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自制甘肃凉皮的做法食谱

简单易学的自制甘肃凉皮美食做法

  • 自制甘肃凉皮

  • 武威酿皮子用料水克普通面粉克盐克黄瓜根酵母克醋勺生抽勺自制甘肃凉皮的做法和面，醒10分钟，再次和面到面团表面光滑。醒20分钟。一个大盆子fangshangganjingde水，像洗衣服一样开始洗面。洗完的水不要倒掉，静止一个小时，刚刚面团洗到最后就是一盆水和一个面筋，此图就是面筋，水忘...
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凉皮自制的做法和图解 好吃的凉皮自制家常做法

  • 凉皮自制

  • 用料高筋面粉水凉皮自制的做法揉面团，静置醒发15分钟左右。准备容器装水洗面团，洗至水变浑浊。换一个容器继续洗，直至面团碎成面筋，捞出。洗面团的水静置沉淀一夜。沉淀完成，倒掉多余的水。剩下沉淀的面水用力搅匀。面筋蒸熟，约15分钟，至面筋不稀软。准备一个平底容器，抹油，倒入薄...
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甘肃之旅的做法和图解 好吃的甘肃之旅家常做法

  • 甘肃之旅

  • 用心走遍每一处用料慢慢走甘肃之旅的做法出发✨✨...
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自制·凉皮的做法和图解 好吃的自制·凉皮家常做法

  • 自制·凉皮

  • 📝记录下自己最顺手的方子调料可自行调配【虽然看着步骤挺多的但其实挺简单的(可晚上做隔夜沉淀夏季放冰箱冷藏沉淀)(面筋也可以夏季冰箱冷藏发酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的凉皮放水里会糊掉单纯放着又会粘在一起个人想了一招就是：切好的凉皮可以放少量麻油然后放...
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👪自制凉皮的做法和图解 好吃的👪自制凉皮家常做法

  • 👪自制凉皮

  • 又到吃凉皮的季节喽！外面买的不卫生？咱自己来！！！用料水克香油克生抽适量盐适量高筋面粉克黄瓜根醋适量👪自制凉皮的做法高筋面粉加水，和面，醒发一会。把面团加少量水，双手揉搓不停的重复，不停，不停。洗呀洗呀洗白白，水变成牛奶色盛入干净盆中静置，继续加水继续洗白白，各种挤呀抓呀搓呀...
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简单易学的秘制甘肃杏皮水美食做法

  • 秘制甘肃杏皮水

  • 采用甘肃敦煌李广杏悉心秘制的家乡味用料李广杏若干大杏皮若干软儿梨干若干山楂干少许枸杞少许黄糖少许秘制甘肃杏皮水的做法所有干料洗净加水放入砂锅大火煮开，转小火慢炖半小时，加入黄糖调味。盖好盖，关火焖至冷却。沥出杏皮水装进瓶子放在冰箱里冷藏，隔天饮用即可。小贴士...
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自制面凉皮的做法和图解 好吃的自制面凉皮家常做法

  • 自制面凉皮

  • 超级简单的做法，不用洗面用料面粉100克淀粉100克盐3克水300克自制面凉皮的做法100克面粉加100克淀粉加3克盐和300克水充分搅拌，把所有面或粉疙瘩打散搅好的面糊用筛子过筛过筛后的面糊更细腻网上各种攻略都是用那种不锈钢的盘子，我家没有而且我觉得那种盘子不安全，所以我用的...
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凉皮皮自制的做法和图解 好吃的凉皮皮自制家常做法

  • 凉皮皮自制

  • 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团，醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋，面浆放冰箱冷藏，沉淀过夜，用小勺舀出表面的清水，尽可能舀干净，只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘蒸至冒泡，取出铁盘，放在凉水里冷却一下。...
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简单易学的自发甘肃扁豆芽美食做法

