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私房烤全鸡的做法食谱

私房烤全鸡的做法和图解 好吃的私房烤全鸡家常做法

  • 私房烤全鸡

  • 烤全鸡，还用说吗？齿颊留香，that'sit！你值得拥有。超简单！用料全鸡1盐很多干葱20粒左右小葱7，8棵（条）姜5，6片香茅2棵胡椒适量私房烤全鸡的做法鸡洗干净，控干（很重要）。里外抹盐，多抹一些，干葱拍扁，小葱，香茅不用切，把配料全部塞进鸡肚，腌2小时以上。可以腌一晚上，但要减一些盐。把鸡屁股...
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私房烤鸡的详细做法大全,简单又营养的私房烤鸡做法

  • 私房烤鸡

  • 很简单的一道宴客菜，非常适合接待朋友制作，只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了，不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜，希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两大勺生抽酱油两小勺老抽酱油两小勺黑胡椒适量清酒适量...
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私房烤鱼「逗兽族私房菜」的做法步骤及图解,美味正宗的私房烤鱼「逗兽族私房菜」做法

  • 私房烤鱼【逗兽族私房菜】

  • 用料草鱼1条2斤左右盐辣椒面五香粉料酒老抽蒸鱼豉油香油白砂糖味极鲜蚝油各种喜欢的烤鱼配菜香菜螺丝辣椒葱姜蒜私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法提前一晚把烤鱼用盐，辣椒面，五香粉，料酒淹一淹。放冰箱冷藏，做的时候烤箱预热180度5分钟中火180度10分钟，移至上层200度5分钟将葱...
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私房炸鸡的详细做法大全,简单又营养的私房炸鸡做法

  • 私房炸鸡

  • 我们为你带来一款不用一滴油的美味私房炸鸡！炸至脆的鸡肉，咬开一口，热气腾腾，外焦里嫩，鲜滑多汁。丝毫不用担心油腻，吃的健康，吃的安心。用料胡萝卜香菇玉米童子鸡叉烧酱海鲜酱酱油私房炸鸡的做法将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制成酱汁。将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，腌制4个小时。把配菜...
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私房烤羊排的做法和图解 好吃的私房烤羊排家常做法

  • 私房烤羊排

  • 肉食动物们的最爱！用料法式小羊排4块洋葱半个土豆1个孜然粉少许辣椒粉少许生抽少许料酒少许姜葱粉少许私房烤羊排的做法羊排洗净沥水，用料酒，生抽，孜然，辣椒粉，姜葱粉腌制两小时以上。1.洋葱，土豆切片平铺在烤盘上，腌好的羊排放上面，腌制的汁倒在烤盘里，再撒少许孜然跟椒盐，200度上...
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私房烤肋排的做法和图解 好吃的私房烤肋排家常做法

  • 私房烤肋排

  • 简单方便的做法，重口味。用料猪肋排盐，蚝油，孜然粉，辣椒粉大蒜，葱，姜，啤酒私房烤肋排的做法排骨用清水浸泡，换几回水，主要是把血水泡出去。大蒜切碎，把一半加点油炒熟后与生的混合。加适量上述调料腌制10分钟，孜然粉，辣椒粉，蒜先不要放。烤盘上垫一层锡箔纸，放入一半大蒜拌好后平铺到烤...
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私房烤鸡的做法和图解 好吃的私房烤鸡家常做法

  • 私房烤鸡

  • 初试成功!!!想不想让鸡挂上颜色???想不想让鸡外焦里嫩???想不想让鸡充分入味???私房烤鸡!!!（广告毕，哈哈~）用料照烧汁整鸡李锦记甜酱油老抽葱姜淀粉盐油私房烤鸡的做法把整只鸡一剁为二，切掉屁股~用刀反复刮皮，让它更干净~用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔~【入味秘诀1】准...
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烤全鸡——私房铸铁锅珐琅锅系列的做法步骤及图解,美味正宗的烤全鸡——私房铸铁锅珐琅锅系列做法

  • 烤全鸡——私房铸铁锅珐琅锅系列

  • 这是一道简单无需技巧的硬菜，准备就绪了就可以偷懒让烤箱慢慢的烤着，成品却又非常的拿得出手，特别是家宴的时候。用料走地鸡一只海盐适量白葡萄酒一杯橄榄油适量蒜蓉适量迷迭香一把烤全鸡——私房铸铁锅珐琅锅系列的做法先邀请这只美貌的鸡先来个海盐spa--用海盐涂满全身，还...
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简单易学的私房烤鸡烤蔬菜美食做法

