- 用料鱿鱼我买的速冻鱿鱼圈雪菜1/3包茭白1根生姜5片大蒜3瓣生抽15克耗油10克糖5克料酒25克盐3-5克油20克雪菜鱿鱼的做法准备好材料鱿鱼洗净切片,绰水其他如图主锅放入20克油,加盖3分/V/小勺放入生姜大蒜雪菜末3分/V/小勺放入鱿鱼,生抽,料酒,耗油,糖2分/V/反转小勺最后1分钟,小窗...
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- 芹菜营养丰富,但是蛋白质含量不高。所以炒芹菜时可以搭配一些蛋白质丰富的食材,这样能起到营养互补的作用。鱿鱼的鲜味,搭配芹菜的香味,鲜味十足。用料芹菜250g鱿鱼2只瘦肉50克红萝卜5片根姜片3片蒜末适量鱿鱼芹菜的做法鱿鱼提前泡好,切花;芹菜切段;瘦肉切好用老抽,生粉,白糖腌一...
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- 自己腌的雪菜够日子出坛了,酸辣咸鲜口的雪菜辣烧鱿鱼须,咸鲜可口,酸辣开胃,相当美味。年夜饭有这一道菜,也可同样做法烧墨鱼干。用料食材速冻鱿鱼须250克线椒6根小米椒4个蒜6瓣雪菜100克食材生抽12毫升料酒30毫升菜籽油或其他油25毫升雪菜辣烧鱿鱼须的做法冻的熟鱿鱼须解冻洗...
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- 喝粥,下面条的小菜。偏咸辣。用料鱿鱼1条(半条也行。没有严格的量)雪菜小半碗鲜辣椒3,4根姜丝1小碟料酒2大勺糖1小勺盐适量辣椒爆雪菜鱿鱼的做法鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。起油锅用中火把姜丝,辣椒炒香。下鱿鱼条后转大火爆炒。鱿鱼打卷后炝料酒,撒一点点盐翻几下。...
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- 爽口雪菜配上春笋再加入鱿鱼块,口感鲜美、炒制简单,主要掌握好鱿鱼片炒制时间,一定能做到鲜嫩爽滑。用料鱿鱼2只春笋1根雪菜30克蒜3瓣盐2克味好美生姜粉0.5克料酒15克爽口雪菜笋炒鱿鱼的做法准备好图中食材,备用(春笋先焯水至将熟)开火锅内放油热至七层,放蒜煸炒一分钟。放入焯...
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- 在宁波读大学的时候,经常在食堂里吃这道菜,非常下饭!咸鲜可口,关键还便宜~用料鱿鱼200克青椒1个红椒1个雪菜1把料酒1勺葱姜适量雪菜双椒炒鱿鱼的做法青红椒切条,备用煮一锅开水,加入葱姜、料酒,鱿鱼花下去汆烫1分钟,捞起过凉水起油锅,青红椒下锅煸炒到有点软加入雪菜,翻炒均匀加入一...
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- 家里四斤超级美味的泡菜,不炒个鱿鱼实在辜负。主材料调味料加起来6种,就能做出酸甜咸辣色香味俱全的好吃下饭菜。用料泡菜适量鱿鱼须3只福建老酒一勺白糖适量蒜头2瓣食用油适量鱿鱼炒泡菜,泡菜炒鱿鱼的做法鱿鱼须洗净,备用。切好蒜瓣,和泡菜。鱿鱼须过热水焯一下,不仅去腥并且...
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- 和米饭,面条都很配哦!鲜掉眉毛的一道菜。用料鱿鱼1只雪菜250克香菇N朵葱姜少许干生抽1小勺糖1小勺盐少许鲜鲜鲜雪菜炒鱿鱼的做法新鲜鱿鱼一条,去内脏,去皮(去皮更嫩不去也不要紧)焯水,水中放点料酒去腥,洗干净切成适口的大小。香菇是用来提香,也可以换成自己喜欢的菜。油锅中放入...
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- 小时候,这是家里经常会有的一道菜。妈妈自制的雪菜,加上时令的笋丝,搭配Q弹的鱿鱼,经妈妈随手一炒就成了一道美味的下饭菜。循着记忆中的味道,再次做起这道菜,时光倒流。用料中鱿鱼4只雪里蕻适量笋丝适量大蒜1瓣生姜1片小岛上-雪菜鱿鱼的做法来张食材大合照。鱿鱼剥皮(嫩鱿鱼可...
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- 先存个草稿,有空了补用料鱿鱼2只蘑菇3个雪菜若干雪菜蘑菇炒鱿鱼的做法如图如图...
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- 鱿鱼和雪菜的配合是江浙沪一带传统吃法!永远忘不了的美味用料雪菜一小把鱿鱼一只红椒少许小米辣四颗蒜瓣少许葱少许姜丝少许黄小厨雪菜鱿鱼的做法备齐所有的料(黄小厨提醒:鱿鱼一定要洗净,把外面那层皮剥掉,吸盘这些都要弄干净!)油热后倒入葱姜蒜以及辣椒爆香,然后将鱿鱼放入,炒十...
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- 用料鱿鱼1只西芹1根蒜2瓣姜2片鱿鱼(鲜鱿/干鱿)炒芹菜的做法干鱿提前冷水泡2小时,我选的是本港鱿鱼,不用泡那么久。选取比较嫩的芹菜,洗净切斜片,也可以竖着切片。干鱿去透明的骨,切成图片大小,也可以切花卷。热油下蒜粒和姜丝,倒入鱿鱼爆炒。待鱿鱼卷起加入芹菜翻炒,放盐和一点生...
