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大徐淮羊肉汤的做法食谱

简单易学的大徐淮羊肉汤美食做法

  • 大徐淮羊肉汤

  • 徐淮是指以徐州为中心的淮河以北周边区域。这儿四省交汇，饮食与方言自成一体，与各自的省内其它地方倒显得生分。冬天，早上一碗热腾腾的羊肉汤，是徐淮地区的人们最理想的早餐。用料羊肉带骨2000克花椒10粒姜4片大徐淮羊肉汤的做法锅内放水煮开，羊肉洗净放入，煮去血水。倒掉血水，...
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淮北羊肉汤的做法和图解 好吃的淮北羊肉汤家常做法

  • 淮北羊肉汤

  • 用料羊肉1000克淮北羊肉汤的做法羊腿肉1千克，羊骨500克。调料;精盐、羊辣油、葱末、姜末各10克，白胡椒粉1克，香菜末、味精各5克，色拉油20克。土做法;1.将羊肉、羊骨洗净，羊骨泡水2小时，分别冷水下锅焯水。2.锅中加水4千克，将羊肉、羊骨放入锅中，旺火烧开，撇去浮沫，改中火将羊肉煮至...
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淮南牛肉汤/羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的淮南牛肉汤/羊肉汤做法

  • 淮南牛肉汤/羊肉汤

  • 老公家是淮南的，以前只觉得街上那些打着淮南牛肉汤的就很好喝，直到去淮南喝了，才知道街上的那都不算什么！婆婆也会在家自己煮，看一次也就会了用料黄牛肉/（羊肉也可）适量豆饼山芋粉丝千张一张葱姜八角淮南牛肉汤/羊肉汤的做法把牛肉（羊肉）洗净，葱切段，姜切片，八角，一起放入高压锅，加满水...
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羊肚菌小黄蘑淮山猪健肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌小黄蘑淮山猪健肉汤做法

  • 羊肚菌小黄蘑淮山猪健肉汤

  • 回家了，一碗热汤。充满爱的港湾用料猪健肉500克淮山300克羊肚菌30克东北野生小黄蘑50克枸杞30克姜3片陈皮1/4个松茸30克羊肚菌小黄蘑淮山猪健肉汤的做法先把汤料温水泡30分钟.洗干净晾干水。清水下锅把汤料先大火烧开15分钟后下猪肉，烧开后转小火熬20分钟后下淮山，小火熬20...
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大徐美食——扁豆炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的大徐美食——扁豆炒肉做法

  • 大徐美食——扁豆炒肉

  • 疫情期间二师兄身价倍增，来点肉片就行啦吧！😁😁😁用料扁豆200克生抽15克前臀尖130克耗油1勺老抽5克花椒5-6粒胡椒粉1克葱切片一段姜片2片油15克盐1克大徐美食——扁豆炒肉的做法1.瘦肉切片加葱、姜、胡椒粉、花椒、生抽、老抽拌匀腌渍15分钟。2.主锅加油15克，倒入腌好的肉片...
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补肾益气|淮山核桃仁羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的补肾益气|淮山核桃仁羊肉汤做法

  • 补肾益气|淮山核桃仁羊肉汤

  • 广东这几天最低温只有六七度了，每天都是阴冷阴冷的，适合吃羊肉进补。用料核桃70克淮山30克羊肉600克姜1块料酒适量盐适量补肾益气|淮山核桃仁羊肉汤的做法淮山、核桃仁洗净后，清水浸泡10分钟，瘦羊肉清水浸泡十分钟去血水瘦羊肉放进开水锅里，加入适量料酒煮10分钟瘦羊肉捞出洗...
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徐州辣汤的详细做法大全,简单又营养的徐州辣汤做法

  • 徐州辣汤

  • 作为一个土生土长却嫁到异乡的徐州姑娘，始终想念的就是家乡的味道用料鸡蛋1个面粉（洗面筋用）250克姜适量黑胡椒/盐适量葱花少许鸡汤自定量徐州辣汤的做法煮好的鸡汤➕姜末煮开后➕黑胡椒，煮的过程中可以把煮熟的鸡肉撕成丝，十分钟后加洗好的面筋荡开用筷子搅碎，用洗面筋的淀粉...
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徐州基本款羊肉炖白菜的做法步骤及图解,美味正宗的徐州基本款羊肉炖白菜做法

  • 徐州基本款羊肉炖白菜

  • 这道菜在小伙伴家吃过，真滴香啊～～～我可以一个人吃两斤！！！新鲜徐州羊肉不膻不水的，除了有点贵，啥都好。感谢徐州小吴老师的指导和羊肉。用料白菜一棵盐少许姜2片香叶2片白芷3片剁辣椒2勺八角1个桂皮1块花椒少许白开水一壶徐州基本款羊肉炖白菜的做法配料如图（桂皮太大了，一般用1/4）白...
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大煮羊肉汤的做法和图解 好吃的大煮羊肉汤家常做法

