![🥜花生🥥椰油🥛奶香戚风杯蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的🥜花生🥥椰油🥛奶香戚风杯蛋糕🧁做法]( "🥜花生🥥椰油🥛奶香戚风杯蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的🥜花生🥥椰油🥛奶香戚风杯蛋糕🧁做法")
- 想尝试一下不用玉米油再加点浓郁的花生味儿会不会好吃😌🤓用料鸡蛋4个低筋面粉50克椰油20克花生粉20克鲜奶75克糖35克(30g红糖+5g罗汉果糖)🥜花生🥥椰油🥛奶香戚风杯蛋糕🧁的做法准备原料椰油微波炉加热一分钟放入面粉拌匀，烫面不起筋，手法随意😃花生粉加牛奶混合均匀蛋黄...
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![烘焙-雀巢奶香米戚风的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙-雀巢奶香米戚风做法]( "烘焙-雀巢奶香米戚风的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙-雀巢奶香米戚风做法")
- 轻盈的大米戚风，添加了雀巢奶粉和炼乳，烘焙有新味～本配方可制作两个加高6寸或者一个加高8寸。鸡蛋尽可能选65克左右的大蛋，要求新鲜、冷藏。用料蛋黄糊:蛋黄5个细砂糖15克雀巢炼乳5克玉米油40克雀巢奶粉8克水40克大米低筋预拌粉90克蛋白霜:蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖60克烘焙-...
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![香蕉牛奶戚风蛋糕（清香Q软）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉牛奶戚风蛋糕（清香Q软）做法]( "香蕉牛奶戚风蛋糕（清香Q软）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉牛奶戚风蛋糕（清香Q软）做法")
- 这个方子比较大，如果只用一个8寸烤盘，可以把量缩减三分之一，鸡蛋还是6个不变。甜度适中，不喜欢甜的可以略减。用料香蕉2根约200克鸡蛋6个牛奶140克低筋面粉170克细砂糖1-蛋黄90克细砂糖2-蛋白70克植物油80克香蕉牛奶戚风蛋糕（清香Q软）的做法1.磕鸡蛋，蛋白蛋黄分离。蛋黄搅拌加入...
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![香草酸奶戚风（14cm加高）的做法步骤及图解,美味正宗的香草酸奶戚风（14cm加高）做法]( "香草酸奶戚风（14cm加高）的做法步骤及图解,美味正宗的香草酸奶戚风（14cm加高）做法")
- 参照浅井商店官方食谱，使用的是14cm加高戚风模具。用料＃蛋黄3个细砂糖15克香草精几滴植物油25g原味无糖酸奶50g低筋面粉55克＃蛋清3个白砂糖40克香草酸奶戚风（14cm加高）的做法分离蛋清与蛋黄。确保容器干净（无水无油）。使用后蛋法，将植物油、酸奶、15g糖、香草精混合均匀后，筛入低...
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![6寸戚风黄油奶香版的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风黄油奶香版做法]( "6寸戚风黄油奶香版的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风黄油奶香版做法")
- 用料鸡蛋3个面粉50克糖蛋白用20克糖蛋黄用10克奶粉20克水25克黄油30克6寸戚风黄油奶香版的做法黄油软化，加蛋黄和糖打匀。再加奶粉和水。混匀后加过塞后面粉。完全混匀后没面疙瘩为准。蛋白加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发。分三次放糖。烤箱预热，预热145℃。把三分之一蛋白...
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![烘焙-黑米奶香戚风的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙-黑米奶香戚风做法]( "烘焙-黑米奶香戚风的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙-黑米奶香戚风做法")
- 温度一天比一天高了起来，赶紧消耗家里的各种粉类。用料鸡蛋3个蛋糕用黑米粉40克（黑米粉品牌不同含水量也不同，添加时还需自己多观察）低筋面粉20克水40克奶粉15克炼乳10克白砂糖30克-40克玉米油25克烘焙-黑米奶香戚风的做法食材（玉米油忘记出场了😰）15克奶粉+30克水+35克玉米油...
