![「葱香软饼」外酥里软免揉搓！葱油面食的香气我从来都无法抵御！好吃的烹饪方法 「葱香软饼」外酥里软免揉搓！葱油面食的香气我从来都无法抵御！的地道做法和步骤]( "「葱香软饼」外酥里软免揉搓！葱油面食的香气我从来都无法抵御！好吃的烹饪方法 「葱香软饼」外酥里软免揉搓！葱油面食的香气我从来都无法抵御！的地道做法和步骤")
- 这道菜谱需要发酵的过程，但是免揉搓的方式很让我喜欢，毕竟懒人嘛~做早餐非常不错哦！步骤：1.中筋面粉300G砂糖10G干酵母3G37度温水260ML2.用刮刀搅拌至无干粉状态后，稍微用手揉搓2分钟（面团水分大比较粘手，但中途一定不能加手粉，请严格按照比例来制作），盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。3...
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![免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃做法]( "免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃做法")
- 用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个牛奶130克玉米油10克免揉面免出膜牛奶小餐包松软好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌匀，加入鸡蛋玉米油继续拌匀，筛入高粉拌至无干粉，盖上保鲜膜发酵2倍大。取出搅拌排气，防粘垫撒上面粉，面团倒上，戴上防沾手套，把面团分成6等份，整理成圆形，摆在烤盘里醒...
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![全麦梅干菜软欧（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦梅干菜软欧（免揉）做法]( "全麦梅干菜软欧（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦梅干菜软欧（免揉）做法")
- 梅干菜一直用于各种中式菜肴以及馅饼，脑洞大开的如果在少油少糖的软欧里加梅干菜，会不会有独特的口感。少量酵母，长时间冷藏发酵，更加激发麦香，免揉，懒癌必备。用料高筋面粉75克全麦面粉50克炒好的梅干菜30克酵母0.5克盐1克糖10克橄榄油8克水85克全麦梅干菜软欧（免揉）的做法梅干...
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![快熬豆子粥 红豆 养生五谷 免泡!免煮软!的做法步骤及图解,美味正宗的快熬豆子粥 红豆 养生五谷 免泡!免煮软!做法]( "快熬豆子粥 红豆 养生五谷 免泡!免煮软!的做法步骤及图解,美味正宗的快熬豆子粥 红豆 养生五谷 免泡!免煮软!做法")
- 想要每天喝豆子粥的人不需要天天提前泡豆子!这个教你头天晚上上锅煮第二天煮出来的又软又糯!(我这个里面用的是红豆，黑豆，黑米)起因是红豆不好煮软煮糯，我就在网上搜如何快煮红豆。最方便的一条是提前加水冻一会儿，水分冷冻会使红豆内部结构被撑大，好煮。我想既然红豆可以的话...
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![外酥里软 免揉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软 免揉欧包做法]( "外酥里软 免揉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软 免揉欧包做法")
- 某一年的情人节，让我想想哪一年…去某著名牛扒店享受难得的二人世界第一个端上来免费送的餐前包就是这种外酥里软的面包舒缓的音乐温暖的烛光下老公深情的望着我轻轻地说你会做这种面包么…我说，会！……想起来了是两年前终于再一次实现了对他的诺言☺️用料面粉300克盐3克酵母...
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![免揉全麦脆皮软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦脆皮软欧包做法]( "免揉全麦脆皮软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦脆皮软欧包做法")
- 这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧包的做法把A部分材料混合在一起鲜酵母加40克温水搅拌均匀加入橄榄油再加170克水搅拌呈...
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![圣诞树豆沙司康❗️免揉面免发酵 外焦里软的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树豆沙司康❗️免揉面免发酵 外焦里软做法]( "圣诞树豆沙司康❗️免揉面免发酵 外焦里软的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树豆沙司康❗️免揉面免发酵 外焦里软做法")
- 今天的平安夜🎅做一颗平安树🎄送给邻居们也㊗️所有朋友👬平安圣诞节🎄幸福安康烘焙工具：海氏HM780厨师机海氏C40烤箱用料低筋面粉130克牛奶25克鸡蛋液25克白糖20克黄油65克盐1克泡打粉4克抹茶粉3克圣诞树豆沙司康❗️免揉面免发酵外焦里软的做法1⃣️、拿出厨师机的缸。把低筋...
