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青鲭马肥的做法食谱

青鲭马肥的做法和图解 好吃的青鲭马肥家常做法

  • 青鲭马肥

  • 用料鲭鱼青葡萄青鲭马肥的做法苹果汁。。。。。去除刺。。。。切片。。。鲭鱼装出来...
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泰式鲭鱼的做法和图解 好吃的泰式鲭鱼家常做法

  • 泰式鲭鱼

  • 妈妈的鲭鱼菜谱，按照更泰式的风味改良了。每到夏天就会想起的菜。用料鲭鱼1条柠檬1-2个香菜1根小米辣3根料酒5勺姜5片大蒜3瓣酱油5勺鱼露适量白砂糖适量泰式鲭鱼的做法超市处理好的鲭鱼对半切开（去骨最好），用料酒姜片腌制柠檬切四片，剩下的挤汁。喜欢吃酸多放点。切碎大蒜、姜...
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青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤做法

  • 青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤

  • 用料姜3片葱半根盐少许青占鱼1条青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤的做法片鱼。鱼肉部分做别的，鱼骨鱼尾和鱼头烧汤热锅热油入鱼煎不粘锅的时候翻面继续煎加葱段蒜和姜炒香加入沸水咕噜咕噜十五分钟完毕。出锅前加盐调味...
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烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼的做法步骤及图解,美味正宗的烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼做法

  • 烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼

  • 每次去日料店，最喜欢的不是寿司和生鱼片，我会找那些有特别定食或套餐组合的那种，比如烤鲭鱼配汤配几样小菜，其实自己做也很方便用料鲭鱼二片烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼的做法这是微微用盐腌过的（买来就腌好了），用厨房纸轻轻吸干水分，把黑膜去干净正面轻切花刀空气炸锅，400F(200C),皮朝...
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盐烧鲭鱼的做法和图解 好吃的盐烧鲭鱼家常做法

  • 盐烧鲭鱼

  • 盐烧鲭鱼是除了鱼只需要盐和柠檬就基本能搞定的一道简单菜肴，方便又美味。用料鲭鱼1条厨用清酒适量盐适量柠檬1个盐烧鲭鱼的做法将鲭鱼洗净，从中间剖成两半。鲭鱼刺软，很容易就能切开。先用厨用清酒腌渍，按揉使鱼肉吸收。将鱼取出用厨用纸吸除表面水分（我这因新冠疫情买不到厨...
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醋鲭鱼的做法和图解 好吃的醋鲭鱼家常做法

  • 醋鲭鱼

  • 醋鲭鱼是日本传统的菜肴，鲜嫩开胃，是寿司的重要食材之一。用料鲭鱼生姜泥醋昆布白醋（如用寿司醋代替则可以省略味淋和糖）海苔末味淋糖白萝卜泥盐醋鲭鱼的做法把鲭鱼切成三片（上片、鱼骨、下片）两片鱼肉涂上盖住鲭鱼全面的食盐、放置于清凉地方四个小时。等食盐渍透了鲭鱼之后、...
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鲭鱼（青花鱼）味噌煮的做法步骤及图解,美味正宗的鲭鱼（青花鱼）味噌煮做法

  • 鲭鱼（青花鱼）味噌煮

  • 用料鲭鱼（青花鱼）2条嫩姜5片生姜10片葱2根台湾红标米酒（清酒）1汤勺味淋2汤勺红糖1勺半汤勺生抽1/2汤勺老抽1茶勺纯净水500cc盐少许味噌3茶勺鲭鱼（青花鱼）味噌煮的做法超市里买的鲭鱼（青花鱼）正好是两片装，然后切成八片，取一碗装纯净水放冷冻里面五分钟左右为冰水备用，然后锅里水煮开...
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鲭鱼蒸饭的做法和图解 好吃的鲭鱼蒸饭家常做法

  • 鲭鱼蒸饭

  • 用料鲭鱼（冷冻的完全不会影响味道）米和水盐、白胡椒粉鲭鱼蒸饭的做法根据饭量洗好米放入电饭煲或者其他煮饭工具里面，水量和平时一样就可以了～在泡米的同时撒少量的盐和白胡椒粉在鱼肉的那面泡好米之后把鱼块放在饭上，摁下开关开始蒸饭就可以啦～盛出来可以加上喜欢的小菜或者酱...
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酱烧鲭鱼的做法和图解 好吃的酱烧鲭鱼家常做法

  • 酱烧鲭鱼

  • 用料鲭鱼小香芹大酱绍酒酱烧鲭鱼的做法首先是热锅下油煎鱼，下大酱和绍酒后盖上盖子把鱼煮熟即可然后用档主送的小香芹切碎搭配上碟小贴士在大酱的浓香和香芹的清香的配合下，鲭鱼的浓郁鱼味得到凸现。...
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炖鲭鱼的做法和图解 好吃的炖鲭鱼家常做法

