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豹纹巧克力圆片的做法食谱

简单易学的豹纹巧克力圆片美食做法

  • 豹纹巧克力圆片

  • 用料法芙娜40%牛奶巧克力15克法芙娜66%黑巧克力15克法芙娜35%白巧克力200克可可百利可可脂少量豹纹巧克力圆片的做法黑巧克力融化，调温后加入几粒可可脂。温度降低到35度以下，放入用油纸折的裱花袋，玻璃纸铺入烤盘中，开始挤豹纹图案。牛奶巧克力融化调温，加入几粒可可脂。温度...
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豹纹巧克力牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的豹纹巧克力牛奶吐司做法

  • 豹纹巧克力牛奶吐司

  • Echo提供的这个食谱含水量并不是很高，做起造型来很容易，为了让成品更加松软，Echo用了淀粉酶发酵法，这是一位在米其林餐厅Mugaritz工作的大厨介绍的方法。淀粉酶amylase是一种在酿造啤酒时常常用到的原料，可以将淀粉转化为糖，成为酵母的食物，使得发酵的速度更快，成品也更加美味。...
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汤圆巧克力脆的详细做法大全,简单又营养的汤圆巧克力脆做法

  • 汤圆巧克力脆

  • 用料巧克力克黄油克汤圆若干个彩糖珠若干克汤圆巧克力脆的做法准备食材养生壶中放入汤圆煮熟，捞起过凉水放入冰箱一个小时巧克力隔水融化放入黄油继续融化把汤圆扎上签子裹上一层融化的巧克力裹上彩糖珠在做个精致的包装完成啦...
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黑白大理石纹巧克力片的做法步骤及图解,美味正宗的黑白大理石纹巧克力片做法

  • 黑白大理石纹巧克力片

  • 家里有之前做牛轧糖剩了的白巧克力，一直想要消耗掉，但是白巧克力比较甜，一般都用做蛋糕装饰或者甜点装饰的淋面等等。翻到一些方子需要莓果的酸味来平衡甜味，但是家里也没有合适的水果可用。于是索性最简单的，做成巧克力片，黑巧克力的苦还能拯救一下整体的甜味，以及这个巧克力片...
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麦片巧克力的做法和图解 好吃的麦片巧克力家常做法

  • 麦片巧克力

  • 用料。麦片巧克力的做法脆香米黑巧。混合。。...
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巧克力芋圆的做法和图解 好吃的巧克力芋圆家常做法

  • 巧克力芋圆

  • 灵感来自于草莓芋圆因为没有草莓粉就换成巧克力粉试试结果成功了，只是做出来有点像珍珠，哈哈用料木薯淀粉200克可可粉10克砂糖20克水200克巧克力芋圆的做法巧克力粉加白砂糖再加入水，煮沸（起泡泡的状态）先加一半木薯粉，快速粗略搅拌关火再加剩下的木薯粉，搅成絮状（分开两次加不怕...
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翻译食谱｜豹纹巧克力榛子费南雪的做法步骤及图解,美味正宗的翻译食谱｜豹纹巧克力榛子费南雪做法

  • 翻译食谱｜豹纹巧克力榛子费南雪

  • 👨🏻‍🍳配方：来自ChefGallyMini👩🏻‍🍳翻译：圆滚滚米米君用料🌟自制巧克力榛子酱自制含糖榛子酱（榛子225克，砂糖150克，水40克，海盐适量）425克奶粉15克不含糖可可粉45克植物油40克蜂蜜15克盐1小撮香草精1小勺🌟费南雪面糊黄油150克糖粉170克蛋清150克杏仁粉100克盐2克面粉50克...
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巧克力汤圆的详细做法大全,简单又营养的巧克力汤圆做法

  • 巧克力汤圆

  • 汤圆不一样的吃法，最近很火，我也跟风一下，有点费列罗的感觉，很好玩的感觉，很适合作为下午茶小点心，做法简单，现做现吃很美味。用料汤圆9个巧克力50克椰子油25克坚果碎适量巧克力汤圆的做法汤圆蒸熟。巧克力、椰子油用温水融化。放入坚果碎拌匀。将放凉的汤圆裹上巧克力液。冷藏...
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巧克力装饰片 巧克力蛋糕装饰片的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力装饰片 巧克力蛋糕装饰片做法

