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土司模具做古早的做法食谱

简单易学的土司模具做古早美食做法

  • 土司模具做古早

  • 此配方也是抖音看来的，记录在这里是为了防止自己忘记怕以后会找不到！此配方做出来的古早据说口感更绵软细腻，再加上人家用的吐司模具我瞬间两眼发亮啊！没有专业模具的我刚好能试着做一做啦！太棒了！！👍🏻👍🏻用料低筋面粉100克黄油65克牛奶80克鸡蛋5个柠檬汁3-5滴细砂糖85克土司...
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古早蛋糕（450g吐司模具版）好吃的烹饪方法 古早蛋糕（450g吐司模具版）的地道做法和步骤

  • 古早蛋糕（450g吐司模具版）

  • 口感湿润绵软的古早蛋糕大概没有人会拒绝它吧，但是家里没有蛋糕模具怎么办呢，特殊时期网购也要等好久，之前我也用过快递包装盒做模具，效果很好但是相同尺寸的盒子不好找啊，喜欢做烘焙的宝宝家里应该都有吐司盒吧另外失败不要紧，找出原因改正就好了，就像我之前制作戚风蛋糕，原方很...
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6寸戚风模具做古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风模具做古早蛋糕做法

  • 6寸戚风模具做古早蛋糕

  • 我不是专业的烘焙师，烘焙只是一个爱好。配方也是6寸戚风的配方只是油增加了5g其他没有改变记录一下配方免得自己忘记用料低筋面粉50克牛奶40克玉米油40克细砂糖60克（怕甜的可以减10-15g糖）我用的是烘培细砂糖（追求健康可以用甜菊糖代替）柠檬汁几滴没有柠檬汁可用几滴白醋鸡蛋3...
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八寸活底戚风模具隔水法做古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸活底戚风模具隔水法做古早蛋糕做法

  • 八寸活底戚风模具隔水法做古早蛋糕

  • 步骤参考吐司盒的，这个只是记录八寸的用量😂用料玉米油50克牛奶55克鸡蛋5个盐1克细砂糖70克低筋面粉85克白醋两三滴八寸活底戚风模具隔水法做古早蛋糕的做法50克玉米油微波炉加热一分半钟八寸戚风模具外面包锡纸烤箱最后一层放凉水倒数第二层放蛋糕隔水法烤箱150度烤100分...
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古早蛋糕（22.5×22.5模具）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（22.5×22.5模具）做法

  • 古早蛋糕（22.5×22.5模具）

  • 结合了辰妈快乐烘焙的配方，我用的22.5×22.5的方模第一次尝试，自己做个记录，很多图片没拍下来以后补。用料玉米油70克低筋面粉95克牛奶65克鸡蛋6个（土鸡蛋小，用了7个）盐2克柠檬汁几滴香草精几滴细砂糖70克古早蛋糕（22.5×22.5模具）的做法先按模具大小剪4个纸板，加高模具。然后铺好...
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古早蛋糕18cm加高方模具的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕18cm加高方模具做法

  • 古早蛋糕18cm加高方模具

  • 用料柠檬汁滴古早蛋糕18cm加高方模具的做法法培客的模具记录自己模具记录自己模具我也不知道能做成功不，还没做呢小贴士上的记录一下...
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古早蛋糕 吐司盒版 ps四方模具包锡纸tips的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 吐司盒版 ps四方模具包锡纸tips做法

  • 古早蛋糕 吐司盒版 ps四方模具包锡纸tips

  • 看了很多6寸8寸和10寸方模的古早蛋糕方子，方模具的古早家里对三口人来说略多…发现吐司盒的形状其实也特别适合做这种需要高度的蛋糕，自己试着摸索出来的方子，希望之后能在实践中不断改进.用料鸡蛋4个细砂糖50克玉米油50克低筋面粉50克牛奶66克柠檬汁2-3滴香草精1-2滴古早蛋...
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组织超细腻的胖嘟嘟古早蛋糕（吐司盒模具）的做法步骤及图解,美味正宗的组织超细腻的胖嘟嘟古早蛋糕（吐司盒模具）做法

  • 组织超细腻的胖嘟嘟古早蛋糕（吐司盒模具）

  • 上周在面包店看到有卖古早蛋糕还挺贵的哈昨天忽然想念软乎乎的蛋糕了就用家里的两个吐司盒做了两只神似磅蛋糕内里却很轻软的古早蛋糕，真是胖嘟嘟啊，在冰箱放了一个晚上，口感超赞，是淡淡的甜，味道十分淳朴！记录一下方子自用～配方里可以做一个吐司盒的量，两个吐司盒用量翻倍！用料鸡...
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模具寿司的做法和图解 好吃的模具寿司家常做法