  • 炖鲭鱼

  • “炖鲭鱼”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人：津场木葵用料鲭鱼炖鲭鱼的做法将鲭鱼处理好后切段划上花刀将姜丝炒香后取出姜丝保留油将鲭鱼稍微油煎后加入高汤和调味炖煮（可以加入豆腐或者芋头之类的配菜）出锅前加香菜...
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红烧鲭鱼的做法和图解 好吃的红烧鲭鱼家常做法

  • 红烧鲭鱼

  • 此鲭鱼非彼青鱼。鲭鱼是一深海鱼，而青鱼是淡水养殖的四大家鱼之一。鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，而且其所含有的蛋白质比较容易被人体消化、吸收，所以比较适合那些需要补充蛋白质的人群食用。尤其是一些肥胖人群，即使吃鲭鱼，也不用担心会发胖的问题。用料鲭鱼葱姜蒜八角花...
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味噌鲭鱼的做法和图解 好吃的味噌鲭鱼家常做法

  • 味噌鲭鱼

  • 作为苏州土生土长的人，对海鱼很感兴趣，营养丰富的同时鱼刺又少或者几乎没有，但又不会料理，因为喜欢味增，就瞎捣鼓了一道菜来，没想到味道很鲜美哦用料鲭鱼片2片清酒1勺味淋1勺鲜姜末1勺白胡椒粉少许白味增2勺盐适量味噌鲭鱼的做法把鲭鱼片洗净后用厨房纸巾吸干水份，切断，入盆，放入...
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番茄柠檬汁鲭花鱼（青花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄柠檬汁鲭花鱼（青花鱼）做法

  • 番茄柠檬汁鲭花鱼（青花鱼）

  • 家里的宝宝最爱的茄汁，营养的青花鱼，秒光盘的节奏。不用料酒鱼也不腥。用料鲭鱼（青花鱼）1条柠檬半个番茄沙司2大勺橄榄油（用于茄汁）1汤勺橄榄油（煎鱼）3汤勺糖2汤勺番茄柠檬汁鲭花鱼（青花鱼）的做法青花鱼去骨切成2块，沥干水分热锅热油后放入鱼块（鱼肉面先煎），煎1-2分钟翻面煎鱼皮部分，1分...
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烤鲭鱼的做法和图解 好吃的烤鲭鱼家常做法

  • 烤鲭鱼

  • 用料柠檬水油盐鲭鱼厨房用纸烤鲭鱼的做法鱼洗干净，不用腌制。烤盘上放上湿透的厨房用纸。这样做有几个好处。首先烤盘清洗比较方便，第二，烤鱼的前半段会有蒸汽，这样可以保持鱼的鲜嫩多汁。第三，你要是能味到纸烤焦了味道，大概就是要看看鱼了。厨房纸平铺子在烤盘上后，在上面放一...
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青葱柠檬烤鲭 Broiled Mackerel with Scallions and Lemon的做法步骤及图解,美味正宗的青葱柠檬烤鲭 Broiled Mackerel with Scallions and Lemon做法

  • 青葱柠檬烤鲭 Broiled Mackerel with Scallions and Lemon

  • 用料鲭片1.5磅橄榄油2汤匙犹太盐，现磨黑胡椒适量磨碎的柠檬皮2茶匙新鲜柠檬汁，外加柠檬角3汤匙切碎的新鲜平叶欧芹叶3汤匙切碎的新鲜莳萝2汤匙葱，修剪2束青葱柠檬烤鲭BroiledMackerelwithScallionsandLemon的做法将烤炉加热至高温，在有边烤盘上铺上箔纸。用1汤匙擦油鲭，用盐和...
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味噌鲭鱼（青花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的味噌鲭鱼（青花鱼）做法

  • 味噌鲭鱼（青花鱼）

  • 我从来没把青花鱼做得这么好吃过。。还是来自饭岛奈美的方子。用料青花鱼1条（500克）切成4片日式高汤（昆布柴鱼高汤）320毫升酒80毫升味噌（个人喜好的味噌）3大勺糖2+1/2大勺味啉1大勺酱油1小勺醋1小勺姜片4片蒜头1瓣姜丝适量（提味用）味噌鲭鱼（青花鱼）的做法青花鱼切半后，1块再片成两半...
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美味可口，除腥解腻，茄汁鲭鱼(马鲛鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的美味可口，除腥解腻，茄汁鲭鱼(马鲛鱼)做法

  • 美味可口，除腥解腻，茄汁鲭鱼(马鲛鱼)

