- 酒酿就是醪糟,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效。这道菜非常养心润肺,适合女性朋友食用,做法也非常简单。用料马蹄(削皮后)200g枸杞5g酒酿30g酒酿马蹄的做法买了很多马蹄,准备当水果吃。先把表皮的泥土冲洗干净。再用...
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- 冰雪酒(马蹄雪梨酒)去年酿的错认水,今年想换个试试,因为是庚子年决定做冰雪酒。因庚为金,今年要多注意肺呼吸系统。马蹄(荸荠)和雪梨都入肺经,可清热止渴,利湿化痰,降血压等等。用来清肺止咳是很好的。然后封罐刻意选的立夏,这样入夏后正好可以饮用。度数建议是27-55度之间,我选的29....
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- 热的冰的都好吃。既爽口,又软糯,滋璐滋璐的滑嫩,口感非常丰富。用料马蹄20个鸡蛋2个酒酿300克藕粉50克糖50克糖桂花净水冰花酒酿马蹄爽❤️把脸放在香气里的做法马蹄切丁。藕粉加冷水调开。藕粉不要减量哦。鸡蛋打散,加1/2蛋液的冷水打匀。白砂糖白冰糖都可以。☝🏻️1.2升冷水,马...
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- 冬天里来一碗热热的甜酒酿最驱寒啦用料马蹄2个甜酒酿适量枸杞适量小元宵适量枸杞马蹄甜酒酿的做法先大火煮沸水,加入元宵,将元宵煮开,关火。将马蹄切成小块,尽量碎一点,这样可以更快加热。(建议马蹄是煮熟后切碎,如果是生的话,建议切的更加细碎一点,和元宵共煮,确保食用时已经熟透...
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- 本来只打算酿冬菇,无奈馅料太多冬菇太小,只好加上豆腐泡用料冬菇适量马蹄2虾米适量瑶柱适量葱适量豆腐泡适量猪肉适量马蹄肉末酿冬菇、豆腐的做法虾米,瑶柱泡发后,与猪肉马蹄蒜头一起剁碎,加入蛋(注意份量,如下太多馅料会变太湿太稀),生粉,酱油,蜜糖,马油,胡椒搅匀,做成馅料。冬菇去蒂,...
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- 用料甜酒酿新鲜马蹄枸杞子(可以用红甜椒)酒酿脆马蹄的做法马蹄清洗干净削去皮.浸泡在淡盐凉开水中.即防止变色发黄又增加口味枸杞子适量冲洗一下,用凉开水浸泡20分钟马蹄切小或者原个摆盘.(我这里买不到好的马蹄,只好挑选着切小块.)甜酒酿码在马蹄上,撒上枸杞子,再将酒酿...
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- 懒人饭用料猪蹄酒酿姜片辣椒八角桂皮生抽老抽酒酿猪蹄儿的做法猪蹄儿在开水里煮一下然后把所有材料放进高压锅静静等待over...
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- 比较有特色的一个菜,把虾肉制成虾胶,虾胶我们广东雅称“百花”,酿着马蹄上,虾肉鲜甜,马蹄清甜爽脆,每一口都唇齿留香,非常适合夏天食用。用料鲜虾马蹄上海青盐鸡粉生粉胡椒粉料酒砂糖百花酿马蹄的做法马蹄削掉外皮备用鲜虾剥去虾头虾壳,用清水冲洗干净,用毛巾或厨房纸吸干水份剁成...
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- 夏季解暑甜品,一口接着一口根本停不下来,每一口又Q又脆,甜而不腻,甩街边卖的马蹄糕几条街!来吧你也跟我一起学学看,保准你全家人都喜欢吃!用料马蹄粉一盒:250g马蹄:300-400g(削皮后约200-250g)老红糖块:150g老冰糖:150g水:1500g(750g糖水用,750g马蹄粉用)马蹄糕好多马蹄粒粒的马蹄糕的做...
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- 用料马蹄个香菇朵猪肉克香菇马蹄碎肉酿油果的做法香菇马蹄碎肉一起剁好,和肉饼步骤一样,放少许盐备用油果对半切开后塞入肉馅,稍微压实,上锅大火蒸10-15分钟芡汁:蚝油,水,一小勺生粉,芡汁多一点油果吃起来没有那么干...
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- 图片来自网络用料干性材料全麦面粉80克糖10克盐0.2克泡打粉1.5克小苏打0.5克湿性材料西葫芦50克鸡蛋20克油10克香草精几滴葡萄干10克红酒/酒酿50克红酒/酒酿马芬的做法准备风味材料。将葡萄干放进酒里浸泡。均匀混合干性材料,每份46克倒入两个模具,和马芬体材料混合均匀。...
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- 用料马蹄个干香菇朵肉末克淀粉勺生抽勺料酒勺盐克葱鸡蛋茄子香菇马蹄鲜肉酿茄子的做法长又长的茄子切成一圈圈,适当厚切,可以多酿肉,用小小的铁匙羹把中间的茄肉挖出。挖出的茄肉切小丁丁,和剁好的鲜肉、马蹄、香菇、鸡蛋、混一起。放一些五香粉。酿好的茄子上一个,每一个茄圈...
