- 甜甜圈也叫炸面包,有两种形状。一种是你们熟悉的中空环形,油炸之后,表面沾巧克力或撒糖粉。还有一种长得像哆啦A梦的圆手,炸好后可以像泡芙一样,慷慨地填入满满的馅料,一口大满足!卡仕达酱的顺滑甜蜜、焦糖脆壳的小惊喜,再搭上蓬松柔然的面包。以甜蜜为主导,但也夹杂着微苦和香气...
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- 超级好吃,学会了它,早餐就不用再烦恼吃什么了用料吐司一片鸡蛋一个芝士片一片火腿肠适量会爆浆的吐司三文治的做法准备好所有的材料吐司在中间挖一个正方形出来,边不要切断哦,火腿切粒备用锅里热油,放下吐司边框,再打入一个鸡蛋再撒上火腿肠粒再加入一片芝士片再盖上刚刚挖出来...
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- 在Pin上看到的方子,家里刚好有几盒便宜的蓝莓,于是依着自己有的材料改了下,类似软曲奇的感觉,步骤操作还是很简单的。比较松软的饼干胚再加上爆浆的蓝莓,吃起来还是很嗨皮的!配方量可做学厨无比派盘一盘。用料低筋面粉160克泡打粉3克盐1克糖80克鸡蛋1个香草精蓝莓125克黄油(软化...
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- 外皮酥脆,内里爆浆的红糖脆皮年糕来啦!用料糯米粉150克鸡蛋1个牛奶140毫升红枣2个玉米油30克泡打粉3克甘汁园纯正红糖50克爆浆脆皮年糕~糯叽叽、就要这口香甜美味的做法准备好需要的食材;红枣洗净切小块;①牛奶加玉米油,加入甘汁园纯正红糖;加入鸡蛋,搅拌均匀;②筛入糯米粉,泡打粉...
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- 万能的手抓饼,今天做点香蕉酥!用料黑芝麻适量蛋黄液适量香蕉1根手抓饼皮1片一口爆浆的万能手抓饼香蕉酥!香甜酥脆的做法准备材料香蕉切块手抓饼皮切成长条状饼皮把香蕉块包起来刷上蛋黄液炸锅记得垫油纸或者锡纸,避免香蕉出油,预热190°10分钟,烤制20分钟!食材简单,制作快手,零失...
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- 用料洋葱1个培根1包芝士片2片鸡蛋2个淀粉1盘面包糠1盘油半锅会爆浆的培根洋葱圈|口感酥脆香喷喷的做法准备好材料洋葱切成这样,切洋葱的时候做好防护措施哦~大洋葱圈套小洋葱圈,中间放两条芝士,芝士片最好放冰箱里冷藏一段时间。把培根缠到洋葱圈外面,可以用牙签固定。或者直...
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- 这个配方可以做2个毛巾卷。用料草莓千层皮低筋面粉15克糖粉12.5克鸡蛋1个纯牛奶125克黄油5克玉米淀粉15克草莓粉2.5克草莓牛奶浆纯牛奶35克细砂糖5克淡奶油入草莓粉25克草莓粉2.5克淡奶油入纯牛奶18克毛巾卷组合蜜红豆适量淡奶油200克细砂糖18克会爆浆的草莓毛巾卷的做法...
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- 用料猪排骨马苏拉里芝士培根醋糖或者蜂蜜意大利风味爆浆甜脆猪排的做法猪排骨加入蒜末生抽盐腌制后放入烤箱150度烤20分钟8成熟用奶酪裹住排骨,再用培根包住。放油然后不断翻面。我又自己放了冰糖和蜂蜜,所以表面不是太好看。...
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- 外脆内软还会流心的甜甜圈,好吃到爆,香甜不腻,一起来试一下吧~用料甜甜圈食材中筋面粉200克牛奶100克玉米油10克鸡蛋液35细砂糖20克酵母2克卡仕达酱食材蛋黄2个细砂糖35克玉米淀粉10克低筋面粉8克牛奶200克淡奶油100克免烤箱,会爆浆的甜甜圈的做法甜甜圈食材准备好面粉+鸡蛋+...
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- 昨天突然发现,作为地道的闽南人,我居然还没出过古早味蛋糕!!!不应该啊!赶紧安排~中间做了芝士夹心,会爆浆哦!“古早味”其实是闽南方言翻译过来的,书面语是“怀旧的味道”。现在已经红到日本,在日本叫“台湾长崎蛋糕”。乍一听,是不是觉得古早味蛋糕和长崎蛋糕可能有啥渊源?有哒有哒~...
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- 之前喜茶X阿华田一波操作,让大家纷纷回忆起了小时候阿华田的味道~那我们就在家用阿华田粉,来简单制作阿华田系列吧:阿华田爆浆波波吐司+阿华田波波冰,甜品配上饮料,完美一下午啊用料木薯淀粉(珍珠)100克黑糖(珍珠)40克清水(珍珠)65克吐司(吐司)2片巧克力(吐司)50克淡奶油(吐司)50克鸡蛋(吐...
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- 热乎乎刚出炉的酥烧饼,稍微碰一下就一个窟窿...掰开掉一地的芝麻和渣渣..热乎乎的红糖馅流出来,顾不上烫着后脑勺还是下巴颏,赶紧咬一口,碎在嘴里满口酥香,甜在心头眼泪汪汪~那么请问?!烧饼你爱吃甜的还是咸的!?A:甜的B:咸的选A的恭喜你来着了请继续往下看,选B的看到末尾会有咸味烧...
