当前位置：烹调屋 >

复刻蟹黄油的做法食谱

简单易学的复刻：蟹黄油美食做法

  • 复刻：蟹黄油

  • 风味人间，秃黄油，想一想都流口水，刚好家里有吃剩下的大闸蟹，参考了厨友们的方子，又结合自己的口味，记录下第一次制作秃黄油，因为蟹黄和蟹膏有限，应该叫做蟹黄油吧。用料螃蟹5只姜适量胡椒粉适量盐适量玉米油适量复刻：蟹黄油的做法大闸蟹，据说西北风刮蟹脚痒，刮西北风吃大闸蟹黄多油...
  • 17685
旅食复刻的做法和图解 好吃的旅食复刻家常做法

  • 旅食复刻

  • 旅行中吃到的美食回家复刻一下，将那时的美味延续至生活。用料旅途中收集到的食材适量旅途中收集到的调味品适量那时对美味的记忆充分旅食复刻的做法收集当地调味品。收集当地食材。混合本地食材。...
  • 8790
完美复刻黄焖鸡米饭的做法步骤及图解,美味正宗的完美复刻黄焖鸡米饭做法

  • 完美复刻黄焖鸡米饭

  • 用料食材：鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分钟重点来啦...
  • 27752
简单易学的复刻版蟹至尊美食做法

  • 复刻版蟹至尊

  • 螃蟹季盛产网红产品，餐厅各出奇招，而近期最吸引眼球的菜品，非上海某餐厅的888至尊套餐莫属。听说这家餐厅曾创下9小时的排队记录。贫穷又讨厌排队的我们再次决定出手复刻。虽然只能按图索骥，不能保证味道相同，但食材品质和美味程度一定不输。用料公蟹5只母蟹5只葱适量姜适量料...
  • 25866
复刻奈雪的茶螃蟹包的做法步骤及图解,美味正宗的复刻奈雪的茶螃蟹包做法

  • 复刻奈雪的茶螃蟹包

  • 在奈雪的茶吃过一次螃蟹包觉得还蛮不错的就想回来自己试试。在下厨房找了半天也没有找到相关食谱，就决定自己试试，虽然有很多不完美的地方，但最终效果还不错，就想写个食谱记录下来。用料高粉250克（可用200克高粉50克全麦）糖30克盐1—2克新鲜酵母8克（或干酵母3克）鸡蛋1个黄油20克...
  • 30281
复刻黄老师的黄酒红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的复刻黄老师的黄酒红烧肉做法

  • 复刻黄老师的黄酒红烧肉

  • 看到《向往的生活》中，黄老师做的各种美食，馋嘴的同时，也非常治愈！我身处南方，红烧肉是再家常不过的一道菜，可以说是从小吃到大。可黄老师的纯黄酒做法，确实别样，周末在家复刻一回，做出来后的滋味确实妙哉！用料五花肉600克黄酒600ml酱油15ml生姜8片香叶5片冰糖20克复刻黄老师的黄酒...
  • 6348
复刻哈利波特黄油啤酒好吃的烹饪方法 复刻哈利波特黄油啤酒的地道做法和步骤

  • 复刻哈利波特黄油啤酒

  • 周六带童童去环球影城，去到了哈利波特区，喝了黄油啤酒，味道不错，回来复刻一下用料黄油啤酒1份复刻哈利波特黄油啤酒的做法见视频...
  • 30997
复刻广油鸡的做法和图解 好吃的复刻广油鸡家常做法

  • 复刻广油鸡

  • 复刻广油鸡是受@田舍人家、启发！看着小帅哥的方子，我这吃了几年的老吃货也没想过自己做一次😂😂我写的菜谱通常是为了记录，方便自己查找，所以写得都很简单。广州有家广油鸡，老板坏脾气臭名远播，因为如果你不严格按老板的吃法去吃，什么时候放菜，什么时候吃，什么时间饮汤他会骂得你...
  • 10044
蟹酿橙（古方复原版&秃黄油/蟹黄油复刻版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹酿橙（古方复原版&秃黄油/蟹黄油复刻版）做法

  • 蟹酿橙（古方复原版&秃黄油/蟹黄油复刻版）

  • 蟹酿橙，是一道古菜，出自林洪的《山家清供》。作为一种非常精巧的烹饪方式，“酿”这个字眼充满古意。它是指将一种食材填塞到另一种中，从而避免前者接触油和料汁，而更侧重于在加热过程中从后者身上汲取味道的做法。常见范例有酿苦瓜、酿茄子、香菇酿蛋等等。而蟹酿橙，顾名思义就...
  • 22068
在家复刻超好吃肉蟹🦀煲的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻超好吃肉蟹🦀煲做法

