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一蒸一烫轻松搞定的做法食谱

鲜美的上汤大白菜，一蒸一烫轻松搞定的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美的上汤大白菜，一蒸一烫轻松搞定做法

  • 鲜美的上汤大白菜，一蒸一烫轻松搞定

  • 用料白菜8片咸蛋1个皮蛋1个火腿2片鸡精1匙盐适量香油适量鲜美的上汤大白菜，一蒸一烫轻松搞定的做法大白菜叶洗净，交叠放进盘中大火蒸15分钟别看现在菜叶支楞起来像朵花，蒸熟后就软塌下来了皮蛋和咸蛋冷水下锅，水开后焖十分钟至俩蛋全熟熟咸蛋皮蛋和火腿切丁白菜蒸熟后倒掉盘...
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「一碗自制卤汁 -- 轻松搞定北京卤煮」的做法步骤及图解,美味正宗的「一碗自制卤汁 -- 轻松搞定北京卤煮」做法

  • 【一碗自制卤汁 -- 轻松搞定北京卤煮】

  • 【一碗自制卤汁--轻松搞定北京卤煮】这天气犹如孩子的脸，昨天晚上送儿子上学，还有一个弯弯的月亮挂在天上。怎么今天早上一起来，就是雾蒙蒙的天儿了呢。到了晚上在回家的路上，就整个被雾霾包围了。不管天气如何，日子还是要精心过着的，饭还是要美美地吃着的，嘿嘿~~今晚混合了3种...
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一烫一炒一闷十分钟搞定烤青菜的做法步骤及图解,美味正宗的一烫一炒一闷十分钟搞定烤青菜做法

  • 一烫一炒一闷十分钟搞定烤青菜

  • 用料上海青500克生抽15克老抽10克味素1克食用油5克一烫一炒一闷十分钟搞定烤青菜的做法青菜洗净，淖水，滤干水分。平底锅内加少许食用油，下去烫好的青菜，翻炒几下，加入生抽老抽翻拌均匀，盖上锅盖，小火烘焙一会儿。成啦！...
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「鱼羊鲜」教你怎么用一个菜，轻松搞定家宴的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼羊鲜」教你怎么用一个菜，轻松搞定家宴做法

  • 【鱼羊鲜】教你怎么用一个菜，轻松搞定家宴

  • 寒羊肉如膏江鱼如切玉“鲜”字就是由鱼和羊组合而来所以用这两样煮汤错不了抵御冬寒，一碗汤足矣用料蒸熟带皮羊肉500克蒸熟羊排羊脚500克鲫鱼一条葱三根香菜三根姜片3片胡椒粉适量猪油一大汤勺开水一大壶萝卜一根火锅配菜看你喜欢花椒五粒【鱼羊鲜】教你怎么用一个菜，轻松...
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葱㸆鲫鱼：一把葱一条鱼轻松搞定！好吃的烹饪方法 葱㸆鲫鱼：一把葱一条鱼轻松搞定！的地道做法和步骤

  • 葱㸆鲫鱼：一把葱一条鱼轻松搞定！

  • 葱㸆鲫鱼是一道特别家常的上海本帮菜，只用鲫鱼和小葱两种简单的食材，上海家家户户基本都会做。这道菜讲究的就是一个“㸆”字，这也是江浙菜中的传统做法，便是用小火让汤汁慢慢渗透进食材里，再大火急收，成为浓郁的酱汁。㸆鲫鱼用的小葱一定要小火煸透，这样香味才释放得更加完全。...
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轻轻松松搞搞定秋季南京美食—糖芋苗的做法步骤及图解,美味正宗的轻轻松松搞搞定秋季南京美食—糖芋苗做法

  • 轻轻松松搞搞定秋季南京美食—糖芋苗

  • 秋天是金桂飘香的季节，这个时候南京街头到处都弥漫着桂花的香气。好想闻一闻！桂花配上的芋苗和藕粉，就成就了南京的传统小吃-糖芋苗！外地的盆友应该在南京大排档也有见过！从小吃到大，今年因为疫情，一年多时间不能回家，想吃南京的各种美食，烤鸭这些自己是没本事弄了，一碗糖芋苗还是...
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轻松搞定一夜渍(腌包菜的简单做法)的做法步骤及图解,美味正宗的轻松搞定一夜渍(腌包菜的简单做法)做法