  • 自发甘肃扁豆芽

  • 第一次看到扁豆芽觉得很神奇，吃起来味道也不觉得怪异。回到成都，突然想吃就在网上买的豆子，自己发豆芽用料甘肃小扁豆150g水自发甘肃扁豆芽的做法提前一天泡豆子，照片忘记拍找个沥水篮，蒸布沾湿铺到篮子底部，泡好的豆子平铺到蒸布上。豆子上部再盖个湿蒸布，保湿作用。每天早晚用...
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陕西，甘肃，面皮，凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的陕西，甘肃，面皮，凉皮做法

  • 陕西，甘肃，面皮，凉皮

  • 用料面粉若干玉米淀粉若干盐若干水若干陕西，甘肃，面皮，凉皮的做法1，面粉，玉米淀粉，盐，加水搅匀2，搅成糊状，无疙瘩即可3，加水稀释放入面皮罗罗里，疯狂的煮熟后放入冷水冷却放在案板上待切😏加入豆芽，辣椒油，盐，醋，蒜，芝麻酱，等调至鲜美可口放点菠菜更好吃...
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自制凉皮！的做法和图解 好吃的自制凉皮！家常做法

  • 自制凉皮！

  • 身在异乡，总是馋凉皮这口儿。找到了新加坡据说最好吃的凉皮，尝尝味道也不过如此。那就自己开工做吧。洗面太费事，并且洗出的面糊因为没筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是无面筋版的哈。用料面粉300g水500g盐一小勺或者忽略（我总是忽略）自制凉皮！的做法面粉过筛搅拌成面糊。把...
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自制凉面皮的做法和图解 好吃的自制凉面皮家常做法

  • 自制凉面皮

  • 用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是白白的继续过滤到大盆以此类推洗到水清洗到水清中间的就是面筋往面筋里加点酵母发酵一...
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自制凉皮的做法和图解 好吃的自制凉皮家常做法

  • 自制凉皮

  • 喜欢吃凉皮，麻辣香开胃又解馋。不用洗面简单好做。用料面粉20克淀粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蚝油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3个蒜2瓣自制凉皮的做法备好食材两种粉加水拌匀成稀糊状放一勺在不锈钢盘里转匀锅里水开放入起泡即可捞出来冲凉水撕下来这样一块在继续做完切条萝...
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自制凉皮儿的做法和图解 好吃的自制凉皮儿家常做法

  • 自制凉皮儿

  • 赶上疫情了没法出门，媳妇儿爱吃凉皮儿，跟我嘟囔了一句，作为宠妻狂魔的我必须行动，所以在家做啦！中国加油！武汉加油！用料面粉面粉500克盐30克黄瓜1根芝麻酱大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制凉皮儿的做法面粉加盐用温水和，和好后醒十五分钟（有条件的可以选高筋面粉）用水洗面，反复...
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甘肃炒面的做法和图解 好吃的甘肃炒面家常做法

  • 甘肃炒面

  • 用料蒜薹少许洋葱少许葱姜蒜少许青椒两个甘肃炒面的做法和面，然后搓成像图片一样配料根据自己喜欢随意切面条煮熟，过凉水晾干然后就先炒配菜差不多1分钟就可以了，然后到面条进去就可以了...
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甘肃臊子面的做法和图解 好吃的甘肃臊子面家常做法

  • 甘肃臊子面

  • 家的味道全在这碗面里了美食台视频：公众号文章：_biz=MzI3Njg3MTYzMQ==&mid=2247483883&idx=1&sn=db72b1de49280511cfbffdbd10cc9368&chksm=eb6fa14bdc18285dea03819dfe75aff98e0ac0aee92bae2623d2fbed97d51d8d0bc7e88d853f#rd用料手擀面/细挂面200g臊子汤...
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简单又巨好吃的甘肃高担酿皮的做法步骤及图解,美味正宗的简单又巨好吃的甘肃高担酿皮做法