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![「红心」奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法步骤及图解,美味正宗的「红心」奶酪奶油霜➕柠香戚风做法]( "「红心」奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法步骤及图解,美味正宗的「红心」奶酪奶油霜➕柠香戚风做法")
- 奶油天热不适合裱花用黄油又太腻那就尝试加入奶酪吧这个奶酪奶油霜适合冷冻解冻后不影响口感用料柠香戚风葡萄籽油35g蛋黄4个牛奶50g低粉50g淀粉10g柠檬皮屑一只红丝绒精华液1滴蛋白4个糖粉45g奶酪奶油霜奶油奶酪80g淡奶油50g糖粉12g【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法...
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![奶酪酱夹心戚风蛋糕卷（浓香版）附详细奶酪戚风蛋糕步骤的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪酱夹心戚风蛋糕卷（浓香版）附详细奶酪戚风蛋糕步骤做法]( "奶酪酱夹心戚风蛋糕卷（浓香版）附详细奶酪戚风蛋糕步骤的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪酱夹心戚风蛋糕卷（浓香版）附详细奶酪戚风蛋糕步骤做法")
- 这个蛋糕卷的夹心用了大量的奶酪，口感非常香浓，在冰箱冷藏一夜之后夹心的口感会像是介于奶油冰淇淋和大白兔奶糖中间的产物，非常值得一试！不同于普通戚风蛋糕，这个蛋糕片的配方里面也加入了奶酪，成品的奶酪香味更加浓郁。奶酪的加入会稍微增大一点戚风蛋糕片的难度，更建议成功做...
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![清新的百香果戚风（文后附送酸奶戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的清新的百香果戚风（文后附送酸奶戚风）做法]( "清新的百香果戚风（文后附送酸奶戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的清新的百香果戚风（文后附送酸奶戚风）做法")
- 我这款戚风用的是后蛋法，口感更加绵软，面粉搅拌过程也不容易起筋。成功戚风的要点：1.蛋白打发到位。2.不过度搅拌。3.烤箱温度精准。我这次用的是专门做戚风的烟囱模具，相当于7寸。用小美做戚风，只要掌握了方法，非常的方便，我方子写的比较详细，大家跟着我来试试。用料鸡蛋（50克左...
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![牛奶香草戚风(后蛋法)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶香草戚风(后蛋法)做法]( "牛奶香草戚风(后蛋法)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶香草戚风(后蛋法)做法")
- 自从用了后蛋法，打开了新世界的大门！面糊超级细腻～PS:本方为六寸圆模(模具直径15cm)如果做图片里的迷你四寸，用两个蛋。烘烤时间也要稍作调整～用料鸡蛋三个(大个的，约65g一个)牛奶55g玉米油40g低筋面粉60g玉米淀粉5g(没有就换成低粉)香草荚1/4根细砂糖A10g细砂糖B50g牛奶香草戚...
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![百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）做法]( "百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）做法")
- 这是一款无油版的戚风蛋糕，绵柔湿润的口感，因为酸奶的风味，加之冷藏后，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶尔间触碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味无穷。用料酸奶190g（一盒安慕希）鸡蛋4个细砂糖40g50g低粉+20g玉米粉（全用低粉也可以）35g百香果+5g蜂蜜百香果酸奶戚风（无油版戚风蛋糕）的做法酸...
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![奶油奶酪戚风的详细做法大全,简单又营养的奶油奶酪戚风做法]( "奶油奶酪戚风的详细做法大全,简单又营养的奶油奶酪戚风做法")
- 因为奶油奶酪含有油了，就不再需要另外添加油。奶油奶酪很香，口感很是松软好吃。需要注意的是奶油奶酪蛋黄糊和蛋白糊混合时是很容易引起消泡的，一定要快速混合入烤箱哦。我用了粘米粉来制作，低筋粉我也试过了，二者口感效果都感觉差不多。所以在这里都是可以代替使用的。用料材...
