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猪油炒藜蒿的做法食谱

猪油炒藜蒿的做法和图解 好吃的猪油炒藜蒿家常做法

  • 猪油炒藜蒿

  • 用料肥猪肉1小块藜蒿1把蒜头干红辣椒蚝油猪油炒藜蒿的做法将藜蒿洗净，切成段，蒜切末，干红辣椒切段将肥猪肉切成小丁，尽量小一点（虽然是很小一块肥肉，但我还是只用了一半）锅中放少许油，将肥肉丁下入，小火煸炒，待肉末渐渐化成油后，倒入蒜末和干辣椒，煸炒出香味儿佐料煸出香味儿后，转大火...
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香干炒藜蒿的做法和图解 好吃的香干炒藜蒿家常做法

  • 香干炒藜蒿

  • 用料藜蒿300克豆腐干3块植物油适量生抽半勺盐适量香干炒藜蒿的做法藜蒿去掉老梗，清洗干净，切成寸段备用。豆腐干用清水冲洗干净，切成丝备用。锅中倒入适量的油，大火烧热，放入藜蒿翻炒片刻，加入半勺生抽和少许盐，继续翻炒1、2分钟。放入豆腐干翻炒均匀，加入少许白糖调味即可。小贴...
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藜蒿炒咸肉的做法和图解 好吃的藜蒿炒咸肉家常做法

  • 藜蒿炒咸肉

  • 用料藜蒿1把豆腐干2块咸肉1小块姜1片蒜1瓣藜蒿炒咸肉的做法藜蒿去叶，掐小段，洗净。豆干切片，咸肉切片，青椒切条。先放咸肉煸炒，再加入豆干炒软。加入藜蒿，青椒，姜丝，大蒜翻炒。加入一勺酱油少许盐糖。好吃！...
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藜蒿肉末的做法和图解 好吃的藜蒿肉末家常做法

  • 藜蒿肉末

  • 藜蒿一般在冬天和春天有得吃，有一种特殊的香味，我自己还挺爱吃的。但是每每吃藜蒿炒腊肉或者藜蒿炒五花肉总是配菜太咸而藜蒿寡淡，或许是因为藜蒿表面不太入味导致的，所以把藜蒿切小段，想必会更入味一些。用料藜蒿一斤肉末适量蒜三瓣干红辣椒2个泡椒一个藜蒿肉末的做法藜蒿摘...
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简单易学的藜蒿炒猪血丸子美食做法

  • 藜蒿炒猪血丸子

  • 猪血丸子是邵阳的特产，这里我用猪血丸子代替腊肉来炒藜蒿。用料猪血圆子一个油适量姜少许葱1根蒜2瓣烹饪黄酒适量生抽少许老抽少许鸡精少许藜蒿1把藜蒿炒猪血丸子的做法猪血丸子切片，放入锅中煮十五分钟，一来先把猪血丸子煮熟，二来因为猪血丸子制作时放了很多盐，需煮掉一些盐...
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简单易学的藜蒿炒酱油肉美食做法

  • 藜蒿炒酱油肉

  • 藜蒿，鄱阳湖里的一种水草，如今成了南昌人餐桌的佳肴，风味“登盘香脆嫩，风味冠春蔬。”据说长食可补中益气，耳聪目明，防止蓑老。虽然“藜高炒腊肉"已是经典名菜，但试着以酱油肉佐之，风味亦佳，更避免了腊肉的咸、硬之弊。用料藜蒿半斤净菜酱油肉约20~30片韭菜1两红绿辣椒适量独头蒜...
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湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干的做法步骤及图解,美味正宗的湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干做法

  • 湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干

  • 用料芦蒿一份200g攸县香干一包220g盐少许老干妈辣油少许湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干的做法藜蒿洗干净，切段。香干切块。热锅凉油把香干煎微黄，盛起来。爆炒藜蒿至微发软，散点水，散点盐，下香干翻炒，滴点老干妈油，出锅，开吃。...
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「时令菜.春」清炒芦蒿「藜蒿芽」的做法步骤及图解,美味正宗的「时令菜.春」清炒芦蒿「藜蒿芽」做法

  • 【时令菜.春】清炒芦蒿【藜蒿芽】

  • 一直特别爱吃的一道时令菜--芦蒿，觉得清炒最能够体现芦蒿的本味的，不要香干不要肉丝，不需要别的食材去抢芦蒿的蒿草的清香味道。小时候在四川西昌就很喜欢吃芦蒿，在当地叫藜蒿芽，一直觉得这可能是当地自己的叫法，也没想过字儿怎么写。这次突然发现其实这个名字是有悠久历史来源...
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肉丸炒藜蒿的做法和图解 好吃的肉丸炒藜蒿家常做法

