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阿颖豆花米线的做法食谱

简单易学的阿颖豆花米线美食做法

  • 阿颖豆花米线

  • 一个成熟的厨师是不会被材料的用量所限制的！什么几克几勺？不存在的，个人喜好问题。记得少量多次，每次放完都尝一下，你会找到自己喜欢的用量～不要问为什么就不标明几克几勺！问就是懒欢迎来到阿颖的菜谱（╹◡╹）玄学做饭———自己开心就好！用料米线一爪豆花/嫩豆腐一块花生米随意干...
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豆花米线的做法和图解 好吃的豆花米线家常做法

  • 豆花米线

  • 用料米线韭菜豆花酸菜/冬菜花椒油辣椒花生糖昭通酱汤池老酱拓东酱油甜酱油什锦酱韩国辣酱豆花米线的做法米线煮好放上料...
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白娘子的豆花米线（荤）的做法步骤及图解,美味正宗的白娘子的豆花米线（荤）做法

  • 白娘子的豆花米线（荤）

  • 豆花米线是昆明人众多心头爱的一种，我看过有网友写的，离家出国多年，回昆明的第一件事就是拖着行李去吃了一碗豆花米线，可见童年时对于食物的映象可以影响半生。豆花米线也有传说，不过传说有一大半是杜撰，有一种说法是，当年四川豆花饭传入到云南，老百姓将米线尝试代替米饭拌入其中...
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私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]的做法步骤及图解,美味正宗的私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]做法

  • 私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]

  • 豆花米线是老昆明的传统小吃，流传于民间有一个故事，很久以前，昆明德胜桥边有一家人，专门做腌菜卖，因味道好，远近闻名。主人有一女儿名唤小花，她眉清目秀，心灵手巧，不仅学会了做腌菜的手艺，还学会了做豆腐。家里日子过得越来越好。女儿到了十九岁，经媒人撮合，嫁给了一个姓杨的武官做四...
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豆花米线（快手低脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆花米线（快手低脂版）做法

  • 豆花米线（快手低脂版）

  • 云南是我最喜欢的地方，气候适宜，物产又特别丰富，所以好吃的太多！云南元阳梯田的红米线毫不夸张的说一直魂牵梦绕怎么做都好吃，红米的米线就是土壤的味道，除了带汤的米线更喜欢的还是凉拌的爽口，所以豆花红米线是不二选择，这个版本10分钟搞定！而且低脂适合健身人士！用料熊猫甄选的红...
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花甲米线的详细做法大全,简单又营养的花甲米线做法

  • 花甲米线

  • 用料蒜10瓣香菜1根米线2两花甲适量小米辣1把花甲米线的做法炒蒜蓉小米辣加入米线花甲蒜蓉小米辣油辣子少许料酒胡椒盐鸡精味精耗油醋加入适量水煮个几分钟最后根据自己喜欢加入葱花香菜...
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毛豆米线的详细做法大全,简单又营养的毛豆米线做法

  • 毛豆米线

  • 春末夏初，很快将迎来各种豆类大量上市的季节。在这其中，有着毛茸茸豆荚的毛豆分外惹眼。毛豆作为大豆的‘前身’，有着丰富的营养成分，特别是其中的蛋白质不但含量高，而且品质好，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，是果蔬中惟一含有完全蛋白质的食物，对于小朋友的生...
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简单好吃的豆花米线的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的豆花米线做法

  • 简单好吃的豆花米线

  • 有一年回昆明，小姑子带我去了一家小米线馆吃豆花米线，吃完以后我就一直念念不忘！用料豆腐脑三分之一碗干米线100克炸酱2勺辣椒油适量韭菜适量（不喜可不放，但是放了味道鲜）生抽1勺云南酸腌菜1勺简单好吃的豆花米线的做法豆腐脑一份，我这个是自己做的，图方便的话买一份干米线提前用...
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阿姨面线的做法和图解 好吃的阿姨面线家常做法

  • 阿姨面线

  • 刚来墨尔本的时候住homestay，房东是一对香港夫妇，房东太太很会煮饭。住了一段时间后就自己开灶，但她还是会经常煮很多分给我们这些学生一起吃~这个面线就是跟着房东太太学的，具体什么名堂我也不太清楚，所以就干脆叫它“阿姨面线”。用料面线橄榄菜猪里脊肉油阿姨面线的做法将...
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米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）的做法步骤及图解,美味正宗的米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）做法

