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喜洲的做法食谱

“喜洲破酥粑粑”复刻版的做法步骤及图解,美味正宗的“喜洲破酥粑粑”复刻版做法

  • “喜洲破酥粑粑”复刻版

  • 🍕大理归来，印象最深刻的便是《舌尖上的中国》的“喜洲破酥粑粑”，有咸、甜两种口味。其中，咸口粑粑以猪油起酥、土碱增香、饼体松软为特色，特别喜欢～于是试着复刻一把，居然还不错。嗯，推荐给喜爱碱香味儿的同学～🔔因为加碱水，所以要提前准备老面，见步骤1。老面的酸可以中和碱，让面...
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喜洲粑粑的做法和图解 好吃的喜洲粑粑家常做法

  • 喜洲粑粑

  • 为了学习猪妈的喜洲粑粑，把方子记录在这儿😛用料普通面粉发酵粉猪肉猪油葱食用油喜洲粑粑的做法猪油，猪肉剁馅儿，葱花，面粉，发酵成两倍的面团发酵过的面团放适当猪油揉，揉去气泡，揉至光滑面团擀成巴掌大小，放上猪肉馅儿和葱花包起来，别漏馅儿用擀面杖擀平，厚度大概2cm上下对折左右...
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喜洲破酥粑粑的详细做法大全,简单又营养的喜洲破酥粑粑做法

  • 喜洲破酥粑粑

  • 今天我们来做一道云南大理喜洲的特色小吃——喜洲破酥粑粑。破酥粑粑有着百年历史，被纳入我国非遗美食名录。喜洲破酥粑粑起初由杨氏家族的白族民间面点艺人曾祖母杨氏制作，传至祖父杨复兴（小名大苟），继承上代的制作工艺，到清朝光绪年间，祖父杨复兴受前人工艺的启示，首创了用炉底...
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非洲冰菜的做法和图解 好吃的非洲冰菜家常做法

  • 非洲冰菜

  • 非洲冰菜露出小嫩芽，依稀可见小小的叶瓣上一层可爱的小冰结晶壮物。今年全部改种经济作物了。用料冰菜种子非洲冰菜的做法小小冰菜种子比芝麻小好多出土的小小芽儿...
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秘制澳洲清水龙虾、澳洲蓝龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的秘制澳洲清水龙虾、澳洲蓝龙虾做法

  • 秘制澳洲清水龙虾、澳洲蓝龙虾

  • 小学同学家养的澳洲清水龙虾，又叫澳洲蓝龙虾，个头大，肉质紧致鲜甜，第一次煮的时候居然没搜到这种虾的煮法，现在吃上瘾了，就分享一下独门秘方用料龙虾5斤葱少量姜少量料酒两勺青花椒干辣椒指天椒少量蒜瓣10瓣百威啤酒1瓶紫苏少量秘制澳洲清水龙虾、澳洲蓝龙虾的做法个头超大，这个...
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我在澳洲的做法和图解 好吃的我在澳洲家常做法

  • 我在澳洲

  • 用料好心情手机良辰美景我在澳洲的做法良辰美景好心情拿起手机...
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怡s「世界各地de蛋」非洲美洲大洋洲篇的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「世界各地de蛋」非洲美洲大洋洲篇做法

  • 怡s【世界各地de蛋】非洲美洲大洋洲篇

  • 最初只打算做7种一不小心就做了来自五大洲31个国家的52种蛋料理就像两三年前只打算进几次厨房做点黑暗料理一不小心就与此结缘或许一生所以万事只要开了头就只剩下细水长流【非洲】2国2蛋乌干达劳力士埃塞俄比亚鸡肉泥煮蛋【美洲】5国9蛋美式鳄梨蛋多士美式菠菜口蘑欧姆...
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非洲鸡的做法和图解 好吃的非洲鸡家常做法

  • 非洲鸡

  • 每年的12月25日是全世界大多数基督徒纪念耶稣诞生的日子，由于圣经记载耶稣生于夜间，故传统称12月24日夜为“圣诞夜”或“平安夜”。每年从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期。节日期间，各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日，由于人们格外重视，它便成...
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非洲之星的做法和图解 好吃的非洲之星家常做法

