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糟卤鸡脚夏日必备的做法食谱

糟卤鸡脚(夏日必备)的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤鸡脚(夏日必备)做法

  • 糟卤鸡脚(夏日必备)

  • 夏天总是想吃点凉菜，本期鄙人为大家带来一道最简单又是下酒的必备凉菜，糟卤鸡脚。那种味道咸咸的，很香又鲜，可能北方的朋友没吃过。用料鸡爪只姜片糟卤小米辣料酒糟卤鸡脚(夏日必备)的做法鸡脚买回来，我批发市场2斤30元。改刀，每个鸡脚一批唯二。确保卤的时候入味。本人南方人...
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糟卤猪脚的做法和图解 好吃的糟卤猪脚家常做法

  • 糟卤猪脚

  • 用料猪脚2只糟卤汁2袋香叶4片糟卤猪脚的做法猪脚冷水下锅焯水，洗净放入香叶大火煮沸，转小火炖煮一小时捞出猪脚并冲洗干净，放冰水里冷却装瓶后倒入糟卤汁，放冰箱，第二天就能吃了。小贴士最后冲洗干净特别重要，否则卤出来会有很多猪油影响口感。用冰水浸泡能增加肉质弹性，建议提...
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夏日必备的详细做法大全,简单又营养的夏日必备做法

  • 夏日必备

  • 炎热的夏季来一杯加冰的百香果饮料，简直不要太爽...
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夏日必备菜-手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备菜-手撕鸡做法

  • 夏日必备菜-手撕鸡

  • 炎炎夏日怎么少得了一道清爽解暑的手撕鸡呢！！！本人厨房小白第一次就成功了！用料鸡腿2只黄瓜半根柠檬半个小米辣4个蒜6瓣姜4片生抽3勺陈醋2勺香油2勺糖3克盐3克黑胡椒1/4勺夏日必备菜-手撕鸡的做法准备鸡腿两个，冷水下锅，放入姜片，一勺料酒，煮二十分钟即可煮熟后捞出，放入冰水中，放...
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香辣卤味鸡爪鸡胗 夏日必备的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤味鸡爪鸡胗 夏日必备做法

  • 香辣卤味鸡爪鸡胗 夏日必备

  • 这道菜唯一的缺点就是费饭、费饼、费冰可乐、费雪碧、费冰西瓜，根本停不下来。用料鸡胗2包鸡爪1包香料1把红辣椒一把姜1个盐若干花椒一把酱油若干蒜两个香油3勺芝麻1把香辣卤味鸡爪鸡胗夏日必备的做法准备材料香叶花椒八角桂皮草果陈皮。其中，花椒是必须品，其他的家里有什么...
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夏日必备～鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备～鸡丝凉面做法

  • 夏日必备～鸡丝凉面

  • 炎炎夏日，冷饮喝了对胃不好，不如来碗爽口的鸡丝凉面吧。用料鸡脯肉2块黄瓜2根胡萝卜1根花生50克榨菜半包食盐，糖，胡椒粉，麻椒油，香油，生抽，香醋，蚝油，小葱，生姜适量夏日必备～鸡丝凉面的做法将鸡脯肉对半切开，冷水下锅，放姜片，八角。煮熟捞出。胡萝卜切丝，上油锅炒出胡萝卜素，盛盘。将鸡脯...
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追剧必备的辣卤鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的追剧必备的辣卤鸡脚做法

  • 追剧必备的辣卤鸡脚

  • 这个大假期间，我们一家都在追剧，我就给家人做了这道辣卤鸡脚给他们做追剧小零食，感觉挺受欢迎，做少了还不够吃，现在我把制作方法分享给大家。用料鸡脚10只葱2根小米辣5个姜1小块冰糖1小块八角2个桂皮1块啤酒2/3杯生抽1勺老抽1勺香醋1勺料酒和色拉油适量追剧必备的辣卤鸡脚的做...
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夏日必备 油呛鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备 油呛鸡丝做法

  • 夏日必备 油呛鸡丝

  • 妈妈给我做过的，我觉得非常好吃呀，自己就重新做了这个菜，想分享给大家～这道菜是香辣口的哦超级超级香用料姜2片花椒15粒干辣椒5个葱白1段生抽2勺食用油两勺夏日必备油呛鸡丝的做法准备材料～鸡胸肉煮熟干辣椒花椒小火焙香等待冷却，舂碎辣椒和花椒如果没有厨房用具，可用保鲜袋包裹...
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夏日卤味 下酒必备 不万物皆可卤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日卤味 下酒必备 不万物皆可卤做法

  • 夏日卤味 下酒必备 不万物皆可卤

  • 炎热的夏日没有胃口所以要吃点有味道的卤味再配上一瓶冰镇的啤酒简直太爽了用料姜片片大葱大蒜冰糖克盐克鸡精料酒勺生抽老抽勺蚝油桂皮块花椒粒花椒粒麻椒粒白胡椒粒香叶八角辣椒夏日卤味下酒必备不万物皆可卤的做法肘子泡出血水后捞出清洗猪肚也清洗干净因为之前妈妈拿...
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夏日必备——酸辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备——酸辣鸡爪做法

