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黑芝麻碱水棒的做法食谱

简单易学的黑芝麻碱水棒美食做法

  • 黑芝麻碱水棒

  • 喜欢碱水面包扎实的口感，和它好看的造型。用料高筋面粉250克全麦面粉40克低筋面粉25克奶粉15克盐5克酵母粉4克水185克黄油6克黑芝麻馅黑芝麻粉80克糖粉25克奶粉15克有盐黄油40克全蛋液30克烘焙碱20克清水500克黑芝麻碱水棒的做法黑芝麻粉、糖粉、奶粉混合。黄油隔水融化。...
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黑芝麻法棒的做法和图解 好吃的黑芝麻法棒家常做法

  • 黑芝麻法棒

  • 用料高粉350克低粉150克黑芝麻盐10克干酵母10克水325克黑芝麻法棒的做法将所有材料混合搅拌至扩展阶段放入盆中盖上盖子，发酵至2.5至3倍大。（手指粘上面粉插入面团中再抽回，指孔不回缩即表示基本发酵完成）翻面发酵（拉起面团的四角向中央折叠，再将整个面团翻面，使折处向下即可进...
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芝麻碱水包的做法和图解 好吃的芝麻碱水包家常做法

  • 芝麻碱水包

  • 经常看到健身博主自己做碱水面包，馋了好久。今天终于动手做了，味道真的绝了😍用料高筋粉300克冰水173克耐高糖酵母3克盐4克玉米油（或者黄油）10克（也可以不加）后加芝麻10克碱水：食用碱20克凉水500克芝麻碱水包的做法先把面粉、酵母、盐、水、油放搅面桶，和面模式20分钟，再加入黑芝...
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芝麻碱水粽的做法和图解 好吃的芝麻碱水粽家常做法

  • 芝麻碱水粽

  • 粽子节还没到，但是已经干掉了六斤白糯米，两斤糯米。至少已经试过包红豆碱水粽，口感很好。所以这次挑战下芝麻馅，因为奶奶喜欢吃芝麻的，想端午节给她包。意料之中挑战成功，大家都一致好评！^_^用料碱水四瓷勺糯米1000g芝麻300g左右白糖300g左右玉米油适量芝麻碱水粽的做法1.粽叶提...
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简单易学的黑芝麻奶酥碱水包美食做法

  • 黑芝麻奶酥碱水包

  • 香喷喷的黑芝麻奶酥搭配碱水面团口感真的一绝黑芝麻奶酥加了下厨房的核桃黑芝麻酱给奶酥丰富了口感喜欢碱水包的可以尝试一下哦此方可做约7个60g面团的碱水包用料碱水面团高粉230克低粉20克酵母3克盐4克水140-150克奶粉10克黄油15克浸泡用碱水水500克碱水20克黑芝麻奶酥...
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黑芝麻碱水面包好吃的烹饪方法 黑芝麻碱水面包的地道做法和步骤

  • 黑芝麻碱水面包

  • 一开始是被碱水面包烘烤后迷人的颜色所吸引，碱水包的口感也是一种特别的存在，有机会一定试一试呀。用料高筋面粉500g干酵母4g盐9g水205黄油20g奶粉10g芝麻馅淡奶油50g白糖50g黑芝麻酱50g黑芝麻粉100g黑芝麻碱水面包的做法黑芝麻馅所有材料混合揉匀，平均分成12份，冰箱冷藏备用...
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『橙皮丁黑芝麻碱水面包球』的做法步骤及图解,美味正宗的『橙皮丁黑芝麻碱水面包球』做法

  • 『橙皮丁黑芝麻碱水面包球』

  • 无糖橙皮丁十分提味又香又小清新可做16-17个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料昭和先锋高筋粉500克海盐10克水280克低糖酵母5克黄油10克糖渍橙皮丁适量熟黑芝麻适量【碱水】烘焙...
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紫薯黑芝麻碱水贝果的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯黑芝麻碱水贝果做法

  • 紫薯黑芝麻碱水贝果

  • “我不是甜甜圈！”----Bagel，一种源于犹太人的主食，硬面团面包，在北美非常流行，少糖少油。先煮后烤，具有Q韧有嚼头的特殊表皮和质地。搭配奶油奶酪或做成三明治都是常见吃法。用料熟紫薯泥200g高筋粉400g熟黑芝麻30g煮紫薯水150g(根据紫薯泥含水量调整)干酵母4g盐0.5小勺紫薯黑...
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天然酵种～黑芝麻碱水包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种～黑芝麻碱水包做法