  • 肉丸炒藜蒿

  • 抓住春天的尾巴，炒个藜蒿肉丸（别问为什么不是腊肉，家境贫寒）。藜蒿特殊的香气鲜脆的口感，仿佛置身在春天的草地。用料藜蒿150g小米椒3个蒜头2瓣盐半勺肉丸炒藜蒿的做法食材准备：藜蒿切段、肉丸切片、小米椒切圈、蒜头切末。锅内放油，放入蒜头指天椒煸香。放入肉丸一直煸炒。倒入...
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藜蒿炒腊肠的做法和图解 好吃的藜蒿炒腊肠家常做法

  • 藜蒿炒腊肠

  • 一片片肥厚适中的腊肠，一段段香脆可口的藜蒿，放一点辣椒酱，坚持就是下饭菜中的战斗机。用料腊肠1根藜蒿1把蒜5-6瓣盐适量红辣椒/辣椒酱2根/半勺生抽小半勺食醋少许老酒少许蚝油少许藜蒿炒腊肠的做法将腊肠洗干净切成薄片，藜蒿洗净折成小段，红椒斜切成段，蒜拍成小块。适量食油，油...
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藜蒿炒肉的做法和图解 好吃的藜蒿炒肉家常做法

  • 藜蒿炒肉

  • 藜蒿被称为“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。可见南昌人对藜蒿的热爱。自从离开家乡并且越走越远，就基本没吃过藜蒿炒腊肉这道经典南昌菜了。回国之后，竟然在菜场偶然看见藜蒿，立刻买下，做一道藜蒿炒肉（没有腊肉😢）怀念一下遥远的味道。用料藜蒿一把猪肉（肥瘦相间最好）100克蒜两颗红椒（...
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韭菜炒藜蒿的做法和图解 好吃的韭菜炒藜蒿家常做法

  • 韭菜炒藜蒿

  • 藜蒿是一种野菜，每年春季三月大量上市（当然，帝都是没有了）。藜蒿有着独特的清香，多与腊肉相配炒食，成南昌的名菜：藜蒿炒腊肉。韭菜和藜蒿是夫妻菜，是必须在一起的，现今提倡吃素，这道藜蒿炒腊肉里的腊肉是逐渐减少，只放一点点来取肉香，于是时候也不好意思称为藜蒿炒腊肉，只能改称韭菜炒...
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藜蒿炒香肠的做法和图解 好吃的藜蒿炒香肠家常做法

  • 藜蒿炒香肠

  • 用料藜蒿250g香肠一根韭菜一小把干辣椒3个剁辣椒适量蒜两瓣料酒适量盐少量生抽少量糖少量藜蒿炒香肠的做法藜蒿和韭菜切断洗净，香肠切片，干椒切丝，大蒜拍碎倒少量食用油，下香肠，炒香，加料酒去腥，改中小火，慢炒逼出香肠部分油脂下蒜和干辣椒丝，炒香，下藜蒿，大火，翻炒至基本断生，下韭菜...
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金钩藜蒿（海米藜蒿、虾仁藜蒿）的做法步骤及图解,美味正宗的金钩藜蒿（海米藜蒿、虾仁藜蒿）做法

  • 金钩藜蒿（海米藜蒿、虾仁藜蒿）

  • 藜蒿营养丰富，比茼蒿和蒿子杆味道更香浓，口感不如前者清脆。一般的藜蒿好像标配是腊肉，但是北方人或者讲究养生的人会很少吃腊肉。我在这里给大家介绍一种很好吃，食材家家都有的海米和藜蒿的炒法。欢迎你品鉴和指导。用料藜蒿350g干海米50g葱少许姜少许盐2g生抽少许白糖4g金...
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藜蒿粑粑的详细做法大全,简单又营养的藜蒿粑粑做法

  • 藜蒿粑粑

  • 藜蒿是春天大自然的赋予～下午去湘江边上摘了一点，晚上回家就拿着做藜蒿粑粑吃咯，美味～藜蒿清热解毒，春天必吃。用料藜蒿嫩叶100克糯米粉150克米粉80克盐适量藜蒿粑粑的做法嫩叶子摘下来，嫩嫩的叶子做藜蒿粑粑，杆杆用来炒腊肉吃，完美，烧开水，叶子烫一烫，去掉一些苦味捏干水，切碎碎的，剁...
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香肠炒藜蒿的做法和图解 好吃的香肠炒藜蒿家常做法

  • 香肠炒藜蒿

  • 鲜嫩的藜蒿在北京很少见，以前在江西菜馆吃过藜蒿炒腊肉，昨天难得在超市看到就买了，藜蒿特殊的香味配香肠简直美味，而且超快手^ _ ^用料藜蒿1把香肠1根生抽少许姜一片蒜5瓣盐少许香肠炒藜蒿的做法藜蒿洗净，去头部老根，切长寸段，香肠切薄片，姜切丝，蒜切片；锅中下油，放入姜丝和蒜片爆...
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腊肠炒藜蒿的做法和图解 好吃的腊肠炒藜蒿家常做法

