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堂妈牛肉面的做法食谱

堂妈牛肉面的做法和图解 好吃的堂妈牛肉面家常做法

  • 堂妈牛肉面

  • 用料牛肉克八角个葱根生抽勺老抽姜堂妈牛肉面的做法堂妈食谱234567891011121314...
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堂妈小厨——豌杂面的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——豌杂面做法

  • 堂妈小厨——豌杂面

  • 用料材料：五花肉、生抽、香葱末、姜、大蒜、花生米、小油菜、榨菜、大棒骨、干豌豆、猪油、胡椒面、花椒面、辣椒油、老抽、郫县豆瓣酱、甜面酱堂妈小厨——豌杂面的做法首先炸辣椒油详情见堂妈小厨的菜谱“一碗辣椒油”先煮猪骨汤，猪骨让卖家给敲碎，回家清洗干净。锅里加冷...
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堂妈小厨——碱水面包的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——碱水面包做法

  • 堂妈小厨——碱水面包

  • 德国碱水面包Brezen【普雷结】，是德国一种传统的面包。它的表面撒上粗海盐粒，用碱水泡过的面团，在高温下表皮变幻出了深褐偏红非常迷人的颜色。孩子们和大头蝈蝈平时不太喜欢吃面包，但独爱这种碱水面包。还有还有，面包材料只有简单的水粉糖盐等基础材料，不用担心卡路里，减肥人士...
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深夜食堂——牛肉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂——牛肉拌面做法

  • 深夜食堂——牛肉拌面

  • 半夜饿了爬起来就是下面用料牛肉100克面条1份酱油2勺蒜2瓣深夜食堂——牛肉拌面的做法把蒜拍碎，跟牛肉一起爆香，断出锅子冷着，洗干净锅子，下水煮面条，等面条7分熟加入盐酱油调味调色，水刚好跟面条一起，把炒好的牛肉倒进去，闷一会，最后可以自己加点辣椒或者老干妈，美味出锅出锅开吃...
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妈妈做的面（牛肉青菜）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈做的面（牛肉青菜）做法

  • 妈妈做的面（牛肉青菜）

  • 一直想要妈妈再做给我吃的面，今天终于吃到啦。不知道符合大家口味吗？用料青菜适量面条适量盐适量挂面适量牛肉适量妈妈做的面（牛肉青菜）的做法牛肉，加热至熟牛肉放置碗中切好青菜热水煮面面煮好捞出，一定要放水备置加少许油，翻炒。要出锅之前加盐，味精适量炒好的牛肉青菜倒进面里...
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妈妈的牛肉面（家的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的牛肉面（家的味道）做法

  • 妈妈的牛肉面（家的味道）

  • 这碗面的口味是酸辣麻香的，是我们全家最爱吃最有特点的一种饭，妈妈的独创，面条结合了陕西棍棍面的做法，口感筋道有嚼劲，牛肉炖法简单，原汁原味麻香逼人，三口一顿的量通常7两左右，会十分满足。用料面粉500g水250ml牛肉花椒干辣椒生姜葱香菜青菜油泼辣子妈妈的牛肉面（家的味道）的做法...
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堂妈小厨——炸面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——炸面鱼做法

  • 堂妈小厨——炸面鱼

  • 根据配方做好的炸面鱼很蓬松，外皮酥脆里面暄软不油腻，凉透也不塌软，口感真滴棒！堂妈爱心提示：❤️1.如果你没有厨房秤，估摸的用量，劝你千万别做，否则就是浪费材料。❤️2.湿面团不成形黏糊糊滴，别怀疑，程序没有错，用量没有错，和面太硬炸出来的成品就非常硬，只有面团湿软，炸出的面鱼才能外酥...
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炸酱面（from堂妈）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面（from堂妈）做法

  • 炸酱面（from堂妈）

  • 之前囤了六必居的干黄酱，正好看到堂妈出了炸酱面的菜谱，于是跟着做了，不是完全一样，我根据自己的口味做了一些变动。用料六必居干黄酱半袋葱伴侣甜面酱适量五花肉丁适量啤酒适量白酒少许老抽适量盐适量蚝油适量鸡精适量姜末适量葱末适量炸酱面（from堂妈）的做法干黄酱与甜面酱比...
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堂妈辣白菜的做法和图解 好吃的堂妈辣白菜家常做法

