![简单易学的意式加馅烤茄子美食做法]( "简单易学的意式加馅烤茄子美食做法")
- 用料中式长茄子2只肉馅100克罗马蕃茄一个鲜百里香或小青葱一棵Parmesan奶酪50克面包屑两大勺蒜2瓣盐现磨的黑胡椒橄榄油等调味料适量意式加馅烤茄子的做法茄子去柄纵向剖两半,用勺子挖去茄子肉,别挖太干净,要留一厘米左右在皮上挖出的茄子肉切成小丁,和肉馅,蕃茄碎,新鲜...
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![法国美食之一法式填馅烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的法国美食之一法式填馅烤茄子做法]( "法国美食之一法式填馅烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的法国美食之一法式填馅烤茄子做法")
- 用料茄子2个西红柿2个蒜2瓣洋葱半个牛肉碎300克奶酪碎50克番茄泥200克普罗旺斯香料少许盐和黑胡椒少许法国美食之一法式填馅烤茄子的做法所有食材明细所有食材品牌茄子切半，挖掉茄瓤切小块淋上橄榄油，放200度烤箱烤20分钟锅内倒入橄榄油，加入蒜泥，加入洋葱碎加入牛肉泥加入西...
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![意式茄子圆饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的意式茄子圆饼「凯度蒸烤箱版」做法]( "意式茄子圆饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的意式茄子圆饼「凯度蒸烤箱版」做法")
- 喜欢酸甜口味的朋友可以学着做这道菜，相信会喜欢的。喜欢吃披萨的朋友也可以学着做这道菜。用料茄子1个小香肠1根洋葱末适量番茄酱适量玉米粒适量马苏里拉芝士适量意式茄子圆饼【凯度蒸烤箱版】的做法茄子切成0.5厘米的厚片，泡在水中；香肠和洋葱末切好待用把茄子平铺在烤盘...
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![简单易学的意式烤千层茄子美食做法]( "简单易学的意式烤千层茄子美食做法")
- 这道意大利美食有点像意大利千层面，本名叫EggplantParmigiana，直译过来不够贴切，因为一层茄子、一层番茄酱、一层奶酪烤制的，我觉得跟千层面更接近，步骤多点但不需要什么技术，初学者也能做好，感兴趣就来试试吧用料茄子（大点的圆茄子）2个混合披萨奶酪丝（可以用马苏里拉、帕米森奶酪...
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![意式烤茄的做法和图解 好吃的意式烤茄家常做法]( "意式烤茄的做法和图解 好吃的意式烤茄家常做法")
- 改良版的烤茄子，省略了繁琐的煎炒炸步骤，味道还是一样的好！准备加烹饪时间大约1-1.5个小时。用料茄子1-2个番茄1个奶酪适量盐适量胡椒粉适量罗勒适量大蒜其他作料意式烤茄的做法茄子切成小块（削不削皮随意），撒上盐稍微抹匀。烤箱预热350华氏度；烤盘垫上铝箔，抹油，把茄子放上去烤。...
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![意式焗烤千层茄子 Melanzane Parmigiana的做法步骤及图解,美味正宗的意式焗烤千层茄子 Melanzane Parmigiana做法]( "意式焗烤千层茄子 Melanzane Parmigiana的做法步骤及图解,美味正宗的意式焗烤千层茄子 Melanzane Parmigiana做法")
- 在B站看的意呆姑凉MichelaChiappa经典家常意大利菜系列视频，不知有没有小伙伴看过，觉得这道极具意大利风味的焗烤茄子操作起来不难，就试做了一次，果然味道很棒，有点类似与意式千层面lesagne，推荐给大家。就截屏搬运了这道菜谱。这道菜完全仅有茄子、马苏里拉芝士，还有番茄酱组成...
