- 亥年应景做了批猪猪汤圆。里头的馅料有芝麻馅、红豆沙馅、绿豆沙枣泥馅。最近有在做南洋咖椰酱,所以家里有些斑斓叶(香兰叶),将斑斓叶加水榨汁过滤加入糯米粉和出绿色的汤圆皮。这个热带植物的味道有点像锅巴用料用料三象糯米粉水小猪汤圆,南洋斑斓(香兰)汤圆的做法糯米粉和水...
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- 斑斓香和椰奶香搭配,真是天造地设一对。斑斓粉在高温下固色稳定鲜艳,加上其自带的迷人天然植物香气,与我之前迷念的日式抹茶相比,性价比超高,特别是价格美丽许多,真心推荐大家尝试,绝对会爱上它。❤️网红蛋糕卷系列🔸奥利奥咸奶油咖啡蛋糕卷🔸咸奶油杏仁蛋糕卷🔸脆皮梦龙咸奶油蛋...
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- 椰子油和斑斓汁做出来的奶油卷松软湿润又好吃,做法也很简单,大家一定要尝一尝❣️(我个人不爱吃很甜的,所以方子中的糖量算是适中的,尽量不要再减糖了亲们)烤盘是28*28cm的方形烤盘。用料低筋面粉60克鸡蛋(蛋白黄分离)4个(普通大小)砂糖45克斑斓精华(自己榨的)55克椰子油10克玉米油40克...
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- 两年前去泰国的时候就对斑斓的味道念念不忘,回来后还特意尝试着做了好多泰菜,其中芒果糯米饭的糯米就需要用斑斓叶去煮,取其香味。后来看《小娘惹》,也发现很多斑斓的踪迹,也依葫芦画瓢地做了斑斓娘惹糕。最近,斑斓的风突然刮很大,也忍不住入手买了一袋斑斓粉,磨刀霍霍准备做面包...
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- 记录一下,作备忘📝用料蛋黄4个椰浆70克玉米油50克低筋面粉75克斑斓叶粉10克柠檬汁几滴蛋白4个细砂糖55克盐一小撮7寸中空模椰香斑斓戚风(冻干斑斓粉版)的做法1.蛋黄蛋清分离,称量好所有材料。2.椰浆和玉米油混合,搅拌均匀,分别筛入低筋面粉和斑斓粉,一字体拌匀至无颗粒。加盐再...
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- 网传斑斓精华很香还不易变色,尝试了下确实很香😋馅料用了啊呜老师的配方用料臻谷农高筋面粉290克椰浆120克牛奶80克斑斓精华4克白砂糖34克蛋白27克黄油26克酵母4克盐3克2⃣️椰蓉材料蛋黄50克糖粉50克黄油50克蛋白30克奶粉25克椰蓉90克斑斓/香兰椰蓉小餐包的做法除去黄油、...
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- 麻糍在大马也是美食之一,无论男女老少都爱吃,今天就做给家人吃吧!容易又简单上手,赶紧收藏起来吧!用料糯米粉150克玉米淀粉35克糖1汤勺水200克食用油2汤勺斑斓汁水100克配料花生碎150克糖粉2汤勺芝麻适量斑斓香麻糍的做法所有材料准备好,我用葱油会比较香,如果没有葱油就用普通...
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- 看旅游频道正好介绍曾经旅居印尼的华人定居海南的故事,里面有介绍斑斓叶在东南国家饮食中的重要意义。于是心血来潮在网上订购了500克斑斓叶,准备制作斑斓汁相关的美食。清明节快到了就用斑斓汁做一款青团吧。用料青团皮斑斓汁115克食用油5克水磨糯米粉137克椰蓉馅糖22克牛...
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- 最近沉迷香兰叶/斑斓叶无法自拔,也在下厨房其他作者提供的菜单里借鉴了经验,今天就聊聊自己做的过程吧!用料斑斓叶一斤左右凉白开适量(内容里有说明)香兰叶/斑斓叶精华提取的做法a.香兰叶/斑斓叶洗干净,沥干水份。(我没时间等完全沥干,洗完用凉开水冲了一遍,大致沥干#本人强迫...
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- 斑斓美到没朋友的颜色配上甜蜜的奶香椰蓉馅儿给这个变幻莫测的天气带来一份好心情真的太爱面包了,远远超过于对蛋糕的喜爱如果说做蛋糕是喜欢,那么做面包就是爱了b( ̄▽ ̄)d用料高筋粉200g椰浆140ml干酵母3g无盐黄油15g绵白糖15g盐3g斑斓香精适量椰蓉馅儿椰蓉50g无盐黄油(融化)30g...
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- 斑斓的香味浓郁、颜色又漂亮,又便宜,但每次买又用不了那么快,提取精华储存备用!【百度词条:斑斓叶,别名有Pandan、斑斓叶、香兰叶、斑兰叶,英文名称为Pandan】用料斑斓叶/香兰叶300克鲜叶纯净水1200ml斑斓汁(斑斓/香兰叶的精华提取)的做法新鲜斑斓叶泡水,洗净!(我怕不小心被叶片割手,...
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- 本来想用下厨房的方子下厨房搜了下用斑斓精居多那我就写一个非常简单好上手新鲜斑斓叶的味道奇香烤的过程直到第二天早上家里都是香香的斑斓叶的香味颜色也特别好看晚上做的也没有拍过程图下次补上用的14cm加高模用料蛋白4个蛋黄4个细砂糖55克斑斓叶50g低筋面粉70克椰汁1...
