![简单易学的新手八寸蛋糕美食做法]( "简单易学的新手八寸蛋糕美食做法")
- 第一次做蛋糕，给老公亲手做的生日蛋糕。接触烘焙没多久。自己根据网上菜谱研究做的，特别适合没有经验的人。用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克糖145克（50克放蛋白25克放蛋黄70克放淡奶油）低筋面粉90克柠檬汁几滴（也可不用）蓝风车淡奶油700克新手八寸蛋糕的做法把5个蛋黄蛋清分离，蛋...
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![新手零失败八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败八寸戚风蛋糕做法]( "新手零失败八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败八寸戚风蛋糕做法")
- 用料低筋面粉80克鸡蛋3个白砂糖30克（蛋白20克，蛋黄10克）玉米油30克（花生油，橄榄油都可以）柠檬汁2滴牛奶50克新手零失败八寸戚风蛋糕的做法蛋黄，蛋清分离，盛蛋清的碗必须无水无油，不然蛋清打发不成功。（小秘诀就是盛蛋清的碗洗干净后用厨房纸巾再擦一遍）油（只要不是猪油，啥油都可以，如果...
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![蛋糕 八寸戚风蛋糕 新手易操作 简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕 八寸戚风蛋糕 新手易操作 简单易学做法]( "蛋糕 八寸戚风蛋糕 新手易操作 简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕 八寸戚风蛋糕 新手易操作 简单易学做法")
- 历时四年用过不同的方子配料加减温度调整这是最好的零失败的方子不塌腰不干裂绝对能做出细腻嫩的舍不得入口的蛋糕大人小孩都爱吃用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖55克低筋面粉90克玉米油50克白醋或者柠檬汁4滴盐3克蛋糕八寸戚风蛋糕新手易操作简单易学的做法在五个鸡蛋的蛋黄...
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![简单易学的新手抹茶八寸蛋糕美食做法]( "简单易学的新手抹茶八寸蛋糕美食做法")
- 超爱抹茶🥰用料鸡蛋4个抹茶10克低筋面粉80克牛奶60克玉米油50克细砂糖50克盐少许新手抹茶八寸蛋糕的做法鸡蛋4个(每个60克以上)蛋清蛋黄分离在无水无油的容器里低筋面粉80克，抹茶粉10克，搅拌均匀，过筛备用，蛋黄盆中倒入牛奶60克，玉米油50克，盐意思意思放一点点就可以了，用手抽均...
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![新手滴八寸红丝绒蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的新手滴八寸红丝绒蛋糕胚做法]( "新手滴八寸红丝绒蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的新手滴八寸红丝绒蛋糕胚做法")
- 想给妈妈做个生日蛋糕，来个红丝绒蛋糕胚练练手😉爸爸妈妈不喜甜，所以这个是减糖的，大家做的话可以加一点糖哦！第一次做前面的步骤忘拍了对不住呜呜！用料蛋黄5个蛋白5个白醋几滴糖45克蛋白，10克蛋黄植物油50克牛奶70克低筋面粉90克红曲粉10克新手滴八寸红丝绒蛋糕胚的做法分离蛋...
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![新手的八寸芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手的八寸芝士蛋糕做法]( "新手的八寸芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手的八寸芝士蛋糕做法")
- 这是一个超级偷懒的菜谱，不过还算靠谱。。。对了，没有图片，因为太懒没拍用料奶油奶酪240克鸡蛋5个低筋面粉50克玉米淀粉10克柠檬汁数滴细砂糖80克牛奶100克新手的八寸芝士蛋糕的做法准备两只大碗，把蛋清和蛋黄分开，蛋清那个碗一定要特别干净打发蛋清，加几滴柠檬汁，打出大泡泡后，...
