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地菜鸡蛋～的做法食谱

地菜鸡蛋～的做法和图解好吃的地菜鸡蛋～家常做法

地菜鸡蛋～
明天就是三月三了，昨天回家去菜场看到了美丽的地菜花忍不住买了一大把～带回家拍照发现地菜花放在花瓶里也是好美的～大自然总是能够给我们这些愚蠢的人类美好的馈赠～感恩用料鸡蛋随意地菜花一把卤料100g老抽酱油三汤匙盐要多放点鸡精三小勺胡椒一小勺地菜鸡蛋～的做法地菜温水洗...
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地蕈（地皮菜）炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的地蕈（地皮菜）炒鸡蛋做法

地蕈（地皮菜）炒鸡蛋
【地蕈炒鸡蛋】入梅以来，阴雨绵绵，对于大多数农作物来说，这是个不利的天气。然而，在空气洁净，环境优美的宁海山区，比如胡陈乡，有一种食材正好得市，那就是地皮菜。地皮菜是一种可食用地衣，各地的叫法不一，有叫地耳、岩耳、地木耳的，也有叫地软、地踏菜、雷公屎的。宁海东路一带一般叫...
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地皮鸡蛋的做法和图解好吃的地皮鸡蛋家常做法

地皮鸡蛋
用料地皮鸡蛋葱姜盐地皮鸡蛋的做法油温放入葱、姜、辣椒面，小火防止辣椒面焦糊放入地皮翻炒至稍能闻见香味加入打好的鸡蛋，尽量让鸡蛋包裹地皮鸡蛋熟了加入盐调味即可...
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（地菜花）荠菜花煮鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的（地菜花）荠菜花煮鸡蛋做法

（地菜花）荠菜花煮鸡蛋
为了记录自己做菜所以发的菜谱，荠菜长这个样，主图是借用的用料鸡蛋若干个荠菜一把生姜1-3片红枣若干颗盐或糖适量（地菜花）荠菜花煮鸡蛋的做法荠菜煮鸡蛋的做法及功效，荠菜怎么煮鸡蛋好吃效果好做法步骤：1、鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟，这样可以防止鸡蛋煮的时候蛋壳破裂...
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三月三地菜花煮鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的三月三地菜花煮鸡蛋做法

三月三地菜花煮鸡蛋
用料鸡蛋4个地菜花一小把红枣10颗姜片5片三月三地菜花煮鸡蛋的做法把地菜花洗干净，剪掉枯枝叶。把地菜花圈成一圈放入锅中，中间放入姜片和红枣，加水煮开再煮10分钟。把鸡蛋洗干净，放入锅中煮5分钟，拿出轻轻敲破蛋壳再煮3分钟。关火，回温几分钟。想入味可以泡一晚上再吃，我没忍住...
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鸡蛋炸地瓜的做法和图解好吃的鸡蛋炸地瓜家常做法

鸡蛋炸地瓜
用料面粉1碗红薯2个鸡蛋1个水适量糖两勺鸡蛋炸地瓜的做法把面粉放碗里加水搅拌成泥水状用另一个碗把蛋打碎倒入面粉中，把糖先融化，倒入面粉中搅拌。地瓜切片等油锅热了，再用地瓜沾碗里面的粉泥，然后放入油锅，用筷子试探，等地瓜软了，就可以起锅了...
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地菜煮鸡蛋的做法和图解好吃的地菜煮鸡蛋家常做法

地菜煮鸡蛋
三月三，蛇出山，地菜子，煮鸡蛋。预防癌症：地菜中含有一种可以防癌的物质，具有抗癌效果。促进消化：它所含的纤维能够促进消化。降低血压：它不仅可以减少胆固醇的分量还可以避免血压升高。去痰利喉：它能够避免咽喉肿痛的发生。减缓夜盲：它还能够缓解夜盲症用料鸡蛋看自己需求地菜（荠荠...
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地衣炒鸡蛋的做法和图解好吃的地衣炒鸡蛋家常做法

地衣炒鸡蛋
这个季节，各种野菜开始上架最开始的就是这个地衣来自大自然的馈赠入口软糯用料地衣半斤鸡蛋2个料酒1勺盐15克小红椒4个葱3根地衣炒鸡蛋的做法备菜：辣椒切段，小葱切段，地衣洗干净热锅，下鸡蛋（打鸡蛋的时候放入料酒）炒熟起锅～另置另起油热锅，油热后放入小红椒，盐。炒香后下地衣，大火炒...
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地菜花煮蛋的做法和图解好吃的地菜花煮蛋家常做法