  • 巧克力装饰片 巧克力蛋糕装饰片

  • 巧克力种类以及结构：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可块就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可块可可奶油砂糖乳类成分白巧克力：含可可奶油砂糖乳类成分今天彤妈介绍一款超级简单又特别...
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巧克力瓦片的做法和图解 好吃的巧克力瓦片家常做法

  • 巧克力瓦片

  • 用料巧克力100g淡奶油70g黄油20g花生（任意坚果）随意抓😄油纸一张巧克力瓦片的做法将巧克力敲成小块（巧克力豆更好），黄油切小块（最好是软化过的）淡奶油放入小奶锅煮沸，关火，将巧克力和黄油倒入奶锅，慢慢搅拌至融化，呈柔顺的巧克力酱的状态将花生碎or榛子碎倒入奶锅，搅拌均匀静置20分钟...
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巧克力酥片的做法和图解 好吃的巧克力酥片家常做法

  • 巧克力酥片

  • 来款无油糖，无需烤的加餐零食——巧克力酥片，酥到你尖叫，快来试试吧！用料黑巧克力100克原味玉米脆片160克扁桃仁20克巧克力豆20克巧克力酥片的做法将玉米脆片放入袋中压碎巧克力隔水融化加入压碎的玉米脆片和扁桃仁搅拌均匀舀出一勺在铺了油纸的烤盘上，再裁剪出细条，围紧酥片团...
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巧克力汤圆的做法和图解 好吃的巧克力汤圆家常做法

  • 巧克力汤圆

  • 圆圆的汤圆真的超可爱😃用料糯米粉适量温水适量巧克力适量巧克力汤圆的做法首先糯米粉和水混合揉成面团，具体的比例我也不太清楚，可以先加入糯米粉，如果太干加水如果太湿加糯米粉。然后包入巧克力最后下锅煮，煮至汤圆浮起来小贴士一定要注意要包好，不然巧克力就会漏馅...
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巧克力淋面-豹纹抹面的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面-豹纹抹面做法

  • 巧克力淋面-豹纹抹面

  • 豹纹抹面的温度一定要控制在60度以上，在上一个淋面配方完成后，迅速的将豹纹末酱倒在抹刀上，轻轻的贴在淋面蛋糕上，划过～用料水10克镜面果胶40克各色色粉QS巧克力淋面-豹纹抹面的做法如图操作...
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巧克力薯片的做法和图解 好吃的巧克力薯片家常做法

  • 巧克力薯片

  • 巧克力与薯片，虽说是怎么想都不会搭的两样东西，但是真的就在日本人民的手里有了交集，ROYCE巧克力薯片甚至被誉为最想从日本带回的零食之一。薯片咬下去咔嚓咔嚓的声音，随后口中就被巧克力的软绵覆盖了，层次多元、根本来不及形容这番美味！今天就来教你完美复刻这款人气巨高的巧...
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豹纹巧克力的做法和图解 好吃的豹纹巧克力家常做法

  • 豹纹巧克力

  • 用料细砂糖15克水32克豹纹巧克力的做法隔水加热溶化,降温冷却倒入模具冻硬备用可可粉过筛色拉油直接加热60-70度搅匀蛋白打至鸡尾状刮平振几下,入炉出炉倒扣隔水加热加入打发的淡奶油拌匀备用模具倒入慕斯切割蛋糕胚填补空隙填充空隙填充加入夹心倒入慕斯加入蛋糕胚注:夹...
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「樉樉的小厨房」馒头也要性感！ 豹纹刀切巧克力馒头 可可粉的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」馒头也要性感！ 豹纹刀切巧克力馒头 可可粉做法

  • 【樉樉的小厨房】馒头也要性感！ 豹纹刀切巧克力馒头 可可粉

  • 用料白色面团：中粉160克酵母1.5克水75克奶粉10克白糖10克油5克盐1小撮深色可可面团：中粉155克可可粉7克红曲粉3克水75克白糖10克奶粉10克酵母1.5克盐1小撮油浅色可可面团：（豹纹心部分）可可粉1克【樉樉的小厨房】馒头也要性感！豹纹刀切巧克力馒头可可粉的做法酵母，水，油，白糖，盐放入...
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巧克力橙片的做法和图解 好吃的巧克力橙片家常做法