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- 用料马蹄15个鲜冬菇10朵虾滑(冻品)250克红辣椒半根蒜头3瓣葱3根蚝油半匙胡椒粉少许糖少许盐少许生粉香油少许马蹄冬菇酿虾滑的做法先把冬菇去蒂部、马蹄削皮洗干净晾干水,待用!在马蹄的中间用小刀圆圈划一个洞。(不用太用力哦,容易烂)在冬菇蒂部拍上生粉,酿上虾滑马蹄也在洞洞拍...
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- 冰糖 荸荠浸烧酒其清如水 夏日最宜 ——清代《调鼎集》"昨夜雨疏风骤 浓睡不消残酒"惦记已久【知否】里明兰喝的"错认水"我特别喜欢错认水这个名儿它的酒色明净得就像清水一样让人误以为杯中所盛是白水因而获得了如此诗意的名字酒液带着...
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- 学做马蹄爽马蹄糕,一不小心马蹄全部铺面😀不过,也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧!我的蒸盆尺寸:内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350~400克马蹄8~10只(可加可不加)水(与马蹄粉混合做生浆)750克水(煮糖水做熟浆)750克马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕的做法洲星牌...
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- 秋季干燥,怕宝宝和家人上火,所以这蒸菜和汤汤水水的辅食就慢慢多了起来。黄瓜的水分多不上火,我把肉馅中加上爽脆可口的马蹄,塞进黄瓜里,上锅一蒸,黄瓜马蹄水润清甜,很巧妙的就把肉馅变得一点也不腻了!微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道...
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- 用料酒酿1盒马蹄适量兰花一朵兰花酿马蹄的做法备料:兰花一朵,酒酿一盒,马蹄数朵。马蹄去皮对切两瓣。马蹄焯水取出入凉水中。入凉水冲酒酿捣碎与马蹄翻拌均匀,放入冰箱冷藏一小时。酒酿捣碎与马蹄翻拌,放入冰箱冷藏一小时。装盘成功!...
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- 再次改编孟老师的红糖香米蛋糕。同样将米饭换成酒酿米粒,再加入葡萄干。据说,葡萄干含铁丰富,缺铁性贫血食之有益。再加上红糖、酒酿,这俩中国传统之补血食品,这算不算是一款补血的蛋糕呢?长得挺好,颜色也不错,闻起来很香,赶紧来一口?用料酒酿米粒75克红糖50克牛奶50克葡萄干20克鸡...
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- 用料马蹄12个香菇2朵猪前腿肉200克姜片1片蒜头1瓣马蹄酿的做法马蹄去皮,中间用刀尖挖一个小口,挖出的马蹄肉放在碗里备用猪前腿肉洗净,切大块,姜蒜去皮,拍扁将肉块,姜蒜,挖出来的马蹄肉一起搅碎打好的肉馅加一勺耗油一勺生抽一勺淀粉,少许盐和白胡椒粉调味,搅拌上劲备用将肉馅团成...
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- 用料金沙汤圆个酒酿勺马蹄万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈!马蹄酒酿金沙汤圆的做法。...
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- 能吃辣开始,很爱大美女的虎皮尖椒、酿尖椒。姐妹们聚聚,妹妹们不大好吃辛辣的食物,买来马蹄、山药,细细切丁,混着猪肉,搭配彩椒,一道马蹄山药酿彩椒,刚好~用料彩椒2个(实际用每种颜色半个)猪肉120克左右马蹄8个山药1截橄榄油一小勺黑胡椒适量盐一小勺马蹄山药酿彩椒的做法彩椒,洗净,...
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- 最喜欢吃猪蹄,美容解馋还不长肉!我平常炖肉,不喜欢加很多香料,只加花椒,八角,香叶!但是为了去猪蹄的猪腥味,我喜欢加上各种香料!有的香料当时告诉我名字,写菜谱时怎么也想不起来了!请看图!用料猪蹄料酒2勺冰糖5块蚝油1勺老抽1勺生抽1勺黄豆酱1勺醪糟50克醋1勺八角2个花椒10粒姜4片蒜3...
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- 之前在微博上看到的一种做猪蹄的菜谱,自己改良加工了一下,加入了花生,还有西兰花。没想到效果很好,作为保留菜谱做过很多次。用料猪蹄四只酒酿一瓶老抽两勺生抽六勺葱姜蒜若干花生三把西兰花一颗酒酿猪蹄的做法加入葱姜蒜冷水下锅,锅开后继续中火烧15分钟。关火拿出猪蹄洗干净...
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- 用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉,我是用自卖的阳山农家马蹄粉,无添加其它成份,农户亲手制作的!2斤水,一斤马蹄粉2斤清水,煲糖水,我用的是红冰糖马蹄半斤,切成碎块三个盘子食品勾在一起,然后上盘蒸马蹄糕已蒸好,然后放凉切开,就可以吃了😘😘小贴士煲好...
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- 夏天到了,做一道健胃消暑的地道客家菜,不仅能增加味觉享受,还富含多种营养,简单好吃,方便易学。【苦瓜】:1.促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2.防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能...
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