  • 米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）

  • 这次制作是极具云南特色的豆花米线，七彩的配色，层次感丰富的风味，特别适合春天食用用料米线1kg（可做3碗🥣）豆花1碗葱1根豆皮半张卷心菜适量胡萝卜半根黄瓜半根牛肉适量黑大头（咸菜）适量酸腌菜1料碟酱汁（个旧酱+花生酱）各一勺花生碎适量酱油一碗米线放2勺盐适量米线七彩云南豆花米...
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豆汤米线的做法和图解 好吃的豆汤米线家常做法

  • 豆汤米线

  • 豌豆泥本身是过桥米线中一味不可缺少的调料，不仅能让汤的口感浓厚，还能增加些许的鲜味。在以前不常用味精鸡精的年代，豌豆泥便充当了味精的作用，所以旧时也称过桥米线中的豌豆泥又叫土味精，一直延续至今。在我看来这也是过桥米线正宗与否的其中一个因素。在之前去成都时候，发现...
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花甲米线的做法和图解 好吃的花甲米线家常做法

  • 花甲米线

  • 巨想吃花甲米线，感觉吃了几家都没有吃到满意的于是想着自己做吧用料米线适量小葱3根蒜1头花甲适量小米辣3个蚝油适量金针菇及喜欢的蔬菜适量花甲米线的做法切洗蔬菜花甲多洗两次，控干水然后放热锅里炒，什么都不放，等到花甲张口后捞出，没张口的就不要了，捞出后再用清水冲一冲，控...
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素豆花米线的做法和图解 好吃的素豆花米线家常做法

  • 素豆花米线

  • 想念家乡！用料米线150克韭菜30克酱油3勺腌菜1勺干贝花生2勺松茸菌油1勺白糖1勺嫩豆花1小碗（1元量）白胡椒粉半勺油辣椒1勺素豆花米线的做法我用的是干米线，提前半天泡发，并用水煮30分钟。（因为是干的，较费时，根据买的种类掌握时间。）煮好后，用直饮水冲凉过滤掉水份等候其它配料。韭...
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豆花凉米线的做法和图解 好吃的豆花凉米线家常做法

  • 豆花凉米线

  • 用料干米粉600克炸花生米适量豆腐花380克冬菜20克芝麻1小把姜1小块香菜适量酸豆角适量豆花凉米线的做法烧一大锅开水,把干米粉放进去煮15分钟,时不时搅拌以防粘底,煮好后用冷水冲,然后用冷水浸泡着趁煮米粉的时间准备其他配料。把姜切成姜茸；冬菜用水洗两遍，再用开水浸泡后...
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臭豆腐米线的做法和图解 好吃的臭豆腐米线家常做法

  • 臭豆腐米线

  • 用料臭豆腐2块米线600克韭菜1小把豌豆尖1小把生抽3勺自制肉末酱：肉末250克酸腌菜200克黄豆酱50克臭豆腐米线的做法先做肉末酱，这个做起来很简单，我一般做一盒放着，煮面、拌饭、煮米线、煮馄饨的时候都能用上。锅里下油，加入肉末翻炒。然后加酸腌菜和黄豆酱，炒1-2分钟，就可以了。...
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豆花米线|咸鲜可口的做法步骤及图解,美味正宗的豆花米线|咸鲜可口做法

  • 豆花米线|咸鲜可口

  • 豆花煮得嫩嫩起花，米线烫得柔韧爽口，肉臊配上咸甜酱油煸香，咸鲜可口。韭菜冬菜切得细碎，趁热放进去，被豆花米线一烫，香气一下就激发出来了。拌一拌，三五下就能嗦完一碗。用料米线肉末豆花甜面酱韭菜红油辣子料酒生抽豆花米线|咸鲜可口的做法韭菜洗净切碎备用起锅烧水，水开后放入...
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阿文孃的私家小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的阿文孃的私家小锅米线做法

  • 阿文孃的私家小锅米线

  • 来了云南慢慢喜欢上了小锅米线的味道，加点酸腌菜很享受的一个美食。家里有个会做饭的阿文孃，今天学了她的小锅米线做法，记录下来慢慢体会！用料肉末一小碗韭菜香菜一小碗煮好的猪骨汤一海碗生抽辣椒油花椒油姜粉草果粉阿文孃的私家小锅米线的做法肉馅用生抽姜粉淀粉腌二十分钟...
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花胶新颖吃法（花胶扒）的做法步骤及图解,美味正宗的花胶新颖吃法（花胶扒）做法

