![简单易学的桂花香茶糖熏鱼美食做法]( "简单易学的桂花香茶糖熏鱼美食做法")
- 我心目中的厨神是我亲爱的奶奶，想念奶奶做的桂花香茶糖熏鱼了，可是奶奶已经不在了。只能凭着一个吃货的素养，和深深埋藏在记忆中美食的味道，略加改良便成功地复刻了奶奶的味道，虽然距离厨神还有一定的距离，但已足够好吃。夏天没胃口，需要的就是这种带有激发味觉的食物。肉软带淡...
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![桂花香茶的做法和图解 好吃的桂花香茶家常做法]( "桂花香茶的做法和图解 好吃的桂花香茶家常做法")
- 桂花茶有清香提神功效。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。用料桂花桂圆冰糖桂花香茶的做法在杯中放入适量桂圆，冰糖，桂花泡水即饮小贴士＊桂圆和桂花泡茶之前可以用凉水...
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![蒜香桂花鱼的做法和图解 好吃的蒜香桂花鱼家常做法]( "蒜香桂花鱼的做法和图解 好吃的蒜香桂花鱼家常做法")
- 用料桂花鱼一条芹菜，香菜，蒜头适量豆酱一勺蒜香桂花鱼的做法桂花鱼洗净，下锅清蒸准备配料，把蒜头剁成泥，香菜，芹菜切段热锅下油爆香蒜泥，再加入豆酱炒香倒入清蒸鱼里的鱼汤，再加入香菜芹菜关火淋上汤汁装盘，OK...
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![桂花糖，飘香桂花蜜，白糖桂花，好做不坏的做法步骤及图解,美味正宗的桂花糖，飘香桂花蜜，白糖桂花，好做不坏做法]( "桂花糖，飘香桂花蜜，白糖桂花，好做不坏的做法步骤及图解,美味正宗的桂花糖，飘香桂花蜜，白糖桂花，好做不坏做法")
- 这个办法比传统的一层桂花一层糖更容易成功，传统白糖腌桂花容易变味，难保存，而且需要等待至少2个星期糖才能被浸渍透。很容易产生苦涩味。而且此法不会有苦味。沸腾的糖水让桂花的香味瞬间最大限度的挥发出来，香味更为浓郁的浸入糖中，糖水全部变为金黄色，香甜妙不可言，回味无穷...
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![茶熏鲃鱼的做法和图解 好吃的茶熏鲃鱼家常做法]( "茶熏鲃鱼的做法和图解 好吃的茶熏鲃鱼家常做法")
- 小时候，最愿意吃爸爸做的熏鲃鱼，不同于上海的蘸汁熏鱼，爸爸是用茶叶来熏。而且咸味不重，我和妹妹向来当零食吃。用料茶叶20克姜4,5片盐4,5克淡酱油2勺老抽2匙料酒2勺葱1根蒜头1头糖（腌渍）50克糖（熏）20克胡椒面，花椒粉适量或不加新鲜鲃鱼1条茶熏鲃鱼的做法很新鲜的一条大鲃鱼，四，五斤...
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- 得空倒出刚刚泡好的桂花香奶茶，馥郁的花香渗透在茶水中，喝上一口，释放出来的是清心润喉的味道，暖暖的感觉，与窗外的景致和谐在一起……用料黄砂糖红茶包1个开水桂花牛奶适量桂花香奶茶的做法将红茶包与桂花放入茶壶中，倒入开水，焖泡3分钟加入牛奶，根据自己的口味加入适量的黄砂糖...
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![糖桂花奶茶的做法和图解 好吃的糖桂花奶茶家常做法]( "糖桂花奶茶的做法和图解 好吃的糖桂花奶茶家常做法")
- 下厨房市集买到的糖桂花，让我给它点个赞！值得拥有(๑˃∀˂๑)♪用料红茶包1牛奶糖桂花糖桂花奶茶的做法用热水热热杯，放入红茶包倒入沸水根据茶包的说明，在n分钟后取出茶包。不浪费的把茶包压压紧实！放入适量糖桂花，搅拌准备牛奶，加热牛奶倒入红茶中小贴士1.茶包我用的是TWININ...
