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最宣软的做法食谱

无糖无油，用最简单的材料做出最宣软、蓬松的大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油，用最简单的材料做出最宣软、蓬松的大白馒头做法

  • 无糖无油，用最简单的材料做出最宣软、蓬松的大白馒头

  • 本菜谱用的是二次发酵的方法，蒸馒头可以二次发酵也可以一次发酵，区别在于一发做型好，二发味道好。本菜谱无需加糖和油，蒸出的馒头有股小麦原初的香甜味道。用料普通面粉（中筋）500克酵母5克盐（可不加）3～5克水260克无糖无油，用最简单的材料做出最宣软、蓬松的大白馒头的做法酵母加入...
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香肠卷（超级宣软馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠卷（超级宣软馒头）做法

  • 香肠卷（超级宣软馒头）

  • 在家闲的无聊，馒头没了，自己蒸点吧！第一锅没一会儿光了，下午茶也没这速度啊！晚饭接着吃，熊孩子吃吐了一个，真是服了，没吃过馒头似的，不过香肠真的很香，吃完还想吃😋！用料面粉（含20克奶粉）600克温水330克酵母粉6克双汇炒菜肠1根香肠卷（超级宣软馒头）的做法酵母粉倒入温水化开，和面，揉成团，放...
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宣软好吃的包子皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的宣软好吃的包子皮配方做法

  • 宣软好吃的包子皮配方

  • 好吃不过饺子，其实面发好了，好吃不过包子这句话也说的通。用料酵母6克面粉600克小苏打1克植物油15克水300克宣软好吃的包子皮配方的做法把粉类的东西拌匀，加油，逐步分次慢慢加水，和好，达到三光，盆光面光手光。温暖处发酵两倍大纠剂子擀好包馅...
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偶然发现的宣软大馒头最靓点的做法步骤及图解,美味正宗的偶然发现的宣软大馒头最靓点做法

  • 偶然发现的宣软大馒头最靓点

  • 源于多煮了黑米饭，于是将黑米饭加一点点水打成米糊经历，加到适量中筋粉里去，老面发酵，一发隔夜。蒸前面团软塌，不立体，我原以为失败了，没想到巨成功，非常宣软，不同于全是面粉类的宣软，有米类的加入让整个口感、味道、营养都上了一层次！材料：适量黑米打成米糊至少是黑米糊两倍的小麦粉...
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简单快手的宣软棋子的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手的宣软棋子做法

  • 简单快手的宣软棋子

  • 小时候最爱吃妈妈做的棋子块，记忆里吃饱饭还能吃好几块，吃在嘴里又香又甜，超级满足。现在我已经是两个孩子的妈，经常做给孩子们吃，非常健康的小零食。用料普通面粉480克温水或牛奶15克酵母6克白砂糖80克花生油40克鸡蛋4个黑芝麻适量简单快手的宣软棋子的做法酵母用15克温水化...
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宣软棋子的做法和图解 好吃的宣软棋子家常做法

  • 宣软棋子

  • 从小姥姥带大，这款棋子姥姥在的时候经常给我做。如今姥姥已经离开我20多年，我时常做着给辰辰吃，她很喜欢。我能吃到的还是儿时的味道，如果姥姥还在该多好。配方里的油可以用猪油，面粉用普通面粉就行。有朋友问烤箱可不可以，用烤箱做的效果不如平底锅的松软，建议平底锅做。感谢您...
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宣软包子皮馒头（记录）的做法步骤及图解,美味正宗的宣软包子皮馒头（记录）做法

  • 宣软包子皮馒头（记录）

  • 记录，包子面和馒头更宣软和表皮洁白。用料面粉适量酵母适量糖少许牛奶适量猪油适量宣软包子皮馒头（记录）的做法一袋牛奶里放少许白糖，加热牛奶到稍微烫手，然后牛奶里加入酵母，这次用的即时酵母，白袋装的安琪。放置教母牛奶5分钟到10分钟。面粉里撒少于盐，放入适量熬制过的白色凝...
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史上最简单馒头做法——保证光滑宣软的做法步骤及图解,美味正宗的史上最简单馒头做法——保证光滑宣软做法

  • 史上最简单馒头做法——保证光滑宣软

  • 送给同样喜欢鼓捣面食的你们～用料面粉700克水380克盐（可不放）2克酵母5克糖（可不放）3克史上最简单馒头做法——保证光滑宣软的做法把盐，酵母，糖放进面粉里搅匀加水和成光滑面团，盖上保鲜膜或盖子放到温暖地方发酵（我都是习惯直接放进蒸锅里发酵，快）约1-2个小时就可以发好，看一下体积大...
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宣软披萨饼皮❤️我最爱的做法好吃的烹饪方法 宣软披萨饼皮❤️我最爱的做法的地道做法和步骤

