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好下饭的三杯鸡的做法食谱

简单易学的好下饭的三杯鸡美食做法

  • 好下饭的三杯鸡

  • 「三杯鸡」顾名思义就是由三种主要的调味料做成的料理，掌握好食材，香气十足的三杯鸡快手上菜喔！用料鸡肉半只蒜粒5瓣姜片5片葱5根酱油40克米酒40克糖40克好下饭的三杯鸡的做法鸡肉洗凈切块锅中加入麻油，姜片，蒜粒爆香放入鸡肉炒至变色，有香气加入酱油，糖，米酒拌炒均匀盖上锅盖，中...
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好吃下饭的三杯鸡（无九层塔）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭的三杯鸡（无九层塔）做法

  • 好吃下饭的三杯鸡（无九层塔）

  • 家里有一大一小都爱吃鸡，广东这边的白切鸡手撕鸡，总感觉少点味道，借鉴广东鸡煲做得三杯鸡，真是又香又嫩，有爽又滑，没有九层塔就用香芹代替，反正吧，我觉得不影响味道，一样超级好吃，消灭米饭的利器用料香油4勺酱油（1勺老抽3勺生抽）拌匀4勺糖3克姜5片大蒜5瓣三黄鸡半只香芹2根香葱3根胡...
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三杯鸡饭的做法和图解 好吃的三杯鸡饭家常做法

  • 三杯鸡饭

  • 三杯鸡是台湾的一道名菜，所谓的三杯就是麻油一杯，酱油一杯，酒一杯，还有必不可少的九层塔，相传这道菜已经有数百年的历史了，最早是从江西传到台湾，在台湾被推广并名声大作，据说是台湾宴席上不可或缺的一道菜，还有“不会做三杯鸡就不是正宗台菜馆”的说法。以前也经常在家里烧三杯鸡...
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三杯小酱瓜，超级下饭小菜的做法步骤及图解,美味正宗的三杯小酱瓜，超级下饭小菜做法

  • 三杯小酱瓜，超级下饭小菜

  • 三杯小酱瓜是道很不错的下饭小菜，跟米饭、粥或面条等主食很合适。天气热或荤类吃多了，吃这个脆爽酸香，解腻又开胃，做起来也超级简单，我在家经常做，大人小孩都喜欢，大家不妨试试。这道小菜制作很简单，关键在调味的配比，酱油:陈醋:糖按2:1:1是最佳口味。用料酱油4汤匙陈醋2汤匙白糖2...
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超下饭的台式三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的台式三杯鸡做法

  • 超下饭的台式三杯鸡

  • 用料鸡腿肉2只啤酒500ml姜10片蒜6瓣冰糖一小把小米椒4个料酒1勺生抽1勺老抽1勺盐2勺香菜1把超下饭的台式三杯鸡的做法鸡腿肉洗净切块，小米椒切小段，香菜切段，姜和蒜切片。锅内倒油，放入姜片、蒜片，放入一小把冰糖，中小火炒糖色。冰糖起泡变色后放入鸡腿肉，翻炒片刻加入一勺料酒...
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三杯蛋炒饭的做法和图解 好吃的三杯蛋炒饭家常做法

  • 三杯蛋炒饭

  • 之前有新鲜罗勒叶的时候做过这个，觉得很好吃。最近翻到之前买的干罗勒，于是又做了一遍，还是不错哒！当然有新鲜叶子就更好了。三杯就是麻油+米酒+生抽，另外再用三个味道来搭配，姜+干辣椒+九层塔（或罗勒，味道应该差不太多吧）。用料蔬菜随意鸡蛋1个冷米饭1人份麻油适量米酒适量生抽适...
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好吃下饭易上手的三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭易上手的三杯鸡做法

  • 好吃下饭易上手的三杯鸡

  • “三杯鸡”是台湾料理中的经典菜品。这道三杯鸡正是我从一位台湾美眉朋友那里学会的。没想到每次做，无论家里老小还是宴请的朋友客人都非常喜欢。在我看来“三杯”其实讲的是三种调料芝麻油、酱油、和料酒之间的比例是等量的，并不一定都要三杯。虽然网上有不少经典的做法，比...
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密制超级下饭的三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的密制超级下饭的三杯鸡做法

  • 密制超级下饭的三杯鸡

  • 用料香油50ml姜10片大蒜一个酱油50ml料酒＋白酒50ml冰糖4个鸡半只密制超级下饭的三杯鸡的做法鸡淖水，锅下香油，下蒜头姜片，下鸡肉，翻炒。下料酒白酒，酱油，冰糖，滚至出锅。很下饭...
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三杯鸡的做法和图解 好吃的三杯鸡家常做法

