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活鹅的做法食谱

烤活鹅的做法和图解 好吃的烤活鹅家常做法

  • 烤活鹅

  • 见于"HowtoCookaWolf"byM.F.K.Fisher引自"Wesker'sSecretsofNature看来三叫鼠不见得是中国人独享的啊用料活鹅一只蜂蜜盐苹果酱汁黄油烤活鹅的做法取活鹅一只，拔掉羽毛，在它周围生火，或不可太大以免烟熏了它或太快烧焦了它摆上几杯盐和蜂蜜水以及苹果酱汁用融化的黄油...
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鹅鹅鹅🦢的做法和图解 好吃的鹅鹅鹅🦢家常做法

  • 鹅鹅鹅🦢

  • 给娃做早餐用料木薯粉30克澄粉130克开水165克猪油少许克入味肉馅（或酿好的虾仁）鹅鹅鹅🦢的做法肉馅入味粉料放一起，加入刚烧开的开水，马上搅拌均匀，揉制光滑后加入少许猪油继续揉用刀背碾成圆饼皮包入肉馅包好的饺子边缘压褶，并两头捏紧，另外用面团做个鹅头用水粘上，芝麻做眼睛，胡...
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客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）的做法步骤及图解,美味正宗的客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）做法

  • 客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）

  • 用料鹅半只酱油油蒜米豆鼓南乳料酒盐水客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）的做法切碎蒜米豆鼓先将鹅身用味事达酱油抹匀上色热油烫鹅身上色（应该是烫鹅皮，为了给大家看效果所以翻过来了。）无需烫熟，上色后捞起待用彻底爆香蒜米豆鼓，最后放入南乳。把鹅放进去滚一滚放水（差不多没过鹅身），料酒（...
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生活仪式感之醉苹果法式鹅肝的做法步骤及图解,美味正宗的生活仪式感之醉苹果法式鹅肝做法

  • 生活仪式感之醉苹果法式鹅肝

  • 生日那天和男盆友去饭店吃了一口牛油果鹅肝，简直get人生新发现！入口即化的口感真的绝了！！！回家日思夜想，不如自己做个大的~配上红酒，绝了绝了❤用料鹅肝一袋（大概5-6块）苹果1个黄油克吐司🍞1小袋蓝莓酱1罐（用来装饰）朗姆酒（白酒）少许牛奶1袋花椒海盐碎少许淀粉4勺生活仪式感之醉苹果法...
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糖艺天鹅。糖天鹅。黑天鹅的做法步骤及图解,美味正宗的糖艺天鹅。糖天鹅。黑天鹅做法

  • 糖艺天鹅。糖天鹅。黑天鹅

  • 无比崇拜黑天鹅蛋糕师们做的糖艺天鹅。网上看了看视频。都需要用烤糖灯。毕竟不想专业做。就没必要花七八百买一个。所以就只能拼手速了。因为糖太热太烫手。糖凉了又变硬。第一个做的是黑色。比较粗糙各种不协调。不死心又做了第二只。也不完美。但是比第一只强。所以那...
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鹅肝鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝鹅肝家常做法

  • 鹅肝鹅肝

  • 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱，加草莓酱，上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包，上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱，不用解冻，低温54°，50分钟，温度升上来在放...
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生活生了我，我活了生活的做法步骤及图解,美味正宗的生活生了我，我活了生活做法

  • 生活生了我，我活了生活

  • 自己努力，少游戏，多看书，吃精致的食物，过精致的生活，把时间花在喜欢的事物上，让自己成为更好的自己，不抱怨，不后悔，不斤斤计较，拥有独特的性格和独处的能力，人生路上无论是一个人还是有伴侣，总要活的精彩。用料早起兴趣生活生了我，我活了生活的做法对生活不将就的态度...
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大鹅鹅鹅！的做法和图解 好吃的大鹅鹅鹅！家常做法

  • 大鹅鹅鹅！

  • 用料青椒一个大鹅鹅鹅！的做法123456789.儿"从以.必.片.k.Π.8.片.%.丬.n.巧.讪.讣.北.汀.对9.%引.江...
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鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法步骤及图解,美味正宗的鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867做法

  • 鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867

  • @鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗？你有别的软件的账号吗？小贴士这两个问题你完全可以选择不回答，可以diss我...
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鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘的做法步骤及图解,美味正宗的鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘做法