  • 在家复刻超好吃肉蟹🦀煲

  • 🥣今天两米的深夜食堂带来的美食是超火的肉蟹煲，脱骨的鸡爪搭配鲜香的汤汁，自己做更是料足味浓，一点都不比外面卖的差，赶快在家复刻这道美味吧～用料螃蟹2只土豆2个洋葱1个鸡爪4只年糕适量大虾6个调料区：葱姜蒜，八角，桂皮适量香叶，花椒，干辣椒适量蚝油，生抽，料酒适量郫县豆瓣酱（炒红油）...
  • 11771
复刻绿狗的做法和图解 好吃的复刻绿狗家常做法

  • 复刻绿狗

  • 苏州绿狗咖啡喝到的招牌绿狗，就是升级版咸柠七。记下了配方希望可以在家复刻～用料咸柠檬半瓣咸金桔半颗咸青柠半颗话梅1颗芦荟果肉适量七喜适量复刻绿狗的做法用勺子把咸柠檬、金桔、青柠略微捣碎，倒入七喜，搅拌均匀即可饮用。...
  • 30025
「复刻」起士林黄油大布丁的做法步骤及图解,美味正宗的「复刻」起士林黄油大布丁做法

  • 【复刻】起士林黄油大布丁

  • 起士林是老字号蛋糕房了，目前似乎只有北戴河和天津有店。从小就吃他家的黄油大布丁（也叫核桃戟），口感扎实，果干香甜，不过价格也不便宜，现在买的越来越少了，只好自己研究动手做。其实就是磅蛋糕的做法，配方相对调整了一下，没有磅蛋糕湿润，反而有种厚实的干香。用料黄油70克低粉100克...
  • 10073
复刻Universal黄油啤酒的做法步骤及图解,美味正宗的复刻Universal黄油啤酒做法

  • 复刻Universal黄油啤酒

  • 去过环球影城哈利波特园区的友友都尝过黄油啤酒🍺吧，和我喝过的所有饮料都不一样，仿佛是Universal限定的魔法特饮🪄四月末我又去了一次，旋即踏上寻寻觅觅相同味道的不归路～复刻出的这一版不敢说100%也有90%相似，喝过的小伙伴说基本一模一样😂需要外出购买材料，然后组装。材料选...
  • 15072
肉蟹煲（复刻胖哥俩）的做法步骤及图解,美味正宗的肉蟹煲（复刻胖哥俩）做法

  • 肉蟹煲（复刻胖哥俩）

  • 本人是胖哥俩鸡爪煲超级爱好者，回到县城没有吃不到了就自己研究做，这个配方做了三四次了获得周围朋友一致好评！口味各有差异哈，勿喷！用料螃蟹2只鸡爪1斤土豆3个虾250g年糕200克料酒1勺姜2片蒜4-5瓣干辣椒适量八角2个桂皮1块香叶2片花椒适量冰糖5克甜面酱1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺...
  • 27686
简单易学的肉蟹煲完美复刻美食做法

  • 肉蟹煲完美复刻

  • 用料甜面酱1勺生抽2勺料酒适量腐乳汁1勺郫县豆瓣酱1勺老抽1小勺蚝油1大勺普通豆瓣酱1小勺糖1大勺泰椒3个干辣椒4、5个姜4、5片蒜2瓣葱2段圆葱适量土豆半个河虾（海虾太咸影响口感）5、6只鸡爪3、4只年糕10条干豆腐半张金针菇半把莴笋适量甜玉米1根千叶豆腐个人喜好鸡翅5个辣...
  • 22942
复刻味千拉面-蔬菜蟹柳沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的复刻味千拉面-蔬菜蟹柳沙拉做法

  • 复刻味千拉面-蔬菜蟹柳沙拉

  • 有一阵很喜欢吃味千拉面，但是一个面再加一份沙拉就要50多只能偶尔解解馋。吃的次数多了，感觉这款沙拉其实很简单，蔬菜也都是常见的搭配也相对灵活，味千也不是每次都用一样的蔬菜。晚上回来我吃一份沙拉就饱了，热量也不高，做法简单味道好，你也试试吧。用料蟹柳2-3条水果黄瓜1根西...
  • 5656
肥牛玉米粒黄油炒饭（复刻胡椒厨房）的做法步骤及图解,美味正宗的肥牛玉米粒黄油炒饭（复刻胡椒厨房）做法

  • 肥牛玉米粒黄油炒饭（复刻胡椒厨房）

  • 特别喜欢吃胡椒厨房的肥牛饭，最近家里的黄油快过期了，就尝试着做了两次，味道很不错，黄油奶香奶香的，玉米脆脆甜甜，简单好做，喜欢吃炒饭的朋友们，快去试一下吧~（图不好看主要是因为我技术不行，味道满分！╭(╯^╰)╮）用料肥牛卷5卷甜玉米半根米饭1碗黄油2小块蒜1瓣生抽2勺蚝油1勺研磨黑...
  • 31031
「店长复刻」黄小厨的葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的「店长复刻」黄小厨的葱油拌面做法

