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傅老塞醋滴码的做法食谱

简单易学的傅老塞醋滴码美食做法

  • 傅老塞醋滴码

  • 用料五花瘦肉500g地瓜粉适量盐，白糖，味精，醋，五香粉适量傅老塞醋滴码的做法把肉切成条状，大概指甲剪大小切好的肉放上面说的调料和特级南安地瓜粉，使劲抓，放到入味后开始炸小贴士炸肉要屎黄屎黄才可以捞出来噢，切记...
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老师傅的配方，古早老蛋糕（小时候的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的老师傅的配方，古早老蛋糕（小时候的味道）做法

  • 老师傅的配方，古早老蛋糕（小时候的味道）

  • 小时候零食很少，只有亲戚来有时候会给买一些点心，鸡蛋糕是我很喜欢的，软软甜甜，棕红色的外表，那时候觉得太好吃了，这个版本很符合记忆里的味道用料A部分：鸡蛋375克细砂糖350克糖稀30克水200克B部分：低粉425克泡打粉9克蛋糕油16克香草精2克老师傅的配方，古早老蛋糕（小时候的味道）的做...
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老师傅教做祁阳曲米鱼的做法步骤及图解,美味正宗的老师傅教做祁阳曲米鱼做法

  • 老师傅教做祁阳曲米鱼

  • 祁阳曲鱼又称曲米鱼，属湖南祁阳传统名菜之一，属于湘菜系。源于祁阳县白水镇肖家村镇一带。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节，走亲访友，招待客人的必备礼品。曲米鱼属祁阳特色食品，源于祁阳县白水镇。祁阳曲鱼是将鲜鱼加盐待干...
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老师傅的姜汁热窝儿鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老师傅的姜汁热窝儿鸡做法

  • 老师傅的姜汁热窝儿鸡

  • 这道老式川菜有各种做法，今天这一款是我跟着一位川菜老师傅学的，记录姜汁热窝儿鸡的传统配方😝😝😝用料鸡腿和鸡翅各两只姜3大块泡椒6根豆瓣3大勺蒜（可不用）3瓣葱6根橄榄油适量白糖1/2茶匙料酒3大勺生粉2茶匙醋2茶匙老师傅的姜汁热窝儿鸡的做法按照正常的量应该使用1对鸡腿和...
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老北京炸酱，老师傅这做法地道！好吃的烹饪方法 老北京炸酱，老师傅这做法地道！的地道做法和步骤

  • 老北京炸酱，老师傅这做法地道！

  • 炸酱是北京人的灵魂酱料，老舍就曾说过，北京人的夏天少不了炸酱。对讲究的北京人来说，炸酱的做法也格外讲究。今儿个老北京傅爷教大家带正宗北京肉丁炸酱的做法，无论是做炸酱面、蘸馒头，还是蘸蔬菜，都倍儿香！用料五花肉500克大葱1根洋葱1个干黄酱1千克黄豆酱500克甜面酱450克花雕...
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老师傅传授的小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的老师傅传授的小笼包做法

  • 老师傅传授的小笼包

  • 用料猪皮冻生猪皮750克水1.5升料酒2大匙鲜肉馅（约做30个小笼包）猪绞肉250克葱姜水100ml盐4克糖7克鸡精3克酱油10ml胡椒粉半茶匙香油1茶匙猪油1大匙猪皮冻250g包子皮中筋面粉250克温水135毫升老师傅传授的小笼包的做法猪肉皮切成巴掌大的块，下开水锅煮沸，加入料酒，一分钟关火，静...
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吴师傅老上海大馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的吴师傅老上海大馄饨做法

  • 吴师傅老上海大馄饨

  • 用料馄饨皮20张猪肉馅适量圆白菜1个葱黄酒适量鸡精1勺盐生抽虾米皮1把猪油50克吴师傅老上海大馄饨的做法圆白菜最老的部分不要，切碎，和肉馅3:7混合（肉多）。加鸡精和盐适量，黄酒（古越龙山）适量，葱少许，生抽少许，尝下味道。顺着一个方向一直搅拌均匀。白菜可以先焯水，汁水多后面的馄饨...
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张师傅老北京炸灌肠的做法步骤及图解,美味正宗的张师傅老北京炸灌肠做法

  • 张师傅老北京炸灌肠

  • 什么没吃过灌肠？用料地瓜粉400g水200ml盐蒜张师傅老北京炸灌肠的做法200ml水+200g地瓜粉下锅小火搅拌待到均匀微烫关火再放200g地瓜粉搅拌待温度适中下手揉面揉成方条圆条随意拿刀落个款上蒸屉水沸后放下面团下面最好垫条屉布蒸好了不粘屉蒸半小时出锅这条的款儿是丙申年Z...
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简单易学的老师傅的糖醋排骨美食做法