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- 本以为这个组合不搭,没想到这么好吃,这么下饭用料鱿鱼只白菜片油克料酒勺盐克酱油勺姜片水克黑胡椒小葱鱿鱼白菜的做法白菜切或者撕片都行,姜蒜切沫下油,下白菜,爆炒一下,加少许水铺上鱿鱼,同时放入切好成沫的姜蒜,加入生抽,盐,黑胡椒,料酒大火收汁,撒上小葱,收工...
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- 雪菜,冬笋和海鲜总能结合出火花。海鲜有很强的包容性,雪菜也是,送给你惊喜。用料中皮鱿鱼4只雪菜50克冬笋半颗小岛上—雪菜冬笋炒鱿鱼的做法鱿鱼处理好,切小块;冬笋,切薄片;雪菜,切小段。起油锅。冬笋中火煸炒。加入鱿鱼煸炒,到鱿鱼快数,加雪菜及一勺料酒炒。加入开水,焖锅煮2分钟。...
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- 用料雪菜80克蘑菇(一剖四)15个洋葱20克色拉油15克鱿鱼(切花刀)3只生姜3片料酒10克水1000克盐适量雪菜鱿鱼口蘑的做法1.主锅加入1000克水烧至100度。倒入生姜、料酒、切好的鱿鱼。设置2分钟、100度,反转小勺(煮好后的鱿鱼状态是卷起来的)2.清空后的主锅,加入色拉油、洋葱、雪菜,设...
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- 用料鱿鱼10小只雪里蕻100克盐2克料酒3勺姜3片糖少许葱2根蒜头4瓣生抽少许雪菜鱿鱼卷的做法鱿鱼洗净打花刀鱿鱼在开水里汆烫成鱿鱼卷自己腌制的雪里蕻洗净切碎用油爆炒后待用锅内倒少许油,葱姜蒜爆香放入鱿鱼卷爆炒,加入料酒去腥加入盐生抽一小勺自己辣椒酱翻炒加少量清水煮...
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- 之前煤气上锅炒了几次,经常老的咬不动,今天想了办法,鱿鱼稍微腌制几分钟,里面放了盐,料酒,生粉,果然非常嫩,受到家人的夸奖。用料茭白3根雪里蕻半包鱿鱼1只雪菜茭白鱿鱼丝的做法1:茭白切丝,鱿鱼放点料酒,盐,生粉腌制5分钟。美善品主锅放入15克油,半包雪菜,3分钟,120℃,反转小勺爆香。2:...
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- 用料鱿鱼一只雪菜适量葱姜料酒盐5分钟快手菜—雪菜鱿鱼的做法鱿鱼洗净切圈;雪菜切碎;葱姜切段切丝;(怕吃生姜的切块,容易挑出来;鱿鱼可剥皮也可不用剥皮,能吃的。)热锅下油,倒入鱿鱼圈翻炒两下,可以看到鱿鱼有些缩起来了,肉开始变奶白色,下料酒翻炒几下;加入雪菜翻两下,加适量热水,大概...
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- 用料小鳕鱼一条鱿鱼一条菠菜葱姜淀粉盐胡椒粉料酒香油食用油鱿雪鱼丸菠菜羹的做法鱿鱼身洗净,去皮,鱿鱼须子留着备用鳕鱼去皮,把肉片下来将鱿鱼和鳕鱼肉剁碎剁得差不多了,在肉泥里加入葱和姜片再继续剁,待两种鱼肉、葱和姜都剁得粉碎了,将肉泥放入碗中鱿鱼须子切成小块在鱼肉泥...
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- 这冬笋和鱿鱼,在“鲜”界,一个是山头凛冬的大王,一个是海底的长胜将军,碰了巧搁在一块,再用雪菜的咸鲜来个融会贯通,搭配起来就是一道拯救胃口的惹味小炒!成本平易近人,但排面肯定不差,抢一抢大鱼大肉的风头也是阔以的!用料雪菜30克冬笋150克鱿鱼300克韭菜20克青豆50克干辣椒10克五...
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- 用料雪豆鱿鱼蒜茸盐胡椒粉雪豆鱿鱼的做法锅热油,下蒜茸炒炒倒入鱿鱼炒炒加雪豆炒炒加盐和胡椒粉炒匀出锅即可...
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- 用料小鱿鱼10只青椒红椒各一个雪菜适量葱姜蒜料酒雪菜炒鱿鱼的做法小鱿鱼让菜场老板处理干净,回家自己再稍微清洗一下,切断。用葱姜蒜料酒腌制一会。水烧开,把鱿鱼入水汆几秒,捞出。锅烧热,加油,入姜蒜,放雪菜,青红椒炒一会,加入鱿鱼丝。再稍微炒一会儿,加鸡精调味,撒上葱花,出锅。...
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- 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。功效:鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血...
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- 这是一道极其家常的炒菜,江南人家都爱吃雪菜。用料雪里蕻鱿鱼红椒末姜丝盐糖鸡精家常炒雪菜鱿鱼的做法雪里蕻洗净、切丁,挤干水分鱿鱼剥去外衣,洗净,切条状,淖热水,沥干水分热油锅下姜丝、红椒末爆香,下雪里蕻爆炒,加少许水炒好起锅另起油锅,下鱿鱼煸炒,混入雪里蕻,加盐、少量的糖,最...
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- 家常菜不同于餐馆菜的几大特点:1.不用放巨量的油;2.少油炸;3.健康油;4.杜绝味精、辣椒、嫩肉粉、色素、香精……总之,餐馆为的是盈利,家常菜为的是健康可口(符合自家人口味)。这款雪菜鱿鱼,食材非常简单,口味咸淡适中,但是很开胃,而且多吃也不觉腻,少油不咸。而且操作非常简便,也适合新...
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