  • 模具寿司

  • 利用模具发挥你的创意来制作各式各样的模具寿司吧〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))用料各式模具自选寿司米（没有就用大米加少许糯米）适量寿司醋（没有就白醋，盐，糖，调和）与米饭1：10白煮鸡蛋一个色拉酱少许辣酱适量芥末少许寿司酱油适量黑胡椒适量模具寿司的做法A将寿司饭蒸好，趁热加入寿司醋，同时用...
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8寸圆形模具的古早蛋糕，完美方子！的做法步骤及图解,美味正宗的8寸圆形模具的古早蛋糕，完美方子！做法

  • 8寸圆形模具的古早蛋糕，完美方子！

  • 记录此方主要是我不想再去买一个28×28的烤盘，所以，就每天尝试，最后用8寸圆形活底模具做出来这个完美的古早蛋糕，特此mark一下，希望也能帮到有需要的你们。用料细砂糖60克（根据喜好增减）鸡蛋6个（蛋清蛋黄分离）低筋面粉90克柠檬汁5滴牛奶70克玉米油63克蛋清和蛋黄分离好后，蛋清放冰...
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低筋面粉［古早蛋糕］吐司模具版的做法步骤及图解,美味正宗的低筋面粉［古早蛋糕］吐司模具版做法

  • 低筋面粉［古早蛋糕］吐司模具版

  • 吐司模具需要里面垫油纸，外面包裹锡纸，防止进水或糊漏出用料玉米油50克低筋面粉80克牛奶80克鸡蛋（单个60g）6个细砂糖50克盐1克柠檬汁4滴低筋面粉［古早蛋糕］吐司模具版的做法准备好材料油微波炉加热1分钟到70℃，热油过筛加入低筋面粉边加入边搅拌，这是搅拌好的样子加入牛奶加入牛...
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醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）做法

  • 醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）

  • 其實這是古早味蛋糕中間夾心蛋加了芝士，做法一樣。古早味蛋糕：用料低筋面粉142克雞蛋8個玉米油113克砂糖100克鹽1/2茶匙牛奶100克柠檬汁5滴白芝麻2克芝士8片醬爆芝士古早蛋糕（10寸方子8寸模具）的做法准备所有材料前面做法请参考古早原味蛋糕，面糊倒入一半，铺上芝士，再倒另一半面...
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不需要模具！不会开裂的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不需要模具！不会开裂的古早蛋糕做法

  • 不需要模具！不会开裂的古早蛋糕

  • 🍰🧁我是个特别爱吃蛋糕的人，也做过很多不同的方子，这款古早蛋糕非常松软非常好吃，甜度也正好，不妨试试呗😋用料低筋面粉60克玉米油50ml牛奶🥛50ml鸡蛋4个细砂糖35克柠檬汁几滴不需要模具！不会开裂的古早蛋糕的做法1.玉米油倒入冷锅开小火煮至有小气泡2.倒入过筛好的低筋面粉...
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古早味蛋糕（六寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（六寸模具）做法

  • 古早味蛋糕（六寸模具）

  • 用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶50克玉米油40克细砂糖40克柠檬汁5滴玉米淀粉10克古早味蛋糕（六寸模具）的做法将蛋清蛋黄分离，蛋清容器无水无油，玉米油在锅里加热，有热度即可，然后放入容器，筛入面粉和淀粉，搅拌均匀，将牛奶和打散的蛋黄加入，搅拌均匀。烤箱开始预热，预热中我们打发蛋白，滴...
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古早蛋糕8寸方形模具的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕8寸方形模具做法

  • 古早蛋糕8寸方形模具

  • 在店里吃过古早蛋糕，喜欢那种细腻绵软，入口即化的口感。回来就找了两个配方开始做。不成功浪费了12个鸡蛋，真的是懊恼。这次重新尝试，一边做一边用手机记录下来注意事项，也拿出来跟大家分享。用料低粉66克鸡蛋6只白砂糖50克玉米油60克纯牛奶60克玉米淀粉5克柠檬汁3滴古早蛋糕8...
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古早蛋糕（吐司模具）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（吐司模具）做法

  • 古早蛋糕（吐司模具）

  • 用吐司模具做古早蛋糕，很适合我这种买了新模具也只会用一次的人。用料蛋白4个蛋黄4个全蛋1个植物油48克蛋糕粉60克牛奶50克白砂糖40克香草糖10克古早蛋糕（吐司模具）的做法裁好油纸垫好吐司模具，外面用锡纸包好3层。油放在微波炉里加热1.5分钟，倒入蛋糕粉中搅拌。倒入牛奶。搅...
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古早蛋糕（6寸戚风模具）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（6寸戚风模具）做法

  • 古早蛋糕（6寸戚风模具）

  • 用料鸡蛋3个（50-60g的普通鸡蛋）低筋面粉50克玉米油35克牛奶40克细砂糖40克（绵白糖）白醋3-4滴盐1克古早蛋糕（6寸戚风模具）的做法准备两个无油无水的盆子，将蛋清蛋黄分离，先将蛋清盆放入冰箱冷藏。我用的是六寸阳底戚风模具，用锡箔纸在模具外包裹至少两层，防止烤制过程中进水。将玉米...
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古早蛋糕吐司模具好吃的烹饪方法 古早蛋糕吐司模具的地道做法和步骤