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- 一口下去,糯唧唧和酥脆,红糖的香甜、红豆沙的绵密碰撞在一起,幸福本人。用料糯米粉200克玉米油40克鸡蛋1个牛奶180克红糖60克红豆沙适量模具6寸外脆里糯·红糖烤年糕·会爆浆的做法准备食材牛奶玉米油鸡蛋,搅拌均匀少量多次,筛入糯米粉混合,搅拌至无颗粒6寸烤盘碗铺油纸,倒入一...
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- 可乐饼是男女老少都爱吃的,会爆浆的可乐饼更是别有一番风味。既可做主菜,也可做配菜,小朋友更是停不住口!简单方便一学就会,周末给家人换换口味吧!用料土豆400克鸡蛋1个培根1-2包白洋葱面粉面包糠蛋黄酱10克马苏里拉芝士20克海盐黑胡椒会爆浆的芝士可乐饼的做法土豆去皮均匀切...
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- 家里还剩点淡奶油和奶酪,就用来做点会爆浆的面包吧。配方用了中种面团,做出来的面包会特别松软。如果面团不放中种也可以,就把中种配方里的材料加进去,酵母总量为4克,把蛋白用一个鸡蛋代替。像奶油口感的卡仕达酱,加上微咸,有酸奶味,有淡淡芝士味和奶香味的海盐卡仕达酱,搭配起来...
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- 用料高筋面粉250克蛋液43克细砂糖30克盐3克鲜酵母9克奶粉10克冰牛奶130克黄油30克卡仕达酱适量爆浆甜甜圈(卡仕达酱)的做法取一些鲜酵母倒入冰牛奶化开面团材料除黄油外混合倒入刚刚的牛奶和面机开始和面面团扩展阶段加入黄油继续揉至完全阶段。不一定要出手套膜。能出当然...
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- 今天做一款爆浆香草甜甜圈,满满的能量炸弹,脆脆的外皮糖壳和松软的甜甜圈,搭配冰淇淋口感的香草卡仕达酱,一口下去直爆浆,好吃到舔手指。用料卡仕达酱原料蛋黄3个白砂糖50克玉米淀粉30克牛奶300克无盐黄油30克香草精2克淡奶油80克面团原料高筋面粉300克酵母4克白砂糖40克盐2克...
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- 之前我们做过德式布丁塔,这次在原来的基础上添加了蓝莓,变成了爆浆蓝莓蛋糕。还是简单的操作,熟悉的配方,只是味道更加升华了,口感更加丰富哦~使用9个格子的模具用料为:9个德式爆浆蓝莓蛋挞用料(布丁蛋液:)鸡蛋3个淡奶油260g炼乳55g蛋黄3个冷冻蓝莓适量(塔壳用料:)低筋面粉170g黄油60...
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- 爆浆的蓝莓?酥脆的酥粒?绵密的蛋糕?你能想象得到这三个元素结合在一起会擦出怎样的火花吗?幻想时间已经过去,那么接下来我们就开始制作这款结合了这三个元素的蓝莓酥粒马芬蛋糕吧!更多课程可以点击主页或者以下链接:七种口味韩式马卡龙韩风来袭|香甜Q糯豆乳白玉卷用料酥粒黄油20...
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- 鸡排选用的是鸡胸肉,鸡胸肉是胸部里的肉,形状像斗笠。鸡胸肉不仅肉质细嫩,口感鲜嫩多汁,它也能促进我们的食欲,它里面含有各种的维生素,大量的膳食纤维和许多种类的钙离子等营养物质。用料鸡胸肉2块奶酪片2片面包糠2勺鸡蛋2个淀粉2勺料酒1勺盐2克植物油5克生抽1勺白胡椒适量一...
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- 用料鸡蛋3个面粉150克白糖60克食用油90克泡打粉4克盐一点点杏仁片蓝莓杏仁蓝莓爆浆甜甜圈的做法鸡蛋+白糖顺时针搅拌均匀面粉+泡打粉+盐过筛加入鸡蛋液中,顺时针打匀最后加入食用油,顺时针搅拌均匀把面糊倒入保鲜袋中,剪一个口子,挤入磨具中,七分满。表面放上杏仁片和蓝莓烤箱1...
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- 本人所有配方纯属记录下来方便自己看的做不好喜欢怪配方的千万千万~不要用用料冰牛奶90克鸡蛋1个盐3克细砂糖50克高筋面粉230克酵母4克黄油30克爆浆甜甜圈的做法除黄油外把其他材料倒进厨师机或者面包机揉至面团光滑加入提前软化好的30克黄油,继续揉到能拉出半透明的薄膜(扩...
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- 不得不说,这个爆浆奶酪饼真的是冬季里的恩物。刚出炉的时候油亮金黄,一阵浓郁的香气一秒钟就霸占了感官系统。眼里心里只有它!!!取一块拉起了长长的丝,放入口中,表面金黄又酥脆,内里的馅料瞬间就融化在口中,满满的芝士香气,还有着浓郁奶香太好吃啦!!!用料饼皮部分中筋面粉300克百钻烘...
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- 据说是在韩国,日本超级火一款最新面包。整理自伊萨莉卡烘焙网视频,部分材料有改动。(原材料为配方的两倍。为便于手揉和家庭食用,减量一半。此外,原面团黄油为45G)当然,卡仕达直接使用香草籽更是锦上添花了!我加了一点用香草浸泡的朗姆酒。用料甜甜圈面团配方直径8.5厘米压模约8...
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- 春节的时候高高从湖北过来面基~浙江人带着我和大宝两个湖南人逛长沙IFS~我们打卡了奈雪的茶,喜茶,各种吧啦吧啦~奈雪的茶最让人印象深刻的就是软欧了~现在是开花的季节,我们来做一款会开花的软欧吧~❗️配方可以做4个260克的软欧大包子~小烤箱可能要分两次烤,或者减半做,40升以下的烤...
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