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![「视频」意大利茄子料理第一名非它莫属，意式焗烤千层茄子（2020更新）的做法步骤及图解,美味正宗的「视频」意大利茄子料理第一名非它莫属，意式焗烤千层茄子（2020更新）做法]( "「视频」意大利茄子料理第一名非它莫属，意式焗烤千层茄子（2020更新）的做法步骤及图解,美味正宗的「视频」意大利茄子料理第一名非它莫属，意式焗烤千层茄子（2020更新）做法")
- 目前是2020年的更新西西里家庭版意式焗烤千层茄子。料理制作视频链接：b站：有很多东西是生活在国外的意大利人所想念的，譬如妈妈做的焗烤千层茄子(MelanzaneallaParmigiana)。无需比较食材的质量，无需探讨咸度或者酱汁的最佳比例，反正无论哪儿的焗烤千层茄子都比不上自家老妈子...
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![烤箱版意式焗烤千层茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版意式焗烤千层茄子做法]( "烤箱版意式焗烤千层茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版意式焗烤千层茄子做法")
- 这道菜传统做法是先油炸茄子，我家的做法是用烤箱代替油炸，我和娃他爸都认为风味并未打折扣，也更适合夏天。意大利菜的一个特点就是佐料不会很多，但是只要原料好就一定不会让你失望用料圆茄子1个细海盐适量番茄酱适量切达奶酪适量干牛至叶适量橄榄油适量帕玛森奶酪适量烤箱版...
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- B站：【意大利腌茄子【GennaroContaldo】-哔哩哔哩】用料茄子1个蒜1瓣干/鲜红辣椒1个盐适量橄榄油适量白葡萄酒醋适量牛至1小勺【GennaroContaldo】意式腌茄子的做法茄子削皮切细条大概这么薄切条后撒些盐，多一点杀汤用重物压两个小时，帮助快速出汤倒出汤水，挤干水分，倒入白葡...
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![韩式烤茄子的做法和图解 好吃的韩式烤茄子家常做法]( "韩式烤茄子的做法和图解 好吃的韩式烤茄子家常做法")
- 韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅，先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。如果一家人团坐，其乐融融，更增加...
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![日式烤茄子的做法和图解 好吃的日式烤茄子家常做法]( "日式烤茄子的做法和图解 好吃的日式烤茄子家常做法")
- 杂志上看到的，极简单，味道不错。用料茄子1个酱油1勺胡麻油几滴葱适量鲣鱼花一把日式烤茄子的做法1、茄子切圆片，葱切末。2、平底锅倒油烤茄子，油量要多，茄子非常吸油。3、煎到微焦改小火，加入几滴香油，最后放入葱花和一把鲣鱼花，依口味加入酱油，拌一拌装盘。小贴士平淡的好吃。...
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![简单易学的意式素烤茄子美食做法]( "简单易学的意式素烤茄子美食做法")
- 意大利马苏里拉奶酪，茄子，番茄和菠菜紧密相遇，绵软多汁，浓浓意式风味，让人回味无穷！更多个人原创美食分享关注我的微信公众号：mm-lecker用料茄子1个菠菜一小把洋葱1个蒜1瓣小番茄10-15个大番茄4个马苏里拉奶酪250g橄榄油5勺干牛至叶半小勺干迷迭香半小勺干罗勒叶半小勺糖1小勺盐...
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![加料烤茄子（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的加料烤茄子（烤箱版）做法]( "加料烤茄子（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的加料烤茄子（烤箱版）做法")
- 这个特殊时期，想吃烧烤只能自己动手啦～茄子和肉末一起会更加好吃😋。利用家里的各种残留的食材，其实还做了其他的烧烤，发现烤韭黄比外面买的烤韭菜好吃太多了😋，但是图片太丑，不做介绍啦。用料茄子2个蒜8瓣油适量克麻油1勺蚝油1勺肉末1碗萝卜干半截辣椒1/4个加料烤茄子（烤箱版）的...
