当前位置：烹调屋 >

广东风味焖羊肉的做法食谱

广东风味焖羊肉好吃的烹饪方法 广东风味焖羊肉的地道做法和步骤

  • 广东风味焖羊肉

  • 当我长大也变成广东啊妈的时候，除了煲汤，焖羊肉也是时候拿出来。用料红萝卜1根竹蔗1段羊肉2斤香料适量八角，桂皮，陈皮，干辣椒蒜苗一根根姜一大块蒜头几瓣广东风味焖羊肉的做法新鲜羊肉飞水准备竹蔗红萝卜香料是姜蒜辣椒陈皮，蒜苗用作后面起锅准备腐乳和黄豆酱必须下白酒增香。...
  • 6706
广东焖竹鼠的做法和图解 好吃的广东焖竹鼠家常做法

  • 广东焖竹鼠

  • 用料蚝油5勺竹鼠3储喉浆3勺生姜一大块蒜头一个蒜白几根，自己喜好白酒九江米酒2两油适量盐适量烧肉2两果皮一片广东焖竹鼠的做法把油烧滚，下姜，蒜头拍开，烧肉，一起爆炒，爆炒两分钟左右，下竹鼠，一起炒，炒5分钟左右，加入一点水，等水烧开，下耗油，储喉浆，然后再翻炒，大火焖置5分钟加水，水末过...
  • 27715
大排档 广东风味 粤式焖牛腩好吃的烹饪方法 大排档 广东风味 粤式焖牛腩的地道做法和步骤

  • 大排档 广东风味 粤式焖牛腩

  • 用料牛腩500克蒜5瓣姜10片葱4根料酒1勺八角2个冰糖80克香叶2片生抽1勺桂皮1块油适量盐适量柱候酱2勺蚝油2勺南乳1块花生酱1勺大排档广东风味粤式焖牛腩的做法牛腩用水浸泡30分钟过程中将所有酱料油盐混合在一起牛腩浸泡30分钟后，切成小块和冷水同下，煮五分钟出现很多血污用...
  • 29805
广东乱焖的做法和图解 好吃的广东乱焖家常做法

  • 广东乱焖

  • 用料土豆1个个鸭肉1斤菌类青菜豆腐1块广东乱焖的做法清浇材料放油烧热放姜，干辣椒，蒜一起放下去爆香放鸭肉炒变色再放盐，酱油煮十分钟后放土豆焖半个钟放豆腐和菌类十分钟后放青菜煮熟上桌...
  • 4361
广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟做法

  • 广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟

  • 用料豆豉1勺姜5片蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺白糖5克蒜3瓣生抽1勺盐5克红葱头3个小红椒1个胡椒粉1勺广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟的做法蒜、姜、红葱头、豆豉、小红椒剁碎备用冷油下锅，待锅起油纹时（这样不容易粘锅），把步骤一剁碎的配料炒一下，装起。酱汁是关键:用酱油、料酒、盐、白糖、...
  • 23280
大排档炒鸡-广东风味的做法步骤及图解,美味正宗的大排档炒鸡-广东风味做法

  • 大排档炒鸡-广东风味

  • 这道菜是自己试着做，但是出来的味道和大排档的非常像，所需材料不多。用料姜三四片鸡适量蒜片红葱头/干葱头两颗葱段米酒大排档炒鸡-广东风味的做法首先准备爆香的材料，切的效果如步骤二，姜切丝，红葱头切小片，蒜切片，葱切段。红葱头真的做起来很香。鸡买回来是新鲜的，但是放冷藏了...
  • 11255
广东私房神奇汁羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的广东私房神奇汁羊肉做法

  • 广东私房神奇汁羊肉

  • 用料羊肉克大蒜瓣姜片盐克料酒勺糖红椒青椒生粉蒜子孜然烧烤粉重要其他适量干椒辣不辣自己决定广东私房神奇汁羊肉的做法看视频按顺序做。记得料酒是用来泡羊肉去味的。。高压锅大火压制10分钟。。。。。。。。。小贴士评论见。...
  • 19332
中东风味「超嫩咖喱羊肉」羊肉新做法的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味「超嫩咖喱羊肉」羊肉新做法做法

  • 中东风味【超嫩咖喱羊肉】羊肉新做法

  • 伊朗领居传授的咖喱羊肉，我自己在香料上稍微调整了一下，更适合国人制作，简直太好吃了！！！(´▽｀)饭店里找不到的好滋味～可以用土耳其饼或馕蘸着吃，配印度米饭或日本米饭也超级下饭，如果有法棍也超级搭(∩_∩)上次介绍的印度名菜黄油鸡用的香料又用上了，黄油鸡菜谱：🔗用料【腌肉调料：】...
  • 4946
零失败广东风味玉米羹的做法步骤及图解,美味正宗的零失败广东风味玉米羹做法