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![波兰种&免揉软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种&免揉软欧包做法]( "波兰种&免揉软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种&免揉软欧包做法")
- 在家能吃上自己亲手做的欧包，是一件多么幸福快乐的事情哈。用料波兰种1:1:0.63。高粉100克，水100克，酵母0.63克室温发酵15小时，起大泡泡即可。主面团：金象高粉300克，鲍红全麦粉100克，奶粉25克，盐5克，酵母3克，糖15克，温水.鸡蛋液250克，椰子油30克波兰种&免揉软欧包的做法波兰种1:1...
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![免烤免腌制软嫩脱骨的芝士排骨的做法步骤及图解,美味正宗的免烤免腌制软嫩脱骨的芝士排骨做法]( "免烤免腌制软嫩脱骨的芝士排骨的做法步骤及图解,美味正宗的免烤免腌制软嫩脱骨的芝士排骨做法")
- 复习阶段很想捣鼓点吃的，偶然看到YouTube上有个一直关注的博主更新了食谱，看起来操作不复杂，家里刚好又有这些料，想着给粗面做顿肉吃，不然大小伙子天天跟着我吃素怪委屈的哈哈哈哈下厨房上的芝士排骨都要提前腌制有的还要烤，这个像是简易版但味道绝不差哟！用料猪肋排/Ribs一斤小...
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![免揉软欧的做法和图解 好吃的免揉软欧家常做法]( "免揉软欧的做法和图解 好吃的免揉软欧家常做法")
- 用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下，扯3.4次就行。继续发酵2倍大。发酵好后不用揉，直接翻出来手抹点面粉...
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![免揉咖啡椰沙软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉咖啡椰沙软欧包做法]( "免揉咖啡椰沙软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉咖啡椰沙软欧包做法")
- 参考方子因为还是有不少改动，而且最后馅料做出了豆沙般的美好口感所以还是出个方子，但有些步骤没有拍照，发酵和制作步骤与原菜谱一致，感谢大大～制作之前请先看看原方子。因为发现自己喝牛奶会长闭口，但是又重度咖啡成瘾，美式又觉得太酸涩单薄，所以逛超市的时候想看看有没有豆乳之...
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![杂粮果干软欧（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮果干软欧（免揉）做法]( "杂粮果干软欧（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮果干软欧（免揉）做法")
- 我家的豆浆机是1.3L的，每次打完糊糊都喝不完，这次索性用杂粮糊糊做了个无糖版的免揉软欧，出炉后表皮脆韧，内心绵软；隔天后脆皮变得柔韧，内部Q弹，越嚼越香，墙裂推荐~用料高筋面粉300克杂粮糊220克盐4克干酵母4克水40克左右橄榄油25克果干（葡萄干蔓越莓干）35克杂粮果干软欧（免揉）的做法...
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![免揉面免烤箱㊙️软糯香甜的糯米饼的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面免烤箱㊙️软糯香甜的糯米饼做法]( "免揉面免烤箱㊙️软糯香甜的糯米饼的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面免烤箱㊙️软糯香甜的糯米饼做法")
- 超简单零失败的车轮饼，免揉面免发酵免烤箱，一次就能成功，下面就来看看我怎么做的吧用料糯米粉170克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖40克玉米油15克免揉面免烤箱㊙️软糯香甜的糯米饼的做法软糯香甜的车轮饼Q弹软糯准备食材1⃣鸡蛋打入碗里➕白糖➕食用油搅拌均匀➕牛奶搅拌均匀➕40克...