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![新手戚风酸奶蛋糕八寸的做法步骤及图解,美味正宗的新手戚风酸奶蛋糕八寸做法]( "新手戚风酸奶蛋糕八寸的做法步骤及图解,美味正宗的新手戚风酸奶蛋糕八寸做法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉70克玉米淀粉10克酸奶120克玉米油50克糖60克新手戚风酸奶蛋糕八寸的做法50克玉米油（色拉油）隔水加热水烧开等30秒左右就行了！（油加热是为了降低面粉筋性）把过筛的低粉跟玉米淀粉混合加入热油中！Z字形搅拌成图片这样（Z字形搅拌是为了面粉不上筋）加入120克酸奶！Z...
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![超详细八寸新手戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超详细八寸新手戚风蛋糕胚做法]( "超详细八寸新手戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超详细八寸新手戚风蛋糕胚做法")
- 字有点多，认真看完！结合自己的经验！蛋糕最重要的步骤就是蛋白的打发，还有搅拌手法，搅拌得够均匀！只要蛋白打发的够硬，搅拌手法对了，随你怎么搅，蛋白霜没有那么金贵，没那么容易消泡！新手妹子们放心～哈哈用料鸡蛋五个油（家用油也可以）50g牛奶（可以用水代替）60g糖70g低筋粉90g白醋（可以不加）一...
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![八寸戚风蛋糕（各种细节，适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（各种细节，适合新手）做法]( "八寸戚风蛋糕（各种细节，适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（各种细节，适合新手）做法")
- 巨细无漏，本方讲解各种注意事项!!!想蛋糕发的高两点1.磨具不要用不沾磨具因为不沾的磨具蛋糕糊没法沿着磨具壁爬高，如果没有的话可以贴油纸会好一点2.蛋白打发最重要!最重要!最重要!加砂糖是为了增加蛋白霜的稳定性，蛋糕烤好不会回缩，分三次才方便打发，切勿一次加入，会很难打发...
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![❤新手八寸冠状蛋糕（戚风）😋的做法步骤及图解,美味正宗的❤新手八寸冠状蛋糕（戚风）😋做法]( "❤新手八寸冠状蛋糕（戚风）😋的做法步骤及图解,美味正宗的❤新手八寸冠状蛋糕（戚风）😋做法")
- 连着两天做了戚风蛋糕第一天，做好以后都说我做的像冠状蛋糕😅好吧，随你们说，冠状还吃的那么欢就给我留了一口，还没尝到味儿就没了🍰所以，第二天，我做了俩儿，嘻嘻这回总有我的份了吧😄再来说说，我就是个正儿八经的新手刚刚说到的第一天就是第一次做戚风哈哈哈，做的还算成功😜颜值就...
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![简单的生日蛋糕，新手版八寸方盘的做法步骤及图解,美味正宗的简单的生日蛋糕，新手版八寸方盘做法]( "简单的生日蛋糕，新手版八寸方盘的做法步骤及图解,美味正宗的简单的生日蛋糕，新手版八寸方盘做法")
- 原来奶油生日蛋糕没有那么复杂，面抹不平水果装饰就好啦，这是我第二次做，大家也试试吧，还是自己做的实惠用料低筋面粉100克鸡蛋6个玉米油60克牛奶75克柠檬汁5滴白砂糖90克玉米淀粉10克淡奶油500克白砂糖（打发奶油）50克草莓适量芒果适量火龙果适量猕猴桃适量简单的生日蛋糕，新手版...
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![八寸戚风生日蛋糕肧（新手0失败）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风生日蛋糕肧（新手0失败）做法]( "八寸戚风生日蛋糕肧（新手0失败）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风生日蛋糕肧（新手0失败）做法")
- 这个方子是我中合很多个方子得出心得，我也是才来下厨房的新手不喜勿喷😊😊这个蛋糕面粉比较多承重量很好做生日蛋糕这里说明一下玉米淀粉的作用：蛋白部分的主要起到稳定蛋白的作用如果家没有可以用几滴醋或者柠檬汁代替。蛋黄部分的添加主要避免面糊起筋加入了淀粉的蛋黄糊...
