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发变的做法食谱

简单易学的花胶泡发变变变～美食做法

  • 花胶泡发变变变～

  • 新西兰的花胶是世界上最好的，泡发后的花胶又厚又大满满的胶原蛋白，只有好好的泡发才能对得起这么珍贵的食材哦！用料花胶30克花胶泡发变变变～的做法把花胶放到一个干净的盒子里，倒满纯净水，放入冰箱泡发两天，记得每天换一次水。两天后花胶会变大变软，这时把花胶拿出来放到蒸笼里隔...
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简单易学的海参泡发变变变！美食做法

  • 海参泡发变变变！

  • 澳洲的海参品种非常多，最有名的就是金沙参了，经常吃对身体非常好，泡发方法其实不复杂，只是需要时间和耐心😁用料海参1只纯净水一盒海参泡发变变变！的做法把金沙参洗净放进装满纯净水的盒子里，放入冰箱泡发两天，每天换一次水两天后拿出来放入小锅里，➕纯净水煮沸后小火40分钟，关火...
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红薯干-不发黑不变硬的做法步骤及图解,美味正宗的红薯干-不发黑不变硬做法

  • 红薯干-不发黑不变硬

  • 用料红薯若干个红薯干-不发黑不变硬的做法红薯买回来放上2-3天，晾干水汽。选择大小比较均匀的红薯，清洗干净泥土，削掉首尾两头电饭锅里放一个蒸东西用的架子，放入适量的水，但不要超过架子的高度把红薯放到电饭锅里的架子上用电饭锅的快速煮饭程序，红薯煮上大约20分钟把蒸熟的红...
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鸡蛋变变变的做法和图解 好吃的鸡蛋变变变家常做法

  • 鸡蛋变变变

  • 炎热的夏天，孩子不爱吃饭更不爱吃青菜，万般无奈下只好把菜打成汁，想着做个小绿草坪，没成想绿草坪瞬间变身。用料鸡蛋3个菠菜一把盐3克花生油5克鸡蛋变变变的做法鸡蛋打散加入盐备用菠菜开水涮一下，水控干，打成菜汁。菠菜汁倒入蛋液，搅拌均匀。锅加热，倒入油，加热后倒入混合后的蛋...
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冷藏发酵百变 基础欧包/吐司/匹萨/馒头/发糕的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏发酵百变 基础欧包/吐司/匹萨/馒头/发糕做法

  • 冷藏发酵百变 基础欧包/吐司/匹萨/馒头/发糕

  • 关键词：省时、省力、高效健康方记录自用*250g正好适合家里器皿用料全麦面粉250克酵母2.5克（1%面粉）糖25克（10%面粉）牛奶面粉：水=1:1（发糕）；1.5:1（面包）；2:1（馒头）植物油（橄榄油/亚麻籽油等）12.5克（5%面粉）*如无油欧包、馒头、发糕则不加果干和坚果自选冷藏发酵百变基础欧包/吐司/匹萨/馒头/...
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🥨无油碱水球丨快手免发酵｜超多内馅变变变的做法步骤及图解,美味正宗的🥨无油碱水球丨快手免发酵｜超多内馅变变变做法

  • 🥨无油碱水球丨快手免发酵｜超多内馅变变变

  • 做碱水包真的会做上瘾！特别还是包了各种内馅的碱水面包每吃一个都是怀着期待的心情因为永远不知道这会是个啥口味哒！咱们平常做面包动则需要发酵好几个小时做碱水包就不用等辣么久啦（当然啦，前提得喜欢吃这种面包）给大家分享一个快手无油碱水面包配方～不包馅儿的话，一小时就能出...
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🐔蛋变变变的做法和图解 好吃的🐔蛋变变变家常做法

  • 🐔蛋变变变

  • 用料🐔蛋3个红、白酱（本菜精华部分，见步骤4）不拘生菜、藜麦…🐔蛋变变变的做法煮白水蛋（可略老些），浸冷水；剥壳，看准蛋黄的位置对半切；用小勺掏出蛋黄，待用；红、白酱分述——红酱：刚剥出来的蛋黄+韩式石锅拌饭酱（其实不拘什么酱的，只要颜色深），用小勺碾压成泥。入口绵密，但感觉再加点泡菜...
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简单易学的百变发糕记录美食做法

  • 百变发糕记录

  • 各种发糕记录方子用料水克酵母克面粉克糖鸡蛋百变发糕记录的做法【红糖发糕】红糖50g温水120g酵母3g鸡蛋一个面粉160g40度发酵40分钟小火蒸20分钟焖5分钟...
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剩粥变发糕的做法和图解 好吃的剩粥变发糕家常做法