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![荷花熏茶的做法和图解 好吃的荷花熏茶家常做法]( "荷花熏茶的做法和图解 好吃的荷花熏茶家常做法")
- 知道荷花熏茶是在沈复的《浮生六记》中，看时就心中一震：古人玩得这么雅！制作荷花熏茶的是古代最会生活的女子—芸娘想出来的点子，也反映了底层文人生活虽贫而不忘雅趣，亦是书中最动人的细节之一。《浮生六记》中的《闲情记趣》这样记载：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮...
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![茶香烟熏雪花鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的茶香烟熏雪花鲳鱼 by wqy做法]( "茶香烟熏雪花鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的茶香烟熏雪花鲳鱼 by wqy做法")
- 用料盐适量姜适量雪花鲳鱼1条糖适量葱适量蒜适量面粉适量白胡椒适量红茶茶叶适量柠檬🍋（可不加）适量腊肉（可不加）适量料酒（我选用了白酒）适量茶香烟熏雪花鲳鱼bywqy的做法鱼去冰洗净切段鱼身内外抹上适量白胡椒、盐葱洗净切段腊肉洗净切片姜、大蒜去皮洗净切片先将姜片码在盘内...
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![黑糖桂花茶的做法和图解 好吃的黑糖桂花茶家常做法]( "黑糖桂花茶的做法和图解 好吃的黑糖桂花茶家常做法")
- 每次去家里附近的Cafe必点，其实在家里自制也是想当简单！黑糖、桂花、红茶对女生来说都是想当温补的东西，冬天来一杯最棒了。用料姜汁黑糖（我用太古牌）红茶干桂花黑糖桂花茶的做法姜汁黑糖+桂花+红茶，热水泡开，开喝！...
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![收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒的做法步骤及图解,美味正宗的收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒做法]( "收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒的做法步骤及图解,美味正宗的收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒做法")
- 喜欢五月天的歌："如果我爱上你的笑容，要怎么收藏要怎么拥有?"单身狗不适合听情歌，手动doge😂😂不过可以研究下怎么收藏秋天的桂花香~用料桂花适量白糖适量蜂蜜适量白酒适量收藏秋天的桂花香~桂花糖桂花蜜桂花酒的做法当空气中隐隐约约可以闻到桂花的香味，上海的秋天到了，走路...
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![五香黄花鱼（熏鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的五香黄花鱼（熏鱼）做法]( "五香黄花鱼（熏鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的五香黄花鱼（熏鱼）做法")
- 小时候最喜欢吃爸爸做的熏鱼了，就连骨头也软软的，可惜长大后爸爸太忙了没时间做了用料黄花鱼32条料酒2勺葱姜蒜适量盐2小勺糖70克生抽2勺醋1勺花椒20粒左右香叶2片八角半个胡椒粉1小勺水500克五香黄花鱼（熏鱼）的做法小黄花鱼去头去内脏，洗净控水，最好用厨房纸吸干水分，这样煎的...
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![茶香烟熏鱼的做法和图解 好吃的茶香烟熏鱼家常做法]( "茶香烟熏鱼的做法和图解 好吃的茶香烟熏鱼家常做法")
- 用料鳊鱼块茶叶面粉姜葱蒜粒芝麻茶香烟熏鱼的做法将鳊鱼去头、尾，取鱼身部分，分切成块用少许盐、胡椒粉、料酒涂抹，撒上姜片腌制备用锅内坐水，将鱼块放入蒸锅内蒸熟(时间约8-10分钟)将蒸好的鱼沥干水份，鱼皮表面抹上一层薄薄的油备用准备好烟熏材料：茶叶、面粉、白糖。我一般喜...