  • 天然酵种～黑芝麻碱水包

  • 大神阿姿出了黑芝麻碱水包做过后超喜欢😘家里喂养了橙子天然酵母种，我也来记录一下制作过程用料天然酵母种60克高筋面粉300克低粉50克水190克酵母3克盐5克黄油20克奶粉15克黑芝麻馅黑芝麻粉60克黑芝麻酱30克糖粉30克淡奶油30克碱水水500克烘焙碱20克天然酵种～黑芝麻碱水包...
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黑芝麻牛肉肠碱水包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻牛肉肠碱水包（小美版）做法

  • 黑芝麻牛肉肠碱水包（小美版）

  • 用烘焙碱一定要注意安全。多戴几层手套，戴口罩，戴护目镜，开油烟机。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/57330422727996...
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黑芝麻冰棒的做法和图解 好吃的黑芝麻冰棒家常做法

  • 黑芝麻冰棒

  • 用料南方黑芝麻糊二包（40克/包）黑芝麻粉10克牛奶300克白砂糖30克黑芝麻冰棒的做法黑芝麻糊、黑芝麻粉和白砂糖倒入锅中，混合均匀后加入牛奶，搅拌均匀小火加热，边加热边不停地搅拌以免糊底，至浓稠状态，离火，放凉用小勺子盛入冰棒模中，放入冰箱冷冻至硬模子放入室温的清水中，几分钟后...
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延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福的做法步骤及图解,美味正宗的延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福做法

  • 延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福

  • 用料详见碱水普雷结用料就可以。高筋面粉500克盐10克糖20克黄油20克酵母4克清水270克烘培碱15克海盐10克温水400克红豆100克延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福的做法食材准备，材料混合放入厨师机。成团在放入黄油。红豆碱水包，把面擀成长方形，里面放红豆，在包起来，上画2口，在撒上...
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✅好吃到词穷的黑芝麻奶酥肉松碱水棒‼️的做法步骤及图解,美味正宗的✅好吃到词穷的黑芝麻奶酥肉松碱水棒‼️做法

  • ✅好吃到词穷的黑芝麻奶酥肉松碱水棒‼️

  • 🈶️嚼劲的碱水棒夹着黑芝麻奶酥和肉松，只要吃一口就停不下来，好吃到词穷‼️用料高筋面粉290克燕麦麸皮（全麦面粉）30克水185克干酵母3克盐5克黄油6克✅内馅黑芝麻粉125克奶粉30克全蛋液45克糖粉50克黄油50克肉松60克✅碱水烘焙碱40克温水1000克✅装饰熟白芝麻适量✅好吃到词穷的...
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碱水系列|碱水棒|芝士/红豆欧碱水球好吃的烹饪方法 碱水系列|碱水棒|芝士/红豆欧碱水球的地道做法和步骤

  • 碱水系列|碱水棒|芝士/红豆欧碱水球

  • 有段时间，超级迷Cycle的碱水系列面包特别是碱水棒，特别好吃还特意跑绍兴探店身在厦门的我每次想吃去网店下单也要好几天以后才能吃到所以自己会做多好啊泡过碱水的面包特别适合喝酒人士能调节身体的酸碱平衡度碱水面包使用的材料也很简单，没有添加太多辅助材料担心卡路里的...
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黑芝麻碱水小丸子好吃的烹饪方法 黑芝麻碱水小丸子的地道做法和步骤

  • 黑芝麻碱水小丸子

  • 用料高筋面粉200克冰水102克盐4克酵母4克黑芝麻5克黄油14克黑芝麻碱水小丸子的做法详情见视频。...
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碱水棒的做法和图解 好吃的碱水棒家常做法

  • 碱水棒

  • 用料昭和先锋:300g伯爵T65:300g牛奶:350g猪油:26g低糖酵母:6g盐:10g碱水棒的做法全部材料混合均匀倒入厨师机低速搅打成团后中高速搅打至出膜（扩展阶段7成左右）室温发酵15－30分钟分割面团搓成小长条松弛15分钟整形擀平卷成条放入冰箱冷藏一个晚上（或者室温发酵15分钟后冷藏30...
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简单易学的黑芝麻碱水贝果美食做法