  • 三杯鸡

  • 用料鸡腿3只姜3片米酒1勺葱，芫荽各2根蒜2瓣酱油1勺冰糖粒6粒生抽1勺干辣椒4个生粉1勺黄酒1勺三杯鸡的做法把所有材料准备好鸡腿切块，用料酒，酱油，生粉腌制半小时开锅，锅放油，姜，葱白，干辣椒，蒜放锅油爆炒一下，然后下鸡腿块翻炒，加水煮10分钟左右，放芫荽葱，翻炒，上碟...
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“三杯”鸡的做法和图解 好吃的“三杯”鸡家常做法

  • “三杯”鸡

  • 记录菜谱用料冰糖4颗姜3片大蒜4瓣老抽半勺葱1根生抽2勺鸡腿2只料酒1勺淀粉半勺八角1~2个白芝麻少许“三杯”鸡的做法先将琵琶腿去骨切小块，加入生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。备料：葱切段、姜切片、蒜拍碎不用切、八角2个起锅烧油（油温不要太热，要不然下鸡肉有淀粉会糊锅），先放...
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超级下饭-三杯杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭-三杯杏鲍菇做法

  • 超级下饭-三杯杏鲍菇

  • 三杯的做法源于江西，后来传到台湾得以发扬，成为台菜中的代表。最有名的应该是三杯鸡，后来又衍生出三杯茄子，三杯豆腐，三杯杏鲍菇，三杯排骨等等。所谓三杯的做法是一杯麻油，一杯酱油，一杯米酒，口味甜中带咸，咸中带鲜，再加上麻油和姜片的香味，是秋冬必不可少的一道下饭菜。用料九层塔1...
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三杯鸡：的做法和图解 好吃的三杯鸡：家常做法

  • 三杯鸡：

  • 用料新鲜鸡中翅两盒约十五只左右。或新鲜小土鸡一只三杯鸡：的做法1-姜六七片，入油锅爆香，加五分之一花雕，生抽老抽，糖。2-沙锅里加整大蒜，全部转入砂锅小火焖20分钟。慢慢小火焖至收汁即可。小贴士意大利回来的小回来姐妹亲自烧的。味道比饭店的好七好多哦！哈哈哈因好七忘记拍照...
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「下饭下酒」三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「下饭下酒」三杯鸡做法

  • 【下饭下酒】三杯鸡

  • 用料鸡腿6只九层塔2把姜15片葱1根蒜6瓣酱油2圈冰糖10颗香油1圈小米椒/干辣椒2根【下饭下酒】三杯鸡的做法切好姜片，6颗整蒜瓣（不要拍碎），葱白切段，葱绿切段，2根小米椒备用。热锅热油中火煎香姜片，多煎几分钟可以把姜香都释放出来，姜是三杯鸡的灵魂。调为大火，倒入鸡腿肉，翻炒至变色...
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「三杯鸡」秘制正宗源头版的下饭战斗鸡好吃的烹饪方法 「三杯鸡」秘制正宗源头版的下饭战斗鸡的地道做法和步骤

  • 【三杯鸡】秘制正宗源头版的下饭战斗鸡

  • 吃了多年的三杯鸡，大多人却不知其源头，以及背后那悲壮的亡国恨。故而今日，重拾这道经典佳肴，一杯敬家国，一杯敬英雄，一杯敬远方......【功效】养颜、补气、祛寒、养发用料三黄鸡1只（2~3斤）色拉油300克猪油/植物油适量葱10克姜15克蒜10克酱油适量米酒适量冰糖3~5克香叶少许【三杯...
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家常下饭菜~香菇冬笋炒鸡（改良三杯鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常下饭菜~香菇冬笋炒鸡（改良三杯鸡）做法

  • 家常下饭菜~香菇冬笋炒鸡（改良三杯鸡）

  • 家常菜~下饭菜~超级有营养，做法简单用料鸡边腿1大只香菇10朵冬笋500克圆葱少许姜1片蒜5瓣麻油少许酱油30g葡萄酒40g耗油30g家常下饭菜~香菇冬笋炒鸡（改良三杯鸡）的做法鸡大腿剁块怕有鸡毛味的就下锅煮或者多洗几遍都可以准备配菜：香菇少许，冬笋切块，圆葱切块，蒜块，姜切片鸡块加入...
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《三杯鸡》的做法和图解 好吃的《三杯鸡》家常做法

  • 《三杯鸡》

  • 三杯鸡🐔有着独特的专属味道。爸爸总和我说起这是台湾的名吃。我做的这款想必可以说是家庭版创新三杯鸡，尤其最适合妈妈啦(✪▽✪)没有猪油的。用料鸡腿肉400克姜10克切片大蒜6—8瓣蚝油40勺糖10老抽5克麻油30克九层塔10克白葡萄35克盐一茶匙白胡椒粉一小撮《三杯鸡》的做...
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三杯鸡~美味又下饭，来试试看不一样的鸡好吃的烹饪方法 三杯鸡~美味又下饭，来试试看不一样的鸡的地道做法和步骤