  • 零失败广东风味玉米羹

  • 很喜欢喝玉米羹！尝试过很多种做法，个人觉得这个味道比较适合我，很多种搭配很多种做法，分享大家可以试试我的做法！2人份量用料水约1升（2碗喝汤的兜）玉米1根鲜冬菇2个韭黄一小撮（10根左右）猪肉一小只约100g鸡蛋1个盐调肉约1g，汤调味约4g（按口味添加）酱油调猪肉约3ml（两人份量，份量加减）糖...
  • 30097
简单易学的广东版焖羊肉美食做法

  • 广东版焖羊肉

  • 这是我结合了几个版本，综合起来的焖羊肉，当然放了我们本地人爱的甘蔗马蹄，到外面打羊肉煲都会有的。用料羊腿肉600克白萝卜1根腐竹适量马蹄适量甘蔗适量花椒适量八角适量姜适量葱适量京葱1根蒜5瓣盐适量酱油适量蚝油适量花生油适量料酒少许广东版焖羊肉的做法这是所需要的材...
  • 17815
广东湛江风味豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东湛江风味豉油鸡做法

  • 广东湛江风味豉油鸡

  • 湛江小伙伴集合～一道家乡菜我超爱～小时候妈妈一周只买一次豉油鸡，直到现在外出离家远了都还心心念念。用料鸡只八角个葱根姜片生抽勺酱油勺冰糖克桂皮块姜片片广东湛江风味豉油鸡的做法不小心删了存图…就剩下两张了。挺简单的，先放冰糖炒了上色鸡，然后全部材料倒进去大锅里，煮...
  • 5864
羊肉汤(广东清润做法)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉汤(广东清润做法)做法

  • 羊肉汤(广东清润做法)

  • 冬大过年，昨天女儿放学兴高采烈地告诉我，明天冬至节老师不布置写的作业只有读的，因为冬至是很隆重的节日，让大家更轻松多些时间和家人相聚，还要喝羊肉汤，吃饺子汤圆…这里第一篇记录，就记下这羊肉汤。这两天南方的天气有些回南，并不太冷，羊肉汤也以清润为主，尽可能不要过于温补，而且...
  • 28949
广东口味酱油焖猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的广东口味酱油焖猪脚做法

  • 广东口味酱油焖猪脚

  • 这是俺妈的拿手好菜，今天俺站在锅边偷师了一把，把妈妈的厨房拿手好菜秘籍曝光啦～～有兴趣的童鞋可以学着做，我也要有空练练嘿嘿^_^这道菜代表了妈妈的味道，充满了家的回忆^_^用料味事达酱油3两猪脚5斤八角3颗金山火蒜4颗客家黄酒3小勺植物油少量生姜5片洋葱半个水适量白糖1小勺...
  • 29918
中东风味羊肉串(lamb koftas)的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味羊肉串(lamb koftas)做法

  • 中东风味羊肉串(lamb koftas)

  • 其实它是肉丸子。理想条件下，应该用竹签穿起来，用炭火烤。但是用平底锅煎，也是可以的。搭配酸奶酱和pita饼吃。参考了recipetineats。香料部分用料有所不同&没有加面包糠（个人觉得没什么必要）。10条肉串，2-3人份用料肉串羊肉500克洋葱1/2个大蒜2瓣孜然粉1tsp芫荽籽粉1tsp甜...
  • 25980
广东风味——猪手焖莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的广东风味——猪手焖莲藕做法

  • 广东风味——猪手焖莲藕

  • 这道也算是广东人冬季最爱的家常菜，烧的时侯满室飘香，不等烧好就馋的用筷子夹出来吃了。好多年没吃到粉莲藕，这么一大锅我几乎吃了2/3，剩下的不好意思再吃了，怕被小白笑话。《猪手焖莲藕》用普通话就是《猪前蹄烧莲藕》广东人叫前蹄叫猪手，叫后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉，后蹄皮多...
  • 15900
广式焖羊肉的做法和图解 好吃的广式焖羊肉家常做法

  • 广式焖羊肉

  • 用料羊排3.5斤马蹄随意姜片多些蒜苗2根竹蔗随意柱候酱1~2勺蚝油2勺生抽2勺南乳3片白米酒小许盐1小勺冰糖1块中等大小陈皮2片胡椒粉小许广式焖羊肉的做法选羊腩与羊排带皮部位比较好吃，买回来前让店家斩好，洗干净放锅里焯水羊肉煮沸后关火捞起来冲冷水把浮沬冲去后捞起备用...
  • 16085
广东羊肉煲的做法和图解 好吃的广东羊肉煲家常做法

  • 广东羊肉煲

  • 用料羊肉1500克八角A组6个干辣椒A组适量香叶A组6片姜A组10片白酒4茶勺生抽2勺柱候酱3茶勺盐适量（按个人口味）白糖2茶勺蒜苗适量广东羊肉煲的做法羊肉斩件洗净，焯水，捞起后再用冷水冲洗干净沥干（忘记拍照了）炒锅烧热不需要放油，把焯过水的羊肉倒进去炒干水，只要羊肉表面没啥水就可...
  • 6229
广式焖羊排的做法和图解 好吃的广式焖羊排家常做法

