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地方特色小吃的做法食谱

简单易学的地方特色小吃美食做法
大连地方特色小吃-煎焖子好吃的烹饪方法 大连地方特色小吃-煎焖子的地道做法和步骤

  • 大连地方特色小吃-煎焖子

  • 先看下网红结巴老爹的简单介绍，对焖子有个大致了解。焖子以前在大连就是一个街边小吃，是不登大雅之堂的，后来经过厨师的发明创造开发出了新产品-三鲜焖子，里面加入了鱿鱼花、扇贝丁和海参、虾仁。我个人觉得这样已经违背了焖子传统小吃的概念，也掩盖了焖子的传统味道和精髓，其...
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简单易学的地方特色菜饭美食做法

  • 地方特色菜饭

  • 用料米饭适量胡萝卜适量豇豆适量茭白适量肉丝适量盐适量鸡精适量白糖适量排骨汤适量秧草适量地方特色菜饭的做法热锅放油，五花肉肉丝炒熟！下入提前切好的豇豆丁，胡萝卜丁，茭白丁，一起炒熟放盐，排骨汤，白糖调味！下入秧草煮熟！再加入米饭拌匀即可！营养健康的菜饭就做成了！小贴士因为是...
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韭菜拌鸡蛋：地方特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜拌鸡蛋：地方特色菜做法

  • 韭菜拌鸡蛋：地方特色菜

  • 我反正是没在下厨房搜到这道菜的菜谱，不知道其他地域有没有这种吃法，这是河北张家口农村常见的一种凉菜。我媳妇在本地生活了三十多年都不知道有这道地方菜。用料鸡蛋3个韭菜250克葱花适量盐3克山西陈醋3勺花椒粉半勺韭菜拌鸡蛋：地方特色菜的做法鸡蛋煮熟剥开用筷子夹成小块...
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地方特色菜—新鲜剁辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色菜—新鲜剁辣椒做法

  • 地方特色菜—新鲜剁辣椒

  • 记忆深处的一道菜。对我来说百吃不厌，极其开胃且超级下饭的一道菜。在老家，剁辣椒是用初夏刚上市的新鲜青椒来做的，我们本地辣椒皮略薄，中辣略甜、带着辣椒特有的鲜香。那时用柴火灶煮饭，米饭滤去米汤后，新鲜辣椒放于饭上盖锅盖，用小火🔥焖至饭熟时新鲜辣🌶也熟了，取出蒸熟的辣椒...
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地方特色-肉丝炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色-肉丝炒米粉做法

  • 地方特色-肉丝炒米粉

  • 在我的家乡--鄂东南一带，大家都喜爱一种传统的地方特色菜品，它既受达官贵人的推崇，更受大众百姓的喜爱。它既是菜品，也可主食。在烹调方式上也可多种多样：可蒸，可煮，可炒。今天，趁着儿子出差回来，我用从老家寄来的米粉给家人做了一道肉丝炒米粉…，家人吃了都说好吃！用料米粉300克肉...
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特色地锅鸡的详细做法大全,简单又营养的特色地锅鸡做法

  • 特色地锅鸡

  • 用料土豆1个八角2个花椒10粒鸡1只特色地锅鸡的做法注意小火炒香，鸡不焯水炒上色炒出香味加料酒加自制酱料大火烧开小火慢炖小贴士炒时炒香炖时先大火烧开小火慢炖25分钟...
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云南华坪冲菜（地方特色）的做法步骤及图解,美味正宗的云南华坪冲菜（地方特色）做法

  • 云南华坪冲菜（地方特色）

  • 华坪的冬天，绿色蔬菜非常丰富，于是华坪人就喜欢把这些寻常小菜做成不同口味的菜来佐餐。今天分享的这款冲菜就非常受华坪人欢迎。每到初冬，家里的青菜抽出花穗，但还未开花时，就是做冲菜上好的食材了。冲菜做法相当简单快捷：一把小青菜花穗，洗净切细，在干净炒锅里翻炒断生，盛出装容...
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地方特色小吃！潮汕腐圆！好吃的烹饪方法 地方特色小吃！潮汕腐圆！的地道做法和步骤

  • 地方特色小吃！潮汕腐圆！

  • 潮汕腐圆，也可称它为“萝卜薯粉烙”，通过名字猜用料，这菜是轻而易举；主料用就是白萝卜跟红薯粉，配料的添加非常潮式，花生跟香芹叶。这个腐圆在口味上，初吃的朋友一定会感到惊讶，它居然是个甜口！萝卜在炒制的时候加入白砂糖，煮至融化也就入了甜味。不知道你们有没有吃过白萝卜熬冰糖...
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特色地方早餐—蛋包糕的做法步骤及图解,美味正宗的特色地方早餐—蛋包糕做法