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![亚麻籽软欧（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽软欧（免揉）做法]( "亚麻籽软欧（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽软欧（免揉）做法")
- 给大家安利一款好吃又好做的亚麻籽软欧。含有优质脂肪的亚麻籽，是一种非常神奇的种籽。用它的侵泡液做出的面包组织不仅格外湿润，还特别有弹性！这款亚麻籽软欧制作时，面团中加入了少量的酵母，经过长时间冷藏发酵，烤出的面包外脆内软，风味尤佳！关键是这款面包，不用揉面！不用揉面！不用...
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![养生黑芝麻花生糯米糍！免烤免油，软糯奶香的做法步骤及图解,美味正宗的养生黑芝麻花生糯米糍！免烤免油，软糯奶香做法]( "养生黑芝麻花生糯米糍！免烤免油，软糯奶香的做法步骤及图解,美味正宗的养生黑芝麻花生糯米糍！免烤免油，软糯奶香做法")
- 手作一份香甜软糯糯的糯米滋，软糯的外皮混合着浓浓的椰香和奶香~~~~内里包裹着满满的馅料，一口下去，香到炸裂！！！！炒鸡好吃~~~多重口感和味道缠绕在舌尖，还带着一丝丝的冰冰凉口感，瞬间带走所有坏情绪，治愈一切不开心！!制作起来也很简单，免烤免煎炸，简简单单四个步骤，小白轻松搞定！用料百...
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![免揉白面包，超级柔软的做法步骤及图解,美味正宗的免揉白面包，超级柔软做法]( "免揉白面包，超级柔软的做法步骤及图解,美味正宗的免揉白面包，超级柔软做法")
- 这个方子做出来特别柔软，早餐做三明治、小披萨都很不错。配方是两个面包的量，模具是450克吐司盒。用料高筋面粉800克酵母8克水（或牛奶）540克鸡蛋2个糖30克盐6克炼乳20克玉米油（或黄油）45克免揉白面包，超级柔软的做法盆中倒入540克水，加入8克酵母、30克糖、6克盐混合均匀。再加入8...
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![免蒸免烤‼️Q弹软糯‼️彩色冰皮月饼🥮的做法步骤及图解,美味正宗的免蒸免烤‼️Q弹软糯‼️彩色冰皮月饼🥮做法]( "免蒸免烤‼️Q弹软糯‼️彩色冰皮月饼🥮的做法步骤及图解,美味正宗的免蒸免烤‼️Q弹软糯‼️彩色冰皮月饼🥮做法")
- 中秋快到啦🥮🥮🥮今天跟大家推荐好吃不上火彩色冰皮月饼、口感Q弹软糯、香甜可口、关键零失败、只需三步、一揉❗️二包❗️三压❗️是不是超简单呀😋😋喜欢的快来试试吧〰️用料冰皮月饼套装一套（6个口味➕豆沙馅➕莲蓉馅➕月饼模具）免蒸免烤‼️Q弹软糯‼️彩色冰皮月饼🥮的做法50克...
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![柔软牛奶吐司-免揉膜的做法步骤及图解,美味正宗的柔软牛奶吐司-免揉膜做法]( "柔软牛奶吐司-免揉膜的做法步骤及图解,美味正宗的柔软牛奶吐司-免揉膜做法")
- 家里只有低筋面粉了，就用低粉做个吐司，成品也是非常的柔软，面团只要揉到，醒发到也是可以作出好吃的吐司。用中粉、高粉食谱里的牛奶增加15-20克，其它一样。用料低粉400克开水80克盐1克糖1汤匙酵母3克温牛奶/温水150克鸡蛋2个油2汤匙成品淡淡的甜味，喜欢甜口的，按口味增加糖的分...
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![柔软牛奶吐司（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软牛奶吐司（免揉）做法]( "柔软牛奶吐司（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软牛奶吐司（免揉）做法")
- 改用的小高姐的方子，记录一下免得忘了卷的时候太松了，导致结构不好，一定要卷紧一点水合法太好用了💪🏻用料高筋粉260克中筋粉140克牛奶170克开水83克糖30克炼乳20克鸡蛋2个盐1.5克酵母4.2克玉米油26克柔软牛奶吐司（免揉）的做法牛奶从冰箱中取出来，放入碗中进微波炉30秒或者火上...