  • 广式焖羊排

  • 到了冬天，炖羊排是道热门菜我也有好几年没有自己炖羊排了前天买了羊排，可以解解女儿和先生的食欲用料羊排2000克腐竹适量盐3克酱油2勺老抽1勺料酒1勺姜10片广式焖羊排的做法❶羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份。准备干茅根、干竹蔗、天冬、当归。腐竹浸泡半小时❷羊排加姜片...
  • 28901
广东客家风味红烧猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的广东客家风味红烧猪脚做法

  • 广东客家风味红烧猪脚

  • 除了黄豆焖猪脚，这也是很经典的做法哦！用料猪蹄600克料酒1勺蒜4瓣葱1根姜2片盐1茶匙生抽3勺蚝油1勺白醋1勺广东客家风味红烧猪脚的做法600g猪脚洗净，可以稍微泡下水，把血水泡出来。冷水下锅，加一汤匙白醋，可以起到软化猪皮的效果。烧滚后撇去浮沫，捞起。捞起后过一遍冷水，把上面...
  • 13382
广式焖羊肉，羊肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的广式焖羊肉，羊肉煲做法

  • 广式焖羊肉，羊肉煲

  • 天气开始转冷羊肉煲暖笠笠广州人最喜欢的焖羊肉开吃用料羊肉1000克红萝卜1根马蹄10个竹蔗200克姜片大概100克大蒜3根柱侯酱5勺盐10克黄片糖30克料酒2勺广式焖羊肉，羊肉煲的做法备辅料，甘蔗削好，马蹄红萝卜削皮切好蒜洗净切好，分开蒜绿和蒜白羊肉切块洗净。我的是档主帮忙切好...
  • 16600
广式焖羊腩（羊肉煲）的做法步骤及图解,美味正宗的广式焖羊腩（羊肉煲）做法

  • 广式焖羊腩（羊肉煲）

  • 每到冬天就会想吃羊肉煲，可以补血壮身体，以前试过自己煮，但是味道一直都不及外面吃的，今年我重新去研究过菜谱，终于给我做出了心目中的广式羊肉煲的味道，在冬至前一个星期到现在煮了4次，这次的味道是最好的，所以赶紧做一下笔记记下来。用料羊腩1500克料酒几勺🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓香...
  • 29520
焖羊肉（广东版·无药材·不上火）的做法步骤及图解,美味正宗的焖羊肉（广东版·无药材·不上火）做法

  • 焖羊肉（广东版·无药材·不上火）

  • 家人体质易上火，不吃辣！做不辣不辣不辣哒焖羊肉！而且是无药材的！没有八角、香叶、桂皮之类的药材，焖出来的羊肉也没有羊膻味……用料羊腩1000克马蹄10个胡萝卜一大只竹蔗一截半姜片三片陈皮一瓣蚝油五茶匙料酒三茶匙砂糖一茶匙盐半茶匙蒜苗150克芹菜100克焖羊肉（广东版·无药材...
  • 16184
广东焖鹅的做法和图解 好吃的广东焖鹅家常做法

  • 广东焖鹅

  • 我们这边过节必吃的一道菜美味诱人用料鹅半只柱候酱适量面豉酱适量耗油适量姜适量蒜适量蒜青适量料酒或米酒适量白砂糖适量广东焖鹅的做法准备好适量姜蒜和蒜青热锅热油放入姜蒜爆炒炒香半只鹅，可根据食量调整四分之一鹅也可以一只也可以直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒，炒至不...
  • 26613
熊熊白白-西域风味版 红焖羊肉/羊排的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-西域风味版 红焖羊肉/羊排做法

  • 熊熊白白-西域风味版 红焖羊肉/羊排

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料羊排一些胡萝卜一根西域风味调料适量熊熊白白-西域风味版红焖羊肉/羊排的做法带皮羊排淡盐，厨酒的冰水浸泡12小时，去血水腥味切成小块铸铁锅炒香洋葱然后炒香...
  • 28509
广东人民的羊肉焖腐竹-北鼎珐琅铸铁锅食谱的做法步骤及图解,美味正宗的广东人民的羊肉焖腐竹-北鼎珐琅铸铁锅食谱做法

  • 广东人民的羊肉焖腐竹-北鼎珐琅铸铁锅食谱

  • 之前在外甥奶奶家吃过一次就忘不了～太好吃了～我没买到带皮羊肉，用带皮羊肉焖也超好吃～用料羊排或带皮羊肉600克腐竹200g胡萝卜1/2根洋葱1/4个大枣5颗大蒜6-8瓣生姜1块豆瓣酱2勺酱油2勺料酒2勺大葱1棵八角3个桂皮1块香叶5片花椒20-30粒草果1个油1勺盐适量广东人民的羊肉焖腐竹...
  • 24292

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接