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![加蛋烤茄子的做法和图解 好吃的加蛋烤茄子家常做法]( "加蛋烤茄子的做法和图解 好吃的加蛋烤茄子家常做法")
- 用料茄子2个蒜1个食用油50克生抽1勺耗油10克小米辣1根食用盐2克鸡蛋2个加蛋烤茄子的做法大蒜切丁过油，茄子250度烤25分钟。取出茄子，划开加入鸡蛋、调好的酱汁送入烤箱再烤15分钟一个辣一个不辣，可以撒葱花...
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![意式烧茄子的做法和图解 好吃的意式烧茄子家常做法]( "意式烧茄子的做法和图解 好吃的意式烧茄子家常做法")
- 做了一次意式烧茄子(名字是我起的),基本方法来源于我以前做的意式茄丁酱,但考虑到肉食动物的基本需求,我加入了新鲜的牛脊肉丁,热热闹闹地烩上一锅,配白米饭.事实证明,味道相当好.用料新鲜牛脊肉300克西式大茄子一个洋葱一个熟透的罗马蕃茄一个蕃茄酱一大勺罐装蕃茄半罐(...
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![简单易学的意式奶酪烤茄子美食做法]( "简单易学的意式奶酪烤茄子美食做法")
- EggplantParmesanZucchiniParmesan用料牛肉末≈450g茄子≈4个橄榄油少许洋葱1/2个大蒜2瓣碎番茄/番茄糊400g≈1罐蜂蜜1/4tsp盐1/4tsp黑胡椒1/8tsp干罗勒/新鲜碎罗勒2tbsp/1tbsp意大利综合香草1tbspparmesan少许mozzarella少许意式奶酪烤茄子的做法蒜瓣*2切末，洋葱*1/2切丁...
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![意式帕玛森奶酪烤茄子Melanzane alla Parmigiana，flat iron同款的做法步骤及图解,美味正宗的意式帕玛森奶酪烤茄子Melanzane alla Parmigiana，flat iron同款做法]( "意式帕玛森奶酪烤茄子Melanzane alla Parmigiana，flat iron同款的做法步骤及图解,美味正宗的意式帕玛森奶酪烤茄子Melanzane alla Parmigiana，flat iron同款做法")
- 用料橄榄油勺盐，胡椒适量帕玛森奶酪一袋80g罐装西红柿半罐茄子1个蒜3瓣意式帕玛森奶酪烤茄子MelanzaneallaParmigiana，flatiron同款的做法首先需要两个平底锅。预热烤箱到180度。茄子切片。打开番茄罐头。拍蒜。一个平底锅，中火加热，洒一点橄榄油，放入蒜瓣，稍后倒入罐装的chopp...
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![健康低卡——随意加馅的玉米面团子「松下蒸烤箱JK102W」的做法步骤及图解,美味正宗的健康低卡——随意加馅的玉米面团子「松下蒸烤箱JK102W」做法]( "健康低卡——随意加馅的玉米面团子「松下蒸烤箱JK102W」的做法步骤及图解,美味正宗的健康低卡——随意加馅的玉米面团子「松下蒸烤箱JK102W」做法")
- 馅料自己喜欢什么，放什么，包裹些玉米面，简单一蒸就可以完成。简单方便，热量不高，可以试一试呀。用料玉米面适量鸡蛋1颗菠菜1把胡萝卜1根南瓜少许红薯少许粉丝少许虾皮少许健康低卡——随意加馅的玉米面团子【松下蒸烤箱JK102W】的做法食材准备南瓜和红薯蒸熟，切成小块。我用的...
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![西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片的做法步骤及图解,美味正宗的西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片做法]( "西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片的做法步骤及图解,美味正宗的西式烤茄子：蒜香奶酪烤茄片做法")
- 奶酪（芝士）烤茄子在西餐中经常见到，茄子也是相当受到大众欢迎的食材，其实烤茄片制作方法很简单，但是营养很丰富，味道好，层层茄子配合奶香浓郁的奶酪，搭配上风味清爽的罗勒叶，让人垂涎欲滴。这里教大家如何简单得做出蒜香味道的奶酪烤茄片，口感更加有层次，喜爱吃蒜的人们有口福了，现在...