  • 老师傅的糖醋排骨

  • 这是道我做了无数次的经典菜品，孩子们的最爱之一。但发现很多人包括很多外面的餐厅都做的不太正宗，所以我家孩子总抱怨外面的糖醋排骨不好吃，我真是把他们的嘴给养刁了😓……几年前跟一位川菜老师傅学习过这道菜，其实秘诀就在于这1酒2生抽3醋4糖的比例口诀，说过一次就会终身不...
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自然发酵的老坛泡菜（不用一滴醋、不用泡菜母水）的做法步骤及图解,美味正宗的自然发酵的老坛泡菜（不用一滴醋、不用泡菜母水）做法

  • 自然发酵的老坛泡菜（不用一滴醋、不用泡菜母水）

  • 泡菜似乎是很多人小时候的记忆和味道。泡菜土豆丝、泡菜肉丝面、泡菜水煮鱼、泡菜炒一切…泡菜可以自己成为主角成为一盘色香味俱全的下饭佳肴，也可以与任何的蔬菜和肉类搭配着烹饪…北漂的第二年，太想念家乡的味道，我就自己做了一坛泡菜，把从来不吃任何酸味的水果或者蔬菜的...
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糖醋青椒塞肉「孔老师教做菜」好吃的烹饪方法 糖醋青椒塞肉「孔老师教做菜」的地道做法和步骤

  • 糖醋青椒塞肉【孔老师教做菜】

  • 昨晚发布的“蚝油豆腐”是一道非常下饭的家常菜，访问热度还挺不错的。大家对好做又好吃的下饭家常菜很是喜欢啊！今天再推荐给你一道我特别喜欢的下饭菜“糖醋青椒塞肉”。就着它能吃下2碗米饭，一点也不夸张的。青椒里的辣椒素是能提起人们食欲的，微微辣口，再带一点酱香的青椒...
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糖醋辣椒(青椒塞肉)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋辣椒(青椒塞肉)做法

  • 糖醋辣椒(青椒塞肉)

  • 还是在宿舍的时候做的菜，一晃儿半年多过去了，和朋友们也分开半年多了，突然翻到还是稍微记录一下~我爱我的朋友们~用料青椒至少10个起鸡蛋一个肉馅约300-400g(根据实际吧)葱末姜末最好是在绞肉的时候一起搅碎了，姜两片，葱一小把盐四分之一勺(烘焙用5ml的勺子)鸡精四分之一勺酱...
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老广猪脚姜醋不放一滴水好吃的烹饪方法 老广猪脚姜醋不放一滴水的地道做法和步骤

  • 老广猪脚姜醋不放一滴水

  • 1、猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”，是广东最具特色的女人滋补食品。是一款选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。2、味道独特，营养丰富，吃后就像美酒下肚，神清气爽，面色红润。由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用，还具有醒胃提...
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老北京炸酱面（干码）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炸酱面（干码）做法

  • 老北京炸酱面（干码）

  • 用料五花肉500g干黄酱500g甜面酱250g番茄酱100g黄瓜，葱姜蒜，豆芽，熟黄豆，心灵美，若干老北京炸酱面（干码）的做法五花肉切丁或沫，葱姜蒜切沫，热锅冷油放入五花肉丁，炒散，放入适量料酒和葱姜蒜，爆香去腥，接着加入干黄酱，利用余油边炒边炸，炒制五分钟以此放入甜面酱和番茄酱，煸炒十分钟加入一...
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老醋秋葵（附老醋汁作法）的做法步骤及图解,美味正宗的老醋秋葵（附老醋汁作法）做法

  • 老醋秋葵（附老醋汁作法）

  • 秋葵的新吃法，酸甜可口开胃。糖醋汁可以一次多做一些，密封好冰箱冷藏保存能放一个月。这个糖醋汁可以用来做老醋花生、老醋西兰花等。用料秋葵8个圆葱1/3颗黄瓜半根老醋1碗白糖1碗盐少许老醋秋葵（附老醋汁作法）的做法秋葵洗净去蒂烧开水，加一勺盐，秋葵汆烫1分钟捞出，过凉水圆葱...
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老干妈黄瓜炒猪肝盖码饭的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈黄瓜炒猪肝盖码饭做法

  • 老干妈黄瓜炒猪肝盖码饭

  • 用料猪肝黄瓜老干妈豆豉辣酱自制酸蓉酱蒜苗青椒干红椒花椒老干妈黄瓜炒猪肝盖码饭的做法猪肝用白胡椒粉料酒生抽淀粉腌制半小时。然后在滚水中烫30秒捞出。再加老干妈（尽量撇去油）和自制酸蓉酱腌制。小火下花椒干红椒煸炒出香味，加入蒜苗青椒煸炒。适量盐。加入黄瓜继续翻滚...
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白老师家常菜e12-海鲜面（炒码面）的做法步骤及图解,美味正宗的白老师家常菜e12-海鲜面（炒码面）做法

