- 网上看到的。比我在这个厨房网站上看到的面包菜谱都简单,比较西化的口味,有嚼头的主食面包。因为实在没有毅力揉出膜,所以选了这个作为我自己的收藏,跟大家分享。口味不同,拒绝吐槽。感兴趣可以关注,我会时不时发些我看到的偷懒菜谱。也可以微信交流:nightingale_chorus用料Acti...
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- 酸菜炖猪肉:酸菜洗净加猪五花肉,加花椒粉鸡粉姜粉鸡精蚝油酱油,加一些粉丝加沸水,微波加热10分钟,即可。Sauerkrautstewedpork:sauerkrautwashedwithporkbelly,addpepperpowder,chickenpowder,gingerpowder,chickenoystersauce,addsomefansandaddboilingwater,microwavefor10m...
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- 意大利面里我最喜欢,最治愈的一款:Carbonara。今天是我菜谱里第二次出,由国际友人主厨我打下手。今天的奶酪只用PecorinoRomano,不用Parmesan(Parmigiano),肉是Guanciale,不用Pancetta—-罗马传统。重要的事情我说一遍:一切用奶油的Carbonara都是耍流氓。用料意面(Spaghettoni/Ri...
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- 西餐制作的课程作业。用料排骨1200克蜂蜜1勺酱油2勺蒜瓣压碎少许番茄酱2勺红酒2勺姜少许Chinesebarbecuedspareribs(ModificationEdition)(烤排骨(修改版))的做法将排骨用竹纤刺成串。放入烤箱,烤箱温度150℃,烘焙45分钟。制作酱料。将蒜切成蓉。加入30毫升酱油。(这里多了哈哈哈)...
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