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经典小五卷的做法食谱

经典小五卷的做法和图解 好吃的经典小五卷家常做法

  • 经典小五卷

  • 人人都会的小五卷用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油50克经典小五卷的做法玉米油➕牛奶搅拌乳化状搅拌好是很细腻筛入低粉Z字体搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌均匀即可蛋白加入砂糖电动打蛋器高速打发至半干性状态刮刀刮出三分之一蛋白进蛋黄糊，蛋抽搅拌均匀加入...
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经典五花肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的经典五花肉（小美版）做法

  • 经典五花肉（小美版）

  • 用料五花肉500克胡萝卜1根老抽15克生抽30克冰糖20克料酒30勺生姜4片水250克八角2个香叶2片桂皮1块经典五花肉（小美版）的做法五花肉切大块，放入网购，5分钟/50度/速度5胡萝卜去皮滚刀切块，所有材料饭放入主锅，30分钟/100度/反转速度小勺20分钟/V/反转速度小勺，根据汤汁的喜好，选择...
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经典小山卷的做法和图解 好吃的经典小山卷家常做法

  • 经典小山卷

  • 蛋黄4个，细砂糖10g，蜂蜜20g，低筋面粉47g，蛋白107g，细砂糖40g，无盐黄油10g，牛奶24g用料牛奶黄油要加热到60-80度左右经典小山卷的做法1）准备好所有材料。2）蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约40度的蜂蜜。3）搅拌到体积增大，颜色明显变浅，液体粘稠，滴落和划过都有明显纹路。4）冷藏温度的蛋白，分...
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经典瑞士卷的做法和图解 好吃的经典瑞士卷家常做法

  • 经典瑞士卷

  • 美食与你，我都想要用料黄油100g低筋粉150g白砂糖500g8个鸡蛋经典瑞士卷的做法黄油熔化加入面粉炒炒至均匀后，等待冷却冷却后逐次加入3个全蛋和5个蛋黄搅拌均匀5个蛋清加白砂糖打至软性发泡（有鸡尾状）打好的蛋白霜分两次加入之前拌好的糊状中，搅拌均匀.拌好的糊状倒入铺有油纸...
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经典“小四”卷，不破皮的奥秘~的做法步骤及图解,美味正宗的经典“小四”卷，不破皮的奥秘~做法

  • 经典“小四”卷，不破皮的奥秘~

  • 初听“小四卷”这个名字，难免会想，难道它在卷中排行老四？！殊不知是因为它的基础原料多为4，而因此得名。做过才知道，大家推崇它的理由，不单单是因为这个特别的名字，更是因为它真的不会裂（传说做过的没裂过的），而且相当美味且相当的貌美~正卷反卷皆相宜！有兴趣一起切磋的小伙伴可以关注...
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经典五杯鸭的做法和图解 好吃的经典五杯鸭家常做法

  • 经典五杯鸭

  • 回想起小时候妈妈第一次做五杯鸭，尝第一口就爱上了，酸甜微微的鲜香，就算不喜甜的我都难以抗拒。现在由我来做给家人吃，也是赞不绝口的好吃。☺️用料主食材鸬鸭1只调味料白砂糖半杯-1杯白醋半杯-1杯酱油半杯-1杯原味米酒（非甜米酒）半杯-1杯蚝油半杯-1杯经典五杯鸭的做法准备一只...
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经典奶油卷的做法和图解 好吃的经典奶油卷家常做法

  • 经典奶油卷

  • 卷卷就是我的菜用料鸡蛋5低粉60克牛奶50克经典奶油卷的做法看组织看表面看奶油...
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经典小面包的做法和图解 好吃的经典小面包家常做法

  • 经典小面包

  • 童年记忆中经典的味道，烘培新手也都比较喜欢尝试的一款点心。这款面包制作简单，材料简单，奶香浓郁，松软可口，早餐最佳选择用料高筋面粉400克鸡蛋1个黄油30克盐4克细砂糖45克牛奶200克酵母4克奶粉20克蜂蜜水（刷表面）2勺蜂蜜：1勺水白芝麻适量经典小面包的做法除黄油外，所有材料倒入...
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「小山卷」(超经典蛋糕卷)的做法步骤及图解,美味正宗的「小山卷」(超经典蛋糕卷)做法

  • 「小山卷」(超经典蛋糕卷)

  • 三能金色28*28方烤盘一盘烤盘（28cm*28cm）上铺油纸备用~用料蛋黄105g糖10g蜂蜜25g低筋面粉65g蛋白140g盐0.5g糖60g黄油15g牛奶30g草莓适量淡奶油250g糖20g「小山卷」(超经典蛋糕卷)的做法鸡蛋、糖、蜂蜜隔40度温水打至发白。筛入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒(如果死活都有颗粒,...
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经典五谷浆的做法和图解 好吃的经典五谷浆家常做法