  • 白老师家常菜e12-海鲜面（炒码面）

  • 用料洋葱胡瓜（好像是小南瓜）没有的话不放也行卷心菜胡萝卜葱猪肉一杯青阳辣椒适量韭菜一杯鱿鱼两杯生姜少量酱油半烧酒杯海虹适量胡椒粉少许盐半烧酒杯白老师家常菜e12-海鲜面（炒码面）的做法洋葱、卷心菜、胡瓜、胡萝卜全部切条备用葱切小段炒葱油用猪肉一杯，青阳辣椒适量韭菜...
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酒楼大师傅的糖醋排骨配方的做法步骤及图解,美味正宗的酒楼大师傅的糖醋排骨配方做法

  • 酒楼大师傅的糖醋排骨配方

  • 从小就喜欢吃糖醋排骨，于是，老公就特意去学啦！这里给老公点个赞，么么哒😘～!实在是很好吃啊，独乐乐不如众乐乐，于是，在这里分享给大家，👏用料排骨750g姜适量料酒20g白糖60g醋40g生抽80g水100g白芝麻（炒熟的）适量食用油适量酒楼大师傅的糖醋排骨配方的做法排骨剁小块加姜焯水，姜只在这...
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让人垂涎欲滴的辣椒炒肉盖码的做法步骤及图解,美味正宗的让人垂涎欲滴的辣椒炒肉盖码做法

  • 让人垂涎欲滴的辣椒炒肉盖码

  • 坚持做不重样营养早餐第99天，欢迎大家和我一起做有温度的早餐。在长沙吃粉面，最喜欢加的盖码绝对属于辣椒炒肉，看到那色泽就知道好吃是逃不掉的。这个辣椒最好选用湖南本地辣椒，软皮而肉又有一定厚度的那种，不辣又有口感，没有的可以选用那种厚皮辣椒也可以。用料挂面100g瘦肉70...
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「老婆饼」地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！好吃的烹饪方法 「老婆饼」地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！的地道做法和步骤

  • 【老婆饼】地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！

  • 老婆饼是经典的广式点心，面粉、猪油、糯米粉、糖冬瓜这些食材十分质朴，却能融合出惊艳的口味。刚出炉的老婆饼外皮松脆，馅心软糯香甜，再来一杯功夫茶，绝对享受！用料馅心糕粉80克绵白糖30克水110克猪油13克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰丝15克苏式酥皮皮坯水油面中筋粉200克麦芽糖...
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❤️傅九云最爱「糖醋酥肉/糖醋里脊」的做法步骤及图解,美味正宗的❤️傅九云最爱「糖醋酥肉/糖醋里脊」做法

  • ❤️傅九云最爱【糖醋酥肉/糖醋里脊】

  • 最近在看三千鸦杀，九云大人和川儿最爱的糖醋酥肉实在是太符合我的心意啦！特意研究了一下做法，其实就是糖醋里脊，但是把平凡做成好吃就是不平凡的简单事～嘿嘿，感兴趣就和我一起做吧对！我拍了视频在B站，但是播放惨淡，大家想看视频食谱欢迎去B站搜糖醋酥肉用料猪里脊200克腌料盐2克白...
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手把手教你如何做出一碗很哇塞的康师傅老坛酸菜牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你如何做出一碗很哇塞的康师傅老坛酸菜牛肉面做法

  • 手把手教你如何做出一碗很哇塞的康师傅老坛酸菜牛肉面

  • 用料康师傅老坛酸菜牛肉面1桶100度开水适量手把手教你如何做出一碗很哇塞的康师傅老坛酸菜牛肉面的做法准备一桶面撕开外面的包装膜拿出里面所有的调料包和叉子然后把所有的调料包一股脑的全倒进去倒开水然后像这样用叉子把他叉起来泡他个300秒OK完成啦，开吃...
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老醋花生米@老醋汁@家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的老醋花生米@老醋汁@家庭版做法

  • 老醋花生米@老醋汁@家庭版

  • 老公爱吃油炸花生米，我爱吃水煮花生米，不知从什么时候开始，也爱上油炸花生米了，于是。。。爱吃爱研究，很成功，毫不逊色饭店的老醋花生，本次老醋汁分量可以家庭做两盘。。。欢迎探讨😍温馨提示:关于用水，不翻倍的话温水凉水都可以，翻倍做，用温水的目的一是加快煮开锅的速度，二是不容...
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老师傅分享西点配方的做法步骤及图解,美味正宗的老师傅分享西点配方做法

  • 老师傅分享西点配方

  • 面包配方分享用料配方配方老师傅分享西点配方的做法面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方面包配方小贴士面包配方分享。欧式风格...
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老黄瓜塞肉的做法和图解 好吃的老黄瓜塞肉家常做法

  • 老黄瓜塞肉

  • 青爽香醇用料老黄瓜一大根一根肉糜350克盐,味精,白胡椒粉,鸡虿一只少许老黄瓜塞肉的做法切断切断去籽下配料顺时针拌和塞肉酱大火大水25分钟,关火,停一会掀盖葱花,蒜泥,青椒末末,余汤汁少许调味勾玻璃芡,浇在菜肴上...
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