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![糖茶熏蛋的做法和图解 好吃的糖茶熏蛋家常做法]( "糖茶熏蛋的做法和图解 好吃的糖茶熏蛋家常做法")
- 用料鸡蛋（个数自己看着办）茶叶白糖一大勺红糖一大勺盐锡纸糖茶熏蛋的做法备料鸡蛋放清水中清洗一下，洗去表面的脏东西和污渍锅中放凉水，将鸡蛋放入水中，加入一勺盐大火烧开转中小火，沸腾2分钟后关火，焖5分钟煮好的鸡蛋放入凉水中浸泡等鸡蛋完全凉透后剥皮一干净铁锅铺上一块锡纸...
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![桂花暖香茶的做法和图解 好吃的桂花暖香茶家常做法]( "桂花暖香茶的做法和图解 好吃的桂花暖香茶家常做法")
- 寒露节气养肺养肝💗用料干桂花3克枸杞适量桂花暖香茶的做法干桂花+枸杞（加枸杞可补肝养血）加入开水冲泡泡好即饮小贴士🍃寒露节气・桂花暖香茶中庭地白树栖鸭冷露无声湿桂花为大家安利这款桂花暖香茶寒露节气养肺的同时要养肝血桂花养肝也养肺是温养老少皆宜可疏肝理气散寒...
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![桂花熏鸡的做法和图解 好吃的桂花熏鸡家常做法]( "桂花熏鸡的做法和图解 好吃的桂花熏鸡家常做法")
- 用料桂花酱整鸡1只鸡蛋若干姜片料酒盐白砂糖八角丁香蜂蜜小米桂花熏鸡的做法整鸡清洗后，用料酒姜片，盐腌制。（隔夜最佳，中途不时把腌料抹在鸡上）用厨房纸把腌制好的整鸡吸干水分把蜂蜜与桂花酱混合均匀抹在整鸡上将八角，丁香，小米，与白糖一起放入温热锅内炒至香味出来用锡纸或者...
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![糖醋熏鱼的做法和图解 好吃的糖醋熏鱼家常做法]( "糖醋熏鱼的做法和图解 好吃的糖醋熏鱼家常做法")
- 皖南过年做的年菜。因为疫情原因，呆在家里有时间就做了这个菜。看了下厨房里有很多熏鱼的方子，但是都不一样。所以把这个方子提供给大家。用料草鱼1条葱2根姜半块生抽2勺盐5克白糖15克料酒2勺老抽2勺醋1勺糖醋熏鱼的做法把买来的花鲢去头尾，头尾烧汤是好的。剖杀的血腥场景...
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![茶香米熏鱼的做法和图解 好吃的茶香米熏鱼家常做法]( "茶香米熏鱼的做法和图解 好吃的茶香米熏鱼家常做法")
- 用料橘子皮鱼肉米茶叶盐辣椒粉姜蒜紫苏末鸡精茶香米熏鱼的做法鱼肉剁小块，拿盐先腌上，入冰箱一夜小火，锅里放米，茶叶和橘子皮（熏料），上面置架子摆好鱼块，要不停滴拌动熏料（免糊），让它们的热气把鱼熏熟，熏料的香味自然吸入到鱼肉里去……（貌似蛮难度滴，真不知道他是如何做到滴，没有看见，没...
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![桂花熏白糖的做法和图解 好吃的桂花熏白糖家常做法]( "桂花熏白糖的做法和图解 好吃的桂花熏白糖家常做法")
- 曾看过英国的JimmyOliver的＜＜原味主厨＞＞，英文名更好玩，Nakedchef，这让我想起博客里面常遇到，Foodporn.这个词，哈哈。Jimmy在有一集做香草熏白糖，送给他妈妈。大手笔，一做10磅。香草在厨师机里面碾碎，拌入白糖，密封。这样的食谱，让人心声美好，可以想象香草味在密封罐里弥漫开来，钻到白糖里...