  • 大煮羊肉汤

  • 南方人吃羊肉基本都做成卤羊肉、羊肉冻。因为山羊多骚味，需要用大料掩饰掉这些骚味。这次朋友从甘肃寄来的小绵羊，没有山羊的骚味，竟有奶味！很稀罕！用了朋友妈妈的方子炖了一次甘肃的羊肉汤～自我感觉和上次在他家吃的不相上下哈哈！不仅做法简单还保持原材料的原汁原味。如果能搞...
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大徐美食——秘制红烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的大徐美食——秘制红烧羊排做法

  • 大徐美食——秘制红烧羊排

  • 经常跟一位热心姐姐学习做菜，她特别热心的告诉我一些做菜的小窍门儿，说起来不难，一点点的变化，菜品就会增香添色不少。独乐乐不如众乐乐，好东西要分享。用料羊排500克老抽10克姜3片香叶2片冰糖20克八角2个葱半根根生抽25克海鲜酱15克桂皮1块白酒5克肉桂1颗水250克大徐美食——...
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大徐美食——牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的大徐美食——牛肉酱做法

  • 大徐美食——牛肉酱

  • 拿到小美就想自己熬一次牛肉酱，Cookidoo里面的牛肉酱偏甜，不太喜欢，改良一下，大致用的还是引导程序。用料黄豆酱200克小米椒30克姜20克糖5克牛里脊500克大蒜40克花生碎150克油260克洋葱60克香油40克大徐美食——牛肉酱的做法牛肉清洗干净，切块冷冻3-4小时以上，放入主锅，Turbo键2...
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徐州大煎饼的做法和图解 好吃的徐州大煎饼家常做法

  • 徐州大煎饼

  • 用料面粉克300水350克徐州大煎饼的做法面粉和水和匀无颗粒小贴士全麦粉营养丰富...
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❗️小朋友脾胃汤❗️羊肚菌板栗淮山肉末汤的做法步骤及图解,美味正宗的❗️小朋友脾胃汤❗️羊肚菌板栗淮山肉末汤做法

  • ❗️小朋友脾胃汤❗️羊肚菌板栗淮山肉末汤

  • 之前只是一直卖自家的补品，后来有了孩子，就开始专研儿童的食材，到后来就有了《儿童脾胃汤包》系列。分享出来，希望可以帮到各位操心的宝妈们一点忙～健脾养胃的食材可多了，怕小朋友吃腻，可以换换口味哦～不要总吃一种食材，适当换换食材，营养也均衡，样样都尝尝小朋友也不容易挑食！这款汤...
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大补羊肉汤的做法和图解 好吃的大补羊肉汤家常做法

  • 大补羊肉汤

  • 冬天来了，整点羊肉汤补补用料羊肉400克姜4块马蹄5个竹蔗5段淮山6段大补羊肉汤的做法材料一览图将羊肉切块水煮开，加点姜丝，过下羊肉的血水接着锅里烧开水加入，竹蔗，马蹄，羊肉，中火煮40分钟，接着加入去皮的淮山，继续中火煮20分钟太补了...
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淮扬大汤包的做法和图解 好吃的淮扬大汤包家常做法

  • 淮扬大汤包

  • 淮扬大汤包！可以吸的包子[亲亲]皮薄汁浓！用肉皮，鹅掌，外婆家养母鸡炖的皮冻！哈哈哈，索爷说“喝包子”老师会说用词不当！用料面皮部分材料：中筋面粉500g冷水250ml皮冻馅料部分：鹅掌7-8个猪皮500g母鸡1/4只葱姜黄酒1汤匙白胡椒粉盐水2000ml淮扬大汤包的做法一个一笼，汁多浓稠用吸管吸...
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简单易学的滋补淮山羊肉汤美食做法

  • 滋补淮山羊肉汤

  • 淮山药炖羊肉的主要功效是补气血，特别适合冬天食用，所以每到冬天我都会时常炖羊肉汤喝。方法也简单。用料羊排500～1000克铁棍山药1根姜4-5片花椒10～20粒料酒1汤勺盐若干红枣10颗当归、玉竹若干（可不要）滋补淮山羊肉汤的做法所需原料如上图①焯水，焯好捞出羊肉时间：水开焯1-2分钟...
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巨好吃！淮山羊肉马蹄红枣汤的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃！淮山羊肉马蹄红枣汤做法