  • 宣软披萨饼皮❤️我最爱的做法

  • 本人最喜欢，也是最简单的披萨饼皮做法，好吃得不得了哦～😍用料中筋/普通面粉300克鸡蛋1个食用油15克白糖15克盐2克水150克酵母4克这是两个披萨的用料，一个披萨配方减半，鸡蛋还是放一个，水少加一些就行了宣软披萨饼皮❤️我最爱的做法的做法😉面团可以做两个8寸披萨:①全部材料加入...
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宣软的包子的做法和图解 好吃的宣软的包子家常做法

  • 宣软的包子

  • 用料面粉500克糖2克酵母4克水250克猪油15克无铝泡打粉4克宣软的包子的做法酵母，白糖用温水化开泡打粉，猪油直接加入面粉中面揉匀，发酵至两倍大取出面揉搓排气，揉光滑，分别大小一样的剂子，保鲜膜覆盖，包馅，二次发酵。比原来大，用手轻轻戳一下能恢复到原来的样子一定要用大火，开水上...
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宣软豆沙饼的做法和图解 好吃的宣软豆沙饼家常做法

  • 宣软豆沙饼

  • 不用发面凉了也不硬的红豆沙馅饼。宣软酥脆。用料面粉300克酵母3克白糖3克温水180克豆沙馅适量油10克宣软豆沙饼的做法300克面粉+3克酵母+3克糖+180克温水，搅成面絮+10克油，揉成光滑面团。1勺面粉+4勺油调成酸奶状油酥，擀成面饼抹油酥卷起，分成8个面剂。面剂两头切口捏紧，边缘...
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宣软蓬松的馒头好吃的烹饪方法 宣软蓬松的馒头的地道做法和步骤

  • 宣软蓬松的馒头

  • 用料中筋面粉600克酵母5克温水305克宣软蓬松的馒头的做法面粉酵母搅拌均匀温水少量多次加入，搅成棉絮，揉成软一点光滑的面团发酵大约一小时，手指按压不回弹说明面发好了把发好的面拿到案板上揉一揉排气然后分成等分大小的面团取一个剂子，用折叠的方式揉搓，多揉一会，馒头会更劲...
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最简单宣软面包（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的最简单宣软面包（植物油版）做法

  • 最简单宣软面包（植物油版）

  • 用量可以减半，或者增加；糖量属于有点淡淡的甜味那种，做咸味面包，可以再减少糖；这个方子，做芝士葱花面包也不错😊用料面粉（高筋，或家用普通面粉）400克鸡蛋1个酵母5克糖40克（不甜）盐2克浓稠酸奶200克（或牛奶、或水）180克植物油30克馅料适量全蛋液或纯奶刷表面最简单宣软面包（植物油版）的做...
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宣软肉菜包的做法和图解 好吃的宣软肉菜包家常做法

  • 宣软肉菜包

  • 用料面粉500克牛奶250克白糖25克酵母8克五花肉胡萝卜木耳葱盐蚝油生抽芝麻油水宣软肉菜包的做法发面:把牛奶放入热水中加温至30度左右,和白糖混合后放入酵母,放置5分钟容器中到入面粉,在中间挖个洞,将酵母倒入,用筷子搅拌成面絮状搅拌好的面絮用手揉至传说中的三光:手光...
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简单易学的宣宣软软的肉包子美食做法

  • 宣宣软软的肉包子

  • 一口咬下去宣宣软软的，肉馅汤汁不干不稀，味道鲜香可口。用料猪肉馅200克低筋面粉250克水140克酵母3克酱油40克香油20克姜末7克葱20克葱姜水30克鸡精1克猪油8克泡打粉1克宣宣软软的肉包子的做法1.葱放在香油碗里泡着2.姜末放在肉馅里拌匀3.鸡精放在酱油里，葱姜水放入30克搅拌...
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宣软的馒头的做法和图解 好吃的宣软的馒头家常做法

  • 宣软的馒头

  • 请不要嫌弃一个南方人第一次蒸的馒头用料普通面粉150克酵母4克糖一勺牛奶90克宣软的馒头的做法面粉、酵母、白糖、温牛奶入盆，搅拌成絮状，开始揉揉成一个面团，我是放暖气旁边发了一个小时然后开始切块揉！我揉了俩有点烦躁，就准备切！如果你切你竖着放！别问我为什么！北方人教我的！最...
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超宣软的馒头零失败的做法步骤及图解,美味正宗的超宣软的馒头零失败做法

