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香菇焖清远鸡的做法食谱

简单易学的香菇焖清远鸡美食做法

  • 香菇焖清远鸡

  • 如果从鸡肉来说，香菇与鸡肉的组合，是我最喜欢的配搭。无论焖也好，清蒸也好，或是炖汤，两种食物互相渗入，会使菜的香味发挥到了极致，鸡肉里有香菇的特殊香味，香菇里又渗透着鸡肉的鲜味，真是味觉的一大享受。现在虽然是春天了，可初春乍暖还寒，广州的气温有时还低于十度。寒冷会刺激甲状...
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清远鸡的做法和图解 好吃的清远鸡家常做法

  • 清远鸡

  • 用料鸡一只生姜，大葱，红枣清远鸡的做法把鸡肚子里塞几颗红枣，姜片盖在鸡身上，水刚好漫过鸡身...
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超下饭的黄焖清远鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的黄焖清远鸡做法

  • 超下饭的黄焖清远鸡

  • 今天分享一道巨下饭，好吃到汤汁都不剩的家庭版黄焖清远鸡。超简单，易上手，绝对秒杀外面馆子！用料凤中皇清远鸡半只香菇（干香菇最佳）4朵青红椒各一个干红辣椒5-6个土豆1个盐适量料酒、生抽、蚝油、老抽各1勺冰糖适量适量1勺葱姜蒜若干超下饭的黄焖清远鸡的做法将凤中皇清远鸡切...
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懒人专属葱油焖清远鸡的做法步骤及图解,美味正宗的懒人专属葱油焖清远鸡做法

  • 懒人专属葱油焖清远鸡

  • 不加一滴水！滑嫩多汁，好吃到吸溜吸溜的下饭神器！还没开锅已经满屋飘香~关键是做法超简单！快来Get！用料凤中皇清远鸡半只生抽2勺耗油1勺白胡椒适量盐适量葱若干若干若干蒜若干花椒若干食用油适量懒人专属葱油焖清远鸡的做法将凤中皇清远鸡切块，处理成适宜大小在处理好的鸡块中倒...
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清远鸡火锅的做法和图解 好吃的清远鸡火锅家常做法

  • 清远鸡火锅

  • 「清远鸡火锅」终于入冬成功啦！你还出去外面吃火锅吗？告诉你一个在家人均25元就能吃到扶墙走的火锅配料！这个是两人份的，然而战斗力并没有想象中的强，剩余蛮多菜的！鸡汤配料：正宗清远鸡半只20元，玉米1根，香菇5朵，胡萝卜1根，红枣3颗，海底椰10片，姜5片配料：马鲛鱼丸，牛肉丸，各种各样的丸20...
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酱油清远鸡的做法和图解 好吃的酱油清远鸡家常做法

  • 酱油清远鸡

  • 采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡用料清远鸡900g姜1块料酒5g生抽5g老抽5g水淀粉5g白糖5g水适量油适量酱油清远鸡的做法土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份，姜切片，淀粉适量加入一些水调成淀粉水备用。锅内放入足够的生抽。继...
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煮清远鸡的做法和图解 好吃的煮清远鸡家常做法

  • 煮清远鸡

  • 用料山姆超市清远鸡1只盐12克水1200ml煮清远鸡的做法鸡洗净，切块，再清洗一下水烧开，放入鸡块煮5分钟，撇掉表面的浮沫和油转小火，保持沸腾状态，放入盐，煮10分钟鸡块捞出，汤可以煮刀削面，煮完后过凉水，用香油、辣椒油、少许酱油，拌匀即可...
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清远椰子鸡的做法和图解 好吃的清远椰子鸡家常做法

  • 清远椰子鸡

  • 用料椰子个鸡只红枣颗枸杞粒清远椰子鸡的做法红枣8颗，切开，枸杞一小撮洗净备用半只清远鸡切块洗净水开之后，放姜片，放鸡肉焯水去腥，水开之后放倒入椰子汁，2个椰子（泰国椰子软壳的），没有开椰子神器，自己琢磨的，用刀背敲开椰子顶一个小洞，用小勺子把椰子肉挖出来上盖，2000瓦电磁炉焖5分...
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手撕清远鸡的做法和图解 好吃的手撕清远鸡家常做法