  • 三杯鸡~美味又下饭，来试试看不一样的鸡

  • 最近去超市发现罗勒又上市了，赶紧买一个回来做三杯鸡吃。今天的分享无论是视频还是图文菜谱都会更新，更方便大家来看啦。最近因为运营着自己的教学群，店铺也很忙所以更新的有点慢。大家做之前也要看看小贴士哟。用料葱油——————————————洋葱70g小葱20g玉米油10...
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家常快手三杯鸡-超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的家常快手三杯鸡-超下饭做法

  • 家常快手三杯鸡-超下饭

  • 用料干罗勒一小平勺鸡腿或鸡翅3个鸡腿左右啤酒一罐冰糖1汤勺红尖椒1个生抽1汤勺老抽2汤勺香菜可选葱2-3段姜4-5片酸多半头干辣椒2个红辣椒1个家常快手三杯鸡-超下饭的做法鸡腿带骨头剁成小块，一般以鸡翅根一半的大小为宜。冷水洗净血。冷水入锅，加入适量葱姜花椒大料煮沸。...
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简单易学的超级下饭三杯鸡美食做法

  • 超级下饭三杯鸡

  • 不加一滴水的鸡腿🍗打工人的快手菜，操作简单又美味！怒吃三碗米饭🍚用料鸡腿500克去骨鸡腿肉350克姜8片蒜2瓣九层塔20g麻油4勺老抽1勺生抽2勺料酒6勺冰糖3勺小米椒3个食用油3勺蚝油三泵超级下饭三杯鸡的做法准备好以上食材。开工！因为我比较爱吃鸡腿，所以准备一小份单独的鸡腿...
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自给自足，乐不思蜀！超下饭的快手三杯鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的自给自足，乐不思蜀！超下饭的快手三杯鸡腿做法

  • 自给自足，乐不思蜀！超下饭的快手三杯鸡腿

  • 好久没有写菜谱啦广州四十多的体感温度每天都把我热蔫了🥵也把阳台上种的十来种香草热死了一大半只有罗勒和九层塔还在顽强生长于是想要为倔强的草儿实现一下它的草生价值做一盘三杯鸡！用料鸡腿4只香油0.5勺姜15片九层塔1把蚝油3勺料酒8勺冰糖1勺蒜2瓣生抽1勺老抽1.5勺小...
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简单易学的超下饭三杯菇菌美食做法

  • 超下饭三杯菇菌

  • 用料平菇蟹味菇木耳姜丝香芹红辣椒罗勒麻油、生抽、糖、素高汤或清水超下饭三杯菇菌的做法洗净各种菇菌，热水汆一下去腥味。沥干备用。香芹或红辣椒切段，姜切丝。锅热放麻油，烧到八成热时下香芹或红辣椒和姜丝爆香。下菇菌翻炒。将生抽、糖和素高汤调在一起，倒入锅中一起炒至...
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简单易学的下饭快手三杯鸡美食做法

  • 下饭快手三杯鸡

  • 用料鸡翅根8个糖60料酒60酱油60下饭快手三杯鸡的做法鸡翅根洗干净。厨房纸吸出多余的水分，肉厚的地方用刀划一下保证入味儿热锅凉油，油热后把鸡翅扔进去，翻炒到表皮微微金黄色加一杯料酒一杯酱油一杯糖。其他什么都不放。收汁，搞定。...
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詹姆士超下饭台式三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的詹姆士超下饭台式三杯鸡做法

  • 詹姆士超下饭台式三杯鸡

  • 这是第二次做啦，上次做太好吃了。本菜谱取自《詹姆士的厨房》，写成文本版方便自己下次看。更新：特地去买了整只鸡和九层塔，准备再做一次！用料姜100-200g葱适量蒜适量鸡腿肉黑麻油一点点辣椒5个清酒（可用料酒代替）九层塔（有的话可以加）糖/冰糖/白糖适量詹姆士超下饭台式三杯鸡的做...
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“三杯鸡”的做法和图解 好吃的“三杯鸡”家常做法

  • “三杯鸡”

  • “三杯鸡”是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。我老公吃完鸡肉，倒酱汁拌饭吃，非常下饭😋用料鲜鸡腿肉2只芝麻香油1杯生抽、老抽、蚝油1杯米酒1杯姜片3-6片蒜3-4瓣干辣椒4个青椒1个红椒1个“三...
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简单好吃超下饭三杯杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃超下饭三杯杏鲍菇做法

  • 简单好吃超下饭三杯杏鲍菇

  • 吃肉的时候我很喜欢吃三杯鸡，吃素后忘不了这道菜的味道，于是开始喜欢吃三杯杏鲍菇～杏鲍菇的滑嫩完全不输鸡肉～快来自己下厨试试吧！用料杏鲍菇2个（400克）姜1块（50克）蒜1/2头九层塔（罗勒）1枝酱油2汤匙椰子糖1汤匙红酒1汤匙老抽1/4茶匙芝麻油1/2茶匙海盐适量葡萄籽油3杯+3汤匙简单好吃...
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