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![戚风蛋糕（八寸）超级好学新手版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（八寸）超级好学新手版做法]( "戚风蛋糕（八寸）超级好学新手版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（八寸）超级好学新手版做法")
- 戚风蛋糕，爱烘培的人必备的技能。是蛋糕界既简单又失败率极高的一款蛋糕。今天，我们就来一起来烤一次戚风蛋糕吧！用料蛋白5个蛋黄5个牛奶40克白砂糖（蛋白）60克白砂糖（蛋黄）20克-30克低筋面粉80克植物油40克戚风蛋糕（八寸）超级好学新手版的做法先预热烤箱，大概20分钟，我用的是格兰仕...
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![新手小白八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白八寸戚风蛋糕做法]( "新手小白八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白八寸戚风蛋糕做法")
- 配方一定要按照标准的来哦，不会很甜用料鸭蛋4个低筋面粉85克牛奶40克细砂糖（蛋黄）25克细砂糖（蛋白）65克玉米油40克新手小白八寸戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离好，装蛋白的盆子里一定不要有水，蛋壳，蛋黄，不然打不出来准备好蛋黄加入白砂糖，用手动打蛋器即可打散打匀分三次倒入玉米油打...
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![简单易学的新手八寸奶油蛋糕美食做法]( "简单易学的新手八寸奶油蛋糕美食做法")
- 用料低粉90克鸡蛋6个牛奶50克蛋黄用细砂糖30克奶油用细砂糖40克玉米油40克巧克力硬币2个淡奶油400克食用色素1-2滴新手八寸奶油蛋糕的做法烤一个八寸蛋糕胚，再分成上下两份打发淡奶油九成发后，在蛋糕中间层和外表刮匀用裱花袋在蛋糕上面进行裱花加入食用色素搅拌淡奶油后裱...
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![八英寸蛋糕（新手易学）的做法步骤及图解,美味正宗的八英寸蛋糕（新手易学）做法]( "八英寸蛋糕（新手易学）的做法步骤及图解,美味正宗的八英寸蛋糕（新手易学）做法")
- 用料鸡蛋5个纯牛奶40克低筋面粉85克食用油40克细砂糖90克温度170℃，一小时左右八英寸蛋糕（新手易学）的做法准备好所有材料30克白糖加入蛋黄中用打蛋器轻轻打散加入牛奶食用油搅拌均匀面粉过筛筛入蛋黄液中搅拌至无颗粒状态此时烤箱预热170℃十分钟。蛋清打至鱼眼状加入三分...
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![八寸戚风蛋糕（新手专用）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（新手专用）做法]( "八寸戚风蛋糕（新手专用）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（新手专用）做法")
- 戚风，也就是生日蛋糕的蛋糕胚，听说新手学戚风的时候经常会被气疯。买了烤箱下手的第一个对象，当时的愿望就是想亲手给老妈做个生日蛋糕，网上翻看了很多大神的方子，仔细看视频学习面糊的搅拌手法，研究蛋清的打发程度！现在这个配方已经用了无数次，配料表都烂熟于心，好用的配方分享给...
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![八寸戚风蛋糕｜新手友好配方的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕｜新手友好配方做法]( "八寸戚风蛋糕｜新手友好配方的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕｜新手友好配方做法")
- 戚风蛋糕还有一个非常可爱的昵称，没错，就是“气疯”哈哈~相传每个新手都会被它气疯n次以后才会成功，但是也无需懊恼，做烘焙就是享受这样一个过程，烘焙无捷径，多做多练，不断尝试，不断进步。配方适合8寸模具一个。新手在操作之前，建议先看好步骤中的文本说明和末尾的小贴示。用料鸡...
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![新手也能成功的八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能成功的八寸戚风蛋糕做法]( "新手也能成功的八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能成功的八寸戚风蛋糕做法")
- 戚风蛋糕是很多入坑小伙伴必做的一款蛋糕，注意细节，按照步骤操作，人人都可以成功。用了一段时间的K85pro风炉烤箱，现在基本掌握了脾气，温度和时间也很好控制，成品上色均匀，组织细腻柔软，口感超棒！我用的鸡蛋是60克以上的，如果鸡蛋小请用5个。用料鸡蛋（60克以上）4个低筋面粉70克玉米淀...
