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黄粿的做法食谱

龙泉炒黄粿的做法和图解 好吃的龙泉炒黄粿家常做法

  • 龙泉炒黄粿

  • 浙江龙泉特色黄粿，类似于年糕的主食（不是糯米做的，我也不知道那个是什么米）。含有天然草木灰碱成分，比年糕更软易消化，升糖指数低，小孩、老年人也可以吃。小时候村里家家户户开始做黄粿，就代表要过年了。刚做好的黄粿是软的，放凉变硬泡在灰碱水里能保存几个月。现在一年四季都能吃...
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早上吃饱吃好很重要，吃一碗梭子蟹汤黄粿（可换年糕）一天能量满满的做法步骤及图解,美味正宗的早上吃饱吃好很重要，吃一碗梭子蟹汤黄粿（可换年糕）一天能量满满做法

  • 早上吃饱吃好很重要，吃一碗梭子蟹汤黄粿（可换年糕）一天能量满满

  • 用料梭子蟹2只番茄1个6号菜小的1颗黄粿半斤早上吃饱吃好很重要，吃一碗梭子蟹汤黄粿（可换年糕）一天能量满满的做法蟹黄挖出来单独放，蟹对半切开；番茄切丁热锅热油，下姜片蟹块煎至变红捞出原锅中小火翻炒番茄丁，炒出汁水后放放入蟹块、姜片，一起翻炒一下，加水没过食材，盖上盖子大火煮...
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庆元黄粿的做法和图解 好吃的庆元黄粿家常做法

  • 庆元黄粿

  • 黄粿季～年味浓庆元黄粿，是由优质粳米跟植物碱水浸泡后蒸熟制作而成的，如今都是机器代替手工劳作了，不过口感跟手工也差不太多…黄粿适用炒，煎，炸，蒸，煮，烤都非常好吃😋用料黄粿600克配料随意庆元黄粿的做法袋子密封好冬季可以储存1--2个月打开袋子就能闻到植物碱的香味切薄片待用...
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炒黄粿的做法和图解 好吃的炒黄粿家常做法

  • 炒黄粿

  • 用料黄果半条香菇干5朵芹菜若干根向阳白1颗姜蒜老酒1勺糖多克盐蚝油炒黄粿的做法黄果切片肉用蚝油腌制向阳白切块其他辅料油热锅，加入蒜姜煸炒，加入肉和香菇煸炒两分钟，加入向阳白菜和黄粿煸炒（黄果开水捞熟），加入蚝油，盐，老酒少许，糖多加一些更好吃。装盘...
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豆黄粿的做法和图解 好吃的豆黄粿家常做法

  • 豆黄粿

  • 以前上学的时候家里早餐常常要吃泡饭（其实不是开水泡饭那么简单），当然除了泡饭，还有其他干粮，我小时候讨厌吃泡饭，妈妈常给我买这个“豆黄饼”吃，这是我一直喜欢的早点之一，很香，现在回去妈妈还会买来给我解解馋，其实我们自己也做过，不过就缺少样“专业”工具，所以总觉得不如买的香，因...
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鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#做法

  • 鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#

  • 黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成，是中国福建省、浙江省等地的传统年节食品。今天加了太阳谷牛肉，用鲍鱼干贝XO酱炒制，好吃的不要不要的❀.(*´▽`*)❀.用料太阳谷牛排一块黄粿一块鲍鱼干贝XO酱适量香菜一小把鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#的做法太阳谷...
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红糖炒黄粿的做法和图解 好吃的红糖炒黄粿家常做法

  • 红糖炒黄粿

  • 黄粿是福建特产，色泽金黄、Q弹软糯，与年糕相似却比年糕好吃。喜欢吃咸的可以加上配菜炒着吃，个人比较喜欢加红糖炒着吃。咸甜依个人口味。用料黄粿适量红糖适量黑芝麻（熟）少许花生（烤熟）少许水适量红糖炒黄粿的做法黄粿洗净，切成片状或者条状都可以。锅里加少许水，加入适量红糖，煮...
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黄粿新吃法 黄粿回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的黄粿新吃法 黄粿回锅肉做法

  • 黄粿新吃法 黄粿回锅肉

  • 黄粿口感和年糕差不多软糯Q弹但是黄粿泡过碱水吃起来带碱味本人非常喜欢炒回锅肉吸收了回锅肉的咸香特别好吃！用料五花肉黄粿木耳青椒生抽老抽郫县豆瓣生姜大蒜白糖黄粿新吃法黄粿回锅肉的做法五花肉先煮熟锅里放花椒生姜料酒煮七八分钟筷子能轻松插进去就好不煮太久黄粿...
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梭子蟹炒黄粿（黄米粿）的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹炒黄粿（黄米粿）做法