  • 特色地方早餐—蛋包糕

  • 我们台州的特色美食，一般没有的。味道真不错，可不是简单年糕鸡蛋的堆砌！绝对值得一试的美食。用料鸡蛋2个盐适量淀粉料酒腌制过的肉沫半小碗年糕3大片葱花适量豆瓣酱、生抽五香粉调的酱三大勺咸菜若干油适量特色地方早餐—蛋包糕的做法年糕煎至两面金黄，肉沫加油炒熟年糕煎黄...
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又一地方特色小吃❤️麦焦筒的做法步骤及图解,美味正宗的又一地方特色小吃❤️麦焦筒做法

  • 又一地方特色小吃❤️麦焦筒

  • 看着麻烦，其实做起来简单节日里，家人们聚在一起可以做起来所有用料可以根据自己的喜好搭配，用量也没有要求我这里就大概写一下用料红薯粉条豆芽萝卜丝干笋丝海藻肉芹菜又一地方特色小吃❤️麦焦筒的做法蔬菜可以自由搭配这是泡发的笋干，海藻，萝卜丝干，现在的季节有新鲜的冬笋了（最...
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特色地方小吃~山西刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的特色地方小吃~山西刀削面做法

  • 特色地方小吃~山西刀削面

  • 用料高筯面粉500克水200克青菜适量鸡蛋1个西红柿1个特色地方小吃~山西刀削面的做法将面粉和水，用电子秤称好慢慢添加水，用筷子搅拌成团（加入2-3克的盐，更筯道）双手开始揉面团，使其成形。刀削面的窍门是面团得硬，要不然太软削不下来。水烧开，用刀削刀专用刀，呈直角90度开始削面(某...
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香酥｜地方特色辣椒酥㊙️的做法步骤及图解,美味正宗的香酥｜地方特色辣椒酥㊙️做法

  • 香酥｜地方特色辣椒酥㊙️

  • 辣椒里灌满芝麻，炸制喷香扑鼻，吃起来酥脆爽口。微微带点辣味。以前在餐厅吃辣子的时候里面配过这个辣椒酥，就念念不忘。后来去长沙玩，偶然看到居然有整包整包买辣椒的，才知道这是一个地方小吃，辣椒酥✅✅✅用料玉米淀粉50g白糖10g芝麻80g干辣椒（不要选太辣的）100g盐10g没有称可以...
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简单易学的地方特色南瓜糕美食做法

  • 地方特色南瓜糕

  • 是我们家长特色，跟外面吃的做法味道都不同，而且很简单，加上大人小孩都爱吃，当作早餐最好，放在冰箱也不坏口感用料南瓜1000g瘦肉沫（不喜欢瘦肉，换腊味，但是要肉碎）100g粘米粉500g盐适量糖一点点地方特色南瓜糕的做法先把南瓜去皮，去囊，然后切成碎，在用文火把南瓜煮成南瓜泥，起锅等它凉...
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地方特色小吃一一胡葱蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色小吃一一胡葱蛋饼做法

  • 地方特色小吃一一胡葱蛋饼

  • 春暖花开，万物复苏。每年的农历新年过后，田间小道上就会长出一颗颗绿油油十分酷似小葱的东西，我们本地人叫胡葱，有些人叫野葱。摘下一把拿来做饼或炒蛋吃都非常香。所以每当这时候都会看到有人带着一篮子田头搜寻野葱来着用料糯米粉约500克左右野葱一把盐一小勺鸡蛋两个油适...
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具有地方特色的肉片的做法步骤及图解,美味正宗的具有地方特色的肉片做法

  • 具有地方特色的肉片

  • 这是老家的特色小吃之一，每次回家，夜宵必不缺少它，酸酸辣辣的很是好吃，特别是冬天的夜间，来一碗，暖胃又暖心。用料肉片250克紫菜适量辣椒🌶️1个白醋适量盐适量清水适量具有地方特色的肉片的做法紫菜洗干净，辣椒切好备用。肉片拿出来备用。（可以用牛肉片也可以用猪肉片，我这次用的是...
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简单易学的地方特色——三尖美食做法

  • 地方特色——三尖

  • 三尖是山西原平当地的一款特色烤制面食，主要是用胡麻油制作，做出的面食特别香！平时总是做面包，这次尝试烤制这种面食，相当成功，宝宝特别爱吃！做这个菜谱推荐给大家！喜欢吃的可以试试啊！用料普通面粉500克胡麻油50克白糖50克酵母适量（只要能发了就行，不用太多）盐适量（可以不放）碱面少量（...
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简单易学的地方特色茄包美食做法