  • 黑芝麻碱水贝果

  • 碱水通用流程揉面，不用发酵分割滚圆，密封冷藏半小时，整形，25度发酵15分钟，不密封冷藏半小时或者冷冻吹干表面，泡碱水15-20秒，割包，烘烤用料全麦粉30克高筋面粉200克牛奶160克盐3克砂糖18克酵母2.5克黄油10克黑芝麻20克黑芝麻碱水贝果的做法煮贝果碱水:方法1:烘焙碱20克+水500克方...
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无油无糖黑芝麻碱水贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖黑芝麻碱水贝果做法

  • 无油无糖黑芝麻碱水贝果

  • 🌟无油无糖的面包是真爱，因为吃起来压力小点，加上贝果韧韧的口感，不管是做三明治还是当佐餐主食，都是不错的选择。🌟这款贝果加了黑芝麻，切记不要贪心加很多，不然面团很硬比较难揉哦。🌟这款面包是需要泡碱水的，由于烘焙碱属于强碱，操作时一定一定要戴手套哦！而且对烤盘也有一定的...
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碱水面包记录｜椰香芋泥奶酥/香肠碱水棍/ 红枣核桃碱水贝果/黑芝麻/红薯碱水棍…的做法步骤及图解,美味正宗的碱水面包记录｜椰香芋泥奶酥/香肠碱水棍/ 红枣核桃碱水贝果/黑芝麻/红薯碱水棍…做法
橙皮黑芝麻碱水小丸子（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的橙皮黑芝麻碱水小丸子（小美版）做法

  • 橙皮黑芝麻碱水小丸子（小美版）

  • 用烘焙碱一定要注意安全。多戴几层手套，戴口罩，戴护目镜，开油烟机。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/57330422727996...
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黑芝麻碱水包的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻碱水包做法

  • 黑芝麻碱水包

  • 看着面包女巫婆做的太完美了，深深的吸引了我，立马动手，真的是眼睛会了手却不会，割包太丑，形象失败中味道完美，又仔细研究了老师割包的图片，下次一定下手要狠，两头要割到头一点，不能手软用料高筋面粉300克低粉35克盐6克奶粉7克水200克酵母1克黄油13克碱水配置：烘焙碱20克40度温水500...
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碱水家族♥抹茶奶酥红豆碱水棒♥黑芝麻坚果碱水棒♥肉松奶酪碱水球♥紫薯碱水球♥普蕾结的做法步骤及图解,美味正宗的碱水家族♥抹茶奶酥红豆碱水棒♥黑芝麻坚果碱水棒♥肉松奶酪碱水球♥紫薯碱水球♥普蕾结做法
简单易学的黑芝麻馅碱水面包美食做法

  • 黑芝麻馅碱水面包

  • 用料面团部分全麦面粉300克水165克黄油9克海盐5克鲜酵母9克馅料部分：熟黑芝麻50克熟花生米30克椰子油30克海盐2克糖10克黑芝麻馅碱水面包的做法制作馅料：分别将黑芝麻和花生米用料理机以点动的方式打碎，加入融化的椰子油，搅拌均匀，备用。厨师机加面粉、海盐、酵母水（将酵母事先...
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打破对面包的传统认知：德式碱水之芝麻碱水棒、海盐牛角的做法步骤及图解,美味正宗的打破对面包的传统认知：德式碱水之芝麻碱水棒、海盐牛角做法

  • 打破对面包的传统认知：德式碱水之芝麻碱水棒、海盐牛角

  • 碱水和贝果绝对是刷新对面包传统认知的两类面包，告别软甜油糖，尝试柔韧麦香。用料材料1：高筋粉（山茶花）460克低筋粉（美玫）40克奶粉（德运）20克水295-305克海盐（莫顿）7-8克鲜酵母（燕子）8-10克黄油（总统）20克材料2：烘焙碱20克水500克芝麻适量烘焙颗粒海盐适量打破对面包的传统认知：德式碱水之...
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德国碱水面包--黑芝麻馅的做法步骤及图解,美味正宗的德国碱水面包--黑芝麻馅做法

  • 德国碱水面包--黑芝麻馅

  • 因为喜欢吃，所以经常做，有必要记录一下！尤其是黑芝麻馅，口感特别好，连不爱吃碱水面包的女儿都爱吃了！份量：16个用料面团材料：高筋面粉750克水410克酵母6克盐15克奶粉30克黄油30克细砂糖30克碱水浸泡溶液：烘焙碱30克温水800ML黑芝麻馅料（做面包用不了这么多，一次多做点，用不完的放冰箱...
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