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![八寸戚风蛋糕（新手简易教程！的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（新手简易教程！做法]( "八寸戚风蛋糕（新手简易教程！的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（新手简易教程！做法")
- 今年寒假才买的烤箱，做了各种各样的美食，就是不敢做戚风，听大家说“戚风蛋糕”就是“气疯蛋糕”，让无数新手遭受挫折，远离烘焙场。我看了一下包括下厨房，豆果美食，烘焙帮在内的各种美食App，研究出了适合我自己的方法，而且配料非常简单！做了六七次了从未失败～现在在这边存个档，如果能...
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![简单易学的新手蛋糕（八寸）美食做法]( "简单易学的新手蛋糕（八寸）美食做法")
- 心血来潮想要做个好看又好吃的蛋糕，结果不会切也不会抹奶油，没有水果也没有色素，这个蛋糕就诞生了。用料鸡蛋5个细砂糖20+60克（20用于蛋黄，60用于蛋清）低筋面粉90克玉米油40克牛奶50克柠檬汁2～3滴新手蛋糕（八寸）的做法将蛋清蛋白分离，注意两点：第一，一定要保证盆里无水无油；第二，蛋清里...
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![八寸(六寸减半)蛋糕胚 戚风蛋糕 新手的做法步骤及图解,美味正宗的八寸(六寸减半)蛋糕胚 戚风蛋糕 新手做法]( "八寸(六寸减半)蛋糕胚 戚风蛋糕 新手的做法步骤及图解,美味正宗的八寸(六寸减半)蛋糕胚 戚风蛋糕 新手做法")
- 非原创，只是自己的方式记录下来方便自己看！！！⚠️六寸蛋糕分量减半就可以！！！用料低筋面粉90克鸡蛋4个(冷藏过的,普通中等个头就行)牛奶60克色拉油或玉米油50克食用盐2克柠檬汁或白醋2克细砂糖70克八寸(六寸减半)蛋糕胚戚风蛋糕新手的做法将(牛奶➕玉米油或色拉油➕盐)倒入一个大盆...
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![新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）做法]( "新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）做法")
- 戚风是入烘焙坑必做的前几项。。(=ﾟωﾟ)ﾉ做好多次了从来没有失败过~其实我是怕自己老是忘记材料份量所以写个菜谱当备忘录(=ﾟωﾟ)ﾉ这是一个适合新手的菜谱，所以蛋白打得比较硬，混合面糊时候比较不易消泡，所以有些开裂是正常滴，不是完美戚风，介意慎点~~~O(∩_∩)O~~用料蛋白5个蛋黄5...
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![🍰蛋糕🍰新手红薯八寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的🍰蛋糕🍰新手红薯八寸戚风做法]( "🍰蛋糕🍰新手红薯八寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的🍰蛋糕🍰新手红薯八寸戚风做法")
- 家里没白砂糖🍂用了红糖块，打的不够细_(:з」∠)_新手之作，绝对成，不成找我！大伙可以加点粉去打成红糖粉或者干脆点买红糖粉过筛筛入蛋清中！红薯我没搅融但还是做成了~所以说真的很容易成功了啦(｢･ω･)｢趁热吃的话入口即化吃起来像芝士蛋糕…用料低筋面粉110g红薯80g红糖70g鸡蛋5...
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![新手的春天八寸抹茶蜜红豆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手的春天八寸抹茶蜜红豆蛋糕做法]( "新手的春天八寸抹茶蜜红豆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手的春天八寸抹茶蜜红豆蛋糕做法")
- 一款超级家常的小清新蛋糕！日常烘焙系列😍PS：一定要按照步骤做哦！认真看菜谱就能成功！😆用料低筋面粉80克新鲜鸡蛋5只牛奶65克葵花籽油60克细砂糖80克抹茶粉10克柠檬汁或白醋几滴香草精几滴蜜红豆适量新手的春天八寸抹茶蜜红豆蛋糕的做法首先准备材料和工具，称量好材料，洗干净...
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