  • 地方特色茄包

  • 用料茄子猪肉辣椒土豆韭菜盐酱油鸡精耗油面粉地方特色茄包的做法准备工作做好土豆是主料所以要稍微多一点土豆擦成丝剁碎肉剁成肉馅（要是用五花肉就不用放油了家里没有所以拌馅料的时候我放了一勺猪油）韭菜切成末所有工作准备好开始拌馅一定不要忘了放面粉我用了5个大土豆（...
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饭麸果 超好吃的特色地方小吃的做法步骤及图解,美味正宗的饭麸果 超好吃的特色地方小吃做法

  • 饭麸果 超好吃的特色地方小吃

  • 汤汁鲜美，营养丰富。用料米猪肉干香菇，鲜香菇墨鱼干芋头黑木耳豌豆虾米豆芽豆腐泡笋饭麸果超好吃的特色地方小吃的做法大米洗干净，水烧开，将米放入锅中煮2分钟，米捞出沥干水，米汤留着别倒备用。锅中加少许油，中火，再将米倒入锅中炒2分钟，中途加少许盐。随后将米倒在案板上，用力揉成...
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阳城火锅(地方特色锅子)的做法步骤及图解,美味正宗的阳城火锅(地方特色锅子)做法

  • 阳城火锅(地方特色锅子)

  • 这是山西东南部的特色美食，可以提前装很多个冻在冰箱里，吃的时候加汤烧热就可以了。装的时候麻烦，但是一次装很多个确很省事，吃起来也很方便。小时候逢年过节，红白喜事才能吃上这个。冬季一家人坐一起热乎乎吃一个火锅，真的是太棒了，喝一口热汤，浑身都是暖的。自己改良一下可以做...
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简单易学的地方特色美食美食做法

  • 地方特色美食

  • 延庆特色美食之一，山药塌子【音译】用料面粉1碗土豆2个水适量食用油适量盐适量地方特色美食的做法把土豆洗净，擦成丝将土豆丝和面粉用水和成糊状，同时放入盐进行调味平底锅或者饼铛预热后放油，舀一勺面糊放入锅中，用铲子抹平，盖上锅盖，半分钟后翻面，半分钟后出锅...
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简单易学的地方特色 菜煎饼美食做法

  • 地方特色 菜煎饼

  • 今天给大家分享个我们山东滕州的特色小吃菜煎饼，一想到家里大街小巷的煎饼摊，真是垂涎三尺，“老板，来个三个饼的，加鸡蛋火腿，揭张饼”“好来，坐下一等，马上到你”听着家乡话，吃着家乡饭，最美不过了🤭🤭用料面煎饼2张大白菜适量（只用叶）小白菜2颗胡萝卜1根水萝卜半个鸡蛋2个地方特色菜...
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地方特色卤菜麻辣风爪的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色卤菜麻辣风爪做法

  • 地方特色卤菜麻辣风爪

  • 虎皮风爪，又称之为麻辣凤爪，熟食店都有卖的，还有沿街走巷，在小区门口吆喝卖麻辣风爪，贪杯爱喝酒的人，下班回家路过时，总喜欢买些个带回家，小酌几杯，麻辣风爪是我们安徽芜湖等地方特色卤菜，深入人心。卤菜店里卖的凤爪那么好吃，香烂脱骨，麻辣入味，色泽红亮，让人看着就有食欲，大人小孩都特...
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常州地方特色小吃豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的常州地方特色小吃豆腐汤做法

  • 常州地方特色小吃豆腐汤

  • 常州人家喻户晓的特色小吃，基本上大部份家庭都会做的，味道就各不相同了，有个共同点就是勾芡，勾芡也各有不同，平时都是开大火水滾边倒边转圈搅拌。今天换种零难度勾芡法，就是冷水开始倒入搅拌好的淀粉水，搅勻再开火烧，边烧边转圈搅拌，更适合厨房小白操作用料豆渣饼(如没有可不放)80...
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地方特色美食之“蒜香小馕饼”的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色美食之“蒜香小馕饼”做法

  • 地方特色美食之“蒜香小馕饼”

  • 2021年1月19日早餐。奶奶做的羊肉汤送过来，于是我配套做个快手好吃的蒜香小馕饼。用料中筋面粉70克泡打粉2.5克浓稠酸奶80克香菜1根黑芝麻少许蒜4瓣植物油少许地方特色美食之“蒜香小馕饼”的做法70克中筋面粉+2.5克泡打粉+约80克浓稠酸奶（具体要看酸奶的含水量，总之边加边...
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