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英式磅蛋糕的做法食谱

英式磅蛋糕的做法和图解 好吃的英式磅蛋糕家常做法

  • 英式磅蛋糕

  • 用料鸡蛋5个糖300克盐5克黄油250克低粉400克泡打粉10克牛奶350克柠檬皮2个青柠皮1个软黄油适量杏仁片适量英式磅蛋糕的做法鸡蛋、糖、盐打至发白粘稠（滴落会在表面停留）加入过筛粉类拌匀。加入牛奶、柠檬皮、青柠皮拌匀。加入提前液化的黄油（隔水液化）倒入模具8分满（模具抹黄...
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好吃易做的英式磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃易做的英式磅蛋糕做法

  • 好吃易做的英式磅蛋糕

  • 我最喜欢吃胡萝卜磅蛋糕了，自己琢磨做好久好久了，今天试试也不难，分享给大家用料鸡蛋3个低粉150克杏仁粉50克肉桂粉10克香草精粉5克盐2克糖200克全脂牛奶180克柠檬汁1汤匙胡萝卜丝300克可以多新鲜无花果2个苹果粒100克核桃仁碎粒100克有机葡萄干50克有机南瓜子50克有机黄油5...
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法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕做法

  • 法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕

  • 下雨☔️天，来一款法式磅蛋糕😜用料黄油150克鸡蛋3个泡打粉2克低筋面粉150克盐1克细砂糖40克糖渍橙皮若干法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕的做法所有材料准备好，请看我的show黄油软化后，分三次加细砂糖搅拌均匀三个鸡蛋搅拌均匀后，分三次鸡蛋液倒入黄油里面搅拌均匀，会有一点黄油分离...
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  • 白金汉宫女王蛋糕英式蛋糕🍰

  • 伊丽莎白女王最爱减糖配方（微甜）用料巧克力海绵蛋糕六寸全蛋1个蛋黄3个香草精1勺细砂糖20克黄油25克低筋面粉25克可可粉10克烤箱加预热15～20min170℃看状态巧克力甘纳许淋面60%～70%巧克力100克淡奶油100克冰箱冷藏不流动即可白金汉宫女王蛋糕英式蛋糕🍰的做法就普通海绵蛋糕...
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英式磅蛋糕「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤及图解,美味正宗的英式磅蛋糕「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」做法

  • 英式磅蛋糕【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】

  • 用料黄油100克细砂糖87克低筋面粉90克玉米淀粉7.5克奶粉10克泡打粉2克牛奶25克鸡蛋100克盐0.7克英式磅蛋糕【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】的做法室温软化的黄油加糖打至发白蓬松分三次加入蛋液，每次都要搅拌至蛋液融于黄油后，再加下一次蛋液加牛奶搅拌均匀加入过筛的低粉、玉...
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简单易学的英式果仁磅蛋糕美食做法

  • 英式果仁磅蛋糕

  • 加有果仁的磅蛋糕超级好吃！步骤超详细新手也能成功的配方！做起～～用料①无盐黄油100g①细砂糖87g②全蛋100g③低筋粉90g③粟粉7.5g③奶粉10g③泡打粉2g③盐0.7g④牛奶25g⑤果仁适量英式果仁磅蛋糕的做法果仁随自己的喜好添加我加了蔓越莓干和提子干干果要用朗姆酒泡10---20分...
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无油无面粉‼️英式胡萝卜乳酪磅蛋糕‼️仅35卡的做法步骤及图解,美味正宗的无油无面粉‼️英式胡萝卜乳酪磅蛋糕‼️仅35卡做法

  • 无油无面粉‼️英式胡萝卜乳酪磅蛋糕‼️仅35卡

  • 👩‍🍳宅家刷英剧，发现一款下午茶甜点-经典胡萝卜乳酪蛋糕，这不巧了嘛，刚好有胡萝卜‼️参照外网的方子，减半了量，改良成1-2人份的无油无面粉版‼️💕35卡/块（约切12-15厚片）｜烤箱/蒸锅/微波炉都🉑️🌈超级健康的小蛋糕，推荐都去做，而且老人小孩都能吃，味道超赞‼️减脂、健身、蛋糕甜品脑袋...
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法式磅蛋糕的做法和图解 好吃的法式磅蛋糕家常做法

  • 法式磅蛋糕

  • 用料黄油100克细砂糖100克鸡蛋2个橙皮1个橙汁30g低粉85克杏仁粉70克泡打粉3克法式磅蛋糕的做法搅匀至完全融合250g吐司模具铺油纸易脱模装入裱花袋振平中间划一条果胶线让其裂开...
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美式磅蛋糕 American Poundcake的做法步骤及图解,美味正宗的美式磅蛋糕 American Poundcake做法