  • 轻松搞定一夜渍(腌包菜的简单做法)

  • 腌菜的口感比普通的炒菜好在参差细密：黄瓜爽，包菜脆，萝卜韧。可以配白粥，夹馒头，炒饭……配一切。不过要数清粥咸菜的搭配最佳，粥厚润白浓，与腌菜的味浓爽滑对比强烈。晚上利用白天做菜剩下的边角料，做个简单快捷的一夜渍。一夜渍这个叫法最初来自日本，用简单的调料腌渍成小菜第二...
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只需一个勺2步就能轻松搞定的蛋饺的做法步骤及图解,美味正宗的只需一个勺2步就能轻松搞定的蛋饺做法

  • 只需一个勺2步就能轻松搞定的蛋饺

  • 剩了点肉馅就想着做成蛋饺吧！肉馅之前我分享过，这里就不再赘述了！😜用料鸡蛋5个猪肉馅小半碗花生油10克只需一个勺2步就能轻松搞定的蛋饺的做法鸡蛋搅拌均匀备用！准备一个勺，放点花生油，小火预热，再倒入适量蛋液均匀摊开！放入肉馅！将蛋饼用筷子或小勺合上，再热一会就好了！反复重复以...
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「油焖鸡」火爆上海滩的油焖鸡在家也能做！一蒸一焖轻松搞定，皮滑肉嫩一口入魂的做法步骤及图解,美味正宗的「油焖鸡」火爆上海滩的油焖鸡在家也能做！一蒸一焖轻松搞定，皮滑肉嫩一口入魂做法
懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~好吃的烹饪方法 懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~的地道做法和步骤

  • 懒人锅贴，饺子皮一包一捏轻松搞定~

  • 早餐是每天最重要的一顿，吃得好才有充足的精力开启一天的工作和学习。今天给大家分享一道懒人版——牛肉锅贴，做法简单却吃着丰盛又满足。饺子皮直接买现成的，馅料一放一捏锅贴就做好了。想自己擀饺子皮或者早上时间紧的，也可以前一天晚上包好放冰箱冷藏，第二天直接上锅煎就行...
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快手版麻糬仙豆糕，一口平底锅，轻松搞定的做法步骤及图解,美味正宗的快手版麻糬仙豆糕，一口平底锅，轻松搞定做法

  • 快手版麻糬仙豆糕，一口平底锅，轻松搞定

  • 闲在家里没事做，想起了之前在网上看到的用飞饼皮和汤圆做仙豆糕。尝试了一下，觉得比煮汤的汤圆好吃，汤圆皮了有点麻糬的感觉。有点糯，馅儿比较甜，正好中和了。皮很酥，吃出了仙豆糕的感觉。飞饼皮最好用香甜味的，就有点奶油香，微微甜香。只要飞饼皮和包心汤圆就可以做，超市里待一个...
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零厨艺也能轻松搞定——寿司，一口一个吃掉你！好吃的烹饪方法 零厨艺也能轻松搞定——寿司，一口一个吃掉你！的地道做法和步骤

  • 零厨艺也能轻松搞定——寿司，一口一个吃掉你！

  • 大家好，我是贝叔~寿司，是日本的传统美食之一。主要是用寿司醋调味过的米饭，加上海鲜、肉类、蔬菜或者鸡蛋等等制作而成的。没有复杂的调味，味道却很丰富鲜美。这也是为什么越来越多人喜欢寿司的原因。寿司制作方法也很简单，而且非常方便携带。今天贝叔就教大家一款内馅丰富的...
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面包小白党也能轻轻松松搞定，毫无压力的一款面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包小白党也能轻轻松松搞定，毫无压力的一款面包做法