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![制作简单，免开酥，免炒馅的软皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的制作简单，免开酥，免炒馅的软皮绿豆饼做法]( "制作简单，免开酥，免炒馅的软皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的制作简单，免开酥，免炒馅的软皮绿豆饼做法")
- 这款软皮绿豆饼，制作简单，皮软馅足，口感咸香绵密，层次丰富，赶紧做起来吧。用料饼皮部分：椰子油35克鲜酵母3克0卡糖5克全麦面粉130克温水50克馅料部分：带皮绿豆80克熟咸鸭蛋黄2个牛奶20克黄油20克无糖肉松适量克制作简单，免开酥，免炒馅的软皮绿豆饼的做法绿豆隔夜泡发，放锅内蒸熟。...
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![手摇软奶油（免打发）的做法步骤及图解,美味正宗的手摇软奶油（免打发）做法]( "手摇软奶油（免打发）的做法步骤及图解,美味正宗的手摇软奶油（免打发）做法")
- 这个方法适用于只需要少量抹面包或奶盖的奶油，难以使用打蛋器打发的情况，非常方便。小朋友也可以尝试，只是注意别把玻璃罐摔了哈～用料冷藏好的淡奶油20克细砂糖2g（可以省略）200ml容量的密封罐1个手摇软奶油（免打发）的做法做法很简单，只需要把冷藏好的淡奶油倒进分装杯里，加入细砂糖...
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![简单免揉——松软汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的简单免揉——松软汉堡胚做法]( "简单免揉——松软汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的简单免揉——松软汉堡胚做法")
- 在下厨房里搜汉堡胚的菜谱，基本都有一个要求，揉到扩展or完全阶段。这个无论是有厨师机面包机，还是像我一样喜欢手揉面的人有时候都有些许无力....所以今天我来造福大众啦！一款蛋奶面包，松软，香甜，夹汉堡什么的无鸭梨！而且，听好了小伙伴，不..用...出...膜哟！真...的....不....用.......
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![免揉面香软南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面香软南瓜馒头做法]( "免揉面香软南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面香软南瓜馒头做法")
- 用料面自发粉100克红糖随意克免揉面香软南瓜馒头的做法南瓜切片，蒸熟。为了节约时间，我用电高压锅，加很少的水（南瓜熟了会有水分出来，），南瓜切小片，几分钟就可以了。好了以后就搅拌成泥这是你可以尝尝味道，根据自己喜欢的甜味加红糖或白糖。调好南瓜泥，加入自发粉，现在是春天，不用另...
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![免揉软欧包的做法和图解 好吃的免揉软欧包家常做法]( "免揉软欧包的做法和图解 好吃的免揉软欧包家常做法")
- 参考别人的方子再稍微做调整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克鸡蛋带壳60克/个全麦粉/高筋面粉250克蔓越莓适量盐2克免揉软欧包的做法首先向170克温牛奶里面加入3克酵母粉搅拌均匀静置5分钟后加入玉米油和鸡蛋搅拌均匀，再加入全麦粉或者高筋面粉以及盐和果干（蔓越莓干等）一起...
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![免揉面、免整形的蒜香软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面、免整形的蒜香软欧包做法]( "免揉面、免整形的蒜香软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面、免整形的蒜香软欧包做法")
- 前几天做的吐司二发的时候发断筋，这和前面的一发、松弛以及整形都有很大的关系，所以说看似简单的白吐司，从揉面开始每一步都不能出错，无论是哪个环节出错，最后都是状况百出。相对于要求严格的吐司而言，软欧包就简单很多，预拌粉式的软欧包更是简单极致了，无需准备糖、盐、黄油等辅...
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烹调屋