  • 超宣软的馒头零失败

  • 疫情已经20多天了，因为不想吃米饭了，就做个馒头吧，这里用的面粉是雪花粉，家里一把的中筋面粉都是可以的🉑️用料普通面粉320克酵母2克白糖20克左右温水120克小苏打一点点超宣软的馒头零失败的做法1.拿一个小碗，放温水，放酵母，搅拌，颜色大概就是图上这个颜色2.另外一个盆放面粉，然后...
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超级宣软的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级宣软的戚风蛋糕做法

  • 超级宣软的戚风蛋糕

  • 想去铜锣湾买“阿嬷的古早味”蛋糕，告诉我要排队半个小时以上，告辞！我自己回来做！用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克细砂糖80克色拉油40克泡打粉5克超级宣软的戚风蛋糕的做法我今天做了15个蛋，看起来有点多。小伙伴们按我的配料，5个可以做一个8寸的戚风。首先，蛋黄蛋清分离。将30...
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蓬松宣软的红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松宣软的红糖发糕做法

  • 蓬松宣软的红糖发糕

  • 做给家里小娃吃的，大人也喜欢用料红糖两勺酵母3g面粉300g温水适量葡萄干一把熟芝麻适量白糖少许蓬松宣软的红糖发糕的做法红糖用开水化开，在红糖水降温到40度左右（用手感知不烫手）的时候，加入酵母搅拌均匀。将化开的红糖水和酵母加入面粉中，水分几次加入，用筷子不停搅拌，避免出现...
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宣软包子皮的做法和图解 好吃的宣软包子皮家常做法

  • 宣软包子皮

  • 用料面粉500克酵母6克猪油20克温水250克盐少许泡打粉3克宣软包子皮的做法除了猪油所有材料混合揉成团以后再加猪油肉光滑就行了。包完我都没有二次醒发直接上锅。...
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宣软拉丝的酸奶排包的做法步骤及图解,美味正宗的宣软拉丝的酸奶排包做法

  • 宣软拉丝的酸奶排包

  • 有阳光的日子心情明朗，合适做面包🍞用料酸奶100-110克高筋面粉220克酵母3克盐1克蛋液50克黄油25克蔓越莓干适量宣软拉丝的酸奶排包的做法所有材料除黄油外从液体到粉类倒进厨师机中2档揉面揉至厚膜加入室温软化的黄油继续揉面至扩展阶段出手套膜整理好面团进行一次发酵烤...
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南瓜千层饼（宣软香甜）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜千层饼（宣软香甜）做法

  • 南瓜千层饼（宣软香甜）

  • 南瓜是家里一年四季必备的食材之一！无论是蒸，煮，烤，炖，都很好吃！营养价值也非常高！用料南瓜250克面粉300克酵母4克糖30克黑芝麻食用油南瓜千层饼（宣软香甜）的做法南瓜切片上锅蒸熟蒸熟后的南瓜趁热加入糖，搅拌成糊南瓜变温后加入酵母，搅拌均匀！加入面粉合成软硬适中的面团！盖上保鲜膜...
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宣软蓬松白面大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的宣软蓬松白面大馒头做法

  • 宣软蓬松白面大馒头

  • 炎热的夏季我家方便饮食经常是煮上一锅绿豆粥，蒸一屉白面馒头，按自己喜好或抹酱汁、或夹点小炒又或直接食用味道都不错。因制作过程简单一直没有上菜谱，最近来玩的朋友尝后赞其宣软味好讨要制作方法，为此上传分享😊😊😊用料中筋面粉500克酵母5克白糖30克水250克宣软蓬松白面...
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宣软的鲜酵母肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的宣软的鲜酵母肉包子做法

  • 宣软的鲜酵母肉包子

  • 疫情封控在家，家里还有点面粉和鲜酵母，嚯嚯面粉解解压~一起来嚯嚯面粉吧！祝愿每一位小伙伴都健康快乐❤️~用料鲜酵母20克面粉1000克水150毫升牛奶250毫升白糖10克盐3克和好的肉馅适量（提前准备好冷藏）宣软的鲜酵母肉包子的做法肉馅提前做好，冰箱冷藏备用。把鲜酵母用不高于35度...
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香甜宣软的豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的香甜宣软的豆沙面包做法

  • 香甜宣软的豆沙面包

  • 太喜欢豆沙类的东西了，这款香甜宣软的豆沙面包烤了很多次了，分享给大家，希望你们有时间都能试试。用料高筋面粉300克牛奶120克黄油20克白砂糖20克红豆沙150克酵母3克鸡蛋1个盐1克香甜宣软的豆沙面包的做法将除黄油以外的其他所有食材先揉成面团，再将黄油室温软化后加入面团里...
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