  • 简单又巨好吃的甘肃高担酿皮

  • 2020春节是难忘的，每个人都被迫宅在家里，从此憋出一群厨子！高担酿皮是一道色香味俱全的甘肃小吃。用料酿皮原料面粉400克碱面3.5克调料醋3勺油泼辣子1勺香油0.5勺酱油0.5勺芥末油3滴蒜泥0.5勺配菜黄瓜1根胡萝卜1根榨菜丝0.1包简单又巨好吃的甘肃高担酿皮的做法将400g面粉、2...
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甘肃打卤面的做法和图解 好吃的甘肃打卤面家常做法

  • 甘肃打卤面

  • 辛苦了一下午用料鸡蛋1⃣️个西红柿1⃣️个木耳随量黄花菜随量豆腐1⃣️块虾米一丢丢面筋一小块口菇三颗面条自己按量甘肃打卤面的做法准备食材泡好的木耳和黄花菜炸好的豆腐和鸡蛋皮准备柔面团，和面柔光滑后，醒面，中间我排空气多柔了一次！在醒面的时候，咱们开始做汤，忘了肉的图片，热...
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自制 凉皮的做法和图解 好吃的自制 凉皮家常做法

  • 自制_凉皮

  • 我有一个全能的妈妈，做东西不明白的时候总会打电话问问小细节。家里以前开饭店，从小就得给店里帮忙，对于吃也颇有研究，俗称吃货。今天创建第一个菜谱，就是从妈妈那里得来的最拿手的菜谱。用料面粉适量盐适量酵母适量自制_凉皮的做法面粉加点盐，用水和成面团，让它醒15～20分钟准备...
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甘肃浆水的做法和图解 好吃的甘肃浆水家常做法

  • 甘肃浆水

  • 浆水是西北地区制作各种浆水面食的主要原料，具有预防高血压，降血脂，软化血管，促进肠道蠕动和消化的作用。我制作的属于甘肃天水、定西、会宁等地的流派。其实陕西和宁夏也有吃浆水面食的习惯，其做法大同小异，但有些地区的制作工艺比较复杂，比如说陕西关中制作时会在里面添加各种...
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自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法

  • 自制拌凉皮

  • 天气热那就来一份凉皮吃吃，缓解烦躁的心用料醋勺盐克清水克凉皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黄瓜油自制拌凉皮的做法凉皮黄瓜，调理备好热油调料拌凉皮开吃...
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自制凉皮〗的做法和图解 好吃的自制凉皮〗家常做法

  • 自制凉皮〗

  • 凉皮应该算全国都很风靡的一道小食吧，特别夏天，天气热没胃口，来道凉皮准没错。用料面粉450克水200克盐5克酵母1克自制凉皮〗的做法先把面粉，水和成光滑的面团醒发1.5小时醒发好再加入淹没面团三分之二的清水静止10分钟，开始洗面筋，一开始面筋洗起来会散，没关系，一直洗，直到看到盆...
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甘肃抻面的做法和图解 好吃的甘肃抻面家常做法

  • 甘肃抻面

  • 和一个甘肃阿姨学的，很爽滑Q弹的面条。用料面粉适量青椒两个肉丝适量大葱半根甘肃抻面的做法和成一个稍硬的光滑面团，比包饺子的面硬一点就行，一定要多揉一会，达到表面光滑。案板抹油，把面按一按，让它稍扁，把面表面也都抹上油，防止醒的时候表面变干。面大概要醒三十分钟以上，这期...
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自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法

  • 自制凉皮

  • 用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均匀，软硬都可以2⃣️接一盆冷水将面团放入盆里一直洗，洗剩下面筋，洗出来的面粉水过筛一遍，放置...
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自制凉皮~的做法和图解 好吃的自制凉皮~家常做法

  • 自制凉皮~

  • 用料高筋面粉300克水适量酵母1克盐2克黄瓜1根醋适量生抽适量油炸花生少许香菜少许辣椒油适量芝麻少许蒜沫少许自制凉皮~的做法将面粉加盐加水揉成偏硬团状，醒20分钟以上~取一个大点的盆，面团放入其中，倒漫过面团1/2的水，揉，搓，就是“洗面”，水变雪白，将水倒入另外的盆中，在往有面...
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