  • 私房烤鸡烤蔬菜

  • 用料二黄鸡1只百里香约5克迷迭香三枝洋葱1大只现磨黑胡椒少许胡萝卜1只生抽少许土豆1只现磨玫瑰盐少许蠔油1勺青椒，红椒2只黄油2片橄榄油少许白葡萄酒醋1勺私房烤鸡烤蔬菜的做法将整鸡洗净后切成大块并滤干，将玫瑰盐、白葡萄酒醋、黑胡椒、蚝油、生抽将鸡块全部抹匀，然后将...
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私房烤鸡-新手易上手的做法步骤及图解,美味正宗的私房烤鸡-新手易上手做法

  • 私房烤鸡-新手易上手

  • 烤箱大多数都有烤鸡架，但我基本没用过。16年的烘焙经验，但做烤鸡也就这两年。这款烤鸡腌料完全是自己随性搭配，但味道不错，三口人一次可以消灭一只烤鸡！用料童子鸡1只腌料：海天豆瓣酱（不是郫县豆瓣）2勺番茄酱1勺蚝油1勺生抽1勺胡椒粉、花椒粉、姜粉、桂皮粉、孜然粉（我喜欢多放点）...
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叉烧烤鸡腿肉（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧烤鸡腿肉（私房菜）做法

  • 叉烧烤鸡腿肉（私房菜）

  • 五小姐私房菜大揭秘，不容错过～快热：200度20分钟+200度15分钟用料叉烧酱（李锦记）120g鸡腿肉（去骨）4个料酒适量蜂蜜适量土豆一个圣女果适量西兰花适量生菜4片叶子胡萝卜一个生姜少许叉烧烤鸡腿肉（私房菜）的做法去骨鸡腿清洗干净，用常温水浸泡10分钟去血水，再用牙签戳无数小洞（帮助入味），...
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私房烤面筋的做法和图解 好吃的私房烤面筋家常做法

  • 私房烤面筋

  • 新买了烤箱，忍不住想折腾一下，无奈手中原料不足，于是做了个烤面筋。火候没掌控好，味道不错，卖相不好。用料面筋料酒老抽孜然白胡椒盐鸡精私房烤面筋的做法面筋洗净切片料酒，酱油，盐，鸡精混合，浸泡十五至二十分钟。用量依口感烤箱预热200度用漏勺将入味的面筋放在托盘上，撒上白胡椒...
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私房烤茄子的做法和图解 好吃的私房烤茄子家常做法

  • 私房烤茄子

  • 用料长茄子4条生抽棒棰岛辣酱芝麻油色拉油老抽盐糖辣椒粉尖椒一根豆瓣酱少许鲍鱼汁小葱蒜末私房烤茄子的做法茄子中间切开两半，用刀划几刀，不要切碎，划几刀为了入味烤盘铺上锡纸，茄子放烤盘里，把所有液体酱料混合，用刷子把所有茄子均匀刷一遍，撒上尖椒丁，盖上锡纸（防止烤的过程中...
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私房烤鸭的做法和图解 好吃的私房烤鸭家常做法

  • 私房烤鸭

  • 用料鸭1只酱油适量盐适量葱花适量姜适量糖适量花椒八角桂皮香叶适量私房烤鸭的做法葱姜放进鸭肚子里，其他材料混合，给鸭子全身涂抹均匀。装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。第二天一早从冰箱拿出放烤盘凉至表面干干的，这一步关系着，鸭皮脆不脆放烤架上，下面放个烤盘，接油，水。上下火1...
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私房卤鸡的做法和图解 好吃的私房卤鸡家常做法

  • 私房卤鸡

  • 写这个菜谱是因为真的非常好吃，记得是有次我想吃毛嘴卤鸡，卤菜店买过一次，但不是我吃过的味道，后来跟男朋友提过几次，男朋友特地为我做过一回，味道棒棒哒，最主要是我心心念的味道，今天又馋了，这锅卤水是上次卤蹄膀剩下的，纪念我的第一个菜谱，虽然写的乱七八糟，哈哈哈哈哈哈用料老抽适...
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私房烤鱼的做法和图解 好吃的私房烤鱼家常做法

  • 私房烤鱼

  • 小伙伴送来一条自己钓的大草鱼，足足有三斤多，烤鱼，走起！用料主料：草鱼1条配菜：土豆1个芹菜3颗洋葱1个黄瓜1根青椒、红椒各1个干丝一小袋调料：盐适量生抽适量料酒3勺葱3～4根姜5～6片花椒一小撮料酒3勺私房烤鱼的做法将鱼杀好（太血腥，不敢看，所以没拍！😹）然后在鱼背上划几刀，用盐、生抽、料...
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私房烤豇豆的做法和图解 好吃的私房烤豇豆家常做法

  • 私房烤豇豆

  • 立秋过后，太阳还是很灼热。虽然早晚已凉爽多了，但在灶台边依然会滴下汗来，贴秋膘还早，介绍一道味浓下饭的烤豇豆——用料豇豆1把老抽生抽盐糖料酒适量私房烤豇豆的做法豇豆一把摘成小段，清洗干净。热锅，放底油，开中小火，滑下锅。下入豇豆，略炒，尽量把豇豆铺平在锅上，过一段时间再翻...
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＊私房炸鸡的做法和图解 好吃的＊私房炸鸡家常做法

