- 用料红豆沙+中筋面粉随意,切除留下自己需要的厚度枣泥+酸奶+水+奶油150+200+70+200西瓜汁+酸奶+奶油200+150+150巧克力粉+水+奶油7+60+100g鱼胶粉15+15+10g酸奶奶油慕斯的做法中筋面粉+泡打粉和苏打粉各一茶勺,搅拌均匀红豆沙加糖,搅拌融化,加入1中,搅拌成浓稠的面糊,进烤箱,150...
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- 有时候没有奶油就很难做蛋糕,很少行动。所以,我用了酸奶代替,这个是6寸的用料芒果(净重)200g发酵酸奶200g纯净水180克糖30克QQ糖,(橙色,橙味或菠萝味)120克装饰果肉适量芒果酸奶慕斯(用酸奶圆奶油梦)的做法芒果切块用料理机打成泥,,我用的擀面杖与酸奶混合搅拌匀把其中的75g温开...
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- 之前在网上搜的方子都太腻了。所以改良了一下,做出来味道很不错。用料酸奶300g淡奶油200g柠檬汁15ml吉利丁粉20g戚风蛋糕底一层白砂糖用料理机打成糖分50g酸奶慕斯(少奶油改良版)的做法准备好材料。酸奶加糖粉搅拌均匀。(糖粉最好是自己用料理机把白砂糖打成糖粉,外面买的糖粉...
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- 杨梅季节~酸酸甜甜,没加奶油,清爽的口感~满足颜值和味蕾的双重享受~用料杨梅375g细砂糖适量戚风蛋糕6寸一个自制酸奶275g吉利丁粉12g杨梅酸奶慕斯(无奶油)的做法杨梅洗一下加白糖小火煮煮出的水倒出来大概一小碗的量,一会儿加入温水泡开的吉利丁粉,就是淋面了。用勺子把杨梅压一压...
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- 用料芝士片或奶油奶酪9片或200克酸奶180克樱花抹茶饼干或奥利奥其他口味适量吉士丁10克细砂糖75克淡奶油250克朗姆酒8克可不放酸奶慕斯的做法吉士丁两片(*用冷水泡入放冰箱冷藏)10克口感丝滑15克夏季室温高用20克口感Q弹把芝士片放入盆中刮入饼干上的抹茶分开的饼干压碎碎...
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- 胖胖的我,确迷恋甜品,心里想着完蛋了完蛋了,然后继续做做做,吃吃吃用料黄油70克吉利丁片20克酸奶250克淡奶油400克饼干碎100克酸奶慕斯(酸奶加淡奶油)的做法黄油切片,方便隔水融化我用的小饼干,在料理机里面搅碎,不能完全搅碎的部分自己再压一压。也可以直接买奥利奥碎,我家有小宝...
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- 简单好吃,可以饼干底,可以戚风蛋糕打底用料淡奶油酸奶吉利丁糖慕斯酸奶的做法如图...
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- 以前都是用饼干碎做的慕斯蛋糕,今天也尝试用蛋糕胚试着做了一个慕斯,没有淋面,将就看看吧,味道还是很不错的哦!用料火龙果一个川秀儿童菌酸奶50g淡奶油400g牛奶50g戚风蛋糕胚(八寸)两片细砂糖40g吉利丁粉20g酸奶火龙果奶油慕斯的做法先准备好所有的材料,火龙果去皮切一大半加入川...
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- 家中无奶油正好也不想加奶油。低脂慕斯🍰你值得拥有但是因为拍视频。我做了三个。所以可能出现的水果、形状都不一样但是真的挺好吃用料酸奶无糖或者简醇黄油30克吉利丁粉2包火龙果半个个草莓🍓个芒果🥭消化饼干酸奶慕斯的做法饼干还是搅拌杯弄得比较碎。这一步是饼底。...
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- 用料酸奶100毫升低筋面粉50克糖10克蛋2个蓝莓几个都可以酸奶类慕斯的做法这是成品啦绵软,微酸微甜。小贴士我是甜品新手,这个完全不需要什么技巧,充分混合就可以。然后进烤箱165度十分钟。我用的空气炸锅,也是一个道理。嘴刁的娃表示很欢喜。...
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- 疫情待在家,实在太无聊了,又没有淡奶油,然后下厨房也没搜索到无奶油版的,我就去某音搜索了一个,自己改良了下,然后做了起来,还不错,所以记录下来,给想做慕斯又没有淡奶油的厨友们,我是食谱小白,第一次写,写的不好,嘴下留情,别喷我哈☺️☺️🌞️:我做是8寸的模具,材料基本都是适量,我尽量写的明...
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- 用料酸奶菌粉1包白开水200克冰糖50克全脂奶粉16克奶油30克纯牛奶600克安慕斯酸奶的做法1、所有工具先用开水烫一次消毒2、200克开水里放50克冰糖融化(这步我提前做好),再倒入奶粉,奶油,菌粉,确保充分溶解。最后倒入纯牛奶。3、酸奶机10小时小贴士刚刚做好也好喝,但冷藏后过风味...
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- 记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓粉7克消化饼干30克蛋糕胚饼2个草莓慕斯奶油奶酪慕斯慕...