  • 面包小白党也能轻轻松松搞定，毫无压力的一款面包

  • 面包小白党也能轻轻松松搞定，毫无压力的一款面包每一个吃货都对烘焙偏爱有加，但做烘焙离不开烤箱，很多人家里没有烤箱的亲们，也不用心塞，毕竟烤箱非常占空间而且用的也不太频繁，今天跟大家分享用新一代的烹饪…厨房神器来做面包，做出来超松软又好吃，十分钟就轻松搞定.......◆配...
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轻松搞定粉蒸胡萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的轻松搞定粉蒸胡萝卜丝做法

  • 轻松搞定粉蒸胡萝卜丝

  • 小时候最常吃的一道菜，工作后就很少吃到了，心血来潮，于是乎自己动手唤醒记忆中小时候的味道用料面粉200克胡萝卜2根盐1勺蒜6瓣葱2根香菜3根鸡蛋1个香油2勺鸡精1勺轻松搞定粉蒸胡萝卜丝的做法胡萝卜擦丝，放入盐水浸泡中半小时（目的是为了使胡萝卜丝变软，便于后面拧干水分）使用一...
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万能罗勒青酱，学会它轻松搞定一顿饭！的做法步骤及图解,美味正宗的万能罗勒青酱，学会它轻松搞定一顿饭！做法

  • 万能罗勒青酱，学会它轻松搞定一顿饭！

  • 意大利菜肴里最经典的酱汁之一，当然是意大利罗勒青酱。味道非常香浓，用途也非常百搭，可以作为意面酱、沙拉酱、披萨酱，或者淋在南瓜汤、番茄汤上面，风味绝妙。特别是当我不知道做什么吃，或者我的工作特别忙时，我就会用这个酱轻轻松松搞定一顿“美味佳肴”。传统的罗勒酱添加了芝...
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轻松搞定杏仁粉桃酥，简单易做，一次成功！的做法步骤及图解,美味正宗的轻松搞定杏仁粉桃酥，简单易做，一次成功！做法

  • 轻松搞定杏仁粉桃酥，简单易做，一次成功！

  • 为了消耗杏仁粉，做什么都想放一点，不过加了杏仁粉的桃酥，娃们超爱吃，不敢给太多，毕竟油糖含量都挺高的没有加杏仁粉的桃酥请移步_title_a我用的杏仁粉是做马卡龙剩下的，那种扁桃仁粉，不是苦杏仁粉加了杏仁粉的桃酥会比较香，但是不如不加杏仁粉的入口细腻用料低筋面粉150克杏仁粉5...
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自制肉松（无需厨师机面包机，一个蛋抽轻松搞定）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松（无需厨师机面包机，一个蛋抽轻松搞定）做法

  • 自制肉松（无需厨师机面包机，一个蛋抽轻松搞定）

  • 用厨师机、面包机都做过肉松，但成品出来效果总是不太满意。细碎不说口感也不是很好。自从发现了这个方法，终于做出了蓬松的肉松。用料猪后腿肉500克胡萝卜1根玉米油20克生抽15克料酒10克鱼露10克盐3克糖50克蚝油10克（选择性加入）自制肉松（无需厨师机面包机，一个蛋抽轻松搞定）的...
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一包搞定鱼香肝尖，小白也能轻松学会的做法步骤及图解,美味正宗的一包搞定鱼香肝尖，小白也能轻松学会做法

  • 一包搞定鱼香肝尖，小白也能轻松学会

  • 用料猪肝300克韭菜100克蒜2瓣姜10克红椒1只料酒10克鱼香肉丝调味包1包美美椒粉1克一包搞定鱼香肝尖，小白也能轻松学会的做法将猪肝洗净沥干切片，韭菜切段，蒜、姜、辣椒切片将猪肝放入碗中加入料酒和美美椒、淀粉腌制10分钟备用热锅热油倒入姜蒜辣椒爆香倒入腌制好的猪肝翻炒...
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一次轻松搞定一周早餐❗上班族最爱❗的做法步骤及图解,美味正宗的一次轻松搞定一周早餐❗上班族最爱❗做法