  • 腊肠炒藜蒿

  • 用料藜蒿400g腊肠1根独蒜半个小米辣3颗腊肠炒藜蒿的做法将藜蒿洗净，摘去比较老的茎，留下嫩的处理成小段腊肠上蒸锅蒸熟后，切成片状；蒜切小片，小米辣切末，备用锅中加少许油，下入蒜片和腊肠片，炒2分钟后下入藜蒿，加适量盐，继续炒3分钟左右，撒入小米辣略炒即可小贴士1.我用的腊肠瘦肉比...
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藜蒿炒火腿的做法和图解 好吃的藜蒿炒火腿家常做法

  • 藜蒿炒火腿

  • 藜蒿的特殊味道，家里人都特别爱。这道下饭菜真的百吃不厌。用料火腿1小块藜蒿1把蒜2瓣姜片3片小米辣2个料酒1勺生抽1勺葱白1段花椒1小把（可不放）藜蒿炒火腿的做法金华火腿或者腊肉，泡2小时，祛盐味（避免太咸），切薄片蒜切片，小米辣切圈，姜切片，葱切小段藜蒿洗干净切段热锅冷油，油7分热...
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藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）做法

  • 藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）

  • 美味~用料藜蒿根300g香肠1节葱适量姜适量蒜适量油适量花椒适量盐适量藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）的做法藜蒿根洗净。香肠切片。葱切碎，葱白葱花分开，蒜和姜切片。油五层热，放入姜和蒜炒香，放入花椒、葱白和香肠，香肠煸炒出油，下入泥蒿根。待泥蒿根软，加少量盐和葱花即可起锅。成品...
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培根炒芦蒿（藜蒿）的做法步骤及图解,美味正宗的培根炒芦蒿（藜蒿）做法

  • 培根炒芦蒿（藜蒿）

  • 用料培根芦蒿葱姜蒜料酒盐白糖培根炒芦蒿（藜蒿）的做法芦蒿清洗干净，掰掉上面的老杆，切成小段锅中倒油，放入姜丝和培根小火煎至培根出油，约七成熟，放入葱蒜炒香（如果不想吃肉，也可以素炒芦蒿，爆香葱蒜之后，直接放入芦蒿清炒）将芦蒿放入翻炒，加入料酒、白糖、盐翻炒至芦蒿断生即可出锅清...
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腊肉炒藜蒿的做法和图解 好吃的腊肉炒藜蒿家常做法

  • 腊肉炒藜蒿

  • 用料藜蒿腊肉蒜白糖腊肉炒藜蒿的做法蒸米饭的时候，将腊肉放在蒸屉上一起蒸熟藜蒿择去小叶子和根部的老茎，洗净后折小段判断藜蒿老还是嫩，很简单，用手指轻轻一折，能很容易脆生生地被折断或掐断的就是嫩的茎，反之就是老的。老茎要丢掉，别舍不得，因为即使炒熟了也是跟草一样嚼不动的...
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藜蒿炒腊肉的做法和图解 好吃的藜蒿炒腊肉家常做法

  • 藜蒿炒腊肉

  • 春天必吃的一道菜用料腊肉一块藜蒿三两小米椒几个姜三片藜蒿炒腊肉的做法藜蒿切段蒜苗热油锅中放入腊肉和红辣椒成品太香，饭见愁...
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藜蒿腊肉的做法和图解 好吃的藜蒿腊肉家常做法

  • 藜蒿腊肉

  • 用料腊肉/腊肠150克左右藜蒿250克剁椒半勺姜、蒜2/3瓣生抽适量蚝油半勺藜蒿腊肉的做法热油，放入小米椒：姜蒜末炒香放入腊肠炒香（小火），有点肥的腊肠更好，可以熬出油。放入藜蒿爆炒至变色放入剁椒、蚝油适量生抽半勺，翻炒，沿锅放入一点点水，这样可以更好入味。最后放入一点盐，不用太...
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简单易学的芦蒿/藜蒿炒腊味美食做法

  • 芦蒿/藜蒿炒腊味

  • 个人很喜欢芦蒿的味道，觉得它味道与腊肉腊肠、咸肉之类的腊味搭配着吃、简直是天生一对。用料芦蒿200-300克腊肠4根蒜3-4瓣盐半勺鸡精少许芦蒿/藜蒿炒腊味的做法腊肠先洗净，下水煮个十分八分钟左右。捞出洗洗切片。蒜切片，芦蒿洗净切段。少许油下蒜片炒香，下入腊肠片炒至边缘...
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红肠炒藜蒿的做法和图解 好吃的红肠炒藜蒿家常做法

  • 红肠炒藜蒿

  • 船长说很美味呵呵其实之前也不认识藜蒿只是买菜的时候看这个菜感觉很高级就买了用料红肠1根藜蒿1袋生抽盐糖蒜红肠炒藜蒿的做法油热后下红肠炒到红肠有点发焦然后下藜蒿加生抽加盐加糖炒1到2分钟出锅小贴士红肠也可以换成香肠腊肠由于肠有咸味所以盐不要放多啊...
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