  • 剩粥变发糕

  • 大家是不是经常会锅里剩点儿大米粥或小米粥？一小碗或者两小碗？凉了凝住了，再加热就糊底（微波炉不想用）。怎么办呢？做发糕呀！用料剩米粥：大米粥、小米粥都可以；一小碗、两小碗都可以普通面粉取决于剩粥量，大概等量的样子酵母原则上是食料的1%糖一汤勺，或者不放，我基本不用橄榄油（或气味...
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自发粉做面包变成窝窝头😝的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉做面包变成窝窝头😝做法

  • 自发粉做面包变成窝窝头😝

  • 原来用自发粉做面食，其他都一样，只是不用加酵母。可能和没用牛奶和奶粉还有技术有关喽。用料自发粉或中筋面粉350克鸡蛋1个奶粉10克酵母（用普通面粉才用）3克白糖10克温牛奶220毫升盐1-1.5克黄油或玉米油15克自发粉做面包变成窝窝头😝的做法我只用了100克自发粉。打入一个鸡蛋...
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喜乐百变面包 发发发的做法步骤及图解,美味正宗的喜乐百变面包 发发发做法

  • 喜乐百变面包 发发发

  • 从小面包吃不腻喜乐宝宝也爱包这是一组只添加爱的百变手撕包看何时能赞齐100图哈哈哈加油发发发～用料高粉260全蛋+全脂牛奶180老面80黄油25白砂糖40海盐3酵母3喜乐百变面包发发发的做法配方是一份基础面包的配料面团出膜后冷藏发酵添加喜欢的馅儿料二发后入烤箱烘烤...
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一次发酵吐司可灵活变化的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵吐司可灵活变化做法

  • 一次发酵吐司可灵活变化

  • 此前因为发酵总失败，所以把吐司搁置了好长时间没有做，后来看了很多揉面视频，发现原因应该是面团太干，不出膜以及发酵温度过高这几个关键的问题。这个原方子非常好，，有这一个方子能做所有的吐司和调理面包了。用料酵母3克高筋面粉(金像)250克细砂糖5-50克盐3克黄油(橄榄油、茶油...
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馒头变变变的做法和图解 好吃的馒头变变变家常做法

  • 馒头变变变

  • 用料面粉100克液体50克酵母13克馒头变变变的做法一只馒头引出的长篇大论1，面粉选择：中筋面粉，每一百克面粉蛋白质含量在9-11克之间的都可以，这个参数在包装袋上有。2，水面比例：面粉100，液体50，酵母13，揉面步骤：水和酵母放入主锅，此处可以加糖，油，3分钟/37度/小勺，目的是激活酵母。加面...
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简单易学的烤箱变身发酵箱美食做法

  • 烤箱变身发酵箱

  • 用烤箱巧制发酵箱冬天到啦，面团君们的发酵成了一大难题。额外买个发酵箱真是太占地方了。索性就拿烤箱来发酵。其实我的烤箱自带发酵功能，可惜有点鸡肋，最低的发酵温度都要60度了……根本做不到面团君们想要的一发28度，二发36度的低温。所以我买了一个带插头和温度指针的温控...
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花胶泡发～瘦花胶变成胖花胶的做法步骤及图解,美味正宗的花胶泡发～瘦花胶变成胖花胶做法

  • 花胶泡发～瘦花胶变成胖花胶

  • 2020年增强免疫力，锻炼身体，保卫自己！用料花胶8个姜几片花胶泡发～瘦花胶变成胖花胶的做法清洗过的花胶干净的锅子，纯净水烧开后，放入花胶，几片姜片，大火20分钟，开盖自然晾凉晾凉后的花胶放入装满纯净水的密封器皿，放入冰箱冷藏24小时.第一天浸泡24小时的样子第二天重复前一天的操作...
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宝宝辅食-百变发糕（8-18M）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食-百变发糕（8-18M）做法

  • 宝宝辅食-百变发糕（8-18M）

  • 发糕这种经过酵母发酵的主食柔软易吸收又是很好的载体能够添加多种蔬菜粗粮杂粮做多种不同的变化和尝试8M➕的宝宝已经适应了泥状的食物开始向固体食物转变柔软的发糕就是最好的选择掰成小块让宝宝用小手捏着吃既锻炼精细动作又锻炼咀嚼能力10M➕宝宝可以尝试加入粗粮大...
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伪「懒人快手菜」乱七八糟发糕 百变发糕随意做的做法步骤及图解,美味正宗的伪「懒人快手菜」乱七八糟发糕 百变发糕随意做做法