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![奶酪戚戚的做法和图解 好吃的奶酪戚戚家常做法]( "奶酪戚戚的做法和图解 好吃的奶酪戚戚家常做法")
- 用料鸡蛋4个奶酪戚戚的做法水浴法。轻芝士感...
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![奶香柔软的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香柔软的戚风蛋糕做法]( "奶香柔软的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香柔软的戚风蛋糕做法")
- 我们知道，戚风蛋糕的特点是细腻柔软。人们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。用这个戚风蛋糕配方制作的蛋糕，在原味戚风的口味上，减少了糖分，又增加了奶香的味道，非常好吃。这是一个八寸圆模的戚风蛋糕。用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米油40克细砂糖30克（加入蛋白中）细砂糖25克（加...
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![经典戚风——原味奶香戚风的做法步骤及图解,美味正宗的经典戚风——原味奶香戚风做法]( "经典戚风——原味奶香戚风的做法步骤及图解,美味正宗的经典戚风——原味奶香戚风做法")
- 最好吃的蛋糕没有之一少油少糖，松软，口感滋润用料洋鸡蛋3只牛奶40克（加到50-60克都行）玉米油30克（减到20克都行）低筋面粉40克细砂糖60克（不建议减糖，如果想减少可以55克）盐一丢丢白醋一丢丢经典戚风——原味奶香戚风的做法纯牛奶，玉米油倒入盆里，搅拌乳化加入低筋面粉（牛奶和玉米油我...
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![超香的咖啡奶油戚风的做法步骤及图解,美味正宗的超香的咖啡奶油戚风做法]( "超香的咖啡奶油戚风的做法步骤及图解,美味正宗的超香的咖啡奶油戚风做法")
- 仅供自己记录使用用料💛蛋糕胚：开水40克咖啡粉1.8克色拉油35克可可粉5克低筋粉45克鸡蛋3个(大约60克一个)砂糖45克柠檬汁5克食盐1克💛咖啡奶油：吉利丁片1克咖啡粉2.5-5克砂糖20克淡奶油220克超香的咖啡奶油戚风的做法蛋糕胚做法：(1)开水中加入咖啡粉搅拌均匀备用.(2)色拉油...
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![『百利甜红茶戚风』酒香、奶香、茶香。的做法步骤及图解,美味正宗的『百利甜红茶戚风』酒香、奶香、茶香。做法]( "『百利甜红茶戚风』酒香、奶香、茶香。的做法步骤及图解,美味正宗的『百利甜红茶戚风』酒香、奶香、茶香。做法")
- 一款融合了酒香、奶香、茶香的戚风！风味独特，口感绵软~可以搭配@毛毛把爪子藏起来的『百利甜酒奶茶』：用料蛋黄3个玉米油45g红茶碎5g牛奶45g百利甜酒20g低粉75g蛋白4个糖50g『百利甜红茶戚风』酒香、奶香、茶香。的做法奶锅小火煮牛奶和红茶，直至红茶颜色析出；彻底冷却后，加入...
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![绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕做法]( "绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的绵软醇香的戚风——奶酪酸奶戚风蛋糕做法")
- 戚风是我一直坚持在做的一款蛋糕，也是家人最爱吃的一款，虽然这六七年里无数次被气疯，但还是不能放弃被虐，只因为它绵香松软的口感。今天的戚风参考了@简单好的奶酪戚风，作了改动，一切开就有浓浓的奶酪香，而且酸奶会让蛋糕更细腻，口感更棒哦！第三次写菜谱，有点小紧张哦，过程图也忘记...
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![森林系奶香戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的森林系奶香戚风蛋糕做法]( "森林系奶香戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的森林系奶香戚风蛋糕做法")
- 甜点🍰是每个女孩都爱吃用饴纯零卡糖：0热量0脂肪0适合减重塑形、血糖控制、运动健康人群来份不怕胖的下午茶吧用料低筋面粉35克鸡蛋2个牛奶25克饴纯零卡糖25克玉米油20克森林系奶香戚风蛋糕的做法食材准备把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄(⚠️放蛋白盆具需无油。无水)在蛋黄中依次加...