  • 【店长复刻】黄小厨的葱油拌面

  • 看向往的生活看黄磊做的葱油面直接给看饿了，赶紧买点食材，二话不说开做！用料小葱4根油若干克老抽1勺生抽2勺糖一勺克盐若干克【店长复刻】黄小厨的葱油拌面的做法几颗小葱切1-2寸的葱段，同时切出一些葱花备用。海米干贝提前泡发，以免过咸。油葱：锅内少许油，放入切好的葱花，小火慢...
  • 26161
简单易学的复刻胖哥俩肉蟹煲美食做法

  • 复刻胖哥俩肉蟹煲

  • 一次成功｜｜原图真实上传！新手也能立马上手用料螃蟹2只鸡爪若干虾6只土豆1-2个姜片蒜瓣干辣椒个八角个甜面酱勺郫县豆瓣酱一勺洋葱个啤酒瓶生抽勺老抽勺香叶片料酒勺复刻胖哥俩肉蟹煲的做法给鸡爪剪指甲切成两半我直接加的高度酒..一定要掌握好火候呀！中火慢炸、记得翻面把虾...
  • 31699
简单易学的复刻黄磊油泼拌面美食做法

  • 复刻黄磊油泼拌面

  • 用料葱根蒜瓣熟花生碎适量辣椒面勺辣椒红油半勺白芝麻适量雪碧两勺胡菠萝青瓜酱油2勺陈醋1勺芝麻酱半勺手工面适量老干妈一勺复刻黄磊油泼拌面的做法胡萝卜、青瓜切丝，葱、蒜头切碎热油加入葱蒜，香味出来后加入一勺辣椒面，起锅，加入白芝麻和花生碎，加入少量盐开水煮面条，捞出过...
  • 32163
“完美复刻”胖哥俩肉蟹煲｜虾蟹煲的做法步骤及图解,美味正宗的“完美复刻”胖哥俩肉蟹煲｜虾蟹煲做法

  • “完美复刻”胖哥俩肉蟹煲｜虾蟹煲

  • 前两天看到新闻在说胖哥俩肉蟹煲卫生不达标，使用过期食材，实在太令人无语！自己搜罗研究了一番！折腾出了不输胖哥俩蟹肉煲的家庭版蟹肉煲！！！！告别不良餐厅~我们自己动手做！分享一下菜谱~大家收藏好，3-5朋友来了试着做一做~绝对好吃~用料螃蟹几只鸡爪1斤土豆2个蚝油一甩（甩出多少是多...
  • 8789
复刻《中餐厅》-赛螃蟹炒番茄的做法步骤及图解,美味正宗的复刻《中餐厅》-赛螃蟹炒番茄做法

  • 复刻《中餐厅》-赛螃蟹炒番茄

  • 加了葱姜蒜的番茄炒蛋味道真是好到爆！用料鸡蛋2个西红柿1个姜末少许蒜2瓣葱白少许醋1勺白糖小半勺复刻《中餐厅》-赛螃蟹炒番茄的做法西红柿去皮切小块，葱姜蒜切碎。鸡蛋打散倒入油锅中炒半熟，盛出。锅中倒入油，油热后倒入葱姜蒜炒香，倒入切好的番茄，炒至番茄出汁，然后将炒好的...
  • 14749
在家复刻七欣天香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻七欣天香辣大闸蟹做法

  • 在家复刻七欣天香辣大闸蟹

  • 用料淀粉勺花椒粒糖克姜片蒜头郫县豆瓣酱牛油火锅底料大量油香菜土豆块在家复刻七欣天香辣大闸蟹的做法香辣蟹【必选主料】山东大葱*1香菜1把姜1块蒜头*3花椒1小把干辣椒少许淀粉郫县豆瓣酱（我用的丹丹牌）牛油火锅底料（我用的锅圈食汇的小块牛油底料）大量的油白砂糖【可选配...
  • 15621
花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹做法

  • 花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹

  • 新稻饭已香，紫蟹应已肥。吃蟹季到啦，清蒸，豆腐烩，炒年糕……今年想自己试一下醉蟹，搜索找到“钱厂长饿了”这家的视频，看起来简单方便，就照着试了下。醉了3天，家里老饕们都说风味绝美，堪比浦江一号那几家了，所以就特地来这里记录一下。用料大闸蟹8只花雕酒400ml醉卤2L纯净水400ml咸...
  • 10307
复刻饭店的黄焖鸡！！的做法步骤及图解,美味正宗的复刻饭店的黄焖鸡！！做法

  • 复刻饭店的黄焖鸡！！

  • 用料香菇四五朵青椒1大个土豆1个鸡腿3只盐1小勺子料酒一勺生抽1.5大勺老抽1.勺蚝油1.5勺冰糖五六个姜五六片八角1个香菇三四朵海天黄豆酱一勺半复刻饭店的黄焖鸡！！的做法先把放入料酒，生姜，把鸡肉进行焯水准备好五六瓣蒜，两根葱。五六片姜。四五个干红辣椒。碗中加入一勺半（大...
  • 19989

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接