  • 经典五谷浆

  • 用料黄豆20克大米10g小米10克小麦仁10克玉米渣10g水1000ml经典五谷浆的做法九阳破壁机，十分浓浆小贴士五谷总量60克1000毫升水，三大一小的量...
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超详细的经典小四卷的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的经典小四卷做法

  • 超详细的经典小四卷

  • 根据小宇姐的口述记录，方子很细致但图片不是特别给力，暂时将就看吧嘿嘿😁用料细砂糖40克（蛋清30g,蛋黄10g)色拉油40克低筋面粉40克牛奶40克常温鸡蛋4个常温等大不是笨蛋😁柠檬汁3-4滴奶油200克糖20克超详细的经典小四卷的做法准备材料（拍的不全）分两个盆（蛋黄盆和蛋清盆）蛋清蛋...
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五香酱黄豆「经典小吃」好吃的烹饪方法 五香酱黄豆「经典小吃」的地道做法和步骤

  • 五香酱黄豆【经典小吃】

  • 酱黄豆是一道不是很流行的小菜，大豆人们一般都是做豆浆，今天宝强就和大家分享一道，非常好吃的五香酱黄豆，非常的简单！用料黄豆150克八角1个香叶半片老抽1勺桂皮1小块生抽酱油2勺盐适量干辣椒2个五香酱黄豆【经典小吃】的做法黄豆放到清水里浸泡一晚上黄豆泡发之后，用清水洗干净...
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「经典越南小食」鲜虾米纸卷.越南春卷的做法步骤及图解,美味正宗的「经典越南小食」鲜虾米纸卷.越南春卷做法

  • 【经典越南小食】鲜虾米纸卷.越南春卷

  • 这道越南小食在越南非常的流行，就像我们的春饼，春卷，你可以按照自己的喜好里面卷各种各样的食材。所以它也被叫做越南春卷，但是我更喜欢叫它米纸卷，因为它的皮的确很薄很薄，就像纸一样的透明。只有米纸这两个字能够清晰的立马在脑海里勾勒出它的皮薄的状态，所以叫它米纸卷吧。用...
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经典小山蛋糕卷（附蛋糕卷法）的做法步骤及图解,美味正宗的经典小山蛋糕卷（附蛋糕卷法）做法

  • 经典小山蛋糕卷（附蛋糕卷法）

  • 仅是一个搬运工，来自《小山进好吃的西点蛋糕秘诀》真的很喜欢小山进这个配方，卷厚度有两厘米，很香的蛋糕味涂层我多数直接用100g鲜奶油加朗姆酒打法，然后加些水果。小山进的这款涂层我也做过，吃多了会腻，有时候还没有鲜奶油清爽哈哈。模具是30cmX30cm方盘用料＃蛋糕卷用的蛋糕体...
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经典培根卷的做法和图解 好吃的经典培根卷家常做法

  • 经典培根卷

  • 荤素结合的美味，有金针菇的鲜甜，更有培根细腻！用料金针菇500g培根10片老抽适量酱油适量蚝油适量玉米粉适量水适量经典培根卷的做法备好金针菇和解冻的培根。将金针菇切去头，将金针菇洗干净。先拿一块培根平摊，再拿一部分金针菇放在培根上卷起。卷起成型摆上烤盘中，放入烤箱烘烤...
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经典小龙虾的做法和图解 好吃的经典小龙虾家常做法

  • 经典小龙虾

  • 微辣五香口味棒棒哒经典小龙虾用料小龙虾2斤姜片生抽勺干辣椒个老抽勺白糖克盐克料酒葱根八角醋鲜辣椒十三香勺经典小龙虾的做法1-清洗去虾头部壳2-准备葱姜辣椒八角酱油（老抽+生抽）醋料酒冰糖十三香3-大火爆炒，小火炖10分钟入味4-出锅装盘小贴士为了小龙虾做出来不辛，重点是...
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经典五红汤，调经催经，甜美可口的做法步骤及图解,美味正宗的经典五红汤，调经催经，甜美可口做法

  • 经典五红汤，调经催经，甜美可口

  • 月经量少一直是女性普遍存在的一个问题，我以前就经历这个问题，月经延迟，而且色淡量少还痛经，吃了黄体酮、英达35也没什么用，吃的时候能来，不吃又延迟了，真的是超级麻烦。后来去看了中医，才知道这是因为体内雌激素失调了，单单吃这些西药是不管用的，需要吃中药来疏肝理气，慢慢让体内恢...
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经典肉桂卷的做法和图解 好吃的经典肉桂卷家常做法