  • 非洲之星

  • 用料野生黄鳝1条黑猪肉300克葱少许姜少许料酒两大勺盐适量非洲之星的做法把黑猪肉剁成肉泥，加葱花姜末料酒糖鸡精搅拌均匀把黄鳝洗干净，用盐涂抹后清洗几遍，把身上的粘液清洗两遍清洗时不要把黄鳝剪短，这样洗比较方便而且美观加入葱花姜末，料酒，盐，就可以上锅子蒸了蒸箱100℃，蒸2...
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澳洲安格斯上脑牛排配喜马拉雅玫瑰盐的做法步骤及图解,美味正宗的澳洲安格斯上脑牛排配喜马拉雅玫瑰盐做法

  • 澳洲安格斯上脑牛排配喜马拉雅玫瑰盐

  • 安格斯牛：市售的进口牛肉中，大致分为占70%以上的谷饲牛肉，20%的安格斯牛肉，以及不到10%的和牛这几款。上脑牛排：又称儿童牛排。位于牛肩颈部脊骨两侧，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹。口感绵软，入口即化。调味法宝—喜马拉雅玫瑰柠檬调味盐：遥远的喜马拉雅的天然岩...
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简单易学的老喜洲玫瑰汤圆美食做法

  • 老喜洲玫瑰汤圆

  • 冬至吃汤圆，来个不一样的口味。用的是大理老喜洲阿达暇的玫瑰糖，小姑娘纯手工制作的，跟鲜花饼的玫瑰馅是一样一样的。汤圆Q弹的绝招是生面团和熟面团一起和面，大大增加了面团的延展性。咬一口，爆浆的玫瑰馅芳香四溢，仿佛尝尽了大理的整个四季用料糯米粉300克温水220克玫瑰馅100...
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欧洲三餐的做法和图解 好吃的欧洲三餐家常做法

  • 欧洲三餐

  • 纯记录来法国/西班牙这段时间没米饭吃的日子，有空更新海外党食谱用料各种当地食材意粉意粉意粉法棍法棍芝士欧洲三餐的做法各种炒炒炒...
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非洲鸡扒的做法和图解 好吃的非洲鸡扒家常做法

  • 非洲鸡扒

  • 用料鸡腿非洲鸡扒的做法大蒜5-6个小洋葱1个嫩姜一根小米椒7-9个香菜1根大番茄半个，不去皮，切块黑胡椒两勺小茴香1勺鸡粉1勺辣椒仔一勺色拉油一勺以上材料，进料理机打成酱后，味道如不足，可继续加入盐，鸡粉进行调味鸡腿解冻，去骨，轻划十字，以防炸的时候，肉缩在一起鸡腿装盘，淹上酱汁，封...
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星洲炒米的做法和图解 好吃的星洲炒米家常做法

  • 星洲炒米

  • 用料米粉（两人份）200克韭黄少许鸡蛋2个葱花少许韭菜少许咖喱膏2小块蚝油1勺生抽2勺姜（可不加）2片蒜（可不加）1瓣鸡精半勺豆芽一大把星洲炒米的做法葱花，韭菜切段，韭黄切段豆芽洗净备用我买的是这种米粉，里面有三个，两个人煮一个半粉完全足够。按照包装上的，我喜欢软一点所以用热水泡...
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嘉洲鸡翼的做法和图解 好吃的嘉洲鸡翼家常做法

  • 嘉洲鸡翼

  • 肉质弹牙，鸡骨头里面也有汤，美味😋。鸡翼一定要选用老鸡翼口感才好的，才有弹牙的感觉，如果用普通鸡翼做，不好吃👎。不添加任何色素，采用具有清热作用的黄枙子，一极棒👍用料鸡乸翼（老鸡翼）10只浓汤宝一个姜四片指天椒6个黄枙子3-4粒盐焗鸡粉两包白酒一勺白砂糖少许嘉洲鸡翼的做法提...
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亚洲煎鱼的做法和图解 好吃的亚洲煎鱼家常做法

  • 亚洲煎鱼

  • 本来想做泰式煎鱼后来发现鱼切不开只能改成中泰混合煎鱼用料鱼1条油克盐克白葡萄酒1勺玉米淀粉克生抽1勺泰式辣酱1勺葱1根蒜4瓣亚洲煎鱼的做法鱼洗净码上盐和玉米淀粉腌制制作酱汁蒜葱切末下油锅翻炒呈出加入泰式辣酱和生抽拌匀少许白葡萄酒鱼下油锅煎至两面金黄出锅装盘...
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非洲鲫鱼的做法和图解 好吃的非洲鲫鱼家常做法