  • 巨好吃！淮山羊肉马蹄红枣汤

  • 一直很怀念家里妈妈炖的羊肉汤，回来后尝试下怎么做，自己加了马蹄甘蔗，意外清爽好喝！用料羊肉250g马蹄4-8个甘蔗一小段劈开盐少许红枣6颗宁夏枸杞一小把小芹菜一小把切碎香菜一小把料酒少许南姜！一小块巨好吃！淮山羊肉马蹄红枣汤的做法羊肉，南姜洗干净加入料酒，清水没过羊肉两厘米...
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淮山大骨汤的做法和图解 好吃的淮山大骨汤家常做法

  • 淮山大骨汤

  • 一直很爱吃淮山，无奈碰淮山会过敏很痒，只能每次让老公削好皮切成块。用料大骨500克淮山700克红枣15颗姜片8片葱花若干盐适量鸡精适量淮山大骨汤的做法锅中放入冷水，烧开后放入洗净后的大骨，煮1分钟后关火捞出。捞出后的大骨凉水冲洗干净浮沫。将大骨和姜片放入砂锅内，倒入三大...
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大徐0油烟厨房——灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的大徐0油烟厨房——灌汤包做法

  • 大徐0油烟厨房——灌汤包

  • 居家隔离第12天，不知不觉隔离期已经接近尾声啦！每天家里做吃的，分享，写菜谱，时间过得很快哦！有了小美宅的日子也轻松愉悦！用料肉皮冻肉皮200克料酒20克水1000-1200克馅儿料猪肉（肥瘦二八）250克葱半根姜15克白酒/料酒5克十三香2克胡椒粉1克生抽20克盐2克糖2克面团面粉500克开水100...
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大薯淮山汤的做法和图解 好吃的大薯淮山汤家常做法

  • 大薯淮山汤

  • 大薯：可蒸可炖可煲汤可煮糖水适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。食疗1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。2.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。3.安神除烦：碳水...
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大徐美食——酱肉包的做法步骤及图解,美味正宗的大徐美食——酱肉包做法

  • 大徐美食——酱肉包

  • 好吃到停不下来的酱肉包，自己包的更香，真材实料，五花肉＋甜面酱＋葱姜，往下看吧！用料馅儿料五花肉300克甜面酱30油25克姜10克糖5克耗油15克酱油15克面团面粉500克酵母3克盐1克水280克葱50克大徐美食——酱肉包的做法小美馒头引导菜单，水量280克＋酵母，跟着引导菜单揉面后，整理成圆形发...
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大骨淮山汤的做法和图解 好吃的大骨淮山汤家常做法

  • 大骨淮山汤

  • 淮山营养好，最近喜欢煲汤放淮山，刚好今天周六有时间煲，朋友们喝过的都说不错！刚好下厨房好像没有这个菜谱，那我来写一个，第一次写菜谱不好的地方见谅哟！用料大骨一小只姜片少许枸杞子少许红枣少许淮山半斤盐少许大骨淮山汤的做法大骨洗净，冷水下锅煮开去血水去腥，水开后捞出冲洗干...
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汤：胡萝卜淮山羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的汤：胡萝卜淮山羊腿做法

  • 汤：胡萝卜淮山羊腿

  • 冬季羊肉是首选，御寒又滋补，配上胡萝卜和淮山，好看又好喝用料羊腿1只胡萝卜1根淮山1根香菜1根花椒30粒料酒1勺姜4片大葱1段汤：胡萝卜淮山羊腿的做法羊腿剁块，锅里放凉水加二片姜，煮开后再煮5分钟，用凉水冲洗干净用砂锅放凉水加二片姜，放入葱，花椒，少许料酒。大火煮开，中煮30分钟左右...
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徐州特色粉丝羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的徐州特色粉丝羊肉汤做法

  • 徐州特色粉丝羊肉汤

  • 这是婆婆的经典菜，冬天吃上这样一碗热腾腾的羊肉汤，泡上饼那种满足实在难以言语用料及其简单味道经典纯粹。配方用料三人份～根据自己适量调整用料羊肉500克花椒一勺姜手指长一块大白菜一段香菜适量粉丝两团或适量淡口酱油或生抽三勺醋两勺香油适量料酒一汤勺或适量徐州特色...
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淮山羊肉汤的做法和图解 好吃的淮山羊肉汤家常做法

  • 淮山羊肉汤

  • 用料淮山1条当归3片黄氏3克元肉2克姜5片羊排1斤半淮山羊肉汤的做法羊肉出水，过冷河，然后用水重复清洗几遍放水、汤料、淮山、羊肉一起煲1.5小时后放盐即可。小贴士这个淮山羊肉好简单快捷，又可以冬天暖暖，淮山功效：健脾益胃...
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