐和油以...
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简单易学的超软低糖牛奶吐司美食做法

  • 超软低糖牛奶吐司

  • 原方来自啊呜，我减了糖减了黄油我也是从烘培新手琢磨出来的，刚开始做吐司二发总是发不起来，后面把二次擀卷换成一次法擀卷手法，就再也没遇到二发发不起来的状况。吐司组织也慢慢改变柔软蓬松（用二次擀卷法我擀面力度不一样，所以我适合一次擀卷发）宝宝们可以按照你们自己习惯来。...
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