  • 一次轻松搞定一周早餐❗上班族最爱❗

  • 还在为每天起床晚吃不到早餐发愁吗？锅哥最近研究了这个既健康又超级方便的早餐，一次性轻松搞定一周早餐，每天早晨只需花费5分钟即可喝到营养又健康的早餐糊。未来两周已经准备好了更多样更丰富的搭配，待成品完成后奉献给大家。未完待续…用料山药4根胡萝卜3根莲藕500克一次轻...
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一卷一煎，焦香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定~好吃的烹饪方法 一卷一煎，焦香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定~的地道做法和步骤

  • 一卷一煎，焦香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定~

  • 爱吃豆腐的朋友一定不能错过日本豆腐的美味，质感类似豆腐但不含任何豆类成分，用鸡蛋作为原料，营养丰富，口感还特别嫩滑~今天不分享家常下饭的做法，而是和豆皮一起做成馋嘴小吃——铁板牙签豆腐串。不需要专门买竹签，用牙签就能做，一口一个吃着很方便，给小朋友吃可以煎完后取下牙...
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煮一煮，撕一撕，拌一拌，轻松搞定钵钵鸡！的做法步骤及图解,美味正宗的煮一煮，撕一撕，拌一拌，轻松搞定钵钵鸡！做法

  • 煮一煮，撕一撕，拌一拌，轻松搞定钵钵鸡！

  • 这是我在图书馆的美食杂志上看到的配方，回家根据自己口味又调整了一下，添加了花椒，嘻嘻，太美味了！用料鸡胸肉400克料酒50ml整根小葱3根花椒10粒姜片5片左右以下是酱汁生抽2瓷勺醋0.5瓷勺花椒油0.5瓷勺芝麻油0.5瓷勺糖2克小米辣或辣椒油根据个人口味放熟白芝麻1瓷勺葱末1小把，装...
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一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法步骤及图解,美味正宗的一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～做法

  • 一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～

  • 豆皮口感酥脆香醇，豆腐一口下去外焦里嫩，配上香辣的烧烤料让人上瘾。一口一个，一个接一个真的停不下来～用料豆皮1张日本豆腐2条烧烤料适量牙签适量一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法豆皮切成和日本豆腐宽度一样宽，泡在温水中浸泡30秒软化，更好卷起来。豆腐放在豆皮上卷起...
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拌一拌轻松搞定韩式凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的拌一拌轻松搞定韩式凉皮做法

  • 拌一拌轻松搞定韩式凉皮

  • 用料鸡蛋1个黄瓜半根火腿2片番茄半个韩式辣酱2勺雪碧3勺橄榄油2勺拌一拌轻松搞定韩式凉皮的做法食材切好凉皮过热水再过一遍凉水沥干全部码好倒入酱汁拌一拌小贴士还可以加自己喜欢的蔬菜哦...
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一蒸一拌搞定「荷叶夹」，附赠百搭【香菇肉燥

  • 一蒸一拌搞定【荷叶夹】，附赠百搭【香菇肉燥】做法

  • 荷叶夹是北方的一种造型馒头，蒸熟后喧软可口，大嘴张开，就很方便里头填入菜馅肉馅。你们可以一次多做点，蒸熟以后冷冻保存。第二天加热后，夹个荷包蛋培根，10分钟就能搞定快手早餐！菜谱中我附了【香菇肉燥】的做法，咸鲜回甜超有味，跟荷叶夹特别搭，还能下饭下面，学了肯定不亏！用料【荷叶...
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清蒸鲈鱼（桂鱼 鸦片鱼 石斑鱼一点也不腥，四步轻松搞定 ）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（桂鱼 鸦片鱼 石斑鱼一点也不腥，四步轻松搞定 ）做法

  • 清蒸鲈鱼（桂鱼 鸦片鱼 石斑鱼一点也不腥，四步轻松搞定 ）

  • 鲈鱼的刺少，且肉质鲜美，营养丰富，能够有效改善消化不良、食欲不振等问题，还促消化、补血等功效。用料鲈鱼1条600克料酒2勺蒸鱼豉油2勺姜4片蒜4瓣青蒜3根小米辣1个清蒸鲈鱼（桂鱼鸦片鱼石斑鱼一点也不腥，四步轻松搞定）的做法把鲈鱼清洗干净，控干水份，两面各划三刀然后两面撒少许盐，涂...
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