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![百香果奶酪戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百香果奶酪戚风蛋糕做法]( "百香果奶酪戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百香果奶酪戚风蛋糕做法")
- 吃过我做的这个百香果奶酪戚风蛋糕的人都夸好吃又不腻，现在又刚好是百香果季，发个菜谱纪念下。方子是8寸的，用8寸的平模和18cm的烟囱模都可以。由于奶酪是消泡能手，蛋糕出炉后有些回缩是正常的。用料奶油奶酪125克百香果75克鸡蛋5个（60克左右的）细砂糖80克低筋面粉100克玉米淀...
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![百香果酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百香果酸奶戚风蛋糕做法]( "百香果酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百香果酸奶戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋4个低粉70克色拉油40克白砂糖（蛋黄部分）40克白砂糖（蛋白部分10克酸奶80克百香果浆汁45克左右柠檬汁5滴左右百香果酸奶戚风蛋糕的做法准备好所有需要的材料，百香果提前切开，蛋黄和蛋清各自分离。此时先把蛋白放冰箱冷藏.先放入色拉油40g，加入酸奶80g、白砂糖10g搅拌均匀...
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![轻柔细腻奶香诱人的奶酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的轻柔细腻奶香诱人的奶酪戚风做法]( "轻柔细腻奶香诱人的奶酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的轻柔细腻奶香诱人的奶酪戚风做法")
- 老爸老妈爱吃戚风，闺女爱吃轻乳酪，怎么办呢？剩余的一百多克奶油奶酪，怎么做出个大蛋糕呢？现在办法来了……奶油奶酪戚风蛋糕！比普通戚风增加了更多奶味，钙质含量也更加丰富，口感却完全保留了chiffon雪纺稠的细腻轻柔。含奶量提高的配方，比普通戚风耐烤，戚风杀手们，可以试试。配方可...
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![香气扑鼻 丨奶香红茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的香气扑鼻 丨奶香红茶戚风做法]( "香气扑鼻 丨奶香红茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的香气扑鼻 丨奶香红茶戚风做法")
- 简单快手，美味好吃。⚠️方子是一个六寸戚风的量用料鸡蛋3个玉米油35克红茶液35克细砂糖40克低筋面粉45克柠檬汁3滴盐0.5克香气扑鼻丨奶香红茶戚风的做法牛奶45克+一包红茶煮至微沸，关火焖几分钟。红茶选好品质一些的味道会更香，我家里只有立顿了，所以这次用立顿。将鸡蛋的蛋清...
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![奶香十足｜戚风松饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶香十足｜戚风松饼做法]( "奶香十足｜戚风松饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶香十足｜戚风松饼做法")
- 烤出来的颜色是呈黄色，吃起来口感外脆内松，奶香味儿非常的浓呢！可以随意在松饼上摆满各式各样的新鲜水果。用料低筋面粉55g鸡蛋2个白砂糖30g香草精3g无盐黄油（融化）30g新鲜水果（切小块）适量奶香十足｜戚风松饼的做法将鸡蛋放入调理盆中，加入白砂糖，使用电动打蛋器混合。加入香草精，使...
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![小美版 柠香酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 柠香酸奶戚风做法]( "小美版 柠香酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 柠香酸奶戚风做法")
- 此食谱按羽萱的妈妈的配方，调整成了7寸加高中空模的量。用料柠檬皮屑1个无糖浓稠酸奶（如实）100克细砂糖（蛋白）90克细砂糖（渍柠檬皮屑）5克柠檬汁（打蛋白用）几滴柠檬汁（加入面糊）30克鸡蛋6个玉米油64克低筋面粉100克小美版柠香酸奶戚风的做法柠檬表皮用盐搓洗干净，用刨刀擦下皮屑，加5g糖...
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烹调屋