  • ❤❤❤朋友给送来的，刚刚从海里钓出来的马鲛鱼，这次试试和以前不一样的做法，也不负朋友的美意，用番茄汁来做，成品和罐头茄汁鲭鱼是一个味道的，大赞❤❤❤用料马鲛鱼5条番茄汁适量:大概1条鱼的重量糖2勺盐少量酱油4-5勺鸡精1勺料酒适量:大概4-5勺花椒20粒大料5个香叶3片桂皮2块...
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煎鲭鱼的做法和图解 好吃的煎鲭鱼家常做法

  • 煎鲭鱼

  • 用料鲭鱼两片盐若干克椒盐若干克孜然粉若干勺辣椒粉若干勺煎鲭鱼的做法鲭鱼洗净用厨房纸吸干水分，肉的那面抹些细盐。锅热油下雨小火煎，先煎肉的那面，然后翻面煎带鱼皮的那面，鱼肉向上了撒上孜然粉、椒盐、辣椒粉，鱼皮煎到微脆就可以了，怕熟不了的盖上盖焖一会儿就会完全熟透了...
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照烧鲭鱼（青花鱼） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鲭鱼（青花鱼） <302小厨房>做法

  • 照烧鲭鱼（青花鱼） <302小厨房>

  • 一道简单的下酒小菜。如果没有清酒可以用广东米酒或者低度白酒代替，没有味啉也可以不放或者直接放两倍的米酒用料鲭鱼1条（我用了半条）生抽2小勺味啉2小勺清酒2小勺白糖1勺淀粉2勺盐1小撮照烧鲭鱼（青花鱼）<302小厨房>的做法原料图鲭鱼切成大块后表面撒少许盐轻拍，腌渍10min把生...
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盐烤鲭鱼（青花鱼） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的盐烤鲭鱼（青花鱼） <302小厨房>做法

  • 盐烤鲭鱼（青花鱼） <302小厨房>

  • 不需要复杂的原料，只需要一些盐就可以啦~~用料鲭鱼（青花鱼）1条（我用的半条）盐1小撮盐烤鲭鱼（青花鱼）<302小厨房>的做法原料图冷冻鲭鱼请用冷水快速解冻（一定不要在室温放置解冻）解冻后的鲭鱼擦干表面的水分，撒上海盐并轻拍，腌渍10min左右更加入味烤箱230度预热后把鲭鱼放在烤网上，鱼...
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香煎鲭鱼的做法和图解 好吃的香煎鲭鱼家常做法

  • 香煎鲭鱼

  • 用料鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。调味料：１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。香煎鲭鱼的做法四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调...
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煎鲭花鱼的做法和图解 好吃的煎鲭花鱼家常做法

  • 煎鲭花鱼

  • 简单易学，口感超棒的营养快餐用料鲭花鱼一份柠檬一只煎鲭花鱼的做法将鲭花鱼水分吸干，待锅加热，直接放入不粘锅，先煎鱼皮，煎的过程中要晃动锅子，使均匀加热，防止鱼皮破裂待鱼皮煎至金黄，翻面煎鱼肉，加海盐，鱼身不软稍硬弹时即可出锅出锅，挤柠檬，解油腻，摆盘...
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简单易学的煎鲭鱼（青花鱼）美食做法

  • 煎鲭鱼（青花鱼）

  • 青花鱼油脂丰富，具有独特的香味，简单调味突出它自身的风味。今天下班晚，做得匆忙，图少且敷衍，以后再补。用料鲭鱼（青花鱼，青占鱼）生姜小葱盐料酒煎鲭鱼（青花鱼）的做法鲭鱼两面抹盐腌制半小时。处理鲭鱼：剪掉鱼鳍，剖开腹部，取净内脏、鱼鳃，用清水冲洗干净，擦干备用。生姜切片，小葱切碎。热...
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鲭鱼豆泡的做法和图解 好吃的鲭鱼豆泡家常做法

  • 鲭鱼豆泡

  • 这个菜是第一次做，但是万万没想到会如此好吃(｢･ω･)｢嘿。用料鲭鱼1条豆泡20个老抽1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺糖半勺水2碗姜2片蒜4瓣红辣椒1只料酒2勺生抽半勺鲭鱼豆泡的做法鲭鱼去头洗净，姜蒜，辣椒均匀洒上，放半勺生抽，两勺料酒腌制一小会儿。锅里放姜丝，蒜片，中火炒香。放一勺黄豆酱，一...
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🐟《鲭鱼、青花鱼料理》🐟茄汁青花鱼，化骨绵掌鲭鱼🖐🏻从小吃到大的台湾罐头鱼。下饭菜系列❤️的做法步骤及图解,美味正宗的🐟《鲭鱼、青花鱼料理》🐟茄汁青花鱼，化骨绵掌鲭鱼🖐🏻从小吃到大的台湾罐头鱼。下饭菜系列❤️做法

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