  • 堂妈辣白菜

  • 怕找不到，就截个图自己存着吧用料大白菜堂妈辣白菜的做法就这样...
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堂妈教你做面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做面筋塞肉做法

  • 堂妈教你做面筋塞肉

  • 用料材料：油面筋球、肉馅、葱、姜、老抽、香油、鸡蛋、老抽、白糖、香葱、淀粉堂妈教你做面筋塞肉的做法三肥七瘦的鲜肉剁成肉馅准备好葱末和姜末肉馅里加再加入葱姜末，料酒，少许老抽，香油，食盐和少许白糖肉馅中再加入一个鸡蛋再加入少许老抽调色还有生粉顺方向搅拌上劲腌制15...
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简单易学的堂妈的金牌牛肉面美食做法

  • 堂妈的金牌牛肉面

  • 1.首先是选择牛肉，个人感觉还是牛腩比较好吃，牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。2.白萝卜去腥，加入几片牛肉汤会很清爽。3.卤药包的份量不要太大，太大就香味太重，会有苦味，把肉味逼没有了。4.牛肉炖二十五分钟左右即可，炖久了太烂不好吃哦。5.炖牛...
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堂妈小厨——秘制牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——秘制牛肉面做法

  • 堂妈小厨——秘制牛肉面

  • 1.首先是选择牛肉，个人感觉还是牛腩比较好吃，牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。2.白萝卜去腥，加入几片牛肉汤会很清爽。3.卤料包的份量不要太重，会有苦味，把肉香逼没有了。4.牛肉炖二十五分钟左右即可，炖久了太烂并不好吃哦。5.炖牛肉时，应该使用...
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堂妈蛋黄酥的做法和图解 好吃的堂妈蛋黄酥家常做法

  • 堂妈蛋黄酥

  • 你值得拥用记录贴免得找不见用料水克猪油克面粉克豆沙克堂妈蛋黄酥的做法按照图片来吧如图如图...
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简单易学的堂妈金牌牛肉饭美食做法

  • 堂妈金牌牛肉饭

  • 1.只要你按照堂妈的步骤做，你的作品也会完胜吉野家牛肉饭噢！2.肥牛一定要买好一些的，超市成品装不推荐，有好多牛肉片煮熟就缩水的厉害，而且掉好多的肉沫子，腥味极重，这种牛肉是绝对烧不好牛肉饭的，纯粹浪费材料和感情哪！3.提前声明没有味淋，牛肉饭趁早别做，等买回家再说！！！堂妈是在超市...
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孕妈小食堂的做法和图解 好吃的孕妈小食堂家常做法

  • 孕妈小食堂

  • 用料冬瓜适量龙骨适量玉米一根红萝卜两根盐根据个人口味来料酒一勺孕妈小食堂的做法成品小贴士龙骨冷水下锅放盐放料酒去血腥味，把红萝卜切滚刀，玉米切块，冬瓜切块龙骨焯完水后，拿冷水冲洗血沫电砂锅依次放入玉米，龙骨，红萝卜，冬瓜放盐加入适量的水，静等开锅...
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妈妈牛肉饺的做法和图解 好吃的妈妈牛肉饺家常做法

  • 妈妈牛肉饺

  • 漂泊的人最怀念的就是家乡味，其中难忘的是妈妈包的饺子，在外的寒冬让浓浓的家乡味暖暖心吧！用料牛肉一块白菜250g大葱一根鲜姜一块王守义十三香1g盐若干酱油少许妈妈牛肉饺的做法和面，水和面调和比例需自己衡量，可以稍硬一些，活好盖上盖子醒1个小时剁牛肉馅，如果用黄牛肉，可以加...
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堂妈小厨——发面空心饼的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——发面空心饼做法

  • 堂妈小厨——发面空心饼

  • ❤️爱心提醒：要根据面粉不同的吸水性调节清水的水量哦！用料材料：650克面粉400克清水5克酵母1克食盐堂妈小厨——发面空心饼的做法面粉倒入大盆里，加入食盐加入酵母搅拌均匀然后分次加入温水，每次都用筷子搅拌搅拌至没有面絮后揉成一个面团，放进盆了盖上盖子，放温暖处发酵发酵好的...
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堂妈教你做牛肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做牛肉馅饼做法