  • 手撕清远鸡

  • 用料清远鸡半只葱段段香油勺生抽勺香菜根盐克糖克姜片白芝麻手撕清远鸡的做法随心而作...
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白切清远鸡的做法和图解 好吃的白切清远鸡家常做法

  • 白切清远鸡

  • 用料清远鸡一只姜一块葱一把料酒一勺盐半茶匙砂糖半茶匙花生油15毫升白切清远鸡的做法清远走地鸡一只处理干净腹腔的肺等内脏也清理干净竖起来控水半小时再用料酒内外涂抹均匀静置片刻姜切细碎葱白对半剖开再切碎深口锅放适量清水煮开加姜片和葱再煮三五分钟保持大火鸡翅...
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大盆清远鸡的做法和图解 好吃的大盆清远鸡家常做法

  • 大盆清远鸡

  • 采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡用料土豆2个蕃茄1个红萝卜1个青红椒2个香菇5个油盐糖料酒老抽豆瓣酱鸡精葱姜蒜辣椒八角桂皮花椒孜然粉醋香菜清远鸡900G大盆清远鸡的做法鸡肉洗净斩块备用。土豆切块备用。洋葱切块，尖椒切小...
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蒸清远鸡的做法和图解 好吃的蒸清远鸡家常做法

  • 蒸清远鸡

  • 用料鸡1只蒸清远鸡的做法鸡杀好清洗处理好了好吃😋好吃😋这个鸡汁留来炖补好吃😋好吃😋...
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酒蒸清远鸡的做法和图解 好吃的酒蒸清远鸡家常做法

  • 酒蒸清远鸡

  • 用料清远鸡300g黄酒70ml盐适量姜5片酒蒸清远鸡的做法所有材料放在深盘中腌制30分钟；放在锅中大火蒸30分钟就可以啦。小贴士超简单又好吃的傻瓜菜~~黄酒50-100ml均可，想喝汤就多放一点。注意蒸锅中多放水即可。...
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红葱头焖清远走地鸡的做法步骤及图解,美味正宗的红葱头焖清远走地鸡做法

  • 红葱头焖清远走地鸡

  • 选用清远走地鸡，好吃，无与伦比…真的是唇齿留香，搭配上神秘酱汁，百吃不腻…用料鸡1只姜片4片蚝油3茶匙（那种白色的汤匙）盐1/2茶匙豉油（生抽）1茶匙红葱头5/8个红葱头焖清远走地鸡的做法1碗水落锅，放个茶匙垫底，怕鸡肉沾锅。鸡胸朝下背朝上。姜片，红葱头拿1/3，豉油，盐放鸡两边。蚝油直接...
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「山姆厨房」蚝油焖烧清远鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」蚝油焖烧清远鸡做法

  • 【山姆厨房】蚝油焖烧清远鸡

  • 用铸铁锅（如果没有铸铁锅的话，用不粘炒锅完成第四步和第五步，然后将蔬菜和鸡按照后续步骤放入电饭锅中，使用煮饭档也可以）来制作这道迷人的蚝油烧鸡。搭配米饭和面包都非常棒！制作时长：90分钟用料mm188清远鸡1只洋葱2个蘑菇100g150g泡开的香菇100g胡萝卜1根小土豆200g西兰花一小...
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清远葱油鸡的详细做法大全,简单又营养的清远葱油鸡做法

  • 清远葱油鸡

  • 葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。用料清远鸡一只葱适量生姜适量鲜酱油适量麻油适量料酒适量生油适量清远葱油鸡的做法这次用的是广州清远鸡(母鸡)，一只一般重1斤8两左右。鸡开膛(小口)洗干净，去头，去...
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经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)做法

  • 经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)

  • 99%的人都没吃过的鸡味！经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)，用料清远土鸡1只经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)的做法烧开水，放入整只清远土鸡待水再煮开，关火浸泡10-15分钟拿出，放进冷开水冷却，再次放入开水5分钟。捞出，冷却后，上砧板。小贴士一定要用足够日子的土鸡。...
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卤香清远鸡的详细做法大全,简单又营养的卤香清远鸡做法