  • 经典肉桂卷

  • 用料面包无盐黄油170g砂糖1/3杯(78ml)肉桂粉2大勺(30ml)普通面粉适量基本甜面包面团1个，具体见内文挂浆糖粉1又1/4杯(296ml)无盐黄油4大勺(59ml)牛奶3大勺(44ml)香草精1/2茶匙(2.5ml)盐一小撮经典肉桂卷的做法制作甜面包面团，具体戳这里→_→先做面包。往一个23cmX33cm的烤...
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经典蛋糕卷的做法和图解 好吃的经典蛋糕卷家常做法

  • 经典蛋糕卷

  • 冠利蔬菜蛋黄酱-浓香的蛋黄酱，加入植物油和多种蔬菜碎。完美搭配奶酪，肉类、三明治，用于炸物蘸酱和烘焙也是不错的选择。用料蛋糕粉55克鸡蛋5个糖50克玉米油50克牛奶50克正方形烤盘28*28冠利菠菜蛋黄酱适量经典蛋糕卷的做法准备食材；第一步把玉米油和牛奶放入，用手抽搅拌乳化，...
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经典五彩意面的详细做法大全,简单又营养的经典五彩意面做法

  • 经典五彩意面

  • 对于一个爱面者，对于意面也是情有独钟。去超市偶遇此面，对于绘画者被颜色所吸引，所以直接拿下做，就完了！用料意面1份西红柿2个口蘑5个黄油适量虾5只干熟蒜粉少许经典五彩意面的做法首先，西红柿洗净，切刀后放入水中待水开后去皮，切块备用；口蘑洗净后切片备用；大虾剥皮去虾线备用；其次...
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经典黄油卷的做法和图解 好吃的经典黄油卷家常做法

  • 经典黄油卷

  • 每钟面粉吸水性不同。实际状况来加水哦。用料黄油25克高筋面粉200克牛奶115克（或120克）奶粉5克盐3克酵母2.5克细砂糖10克蛋液适量刷面团经典黄油卷的做法面团除黄油外揉成光滑面团。最后加黄油。在室温下发酵一小时左右。在进行排气分团五份。分别静置15分钟。在将每个面团...
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经典小炒鸡的做法和图解 好吃的经典小炒鸡家常做法

  • 经典小炒鸡

  • 今天依旧是小z的厨房菜经由小Z改良后味道更赞啦简单美味快动起手来！用料小鸡肉块半只卤料详情见下酱汁详情见下啤酒1瓶大葱生姜适量香菜小米辣适量经典小炒鸡的做法准备如图卤料（香叶八角草果干姜干辣椒桂皮可根据自己口味调整）计入少许水浸湿后把水倒掉防止之后炒的时候烧...
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经典五仁馅的做法和图解 好吃的经典五仁馅家常做法

  • 经典五仁馅

  • 马上中秋了，赶紧把五仁馅儿分享了，赶月饼的宝宝也可以火速安排上，做法超简单！古早味才最站得住脚，之前不爱吃五仁是因为没有自己做啊，简直改观了，能吃到香气十足的坚果，甘甜而不甜腻，赞！做五仁月饼馅也很棒哦~用料配方可做约650g1美国大杏仁100g南瓜子50g开心果70g黑芝麻30g白芝麻3...
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经典虎皮卷的做法和图解 好吃的经典虎皮卷家常做法

  • 经典虎皮卷

  • 虎皮卷卷住一条瑞士卷华丽变身，口感和颜值跟上一层。瑞士卷：用料蛋黄8个幼砂糖40克玉米淀粉15克经典虎皮卷的做法主锅无水无油插入蝴蝶棒，加入8个蛋黄、幼砂糖40克，设置4分钟/50度/速度3.5搅打蛋黄。程序结束后，用硅胶刮刀棒，把锅壁蛋黄糊刮入锅底。加入玉米淀粉2茶匙，设置5秒/...
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经典小炒肉的做法和图解 好吃的经典小炒肉家常做法

  • 经典小炒肉

  • 偶然间看到美食视频讲这个，赶紧学来做做，非常好吃很下饭😋用料五花肉300克老抽少量糖1小勺生抽适量盐克二荆条8根蒜苗2大根小米椒3个淀粉适量蛋清0.5个姜1块胡椒粉小半勺食盐少许克蒜4瓣经典小炒肉的做法五花肉选层次分明肥肉厚实的肥肉先切下来放冰箱急冻或者提前冻起来，肥...
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