地菜花煮蛋
三月三，吃地菜花煮鸡蛋，是湖南地区人的传统。用料鸡蛋想吃几个放几个个桂圆干20颗黄豆100克地菜花（又名荠菜）一小把干红枣10颗其他材料可以自己随意添加，我还加了蒲公英，风球这些。地菜花煮蛋的做法自家菜地的，随便拔几颗。生鸡蛋可以多放几个，根据自己家人数来。干黄豆抓一小把...
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地皮菜炒蛋的做法和图解好吃的地皮菜炒蛋家常做法

地皮菜炒蛋
大自然回馈给人们的菜肴用料鸡蛋3个盐适量地皮菜适量蒜叶适量青红椒半个地皮菜炒蛋的做法地皮菜洗干净沥干水分先把鸡蛋煎好捣碎锅内放油，加入蒜姜煸香，倒入地皮菜加入盐、青红椒翻炒加入之前炒好的鸡蛋撒上蒜叶出锅撰图小贴士地皮菜一定要漂洗干净，不然会有沙石...
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地菜韭菜鸡蛋粉条包子的做法步骤及图解,美味正宗的地菜韭菜鸡蛋粉条包子做法

地菜韭菜鸡蛋粉条包子
翻出一包年初入的地菜，顺便加到包子馅里，还挺好吃。用料水200克面粉400克酵母4克鸡蛋3～4个韭菜200克地菜半包粉条100克盐生抽老抽十三香适量地菜韭菜鸡蛋粉条包子的做法我用的这种干粉条，一次一包，煮一两分钟就透明了。地菜泡水。干的一包好像是20克。干粉条煮一两分钟，剁碎。...
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鸡蛋煎地木耳地皮菜雷公屎的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋煎地木耳地皮菜雷公屎做法

鸡蛋煎地木耳地皮菜雷公屎
说起地木耳可能很少有人知道这菜名地木耳一般生长在天然无污染的自然环境中喜欢潮湿地地方贴在地上长颜色和青苔真的很像我第一次吃的时候很奇怪的问，为什么这里人要吃青苔？😂😂看来是自己笨拙…愚昧了用料爱心💗1颗地木耳适量鸡蛋3个辣椒2个小葱2根盐半勺食用油适量鸡蛋煎...
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地菜煮蛋的做法和图解好吃的地菜煮蛋家常做法

地菜煮蛋
用料地菜1大把鸡蛋适量红枣适量黑豆适量糖适量地菜煮蛋的做法把洗干净的地菜打结后和黑豆一起放高压锅里，放大半锅水（水的用量按你们自己的鸡蛋量来定，我每次煮10个鸡蛋，放大半锅水），开大火上汽后转中火煮15分钟。另起一个锅放冷水，把洗好的鸡蛋放锅里中火煮7-8分钟，捞出冷却后剥...
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地衣拌鸡蛋的做法和图解好吃的地衣拌鸡蛋家常做法

地衣拌鸡蛋
少油版，地衣容易吸油，炒鸡蛋也容易吸油，所以换成了类似于拌菜版本的。用料地衣200g鸡蛋2个香菜少许切碎地衣拌鸡蛋的做法地衣洗净，焯水，沥干水分鸡蛋煮熟，剥皮，切块锅中倒入少许食用油，加热，放入大蒜爆香，加入地衣，翻炒，迅速加入少许料酒，放入香菜碎，加盐搅拌均匀。等水分稍微蒸发干，放...
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地衣（地皮菜）炒土鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的地衣（地皮菜）炒土鸡蛋做法

地衣（地皮菜）炒土鸡蛋
好久没吃了这个就是下过大雨才会有的地衣今天突然在菜场门口看到有卖真的很意外于是…买买买哈哈哈，如此新鲜的美味怎能错过用料土鸡蛋3个地衣半斤盐适量鸡精适量蒜1-2瓣地衣（地皮菜）炒土鸡蛋的做法蒜切碎备用地衣洗干净备用，我买的这个新鲜的很干净，没有什么土，有的会很脏，那就...
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鸡蛋皮汤（地道陕南菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋皮汤（地道陕南菜）做法

鸡蛋皮汤（地道陕南菜）
吃腻了米饭、面条，来个鸡蛋皮汤调理调理你的胃。用料鸡蛋5个（两个人的用量）淀粉5大勺（尽量多）酱油1勺盐韭菜酸豆角火腿肠大蒜鸡蛋皮汤（地道陕南菜）的做法根据人多少，放入鸡蛋搅拌。两个人其实4-5个鸡蛋就好。将酸豆角切成小段，火腿肠切片，韭菜切小段。大蒜切片，放在一边备用。将淀粉...
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地软炒鸡蛋的做法和图解好吃的地软炒鸡蛋家常做法