  • 鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘

  • 用料梨1个吊兰叶子1片鹅鹅鹅，曲项向天歌梨摆盘的做法梨削皮切片，切好刷点儿蜂蜜水防止氧化。眼睛：用芝麻做好翅膀：两边对等摆放好，用剪刀剪一下脖子：照着形状剪出来，实在不好操作，就借助一个类似圆形的模具，最后用剪刀修剪成型身体：照样子剪出来尾巴：用梨皮剪出来水草：用吊兰叶子剪出...
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鹅鹅鹅的做法和图解 好吃的鹅鹅鹅家常做法

  • 鹅鹅鹅

  • 用料鹅头1只翅2脚2只生抽5~6勺专用鹅料20克柱候酱2勺腐乳半块酒少许白糖10克鸡精少许花生油20克姜片蒜容各5片鹅鹅鹅的做法洗干净鹅头、脚、翅用鹅料、酒、姜蒜蓉、腐乳、柱候酱腌好放沙锅里再加少许花生油盖好盖子大火烧开转小火焖20分钟、中间翻动一下！快熟时下点白糖提...
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天鹅酥的天鹅头 天鹅泡芙头的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅酥的天鹅头 天鹅泡芙头做法

  • 天鹅酥的天鹅头 天鹅泡芙头

  • 用料低筋面粉225克高筋面粉25克猪油25克糖25克竹炭粉2克水80-90克天鹅酥的天鹅头天鹅泡芙头的做法所有用料称在一起，水一次性加完，和成面团和好的面团过压面机，过光滑就可以了过光滑封上保鲜膜，松弛10分钟切成小条，再斜刀切段先搓出鹅头，再搓长鹅头一半压平，小刀推一下，再把嘴巴...
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特香碌鹅-鼓油鹅-酱油鹅-隔壁邻居都知道煮鹅（家庭省油版）的做法步骤及图解,美味正宗的特香碌鹅-鼓油鹅-酱油鹅-隔壁邻居都知道煮鹅（家庭省油版）做法

  • 特香碌鹅-鼓油鹅-酱油鹅-隔壁邻居都知道煮鹅（家庭省油版）

  • 广东地道菜，家常菜，招待亲朋好友的首选菜🤩分享分享。。。不喜甜可以减糖或不加，但东莞地道菜一般煮什么都适当加糖，这个视乎个人喜欢调整吧鹅可以换成鸭，加点阳光豆豉更香浓用料鹅半只+上半边姜片、蒜头、陈皮、八角、香叶适量酱油半碗、料酒半碗、清水半碗、冰糖、蚝油适量...
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简单易学的鹅鹅鹅，不淡定了美食做法

  • 鹅鹅鹅，不淡定了

  • 春风十里不如减脂增肌！一月和三月都没跑步过，实在对不起这明媚春光！来一份低碳水高蛋白食物补充营养，吃饱了才能减肥成功，不是吗？用料鹅蛋1只胡萝卜一根土豆一个盐少许黑胡椒粉少许三文鱼一块鹅鹅鹅，不淡定了的做法胡萝卜和土豆分别洗净切丁入水汆熟捞出三文鱼去骨切成小块，加入...
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《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌的做法步骤及图解,美味正宗的《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌做法

  • 《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌

  • 没啥故事，家里有鹅，还有青椒！青椒特别好吃！！用料鹅半只酱油1勺料酒1勺白砂糖5克豆瓣酱2勺青椒Many香辣酱（随便买的）2勺《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌的做法🦢材料准备！青椒+鹅肉🦢干煸它！①热锅冷油，下鹅肉！②直到干煸出鹅油。🦢下调料，继续干煸！①依照顺序下：料酒→香辣酱→豆瓣酱→花...
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扒鹅-碌鹅的做法和图解 好吃的扒鹅-碌鹅家常做法

  • 扒鹅-碌鹅

  • 我妈的经典菜式，朋友说一定要放上来。那好吧，第一个菜谱献给我妈，因为是她的杰作:)我专程回来一趟“监督”我妈做一次，容易咩？！粤菜还是客家菜？不好说。反正好吃就好啦。还有就是需要一口大锅，可以把一只鹅放进去的…用料鹅蒜蓉、豆豉、姜片油、生抽、米酒、鲍鱼汁扒鹅-碌鹅的做...
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🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法步骤及图解,美味正宗的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅做法