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![香煎桂花鱼的做法和图解 好吃的香煎桂花鱼家常做法]( "香煎桂花鱼的做法和图解 好吃的香煎桂花鱼家常做法")
- 用料桂花鱼1条姜适量葱适量盐适量蒜适量生抽适量香煎桂花鱼的做法先将桂花鱼清理干净，鱼身两面各横竖三刀，再抹适量的盐，腌制两个小时。姜切薄片，蒜切碎，取出少量的姜蒜放入桂花鱼的肚子准备煎鱼啦！锅倒入适量的油，桂花鱼下锅(注意:鱼身的水可以用厨房纸洗干净，不然小心会溅油)，放...
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![椒香桂花鱼的做法和图解 好吃的椒香桂花鱼家常做法]( "椒香桂花鱼的做法和图解 好吃的椒香桂花鱼家常做法")
- 鲜活桂花鱼配上青花椒和热油，美滋滋！用料桂鱼1条青花椒10-20粒蒸鱼豉油适量葱姜适量椒香桂花鱼的做法宰杀清洗好桂花鱼，将小葱卷好打结、大葱切丝、姜切片。在鱼上切几刀，方便蒸熟。塞入备好的葱姜，加几颗青花椒。准备一口锅，水开后放入鱼，蒸8分钟，关火焖1-2分钟。焖好后倒掉盘内...
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![冰糖桂花茶的做法和图解 好吃的冰糖桂花茶家常做法]( "冰糖桂花茶的做法和图解 好吃的冰糖桂花茶家常做法")
- 用料干桂花冰糖玻璃瓶冰糖桂花茶的做法准备好所有的材料，玻璃瓶洗净用开水消毒，晾干冰糖放在碗里，加适量水放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续放入微波炉高火转3分钟，再拿出来查看，重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆，尽量接近...
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![酥酥脆脆酸酸甜甜桂花熏鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆酸酸甜甜桂花熏鱼做法]( "酥酥脆脆酸酸甜甜桂花熏鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆酸酸甜甜桂花熏鱼做法")
- 用料草鱼1条水适量白糖和红醋1：1老抽一勺生抽两勺盐少量干桂花少量梅子酱两勺蜂蜜两勺勺料酒四勺勺淀粉适量酥酥脆脆酸酸甜甜桂花熏鱼的做法取草鱼一条，去鳞洗净，记得要清理鱼腹里面的黑膜。斩成鱼段。清洗干净，擦拭表面水份。放生抽两勺，料酒四勺，白酒少许，白糖一勺，老抽一勺，小...
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![春的悸动——玫瑰桂花茶熏鸡的做法步骤及图解,美味正宗的春的悸动——玫瑰桂花茶熏鸡做法]( "春的悸动——玫瑰桂花茶熏鸡的做法步骤及图解,美味正宗的春的悸动——玫瑰桂花茶熏鸡做法")
- 春天最美的味道无疑来自那一瓣瓣在清如明镜的开水中碧绿如玉、绽放旋转、鲜嫩尖细的春茶茶叶。近年又十分流行用风马牛不相及的材料谱出新奇味道的“融合菜式”。如此一来，“茶熏鸡”这道古色古香、亦茶亦荤的经典“融合菜”，是否撩起你味蕾的春意呢？在此，我加入了玫瑰和桂花...
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![桂花糖醋鱼的做法和图解 好吃的桂花糖醋鱼家常做法]( "桂花糖醋鱼的做法和图解 好吃的桂花糖醋鱼家常做法")
- 小时候，奶奶家院子里有一棵桂花树，每到秋天，星星般的小花缀满枝头，还有沁人心脾的桂香，在微微润湿的空气中飘散。这时候，奶奶就会小心翼翼地把桂花采摘下来，挑拣、清洗、晾干，做成桂花糖，为年夜家宴上的糖醋鱼做好准备。用奶奶的话说，年年有鱼，吉庆有余，桂花糖醋鱼年夜家宴不能少！长大...
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烹调屋