  • 花胶新颖吃法（花胶扒）

  • 花胶扒的做法，让花胶口感更丰富、爽口弹牙。花胶煲汤、煲糖水吃得多了，有没有尝试过做花胶扒呢？用料花胶2条水适量食用油两勺鲍鱼汁（蚝油）两勺生粉（勾薄芡）两勺花胶新颖吃法（花胶扒）的做法花胶泡发教程在主页面有，可以找一下。步骤如图步骤如图步骤如图步骤如图步骤如图花胶扒出锅...
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豆角炒米线的做法和图解 好吃的豆角炒米线家常做法

  • 豆角炒米线

  • 用料豆角米粉猪里脊肉胡萝卜紫甘蓝葱蒜料酒生粉生抽盐糖豆角炒米线的做法米线用清水浸泡4小时，里脊肉切丝加入盐、糖、料酒、生粉、生抽拌匀冷藏腌制20分钟烧锅开水下入泡开的米线煮熟后捞出过凉水，待米线温度降至室温沥水放入容器内，淋上两小勺食用油搅拌均匀锅子洗干净，倒...
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阿五米线的做法和图解 好吃的阿五米线家常做法

  • 阿五米线

  • 美食、养花、交友用料米线100克生抽1勺葱适量盐适量肉桂5克白蔻1.5克陈皮2.5克千里香0.5克丁香0.5克香叶0.3克甘草1.2克八角5克花椒7克鸡丁以上配料按2斤鸡肉阿五米线的做法。。。。。。小贴士请多留言沟通...
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土豆泥米线的做法和图解 好吃的土豆泥米线家常做法

  • 土豆泥米线

  • 土豆泥儿是昨天包饺子剩多的馅儿，然后一想反正是熟的，而且还炒过，特别好吃，直接当米线的配菜吧。用料土豆半个米粉一把水小半锅茄子半个有没有都行土豆泥米线的做法如果要简单的话，就是直接把米线和青菜煮熟了，（如果是细致的话，就是先把米线煮十分钟，主十分钟之后过凉水，然后再嗯锅...
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甜豆米线的做法和图解 好吃的甜豆米线家常做法

  • 甜豆米线

  • 清新爽滑的甜豆米线用料甜豆米线平菇生抽盐香油甜豆米线的做法米线煮至无硬心，浸在冷水里备用平菇撕成小条，甜豆摘去老筋，洗净坐锅热油，先放入平菇略翻炒，然后加入开水，煮10分钟放入甜豆，继续煮七八分钟把煮好的米线捞起，加到汤锅中，调入生抽、盐、香油即可起锅...
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徐州老味儿米线微豆豆米线的做法步骤及图解,美味正宗的徐州老味儿米线微豆豆米线做法

  • 徐州老味儿米线微豆豆米线

  • 徐州微豆豆米线无添加无防腐，可以快递哦！操作简单，让在外吃不到徐州米线的徐州人吃到家乡味儿！用料微豆豆米线一袋猪圆骨或牛骨或鸡煮汤一锅香菜蒜苗切碎备用两颗徐州老味儿米线微豆豆米线的做法牛肉煮汤一锅米线用70度左右水泡五到十分钟左右，用手捏一下变软后捞出，用冷水冲一...
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花甲虾米线的做法和图解 好吃的花甲虾米线家常做法

  • 花甲虾米线

  • 用料米线2串金针菇2把蒜沫5瓣小米辣1洋葱碎（本次没有）30克花甲2斤虾20只花甲虾米线的做法突然想吃花甲米线，没有花甲没有金针菇，叫了外卖，先备好有的材料。热锅热油两勺豆瓣酱，炒出红油，放入蒜沫，小米辣，洋葱碎。4勺生抽，2勺蚝油，1勺醋，1勺糖。炒成一碗酱。锅内金针菇铺低，泡好的米线...
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花生汤米线的做法和图解 好吃的花生汤米线家常做法

  • 花生汤米线

  • 自从在普洱市遇见了这道早点，人生打开了新世界美丽奇遇。用料米线300克大米一把花生15颗盐、酱油、花椒油、醋等配料适量胡萝卜丝、葱花、黄瓜丝等配菜适量肉酱适量油鸡枞适量花生汤米线的做法上菜市场购买材料，米可用平日煮食的，花生可选用红皮花生；米线、米、花生必不可少，...
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