  • 非洲鲫鱼

  • 用料鲫鱼二条葱根酱油勺姜片茴香.辣椒各二个非洲鲫鱼的做法放姜油锅里炸，放二只辣椒有点点微辣，放二个茴香，放点水烧五分钟放糖烧一分钟上面撒葱盛出来，...
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亚洲汉堡的做法和图解 好吃的亚洲汉堡家常做法

  • 亚洲汉堡

  • 用料牛肉适量鸡蛋适量洋葱碎适量黑胡椒碎适量亚洲汉堡的做法牛肉碎中加入橙汁、鸡蛋、洋葱碎、黑胡椒粉，搅拌均匀牛肉制成肉饼，吸干表面水分3.紫甘蓝丝和卷心菜丝倒入碗中，放入番茄酱，搅拌均匀锅烧热加入少许橄榄油，下入牛肉饼煎制汉堡坯放上牛肉饼、蔬菜，再盖上汉堡坯...
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非洲冰草的做法和图解 好吃的非洲冰草家常做法

  • 非洲冰草

  • 用料冰草适量橙子3个糖适量柠檬1个青柠1个非洲冰草的做法冰草用净水洗净、沥干橙子榨汁打成果泥状，用小火煮开，加适量糖，搅拌后滴入柠檬汁，然后放凉！倒入冰草，进行搅拌，成功！...
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非洲雁的做法和图解 好吃的非洲雁家常做法

  • 非洲雁

  • 用料非洲雁水油白糖料酒酱油大料香叶桂皮葱姜片香菇木耳香菜非洲雁的做法半只，清洗干净肢解成小块入冷水锅烧开，撇去血沫，捞出备用炒锅放一点油，再放一勺白糖，待糖呈红色时，放入非洲雁肉块翻炒上色，再加点料酒、酱油炒匀后关火，拿出来扔进电炖紫砂锅里，加大料、香叶、桂皮、葱段、...
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金桔烤加洲鲈(喜庆年菜“年年有余金银满屋”)的做法步骤及图解,美味正宗的金桔烤加洲鲈(喜庆年菜“年年有余金银满屋”)做法

  • 金桔烤加洲鲈(喜庆年菜“年年有余金银满屋”)

  • 鲈鱼有很多做法：蒸、煮、焖、烩样样鲜…今天就教你另一种西式的简单烤法。我特别喜欢西厨用各种植物，香草，蔬果等新鲜原料入菜的做法，除一般的榄油，海盐，黑椒外，其他的酸，甜，鲜，香，辣味均取材于天然的植物蔬果，不仅味道丰富，口感清新，搭配自然，还十分健康营养，鲜美诱人…是我们追求健康优...
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澳洲厨房的做法和图解 好吃的澳洲厨房家常做法

  • 澳洲厨房

  • 南半球的一年用料黄油一块PuffPastry一片巧克力酱大勺一把（视喜好酌情）巧克力豆一把（视喜好酌情）澳洲厨房的做法将puffpastry切成三角形状，用餐刀铺上巧克力酱，撒上巧克力豆。从最长边开始卷起，将两边向内做成圈圈的形状，也可以交叉起来做成蝴蝶或心形！放入烤箱中15mins！取出即可开...
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澳洲杂记的做法和图解 好吃的澳洲杂记家常做法

  • 澳洲杂记

  • 换了一个城市生活从此南半球的孤单记录下每日杂记用料爱心澳洲杂记的做法集市是最有趣的地方，在这里能淘到很多东西...
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非洲烤肉的做法和图解 好吃的非洲烤肉家常做法

  • 非洲烤肉

  • 配料来自一位微信上的大厨朋友，真正大酒店的配料。私密不外传的哦！用料五花肉1000克粗盐适量五香粉适量非洲烤肉的做法水煮断生粗盐铺满皮面入烤箱烤制...
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非洲冰饮的做法和图解 好吃的非洲冰饮家常做法

  • 非洲冰饮

  • 用料肉桂粉椰奶冰块薄荷精油非洲冰饮的做法肉桂粉+薄荷精油+椰奶，混匀，加冰块...
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