  • 梭子蟹炒黄粿（黄米粿）

  • 单身狗日常一人餐：大部分人应该都不知道什么是黄粿（黄米粿）吧？所以这篇食谱啊…仅仅为了记录自己做过这么好吃的梭子蟹炒黄粿^-^用料梭子蟹1只姜1片葱1根料酒1勺生抽2勺鸡蛋2个蚝油1勺蒜1瓣白菜心一把梭子蟹炒黄粿（黄米粿）的做法黄粿真面目首先当然是把各种食材洗洗洗切切切啦～...
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羽衣甘蓝肉丝炒黄粿类似于荠菜炒年糕的口感的做法步骤及图解,美味正宗的羽衣甘蓝肉丝炒黄粿类似于荠菜炒年糕的口感做法

  • 羽衣甘蓝肉丝炒黄粿类似于荠菜炒年糕的口感

  • 自创的黑暗料理，没想到味道还不错。因为买了太多的羽衣甘蓝所以想着平时榨汁还能怎么吃？用料羽衣甘蓝去中间杆子不要，叶子切很碎口感会好很多黄粿切块，可以用年糕代替🐷肉丝用料酒生抽生粉腌制下盐适量料酒适量羽衣甘蓝肉丝炒黄粿类似于荠菜炒年糕的口感的做法没有烧菜视屏，因...
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古早味卤肉咸蛋黄粿粽的做法步骤及图解,美味正宗的古早味卤肉咸蛋黄粿粽做法

  • 古早味卤肉咸蛋黄粿粽

  • 端午节快到啦～咱们的美食怎么能少的了粽子呐～各种花样的都吃过了～咱们今天来个新鲜哒～台湾古早味卤肉蛋黄粿粽，方便快手，不用提前泡米，适合不会包粽子的小白。它肉香浓郁，口感丰润，馅料丰富！用料粉团：糯米粉300克粘米粉50克水250克真空粽叶1包马莲草1捆馅料：五花肉200克干香菇15朵海...
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简单易学的蔬菜肉片黄粿杂烩美食做法

  • 蔬菜肉片黄粿杂烩

  • 简单粗暴的黄粿大杂烩。黄粿比年糕好吃，滑滑软软的……～～有机会一定要试试，一般人都会爱上。用料五花肉少许花菜半个胡萝卜半个小青椒5个香菇少许黑木耳少许黄粿1包牛肉汤可有可无大蒜2瓣蔬菜肉片黄粿杂烩的做法下油，加蒜片，肉片，青椒，炒炒炒把剩下的蔬菜，切好的黄粿倒进去，炒炒炒...
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煮黄粿的做法和图解 好吃的煮黄粿家常做法

  • 煮黄粿

  • 用料蒜2瓣盐适量黄粿一人份青菜适量香菇平菇海鲜菇适量红辣椒1个青辣椒半个葱1根洋葱适量煮黄粿的做法食材切好蔬菜有什么用什么大火烧热油，放葱蒜洋葱红辣椒爆香。再下三种菇转中火，加蚝油翻炒。下青辣椒翻炒。加入开水，待水沸下黄粿。加入郫县豆瓣酱少许，盐小勺，生抽少许，蚝...
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黄粿炒牛肉的做法和图解 好吃的黄粿炒牛肉家常做法

  • 黄粿炒牛肉

  • 用料牛肉100克黄粿500克青椒1个小米辣2-3个蒜头2瓣油适量料酒1小勺生抽2汤匙淀粉适量鸡精适量黄粿炒牛肉的做法牛肉切薄片，小米辣切小段，青椒切丝。切好的牛肉片加入生抽、料酒，少许淀粉拌匀。这是我家乡的一种黄粿，像马蹄形。用其他的粿或年糕也可。锅内放适量的油，热后下牛...
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腊肉黄米粿的详细做法大全,简单又营养的腊肉黄米粿做法