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![Parmigiana 意式千层茄子的做法步骤及图解,美味正宗的Parmigiana 意式千层茄子做法]( "Parmigiana 意式千层茄子的做法步骤及图解,美味正宗的Parmigiana 意式千层茄子做法")
- 大家都吃过千层面，但是非常美味可口的千层茄子，却未必吃过。这个菜非常软糯,满口的茄汁(番茄汁)和Mozzarella马苏里拉芝士混合的美妙体验。喜欢就赶快做给家人吃吧。用料茄子适量番茄适量Mozzarella适量意大利混合香草适量罗勒适量洋葱适量大蒜适量橄榄油适量鸡蛋2个面粉适...
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![意式烤茄子的做法和图解 好吃的意式烤茄子家常做法]( "意式烤茄子的做法和图解 好吃的意式烤茄子家常做法")
- 很多人都不喜欢吃茄子，这么做可以让茄子在桌上瞬间被消灭，让不吃茄子的孩子也喜欢。用料茄子1个低筋面粉50克黑胡椒粉1小勺鸡蛋2个帕玛森芝士粉50克面包粉50克蘸酱橄榄油1大匙大蒜2瓣洋葱末2大匙蕃茄酱2大匙蕃茄糊2大匙辣椒粉1/2茶匙红酒醋1大匙罗勒叶2大匙蕃茄半个糖15克...
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![意式烤千层茄子~料汁味美的做法步骤及图解,美味正宗的意式烤千层茄子~料汁味美做法]( "意式烤千层茄子~料汁味美的做法步骤及图解,美味正宗的意式烤千层茄子~料汁味美做法")
- 茄子这么做也太香啦，少油少盐低卡超健康，番茄炒肉酱甜酸可口，加芝士烤完后，奶香味也很赞！颜值超高的一道菜，可以直接当主食吃，再泡上一杯枸红枣杞茶消食，太惬意了。用料茄子1根番茄1个洋葱四分之一个牛肉100克料酒1勺大蒜3瓣盐少许油少许番茄酱3勺甘汁园双碳白砂糖1勺黑胡椒粉适...
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![简单易学的意式洋葱烤茄子美食做法]( "简单易学的意式洋葱烤茄子美食做法")
- 搬运自靓太意式风味用料小小的茄子个紫洋葱意式洋葱烤茄子的做法平盘，倒入橄榄油，撒干牛至。小茄子切半，切口朝下放。快速，压一压。切口朝上。切洋葱。切一半后切成条。加红酒醋。加盐。在一旁浸泡着。茄子烤半个小时。高温烤。洋葱加点压碎的大蒜。加橄榄油。茄子摆盘。用小...
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![意式焗烤千层茄子--WECK版的做法步骤及图解,美味正宗的意式焗烤千层茄子--WECK版做法]( "意式焗烤千层茄子--WECK版的做法步骤及图解,美味正宗的意式焗烤千层茄子--WECK版做法")
- 最近在研究Vasocottura，就是用瓶子做饭，是意大利古老烹饪方法的复兴，跟咱们的瓦罐汤和焖烧原理差不多，都是最大限度的保留食物本身的香气。我有幸上过CristianMometti主厨的课，他是第一个出相关书籍的主厨，在课程中见到他细致地准备食材，像对待艺术品一样把食材按步骤放到罐子里...
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![简单易学的番茄烤鸡腿加意面美食做法]( "简单易学的番茄烤鸡腿加意面美食做法")
- 用料鸡腿圣女果蒜头番茄烤鸡腿加意面的做法圣女果垫底大蒜盐撒在鸡腿肉上鸡腿汁拌意面...
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烹调屋