地软炒鸡蛋
地软又名地木耳、地皮菜，似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮微脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。用料地软鸡蛋油盐料酒白胡椒葱姜蒜地软炒鸡蛋的做法先用水将地软浸泡一个小时将地软淘洗干净，控干水分。鸡蛋加盐打散炒熟盛出，锅...
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春天必吃的荠菜（地菜）炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春天必吃的荠菜（地菜）炒鸡蛋做法

春天必吃的荠菜（地菜）炒鸡蛋
虽然现在天气还是没那么暖和，但是荠菜（地菜）已经长了一茬又一茬，荠菜含钙丰富，含量比牛奶都要高。所以吃一些对身体健康非常有好处。用料荠菜一小盆鸡蛋4个盐适量油适量春天必吃的荠菜（地菜）炒鸡蛋的做法先准备好食材，这么多够两个人吃了。🤪把地菜切好，鸡蛋打入碗中搅拌。经过好...
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地菜炒鸡蛋的做法和图解好吃的地菜炒鸡蛋家常做法

地菜炒鸡蛋
地菜一般情况下是不能买到的，地菜是山里连续下过很多场雨后在地面自然形成的。小时候经常的吃到。长大了不怎么吃了。地菜可以炒鸡蛋，做包子，饺子的主要食材，味道特别鲜美！！！用料荠菜1碗鸡蛋4个油30克盐3克葱1根蒜4瓣地菜炒鸡蛋的做法地菜要仔细的挑选干净，多次用水冲洗。不然的...
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三月三地米菜煮鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的三月三地米菜煮鸡蛋做法

三月三地米菜煮鸡蛋
在我们恩施土家族，有一个说法，三月三，蛇🐍出山，三月三吃鸡蛋，说是这一天用地米菜（北方叫荠菜）煮鸡蛋，吃了，一整年头都不会晕！今天正好是农历三月初三，大家学起来，超简单的！用料鸡蛋若干地米菜1把盐适量三月三地米菜煮鸡蛋的做法地米菜洗净，带根一起放锅里鸡蛋洗净放锅里冷水没过食材，加...
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「春之食」地菜煮鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「春之食」地菜煮鸡蛋做法

【春之食】地菜煮鸡蛋
农历三月三，有吃地菜煮鸡蛋的习俗。据说是因为荠菜的谐音是”聚财“，因此在这一天将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，可交发财运。还听当地的老人说荠菜还有防治头痛头昏，去风湿、清火等食疗功效。于是，妈妈一大早从附...
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地皮炒鸡蛋的做法和图解好吃的地皮炒鸡蛋家常做法

地皮炒鸡蛋
阴雨多日，南京的草坪里会长出很多地皮，雨停了，带着孩子一起捡地皮用料鸡蛋2个葱适量盐适量生抽适量地皮炒鸡蛋的做法雨后捡地皮地皮很难洗，我是用水泡一夜，再去除杂质，用手把泥土洗净。洗的很干净了热油下鸡蛋炒成形状，加入点点生抽，再加入地皮翻炒，加盐，最后撒葱花出锅。小贴士这...
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简单易学的地方菜：鸡蛋菜美食做法

地方菜：鸡蛋菜
清明节去婆婆家，七十多岁的婆婆亲自下厨做的。没美图，也没用精美漂亮的器皿搭配，味道却很可口，融入了家乡的味道和妈妈的爱，很真实的感觉！婆婆岁数大了，今天我特意和婆婆学做了这道美食，所以做了这个菜谱备用，怕以后我也忘了哪个细节。用料鸡蛋35个盐适量猪大油适量粉条适量蚬子适...
02-2228918

地菜花煮鸡蛋（地米菜煮鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的地菜花煮鸡蛋（地米菜煮鸡蛋）做法

地菜花煮鸡蛋（地米菜煮鸡蛋）
每到三月三，妈妈就会给我做地菜花煮鸡蛋，说是吃了一年不头疼。清明节回老家到处都能看到，就让先生薅了一把回家做这个吃。纯天然绿色无污染呢！用料土鸡蛋4只红枣4只地菜花1把地菜花煮鸡蛋（地米菜煮鸡蛋）的做法先找到地菜花，我们湖北城里菜场在三月三左右会卖这个，一块钱一把。其...
08-227884

韭菜拌鸡蛋：地方特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜拌鸡蛋：地方特色菜做法

韭菜拌鸡蛋：地方特色菜
我反正是没在下厨房搜到这道菜的菜谱，不知道其他地域有没有这种吃法，这是河北张家口农村常见的一种凉菜。我媳妇在本地生活了三十多年都不知道有这道地方菜。用料鸡蛋3个韭菜250克葱花适量盐3克山西陈醋3勺花椒粉半勺韭菜拌鸡蛋：地方特色菜的做法鸡蛋煮熟剥开用筷子夹成小块...
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