  • 腊肉黄米粿

  • 过年期间把家里多出来的肉腌了一下，经过好长时间的阴雨，终于风干成了腊肉，所以腊肉还是得年前就做好呀，这个腊肉杭州人其实叫酱肉，我婆婆家每年冬天都做，冬天再教你们做法吧黄米粿是我家乡特产，之前晒出来有很多江西，福建等地方的朋友说他们那儿也有，叫法不太一样，我们浙西南丽水这...
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炒黄米粿的做法和图解 好吃的炒黄米粿家常做法

  • 炒黄米粿

  • 第一次吃黄米粿是初中的时候去遂昌玩，当时觉得太好吃了，Q弹软糯又比年糕好消化，回家后还念念不忘🙈……时隔多年，妈妈带回家的一包黄米粿唤醒了我沉睡的味蕾记忆～加了一大堆料（几乎把主角淹没了），一大锅差点翻炒不动😂……分量太大三人根本吃不完，估计起码有四到五人份。用料黄米...
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炒黄元粿(米果，粄)的做法步骤及图解,美味正宗的炒黄元粿(米果，粄)做法

  • 炒黄元粿(米果，粄)

  • 客家菜哦~用料黄元粿350克花菜1个大叶芥菜一把小黄鱼5条元贝若干虾米若干鸡蛋2个土豆淀粉（生粉，太白粉）适量胡萝卜番茄适量椒盐孜然胡椒蚝油生抽料酒适量黑木耳适量螃蟹1只炒黄元粿(米果，粄)的做法备菜，黄元粿切片，流水洗几遍，裹上蛋液＋生粉，撒点孜然黑胡椒备菜~蟹黄元贝~我也加了...
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黄米粿汤的做法和图解 好吃的黄米粿汤家常做法

  • 黄米粿汤

  • 黄粿是米制品，类似宁波的年糕，但是最大的区别是里面加了“草木灰”，草木灰是取用黄金茶树、山茶油树等常年绿的阔叶灌木烧成灰，在水里浸成灰汁后过滤加入米粒中，蒸成黄米，再加工而成黄色的米粿。黄米粿有一股草木香味。你会发现这种点心容易消化，不易积食，早上烧了一大碗吃了，中午...
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粿缘之甜粿的做法和图解 好吃的粿缘之甜粿家常做法

  • 粿缘之甜粿

  • 端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿，才使得过番者能一路顺利到达目的地。用料糯米粉500g白沙糖400g...
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家常粿粿的详细做法大全,简单又营养的家常粿粿做法

  • 家常粿粿

  • 用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦！好好吃！...
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黄粿炒腊肠的做法和图解 好吃的黄粿炒腊肠家常做法

  • 黄粿炒腊肠

  • 丽水特产黄米粿\黄粿用料腊肠一根生抽2勺生姜3片黄粿一块红辣椒若干个蒜苗一根黄粿炒腊肠的做法黄粿切条腊肠切片生姜切片蒜苗切段没有找到红辣椒于是用红辣椒酱代替先加入腊肠炒一分钟再倒入蒜苗段，生姜，辣椒炒香接着倒入蒜苗叶和黄粿翻炒至黄粿变软就倒入生抽翻炒几下即...
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[地方小吃][快手早餐]芝士烤白粿/黄粿/米粿的做法步骤及图解,美味正宗的[地方小吃][快手早餐]芝士烤白粿/黄粿/米粿做法

  • [地方小吃][快手早餐]芝士烤白粿/黄粿/米粿

  • 妙可蓝多的芝士片与福建米粿的完美组合，超级简单，超级美味！用料妙可蓝多芝士片1片福建米粿2片蜂蜜/番茄酱适量[地方小吃][快手早餐]芝士烤白粿/黄粿/米粿的做法福建米粿由粳米制成，品种多样：比较常见的有原味的白粿，和碱香型的黄粿！米粿的吃法也多种多样：可以炒来吃！可以煮来吃！还...
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江西圆粿粿的做法和图解 好吃的江西圆粿粿家常做法

  • 江西圆粿粿

  • 圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿，立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大米2斤水适量江西圆粿粿的做法视频讲解不用看文本，因为...
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韭菜粿「无米粿」萝卜粿的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜粿「无米粿」萝卜粿做法

  • 韭菜粿【无米粿】萝卜粿

  • 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，一分匀称，只还原了七成的样子吧，哈哈哈哈，不过已经好吃到想奖赏自己啦~~~用料原料准备红薯...
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笋粿粿皮的做法和图解 好吃的笋粿粿皮家常做法

  • 笋粿粿皮

  • 这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用筷子搅拌2分钟，装入厨师机。1档揉1分钟，2档3分钟，加5克油...
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