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- 第一次做记录一下,昨晚做好冷藏小宝贝等了一个早上没脱模成功,冷冻了一个小时终于脱出来了,虽然还不尽完美也算成功了用料淡奶油150克白砂糖15克酸奶200克吉利丁片7克酸奶慕斯兔的做法吉利丁片冷水泡一分钟,沥干水微波加热30秒,倒入酸奶搅拌均匀,淡奶油加糖打发到5分发然后倒入...
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- 做自己喜欢的芒果口味慕斯。混入酸奶油的与柠檬的清香,真是一道夏日的消火的小甜品用料酸奶油或原味酸奶(浓稠)100g泡好的鱼胶片(备用)10g(约2片)凉白开70g糖粉(个人喜甜度来放哟)30g-50g中等芒果榨泥(备用)1个淡奶油(打成糊状即可)250g戚风蛋糕坏1片溶化的巧克力适量轻松熊慕斯-芒...
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- 消耗家里剩下的淡奶油,就做了个有淡奶油的慕斯,感觉也很好吃啊!比无淡奶油版的还容易!步骤图没拍,可以参考下别的方子,慕斯很简单,做过一次,这个就很好操作了。这个是无淡奶油版的:用料奥利奥饼干碎80克黄油30克吉利丁片10克酸奶200克淡奶油200克细砂糖20克酸奶慕斯六寸(淡奶油版)的...
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- 用料奶油奶酪70克淡奶油200克老酸奶70克奥利奥饼干80黄油40克鱼胶粉17克(口感有点q,可以减少一点)草莓400克糖40克镜面:克草莓酱2小包鱼胶粉5克水100克奶油芝士酸奶慕斯蛋糕的做法饼底:40克黄油融化,加入到80克的奥利奥饼干碎里。搅拌均匀。倒入6寸模具(我用活底模具)用手或者工...
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- 家有小仙女🧚♀️,今天生日。问她想要什么礼物🎁?答道:舅母,我们一起来做个生日蛋糕🎂吧?!安排😎用料鸡蛋5个淡奶油1盒吉利丁2片黄油10g柠檬🍋1个白砂糖100克纯牛奶1盒酸奶1盒椰果丁100g酸奶慕斯🎂的做法一、先将烤蛋糕胚需要用的材料准备好。将吉利丁片掰成小块,放冷水中泡软。...
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- 用料酸奶600克淡奶油400克吉利丁片20克砂糖80克牛奶20克芒果适量酸奶慕斯杯的做法冷水把吉利丁泡软把泡软的吉利丁放进牛奶用余温融化把融化的牛奶吉利丁倒进酸奶内均匀备用打发淡奶油呈裱花状态打发好的淡奶油和备用的酸奶混合,均匀,装进容器里冷藏,放进水果,就可以了...
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- 用料饼干底:饼干26克(四片无糖苏打饼)玉米油7克酸奶慕斯层:酸奶150克桑葚酱15g-20g(看你个人口味不影响)吉利丁片5克镜面层:桑葚酱20克水30克无奶油版桑葚酸奶慕斯的做法展示一下所有用到的工具。电子秤(淘宝买的9.9包邮,好用,实在没有也没事)、裱花袋(可用保鲜袋代替)、四寸活底模具(...
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- 可爱又萌萌哒!!口感丰富又不腻。一个八寸的蛋糕胚,我做了5个慕斯球。用料淡奶油400克酸奶(安慕希)400克(2瓶)饮用水140克吉利丁5片柠檬汁25毫升细砂糖100克戚风蛋糕8寸酸奶慕斯球的做法准备好8寸的蛋糕一个切成合适的厚度淡奶油+糖,打发到六七成的样子,滴落纹路不容易消失。吉利...
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- 严格来讲这个或许只是形似慕斯,在这个特殊时期,附近各大超市里的烘焙原材料都被宅在家里做贡献的大伙们宠幸了。当我后知后觉地想要动动手的时候,只能面对淡奶油那一块空荡荡的货架了。。。😳于是买了两瓶凝固型的酸奶代替淡奶油,再搜索大神们的菜谱做参考,记录下这个口感酷似...
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- 冰冰凉凉~mousse就是步骤很多,但其实很简单,做好就很有成就感的夏日甜品鸭!有蛋糕夹层。是六寸的量~用料酸奶一瓶黄油30克吉利丁片10克牛奶230ml奥利奥碎100g蛋糕一片糖(赤藓糖醇)适量无奶油奥利奥酸奶慕斯的做法奥利奥碎装袋子,擀面杖碾一下取出黄油软化成液体黄油倒进奥利奥...
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- 春节期间宅,嗯,特殊时期,草莓特实惠。五块钱一盒,哈哈,用家里有的材料做草莓慕斯,放了几颗蓝莓装饰。用料草莓大概10个酸奶250克左右黄油30克原味饼干80克纯牛奶200克白沙糖或炼乳适量六寸活底蛋糕模具1个吉利丁片20克草莓酸奶慕斯(无奶油版)的做法把所需材料准备好,将原味饼干...
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- 第一次为自己做生日蛋糕用料芝士125g原味酸奶50g动物性淡奶油200g吉利丁片2片柠檬汁几滴纯牛奶50g奶油霜淡奶油100g黄油100g糖粉10g柠檬汁几滴香草精1滴奶油霜芝士酸奶慕斯的做法芝士隔水融化,加入酸奶,牛奶,柠檬汁混合,然后加入一部分到融好的吉利丁片中混合均匀,再倒入剩余...
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