  • 🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅

  • 昨天赵先生回去吃饭，带了半只鹅回来，晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆，反复用清水冲洗，浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒，煮开捞出，用冷水冲洗干净，再次清理残余势...
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一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤的做法步骤及图解,美味正宗的一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤做法

  • 一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤

  • 关于鹅肉的做法和煲汤的菜谱真的很少，估计很少买来吃，买的最多的应该是烧鹅了吧。用一部分的鹅肉做了一道腐竹焖鹅和枸杞子鹅汤。用料鹅1/4只姜适量多些酱油3勺老抽1勺冰糖适量料酒适量蚝油1勺陈醋1勺大蒜5瓣一鹅两味菜腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤的做法1～烧开热水，放适量料酒、生姜...
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卤鹅掌鹅翅的做法和图解 好吃的卤鹅掌鹅翅家常做法

  • 卤鹅掌鹅翅

  • 下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻炒收汁，完成。...
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记录生活的美，苹果天鹅&自制裸酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的记录生活的美，苹果天鹅&自制裸酸奶做法

  • 记录生活的美，苹果天鹅&自制裸酸奶

  • 什么叫裸酸奶？就是除了纯牛奶和菌粉，无添加任何添加剂和糖。自制裸酸奶非常适合减肥人群哦😊用料苹果🍎1个自制无糖酸奶每日坚果记录生活的美，苹果天鹅&自制裸酸奶的做法裸酸奶苹果天鹅...
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广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅的做法步骤及图解,美味正宗的广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅做法

  • 广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅

  • 中秋佳节，给家人做一顿丰盛晚餐，一只大鹅只做一个味道有些单调，而且也费力，于是做了两道菜，把鹅头、脖子、翅膀、脚掌斩下用花菇炆，剩下身子用柱侯酱碌。大家都赞不绝口，全部扫光。用料草鹅1只第一味：柱侯鹅芋头1颗约1公斤柱侯酱约100克姜蒜冰糖第二味：花菇炆鹅花菇姜蒜生抽蚝油料...
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沙茶酱焖鹅（鹅杂）的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱焖鹅（鹅杂）做法

  • 沙茶酱焖鹅（鹅杂）

  • 岳母大人送的鹅鹅杂，我最爱鹅头，就拿回家焖了，想用柱侯酱焖的，可是家里没有，沙茶酱一样好味。用料鹅头，鹅翼一对，鹅肾，鹅心，鹅脚一对，鹅肠各一只蒜头5颗姜4片红萝卜1条一般大小就行大葱1条（爱吃可加多）香芹菜1条（爱吃可加多）沙茶酱2羹（重口味的可加点）沙茶酱焖鹅（鹅杂）的做法用小窝用油爆一...
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家乡碌鹅（五杯鹅）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡碌鹅（五杯鹅）做法

  • 家乡碌鹅（五杯鹅）

  • 6座百家宴很受欢迎的菜式之一，非常感谢长江大哥亲临教煮。今年过年又多个主菜了😋用料鹅1只酱油1碗白醋3.5%度1碗米酒1碗白糖1碗花生油1碗老抽少量家乡碌鹅（五杯鹅）的做法将鹅洗干净拨干净细毛，斩开头、脚、鹅翅方便碌油锅里放适量油，热油先放鹅身碌到稍金黄色碌完鹅身就碌鹅...
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鹅，鹅，鹅的做法和图解 好吃的鹅，鹅，鹅家常做法

  • 鹅，鹅，鹅

  • 用料梨子一个胡萝卜一片鹅，鹅，鹅的做法12345678小贴士可以用黄瓜皮或绿色叶子做些水波浪。...
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活水煮活鱼的做法和图解 好吃的活水煮活鱼家常做法

  • 活水煮活鱼

  • 小时候爸爸最爱煮的一道菜非常好吃爽口用料雄鱼头1个青椒小米辣姜蒜胡椒粉孜然粉生抽料酒盐活水煮活鱼的做法锅子洗干净先不急着开火摆好鱼头，加入冷水。继续加入姜片，少许茶油，料酒，适量盐。盖盖，开大火嘟8分钟左右。开盖，nb倒入准备好的青红椒，姜，蒜，转中大火嘟，继续加入少许胡椒...
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