  • 美式磅蛋糕 American Poundcake

  • 入门菜鸟磅蛋糕初体验！其实不算特别成功，写菜谱纯是为了纪录各个原料的份量。配料很简单，适合新手。不用打蛋白，搅拌比较简单。希望大家都有好心情好成品。用料低筋面粉cakeflour125g泡打粉bakingpowder2.5g(1/2tsp)无盐黄油unsaltedbutter125g糖granulatedsugar75g鸡蛋eggs1...
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英式滑蛋的做法和图解 好吃的英式滑蛋家常做法

  • 英式滑蛋

  • 用料鸡蛋2个盐少许牛奶35～50ml研磨黑胡椒少量英式滑蛋的做法鸡蛋打散加入盐和牛奶，搅打均匀平底锅加热，转小火，倒入蛋液，用筷子或锅铲由四周向中间滑炒，直至蛋液凝固（喜欢嫩的可以少炒一会，别把水分炒干）盛出，装盘，撒上研磨黑胡椒...
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英式蛋挞的做法和图解 好吃的英式蛋挞家常做法

  • 英式蛋挞

  • 非常好吃20个组的料个人做的话不用那么多材料用一次性蛋挞模用料挞皮糖粉300克全蛋300克低筋面粉2000克奶粉200克黄油1440克挞水牛奶800克淡奶油1700克蛋黄600克细砂糖260克炼乳260克英式蛋挞的做法挞皮，糖粉和黄油，用手刮板拌匀在一起然后用电动打蛋器打发膨胀有点发白，打...
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史上奶香最浓郁松软的英式马德拉香橙黄油磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的史上奶香最浓郁松软的英式马德拉香橙黄油磅蛋糕做法

  • 史上奶香最浓郁松软的英式马德拉香橙黄油磅蛋糕

  • 马德拉蛋糕是英国18世纪诞生的传统糕点。在过去，马德拉蛋糕通常作为马德拉葡萄酒的佐餐甜点，因此，名字也是以马德拉岛命名。说起马德拉蛋糕，就不得不说马德拉这个地方以及它的著名特产马德拉葡萄酒（美国庆功宴用酒）。1419年，一位名叫JoãoGonçalvesZarco的葡萄牙船长在狂风中偏...
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磅蛋糕公式的做法和图解 好吃的磅蛋糕公式家常做法

  • 磅蛋糕公式

  • 用料黄油100克细砂糖75克蛋黄（常温）2个低粉120克（百香果汁）50克蛋清2个细砂糖（糖水）10克水（糖水）40克磅蛋糕公式的做法黄油室温软化加入细砂糖打发分次放入两个蛋黄打发筛入低粉拌匀（加入百香果汁）加入打发的蛋清拌匀（加入干果类）180度20分钟割刀150度35分钟...
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英式杏仁玛芬蛋糕｜素食蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的英式杏仁玛芬蛋糕｜素食蛋糕做法

  • 英式杏仁玛芬蛋糕｜素食蛋糕

  • 这是一款味道非常棒、操作简单的英式经典玛芬蛋糕配方。用料低筋面粉314克细砂糖120-128克泡打粉2克小苏打2克杏仁粉60克（也可不放做原味）豆奶或椰奶200克玉米油或葵花籽油160克香草精少许英式杏仁玛芬蛋糕｜素食蛋糕的做法所有食材放入容器中；预热烤箱170度，10分钟；搅拌均匀至...
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英式水果(乾果)蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的英式水果(乾果)蛋糕做法

  • 英式水果(乾果)蛋糕

  • 這是一種十分傳統的英式蛋糕，千萬不要被水果兩個字騙了，其實這款蛋糕十分干，易儲藏，英國人以前會在聖誕前一個月做好，然後每天給蛋糕裡加一點酒，然後聖誕節享用，可以想像這蛋糕得有多干。魔戒前傳哈比人裡穿越黑森林時他們帶的乾糧里就有蛋糕一項，應該就是這種很实卡路里很高，然後...
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「树莓酱磅蛋糕」让磅蛋糕更轻盈的日式做法的做法步骤及图解,美味正宗的「树莓酱磅蛋糕」让磅蛋糕更轻盈的日式做法做法

  • 【树莓酱磅蛋糕】让磅蛋糕更轻盈的日式做法

  • 一款日式做法的磅蛋糕，通过打发蛋白增加了蛋糕的蓬松感，不容易水油分离，口感轻盈。加入了新鲜树莓和自己熬的树莓酱，酸甜可口，口味清新。配方适合一个普通小号磅蛋糕模具，或我这样的甜甜圈模具12个。用料【蛋黄糊：】室温软化黄油90克鸡蛋黄2个砂糖20克香草精5滴泡打粉5克低筋面...
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美式磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的美式磅蛋糕做法