  • 伪【懒人快手菜】乱七八糟发糕 百变发糕随意做

  • 懒就懒在搅好以后就可以基本不管等上锅蒸了用料粉类材料酵母粉伪【懒人快手菜】乱七八糟发糕百变发糕随意做的做法调制面糊，以可以成团滑落为标准。酵母按百分之一的比例投放，最好用耐高糖的。调好以后放一阵再搅拌一下以免有没吸到水的。这一份放了米粉、低筋面粉、木薯粉...
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简单易学的百变豆渣小发糕美食做法

  • 百变豆渣小发糕

  • 最近真的天天都在做打完豆浆就把豆渣滤出来做发糕第二天早饭棒棒的快手低热量高纤维又比一般发糕营养超级适合体型管理的人们。。说得好听就是减肥但是味道真的也很棒我想起来了就会做不同味道反正怎么了好吃怎么来用料豆渣跟面粉3:2面粉同上红枣适量红糖根据做的量泡打...
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千变万化的发面方子的做法步骤及图解,美味正宗的千变万化的发面方子做法

  • 千变万化的发面方子

  • 跟一位资深面点师学来的方子，这个面还可以做奶香大馒头，烤馒头，花卷，包子发面饼等等。只不过，我是一个比较懒的人，怕麻烦。虽然这个发面的期间长，但是我动手的时间只不过是十五分钟左右。靠着我一手发面的好功夫，媳妇被我做的饭吸引，无法自拔。用料面粉1500克糖20克酵母10克泡打粉...
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发糕大变身的做法和图解 好吃的发糕大变身家常做法

  • 发糕大变身

  • 用料发糕一块鸡蛋1枚盐少许（1/4小匙）番茄沙司适量发糕大变身的做法发糕从冰箱取出后切成正方形的大块取一个大碗，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀平底锅倒少量色拉油，发糕块分别裹上鸡蛋液，放入锅内煎成金黄色装盘后挤适量的番茄沙司即可小贴士1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块...
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黑芝麻丸，白发变黑发，掉发的福音，养生的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻丸，白发变黑发，掉发的福音，养生做法

  • 黑芝麻丸，白发变黑发，掉发的福音，养生

  • 老公白头发比较多，而我生完老二掉发特别严重，看到微商买黑芝麻丸，一瓶20粒共120克就要50元，真心买不起，还是自己做吧！自己做的还更放心，食材更好，还可以加核桃多做点给老爸老妈！！用料黑芝麻300克黑豆50克核桃50克蜂蜜50克黑芝麻丸，白发变黑发，掉发的福音，养生的做法黑芝麻我没有经过九...
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百变发面的做法和图解 好吃的百变发面家常做法

  • 百变发面

  • 用来做刀切，菜包，肉包，奶黄包都很赞。超级松软!用料低粉250克（若无低粉则用普通面粉4份+玉米淀粉1份代替）澄粉25克白糖40克盐2克泡打粉2克酵母3克水135克百变发面的做法混合上述材料成一粗面团静置七八分钟，继续揉面，揉成一光滑面团，发酵至两倍大后排气。（用擀面杖擀平撒一层低粉，...
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大米蒸发糕变煎粑😇😂的做法步骤及图解,美味正宗的大米蒸发糕变煎粑😇😂做法

  • 大米蒸发糕变煎粑😇😂

  • 二发后，冷水上锅，开大火，约6分钟水烧开了上了大气，如果单层蒸（上面没有要蒸的食材）上大气后，蒸20-25分钟即可！然而我今天有点失败，可能是二发的状态不对，上大气后蒸了30分钟，焖了5分钟，蒸出来表面还有点黏糊！放凉脱模，倒是很容易！于是我把表面湿乎的发糕平底锅不放油煎干燥！😀用料米粉120...
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果蔬变变变的做法和图解 好吃的果蔬变变变家常做法

  • 果蔬变变变

  • 小蝌蚪找妈妈☺️，亲子游戏果蔬变变变，一起来吧！时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨，请问你知道我们的妈妈在哪里么？‘’‘’哦，孩子们，你们的妈妈有大大的眼睛！‘’‘’妈妈、妈妈，请问你是我们的妈妈么？‘’‘’我不是你们的妈妈，...
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变变变便当的做法和图解 好吃的变变变便当家常做法

  • 变变变便当

  • 每天做饭的动力就是第二天可以带便当T.T用料各种蔬菜！各种肉！各种蛋！变变变便当的做法基本小炒，偶尔大鱼大肉...
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