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- 这个方子也适用于艾草蛋糕,菠菜蛋糕哦。香兰叶又叫班兰叶,是东南亚一带特别有名的一种香料。有着特殊的天然芳香,闻起来令人心情愉悦,食欲大开。还有许多用香兰叶做的东南亚美食,你们慢慢去挖掘吧!菜谱是八寸的量。照片是我自己边做边拍的,你们莫嫌弃哈。用料蛋黄糊部分:蛋黄4个...
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- 用料牛奶600克淡奶油400克斑斓(香兰)叶汁200克细砂糖75克鱼胶粉35克斑斓(香兰)奶冻的做法制作斑斓汁(香兰叶精华),参考下面菜谱用4倍于鱼胶粉的牛奶浸泡鱼胶粉余下的牛奶慢火加热,逐步倒入细砂糖,并轻轻搅拌,待砂糖充分溶解后,缓缓倒进淡奶油并搅拌均匀。最后倒入香兰汁,充分搅拌均匀...
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- 去年去新加坡游玩,被好友安利的这个手信很喜欢这款绿蛋糕呀!代购又麻烦又贵所以怕麻烦的本人托好友买了斑斓香精直接自己动手~用料低筋面粉65克蛋黄4个4枚玉米油35克椰浆100克斑斓香精十滴(随意就好)细砂糖20克蛋白4枚细砂糖40克淡奶油适量柠檬汁数滴斑斓瑞士卷(斑斓香精版)的...
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- 不爱吃甜但又想吃蛋糕多次的调整出这少甜戚风蛋糕少甜健康6寸蛋糕:2或3粒的鸡蛋都可以以下的是用了3个,蛋糕会长高些8寸蛋糕:5粒鸡蛋,用料都x2用料蛋黄3个细砂糖5克牛奶15克香兰/斑斓汁20克玉米油20克低筋面粉40克蛋白3个细砂糖30克柠檬汁几滴盐少许香兰/斑斓戚风蛋糕6寸的做...
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- 目的是消耗奶油、椰蓉和椰子粉,还有就是试一下新买的斑兰精。这是以@糖豆MM的奶香超浓郁的北海道吐司为基础的。用料奶油180g高筋面粉320g糖60g盐4g椰子粉25g水35g大鸡蛋一个斑兰精数滴酵母5g内陷砂糖30g黄油30g蛋液30g椰蓉50g涂面蛋液少许南洋风情之斑兰椰香吐司的做法先...
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- 斑斓叶(香兰叶)法语:feuilleparfuméePandan,英语:pandanleaf,是一种热带绿色植物,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。PS店里有卖,放在冷藏柜货架。自己记录用汁液用来做青团青团做法见用料斑斓叶200克(一包)冰水500克工具~~~~~~厨师机料理杯筛网刮刀剪刀自制...
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- 第一次做芋圆,还挺成功的。用天然的食材做出五彩斑斓的芋圆,制作简单,冷冻保存一个月时间,想吃的时候再煮成甜品,可以配上厚椰乳、红糖水、红豆、酒酿、烧仙草、水果……好看又好吃。用料紫薯100克红薯100克芋头300克斑斓粉5克木薯淀粉250克开水适量蝶豆花适量斑斓芋圆的做法...
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- 因为买了紫薯,又适逢元宵节,就做了一直心心念念的雨花石汤圆然后,做了紫色的就想做粉红色的、绿色的、黄色的…于是自己琢磨了一套方便的方法,可以同时快速做成彩色雨花石汤圆,供参考详细请看描述太忙,彩色雨花石汤圆做完了没时间拍照只拍了紫色和黄色,稍后会上彩色图的用料糯米...
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- 拖延症写个方子也是不容易~被种草这个戚风好久啦,今日动手做起来,结果口感特别好,写个方子记录一下。配方中给出了斑斓汁的做法哦,可以提前做这个斑斓汁,做好一次用不完可以用密封罐冷藏保存一个月,但是尽量早点用完避免影响新鲜度~斑斓,也叫香兰,是一种东南亚常用的香草叶,有一种...
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- 自己记录用图村搞不到新鲜艾草和麦青,就用新鲜斑斓叶来代替吧。斑斓汁的做法见方子可以做9个青团用料皮料(可做9个)~~~~~~鲜榨斑斓汁90克糯米粉100克澄粉35克开水40克猪油10克馅料(每剂25克)~~~~~~豆沙紫薯馅咸蛋黄肉松馅斑斓叶汁(香兰叶汁)青团的做法制作青团皮子:9个量1、澄粉35克+一...
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- 斑斓糕的清香。搭配椰浆的香味。用料椰浆400克细砂糖220克木薯粉300克粘米粉40克斑斓叶10片热水200椰香斑斓糕的做法热水加细砂糖搅拌均匀。分两份备用斑斓叶洗干净。剪成小块。加其中一份糖水去煮。煮到有香味出来就可以了。然后放一边凉开。冷了之后连水一起用料理机打...
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- 就是想记一个配方,用的斑斓精华,是自己打斑斓叶沉淀的。适用于1L的玻璃烤盘。过程就不写得很详细了哈,反正也是自己记录用的用料白砂糖240克水210克木薯淀粉1280克粘米粉130克椰浆1罐400克自制斑斓精华55克木薯淀粉220克粘米粉210克椰香斑斓糕的做法小锅内加入白砂糖和水煮...
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- 斑斓叶,香味持久温和,和椰浆是绝配,一次买太多,做成香汁保存吧😋用料斑斓叶一把水适量斑斓香叶汁的做法这次叶子买的很好,又肥又新鲜把叶片洗干净切成小段放进料理机,一次大概加200毫升水,打成叶泥把汁过滤出来,然后把叶渣倒掉,换新鲜的叶片,然后再把刚过滤出来的汁倒进去,然后继续...
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