  • 巧克力橙片

  • 用料85%黑巧40克橙1个柠檬1/2个朗姆酒少许巧克力橙片的做法柠檬榨汁，加朗姆酒提香。橙撮盐洗净擦干，表面用牙签戳洞，煮2-3分钟至皮稍软，横切成片，泡柠檬水备用。橙片放烤箱100-120度烤30分钟，后翻面再烤30分钟，烤至脆而不糊。黑巧克力掰碎融化（偏甜黑巧可加几克黑咖粉），趁热裹住橙...
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简单易学的豹纹巧克力慕斯美食做法

  • 豹纹巧克力慕斯

  • 🔥上火180.下火160.18–20分钟用料part1:01水100克01色拉油57g02蛋黄70g03低粉50g03粟粉12g03BP2g03可可粉22g04蛋白120g04糖60g04塔塔粉TT1gPart2:01覆盆子100g01糖15g01纯净水32g025g豹纹巧克力慕斯的做法明细Part1:水➕色拉油:搅至乳化状蛋黄:加入1部分搅匀低粉➕粟粉...
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简单易学的豹纹巧克力可颂美食做法

  • 豹纹巧克力可颂

  • 方子来自烘焙网爱和自由。可颂面包外壳酥脆、奶香味浓郁。非常经典的一款小面包用料高筋面粉225克低筋面粉75克酵母5克砂糖30克盐5克奶粉9克冰水168克黄油30克材料B可可粉0.6克水1ml材料C可可粉2.4克水5mI裹入黄油片状黄油200克表面装饰蛋液适量豹纹巧克力可颂的做法将除...
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巧克力脆片的做法和图解 好吃的巧克力脆片家常做法

  • 巧克力脆片

  • 用料鸡蛋1个糖25克玉米油25克芝麻随意牛奶120ml面粉70–80克可可粉根据面糊稀稠度放入克数巧克力脆片的做法专门做脆片的锅很简单当零食挺好吃薄薄的最近发现做这个越做越上瘾哈哈😄...
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薯片巧克力的做法和图解 好吃的薯片巧克力家常做法

  • 薯片巧克力

  • 很多人吃了北海道Royce巧克力薯片后就念念不忘上瘾了，从日本机场代购回来可是价格不菲哦，现在自己稍稍动手，就能立刻尝到一模一样的哦。用料瓦楞状薯片一罐法芙娜烘焙黑巧克力若干薯片巧克力的做法黑巧克力放在小锅里隔水加热融化，我自己是用专用巧克力炉融化的，快速恒温融化，...
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简单易学的豹纹巧克力马卡龙美食做法

  • 豹纹巧克力马卡龙

  • 今天的巧克力马卡龙，做成了豹纹的图案。豹纹+巧克力=sexy²recipefromPH用料杏仁粉75g糖粉75g蛋白127.5g色素适量细砂糖75g水18.75g蛋白227.5g巧克力50g淡奶油27.5g蜂蜜18.75g黄油5g豹纹巧克力马卡龙的做法杏仁粉+糖粉+蛋白1+色素拌匀细砂糖+水，中火煮到117℃蛋白2打发到硬...
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巧克力装饰片 巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力装饰片 巧克力做法

  • 巧克力装饰片 巧克力

  • 巧克力种类以及结构：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可块就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可块可可奶油砂糖乳类成分白巧克力：含可可奶油砂糖乳类成分重点重点熔化巧克力不可以放入锅...
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汤圆巧克力的做法和图解 好吃的汤圆巧克力家常做法

  • 汤圆巧克力

  • 只记录怕忘记用料汤圆花生碎巧克力汤圆巧克力的做法汤圆下锅煮熟，过凉水放到容器然后冷冻2小时巧克力隔水融化，放入花生碎汤圆放入巧克力中滚一圈，拿出来，等凝固，用纸包起来，下次可以吃...
  • 30734
烘焙地球村——（豹纹淋面）柚香巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——（豹纹淋面）柚香巧克力蛋糕做法

  • 烘焙地球村——（豹纹淋面）柚香巧克力蛋糕

  • 用料巧克力杏仁萨布雷全蛋100g蛋黄200g柚子酱150g细砂糖130g蛋白250g细砂糖2100g盐1g黑巧克力50g黄油60g可可粉45g低筋粉105g柚子皮适量柚子奶油布雷（夹心）淡奶油700g香草荚1条细砂糖65g蛋黄140g吉利丁10g柚子酱100g柑橘库里（夹心）芒果果茸300g百香果果茸100g葡萄糖150g细砂...
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