  • 堂妈教你做牛肉馅饼

  • 牛肉馅饼又香又好吃，咬一口满嘴流汁，哇哦！牛肉馅饼的爱心提示：1.以前堂妈都用花椒油，这次选择葱油感觉更好吃，更能突出牛肉的香气。2.用高汤代替水打进牛肉末里，馅饼会更香，但是在觉得麻烦就用清水吧。3.一斤面粉加六两温水，然后搅成面絮加入一勺食用油，这勺油会使做好的馅饼皮脆脆...
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堂妈小厨——酸汤肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——酸汤肥牛做法

  • 堂妈小厨——酸汤肥牛

  • 用料材料：肥牛片、番茄、大蒜、生姜、金针菇、米辣子、绿线椒、海南黄灯笼辣椒酱、红剁椒酱、白醋、生抽、食盐、白糖、堂妈小厨——酸汤肥牛的做法番茄清洗干净，煮一锅热水，放进番茄盖上盖子2分钟，番茄皮自然就裂开了，而且番茄会变的很软，容易炒制。番茄去皮后切成小丁金针菇...
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堂妈的烧鸡的详细做法大全,简单又营养的堂妈的烧鸡做法

  • 堂妈的烧鸡

  • 转堂妈的菜单用料鸡个堂妈的烧鸡的做法摘自堂妈摘自堂妈...
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堂妈教你做咖喱牛肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做咖喱牛肉饭做法

  • 堂妈教你做咖喱牛肉饭

  • 爱心提示❤️1.堂妈这次炖牛肉用了绿茶，“羊肉萝卜牛肉茶，猪肉里面放山楂，”这是炖肉软烂入味的小诀窍。2.还用黄油替代了植物油，咖喱牛肉的味道会更柔和浓郁。3.炖牛肉的汤一定别倒掉，就用这个汤去炖土豆胡萝卜，这是做好咖喱牛肉的关键哦！4.如果不在乎美观度，把所有食材炖烂真的很...
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宸妈小食堂——无水版番茄牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的宸妈小食堂——无水版番茄牛肉面做法

  • 宸妈小食堂——无水版番茄牛肉面

  • 宸宝前几天不舒服，最近也不爱吃饭。当妈的心疼又无奈！后来想想，变着法儿给孩子做点下饭的菜兴许能调动食欲。晚上就做了这款不加水的番茄牛腩，配上米饭，嘿，小家伙真吃了一小碗儿！剩下的，今早就做了牛肉面，宸宝又吃了不少！用料西红柿3个牛腩大概500g菠菜4—5根面粉250g鸡蛋1颗葱姜适...
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堂妈教你做油泼肉酱扯面的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做油泼肉酱扯面做法

  • 堂妈教你做油泼肉酱扯面

  • 用料材料：面粉300克，冷水160克，三肥七瘦的鲜肉，甜面酱，黄酱，糖，小葱，盐，辣椒面，醋，生抽，大蒜堂妈教你做油泼肉酱扯面的做法面粉加半勺盐，一点点的加入清水先用筷子搅拌成面絮多发了一张图片，嘻嘻！揉成光滑面团然后放入碗里加盖子醒半小时。醒发好的面团将醒好得面团均分为16份在盘子刷上...
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堂妈小厨——热干面的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——热干面做法

  • 堂妈小厨——热干面

  • 用料热干面材料：碱面条、油炸花生米、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒面、白胡椒面、十三香、香醋、芝麻油、芝麻酱、辣椒油、食盐、鸡精、白糖、榨菜堂妈小厨——热干面的做法朝天椒和二荆条比例是6:4辣椒先用剪子剪成段炒锅里加一点点油，放入辣椒段小火慢慢焙透辣椒段凉透放入...
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堂妈的配方的做法和图解 好吃的堂妈的配方家常做法

  • 堂妈的配方

  • 用料猪前肘20斤三肥七瘦盐150g糖300g酱油（李锦记）200g宏仁堂五香面40g鸡精180g高度白酒小二400g堂妈的配方的做法猪肉洗净，切成小丁。2、添加所有的调味料搅拌均匀，戴一次性手套从底部往上翻，腌制四个小时（没有必要过夜，灌好肠也是在不断吸收调料的）中间多翻动几次。盐渍肠衣清洗...
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