  • 美式磅蛋糕

  • 这个磅蛋糕方子改自美国烘焙教母RoseLevyBeranbaum的《蛋糕圣经》一书。当然的我减了一些糖量，建议不要再减糖了哦，因为糖在黄油蛋糕里起到蓬松的作用，减太多会影组织响质地。需要阐述一下的重点是：黄油蛋糕在制作过程中所使用到的材料均需要是室温，比如牛奶和鸡蛋等，可浸泡暖...
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英式马芬糕的做法和图解 好吃的英式马芬糕家常做法

  • 英式马芬糕

  • 用料黄油250g细砂糖60g鸡蛋4个低筋面粉270g泡打粉8g牛奶100g英式马芬糕的做法准备材料将黄油和糖用打蛋器充分打发，然后分次加蛋打匀。再把低筋面粉和泡打粉筛入打匀。最后加入牛奶。注意牛奶热水托热到40度。我这个糖放得很少，可以适当加。...
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英式早餐蛋的做法和图解 好吃的英式早餐蛋家常做法

  • 英式早餐蛋

  • 饿了怎么办？快来学作这款零失败的英式早餐吧！———英式早餐蛋用料食材：1.面粉350克食材：2.鸡蛋1个食材：3.糖20克英式早餐蛋的做法将鸡蛋的蛋清、蛋白分离。在蛋清里加入20克糖，175克面粉，并均匀搅拌至无颗粒状。在蛋黄里加入175克面粉，并均匀搅拌。将蛋白先放入锅中铺平，随后将蛋...
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幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕做法

  • 幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕

  • 今天上网课的内容居然是一起做蛋糕，跟着老师的步骤走，我稍微调整了一点，操作起来很简单。大人帮忙准备材料，小朋友搅拌，不需要复杂的工具，30分钟时间弄完，45分钟烘烤。除了以下食材，还需要：手动搅拌棒、大碗，烤碗或其他烤具、小茶匙teaspoon、大汤匙tablespoon、量杯或厨房称、烤箱...
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意式磅蛋糕的做法和图解 好吃的意式磅蛋糕家常做法

  • 意式磅蛋糕

  • 来自女神Laura，Italianpoundcake，无黄油无奶油，淡淡柠檬香和香草味道混合口味基础但纯粹。越是简单的东西越让人欲罢不能。用料香草酸奶1盒植物油1盒白糖1.5盒鸡蛋3个泡打粉5克香草精1克盐1小撮低粉3盒柠檬皮屑1只意式磅蛋糕的做法容器中倒入酸奶，用酸奶盒作为量杯称取其它原...
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经典烘焙之-英式干果磅蛋糕（复古美味）的做法步骤及图解,美味正宗的经典烘焙之-英式干果磅蛋糕（复古美味）做法

  • 经典烘焙之-英式干果磅蛋糕（复古美味）

  • 第一次尝到这款蛋糕时，可能选料不够好且甜度太高，所以并不喜欢。再次吃到时，可能用料和甜度都刚刚好，居然很喜欢。黄糖与果干，还勾起了小时候的记忆，所以我称之为”复古的甜”。自己上网搜了几个方子，比较、尝试、调整几次后，总结出了自己喜欢的口味，操作起来也方便。用料黄油125...
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英式蛋奶酱的做法和图解 好吃的英式蛋奶酱家常做法

  • 英式蛋奶酱

  • 搬运地址：基础配方：牛奶：蛋黄：糖=5：1：0.51、配方不用精确蛋黄约占牛奶的五分之一。砂糖可以根据自己的口味增减2、配方常有变化:①牛奶中常加淡奶油来增加奶馅的浓郁度②添加香草籽、柠檬皮屑等香料，增加风味③蛋黄除了加入砂糖，还可以加少量盐，来协调其他风味④使用其他液体代替...
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美式香蕉蛋糕（磅蛋糕 马芬）的做法步骤及图解,美味正宗的美式香蕉蛋糕（磅蛋糕 马芬）做法

  • 美式香蕉蛋糕（磅蛋糕 马芬）

  • 记录自己的常用的分量可以用磅蛋糕模具或者马芬用料面粉（全麦麦麸）250g125g香蕉3只1只半（2只小）鸡蛋2只1只细砂糖80g40g（肉桂粉可可粉咖啡粉等）1小勺海盐研磨器转8圈转4圈小苏打（泡打粉）1小勺1/2小勺橙皮2大勺1大勺核桃坚果70g40g美式香蕉蛋糕（磅蛋糕马芬）的做法180°预热香蕉鸡蛋...
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简单易学的英式磅蛋糕（1）美食做法

  • 英式磅蛋糕（1）

  • 用料黄油90克细砂糖90克鸡蛋75个低粉90克泡打粉2克果干适量坚果适量磅蛋糕糖水适量英式磅蛋糕（1）的做法1.果干——温水浸泡20-30min至饱满，切碎备用；坚果——上下火180°烤20min，烤香至表面金黄，切碎备用2.黄油、砂糖——打发至体积蓬松发白（约2倍大）；3.分次加入鸡蛋打匀；低粉、泡...
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