  • 卤香清远鸡

  • 用料天农卤香清远鸡1只卤香清远鸡的做法卤香鸡保鲜解冻8小时或流水解冻4小时，内包装剪开小口，放入蒸箱中隔水加热或微波炉中火加热10min将卤香鸡放置在砧板中，将鸡脖砍下，鸡脖砍段砍出鸡头，放入碟中砍下鸡翅、鸡腿从鸡侧下刀，将鸡胸鸡背分开，去掉鸡屁股将鸡背砍成2半，修整鸡骨后...
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凤中皇清远鸡——香菇冬瓜鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡——香菇冬瓜鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡——香菇冬瓜鸡汤

  • 上一篇我们讲到了香菇炖鸡汤。这篇我们讲升级版——香菇冬瓜鸡汤用料凤中皇清远鸡半只香菇50g冬瓜50g盐13g凤中皇清远鸡——香菇冬瓜鸡汤的做法香菇和冬瓜、清远鸡切块洗净后放入碗中备用。将锅中注入1200ML饮用水（约两瓶矿泉水），放入香菇，加锅盖大火烧开并把香菇煮软；火烧开...
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凤中皇清远鸡——香菇炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡——香菇炖鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡——香菇炖鸡汤

  • 香菇鸡汤可以补气血，提升免疫力，女孩子喝更是能美容养颜。用料凤中皇清远鸡400g香菇50盐13g凤中皇清远鸡——香菇炖鸡汤的做法香菇和鸡洗净后放入碗中备用。将凤中皇清远鸡切块备用。将锅中注入1200ML饮用水（约两瓶矿泉水），放入香菇，加锅盖大火烧开并把香菇煮软；火烧开后将鸡肉...
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水煮清远鸡的详细做法大全,简单又营养的水煮清远鸡做法

  • 水煮清远鸡

  • 用料鸡半只姜1个，剁碎成粒葱1条，切小粒酱油少量油适量水煮清远鸡的做法洗干净鸡肉，用清水浸没鸡小火慢慢煮，煮大概20分钟调酱料，把油，酱油，姜葱放进锅炒，最后淋进鸡肉这个之前的图，哈哈...
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凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法做法

  • 凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法

  • 豉油鸡又称酱油鸡，是广东省的一道传统名菜。用料凤中皇清远鸡1只姜少量葱少量油少量八角15g草果10g香叶5g生抽1200g水600ML冰糖200g凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法将鸡表皮及内腔清洗干净制做卤汁：锅烧热，放入生油，将姜、葱爆香。将爆香的姜葱及油倒入汤锅里，加入生抽。...
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清远焖鹅的做法和图解 好吃的清远焖鹅家常做法

  • 清远焖鹅

  • 清远焖鹅是清远市非常出名的一道本地乡土菜，家家户户过年都会做来吃。如果你问一个清远市，哪里的焖鹅好吃，他肯定会说，我妈做的最好吃。当然，清远焖鹅做法也有几种，我这里就是把朋友教我的做法说一下，每次朋友焖出来的鹅，都是香味扑鼻，非常可口，因此自己必须学会，也在此分享给大家。...
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凤中皇清远鸡--板栗焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--板栗焖鸡做法

  • 凤中皇清远鸡--板栗焖鸡

  • 让我们开始凤中皇惊艳之旅吧。用料板栗肉50g干香菇10g姜10g葱10g生抽少许蚝油少许料酒少许糖2g盐5g凤中皇清远鸡--板栗焖鸡的做法把香菇泡发对半切开，板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右;油烧热后，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用;炒锅里的余油...
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香菇云耳蒸清远鸡项的做法步骤及图解,美味正宗的香菇云耳蒸清远鸡项做法

  • 香菇云耳蒸清远鸡项

  • 广州人爱吃鸡，配上香味浓郁的香菇和爽滑的云耳蒸出来的鸡肉原汁原味、嫩滑可口、老少咸宜。用料鸡半只干香菇若干云耳若干姜丝生抽1汤勺蚝油1汤勺食盐5克砂糖3克生粉1调匙花生油适量香菇云耳蒸清远鸡项的做法1.温水浸泡香菇和云耳。鸡斩小块，清除内脏后，冲洗干净，晾在菜篮里...
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