  • ＊私房炸鸡

  • 用料豌豆粉适量鸡腿肉适量油500ML小辣椒少许海盐适量黑胡椒适量香菜一小把＊私房炸鸡的做法鸡腿肉去骨，先用蒸锅蒸熟拍粉下锅油炸香菜切末，辣椒斜切片炸好的鸡腿肉切开，撒上胡椒、海盐、香菜、辣椒即可小贴士鸡腿肉去骨先蒸再炸...
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私房鸡汤的做法和图解 好吃的私房鸡汤家常做法

  • 私房鸡汤

  • 用料大葱半段土鸡一只姜四五片盐适量小葱适量香菜适量枸杞五六个海鲜菇香菇四个私房鸡汤的做法土鸡去头去尾，清理内脏（这样汤会干净纯白），剪去脂肪开水把整鸡烫一下，洗去泡沫杂质冷水放入大葱、生姜、枸杞、鸡、香菇、海鲜菇，放入适量老酒鲜菇可以根据个人喜好调整高压锅开锅五...
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私房鸡爪的做法和图解 好吃的私房鸡爪家常做法

  • 私房鸡爪

  • 用料鸡爪只老抽勺八角个姜片料酒勺香叶片桂皮块白糖克生抽勺鸡精勺小米椒个葱花椒啤酒私房鸡爪的做法姜葱花椒大料煮鸡爪葱姜花椒大料爆香放入鸡爪放生抽老抽料酒啤酒再加入少许白糖辣椒出锅加入鸡精即可...
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私房鸡丁的做法和图解 好吃的私房鸡丁家常做法

  • 私房鸡丁

  • 用料鸡胸肉一块胡萝卜一个洋丝瓜一个料酒黑胡椒盐油酱油蚝油姜蒜干辣椒白糖半个蛋清私房鸡丁的做法胡萝卜，洋丝瓜切丁。鸡肉切丁加点点盐半个鸡蛋清捏抓腌制，姜蒜切碎干辣椒剪小，酱油蚝油加一点点白糖调汁水烧开捞一下胡萝卜和洋丝瓜，这样颜色好看也好入味，然后放少量油炒3分...
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私房烤翅的做法和图解 好吃的私房烤翅家常做法

  • 私房烤翅

  • 1:鸡翅用清水浸泡清洗一会，去除血水。2:葱姜一小把切丝，五瓣蒜拍碎，葱头一小把切碎，放料酒，生抽，盐，奥尔良烤翅腌料，大蒜粉少许，搅拌均匀入冰箱保鲜半天。3:鸡翅甩干净，不粘锅放少许食用油和一点黄油加热，中火煎鸡翅至两面焦黄。4:准备蜂蜜少许加入生抽调匀备用，烤箱加热到两百度，鸡翅...
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私房烤鸡腿的做法和图解 好吃的私房烤鸡腿家常做法

  • 私房烤鸡腿

  • 话不多说，就喜欢鼓捣吃的。鸡腿挑大的，我买的4个鸡腿差不多一斤左右。用料鸡腿4只橄榄油1勺奥尔良烤翅料30克蚝油1勺蜂蜜1勺葱3-5根白菜3-5片金针菇1把香菇5朵私房烤鸡腿的做法鸡腿洗净剖开，肉厚处划几刀，加入30克奥尔良烤翅料，葱白切小粒放入，抓捏均匀，放入冰箱冷藏3-4小时（最好...
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私房鸡块的做法和图解 好吃的私房鸡块家常做法

  • 私房鸡块

  • 用料鸡一只料酒少许葱少许姜少许蒜若干瓣老抽少许私房鸡块的做法鸡块切小块，加料酒，一小勺盐，搅拌匀后腌制半小时油锅烧热，至六成，放入鸡块翻炒待炒至表面发白，加入老抽翻炒加入水，快要淹没鸡块处，大火烧开五分钟后，换小火炖半小时后，开大火收汁，加入盐，料酒，味精捞出鸡块，汤汁加糖，少许...
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私房烤肉的做法和图解 好吃的私房烤肉家常做法

  • 私房烤肉

  • 睡醒就想吃肉用料牛肉1000g花椒油3勺酱油2勺盐3勺糖三勺孜然五勺小葱三根姜七八片白胡椒粉抖三四下私房烤肉的做法之前火锅剩下的手切肉片，小葱切段，姜中等片配料:花椒油，酱油，盐，糖，孜然，白胡椒粉搅拌好肉+配料+葱姜，搅拌均匀放置十分钟进烤箱，200度上下加温15分钟，别怕生，越嫩越香...
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