  • 古早蛋糕吐司模具

  • 糖和油比例相对戚风较高，对我来说过甜，口感更加绵密细腻，入口即化，这个配方学自油管成功率很高，请全部看完再上手做，视频里因为我的烤箱太小，蛋糕顶部离上层烤管太近温度太高导致烤糊，也有轻微开裂，和配方没有关系，烤好后取不出还蹭烂了。用料鸡蛋5个玉米油53克细砂糖63克低筋面粉7...
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无模具手工台式土凤梨酥（古早味）的做法步骤及图解,美味正宗的无模具手工台式土凤梨酥（古早味）做法

  • 无模具手工台式土凤梨酥（古早味）

  • 最爱的水果之一就是台湾金钻凤梨🍍到了这个季节家里凤梨是不能断的。今天买凤梨时突然想吃凤梨酥，于是多买一个凤梨自己回来做。去过台湾都知道，为了节约成本，能买到的凤梨酥里大部分用的不是凤梨，而是冬瓜，冬瓜并没有凤梨的香味，吃起来怎么一股凤梨香呢？就算是平时最常光顾的85...
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古早味8寸三能固底模具的做法步骤及图解,美味正宗的古早味8寸三能固底模具做法

  • 古早味8寸三能固底模具

  • 用料面粉80克细砂糖60克大鸡蛋5个植物油50克70～80度牛奶55克柠檬汁20克柠檬皮2包古早味8寸三能固底模具的做法油加热，加面粉，搅拌均匀，加牛奶蛋黄柠檬皮混匀。蛋白打发到湿性大弯勾，1/3蛋白糊加入蛋黄糊，混匀，再全部蛋黄糊倒入蛋白糊中，混匀。倒入模具，然后模具放进烤盘里，水浴法，烤...
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古早味可可味(记录贴)26*26加高模具的做法步骤及图解,美味正宗的古早味可可味(记录贴)26*26加高模具做法

  • 古早味可可味(记录贴)26*26加高模具

  • 具体操作按原味方法用料玉米油100克可可粉20克低筋面粉100克牛奶95克蛋黄9个蛋白9个白醋或者柠檬汁3克盐2克糖90克古早味可可味(记录贴)26*26加高模具的做法工具提前备好所有材料称重粉类一起过筛到一个盆中打蛋盆干净无水无油蛋白蛋黄分好烤箱另一烤盘加水放入倒数第一...
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全麦土司（2个450克模具）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦土司（2个450克模具）做法

  • 全麦土司（2个450克模具）

  • 用料波兰种日式土司粉175克水175克鲜酵母2克面团日式土司粉150克全麦粉200克鲜酵母12克糖28克盐7克蜂蜜25克奶粉12克水180克黄油30克全麦土司（2个450克模具）的做法波兰酵种所有材料混合在一起，表面盖上保鲜膜，室温发酵一天（冬天室温20℃），看到表面有很多小气泡，组织结构有蜂窝状...
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古早蛋糕方形模具（芝士或者肉松）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕方形模具（芝士或者肉松）做法

  • 古早蛋糕方形模具（芝士或者肉松）

  • 我的模具，用4个蛋的配方完成，所以下面的方子里面用了1个鸡蛋对应的各种用料的的比例。为了方便大家不会因为手头上的模具大小不同，而不知道配比情况。用料鸡蛋1×4个玉米油9×4克糖7×4克（正常糖度9×4g）牛奶9×4克盐1克低筋面粉+玉米淀粉（10+3）×4克隔水烤下层！上下火140℃古早...
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完美方型古早蛋糕18cm模具的做法步骤及图解,美味正宗的完美方型古早蛋糕18cm模具做法

  • 完美方型古早蛋糕18cm模具

  • 按照模具店家的方子做的，油的量很大，但是做出来很完美很好吃。模具是18cm方型。用料低粉78.5克蛋黄100克蛋白174克牛奶50克盐2克细砂糖60克植物油64克柠檬和香草精有就放一点完美方型古早蛋糕18cm模具的做法准备模具和油纸。这一步其实挺关键的，但下厨房的方子里很少第一步...
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没有加高模具—吐司盒版古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的没有加高模具—吐司盒版古早蛋糕做法

  • 没有加高模具—吐司盒版古早蛋糕

  • 看着别人做duangduang软绵绵的古早蛋糕心里羡慕，但自己没加高模具又不敢垫纸板（总觉得会着火），看了看其实吐司盒高度不就很合适🤪于是用450g的吐司盒，真的很不错👍重要工具：吐司盒（有加高模具最好啦）、测温仪器（探针型、红外都可以，油温真的至关重要！）、电动打蛋器、油纸（烘培纸）、烤箱...
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