  • 夏日必备——酸辣鸡爪

  • 因为我女朋友（划掉）很喜欢吃，所以常做！酸酸辣辣超级好吃😋用料鸡爪6-10只香菜2颗大蒜3瓣香油1小勺（没有可不放）陈醋8勺左右酱油8勺白糖一点点柠檬2～4片辣椒🌶️6只姜3片料酒一些夏日必备——酸辣鸡爪的做法放姜片，3勺料酒，把鸡爪放到锅里煮，10分钟左右捞出。把佐料切好备用！柠檬要去籽...
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夏日追剧必备柠檬百香果鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的夏日追剧必备柠檬百香果鸡脚做法

  • 夏日追剧必备柠檬百香果鸡脚

  • 用料鸡爪一斤柠檬1个百香果3-4个洋葱半个香菜少许小米椒4-6个生抽适量白糖适量盐适量醋适量青线椒2-3根嫩姜一小块大蒜一个矿泉水适量夏日追剧必备柠檬百香果鸡脚的做法准备好所有材料鸡脚修个指甲再冷水下锅加姜片料酒煮开后煮十分钟~记得去上面的沫沫取出立马放入冰水，...
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香辣糟鸡翅，夏日卤味的做法步骤及图解,美味正宗的香辣糟鸡翅，夏日卤味做法

  • 香辣糟鸡翅，夏日卤味

  • 用料3支干辣椒，切段1片香叶1小块桂皮1颗八角1茶匙花椒2克陈皮(几片)，依个人口味调整40克姜，拍扁20克葱，切段50克冰糖40克生抽1200克水500克鸡翅膀，选鸡翅中20克料酒冷开水，冲洗用20克白酒50克花雕酒300克香糟卤香辣糟鸡翅，夏日卤味的做法1将干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、陈...
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糟卤鸡脚的做法和图解 好吃的糟卤鸡脚家常做法

  • 糟卤鸡脚

  • 用料鸡脚2斤，糟卤1支，洋葱半个，大蒜5瓣，指天椒4只，柠檬半个，香菜5棵，姜5片，小葱2棵糟卤鸡脚的做法柠檬切片，洋葱切丝，香菜切段，指天椒切碎，大蒜切末，糟卤1支全部放入盆中柠檬片半个，洋葱丝，切段的香菜，香糟卤，切碎的指天椒拌匀腌制鸡脚剪掉指甲，烧开水后放入姜片，葱段，煮鸡脚12分钟后捞起，冷水...
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夏日必备~糟卤毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备~糟卤毛豆做法

  • 夏日必备~糟卤毛豆

  • 夏日午睡起来吃吃水果，再配一碗毛豆。舒服。喝酒聊天看剧，饮料啤酒加毛豆，便宜美味还不长胖。不卖糟卤，不卖毛豆，纯美食分享。用料糟卤1瓶毛豆1斤八角香叶几片冰块3块夏日必备~糟卤毛豆的做法新鲜毛豆用盐搓过以后，再用水清洗干净备用，将毛豆放入锅中，倒入清水，没过毛豆，放入八角香...
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夏日必备：凉拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备：凉拌鸡丝做法

  • 夏日必备：凉拌鸡丝

  • 夏日必备！超简单！用料香菜适量鸡胸肉1块醋1勺姜片3片葱段2段酱油1勺芝麻油5g黄瓜50g胡萝卜50g夏日必备：凉拌鸡丝的做法鸡胸肉切3片（薄了容易熟）凉水入锅，加生姜葱段去腥，水烧开后，焖5分钟（保证熟透又不会太老）胡萝卜黄瓜刨丝鸡胸肉取出用白开水洗净，装入保鲜袋，用瓶子/擀面杖敲打（这一...
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夏日必备『柠檬鸡爪』的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备『柠檬鸡爪』做法

  • 夏日必备『柠檬鸡爪』

  • 最近天气比较炎热，吃什么也没有胃口这个柠檬鸡爪简直是太适合夏天了，酸辣爽口，值得拥有，喜欢💕分享一下，个人做法用料鸡爪1斤多柠檬1个蒜适量白糖1勺生抽5勺料酒1勺姜片4片香菜1根小米椒5个盐2勺半麻油1勺老抽1勺香醋3勺夏日必备『柠檬鸡爪』的做法买回来的鸡爪提前用盐水浸泡...
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夏日追剧必备零食~卤鸡翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的夏日追剧必备零食~卤鸡翅尖做法

  • 夏日追剧必备零食~卤鸡翅尖

  • 微微的甜辣味，好吃的停不下来用料鸡翅尖500克盐3克花椒10粒老抽2勺姜3片味好美泰式甜辣酱2勺八角1个桂皮1块夏日追剧必备零食~卤鸡翅尖的做法锅里倒入清水，加入鸡翅尖，煮开即可捞出；煮好的鸡翅尖过一道凉水；锅里倒入清水加入泰式甜辣酱，干辣椒，花椒，八角，桂皮，生姜，盐，老抽和鸡精；煮开...
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夏日必备～凉拌鸡爪～的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备～凉拌鸡爪～做法

  • 夏日必备～凉拌鸡爪～

  • 用料鸡爪1kg醋2大勺生抽1大勺小米椒适量蒜末适量杭椒适量泡椒适量辣椒油适量糖适量盐适量柠檬1个香菜适量夏日必备～凉拌鸡爪～的做法鸡爪凉水下锅，加葱、姜、料酒，煮沸后煮10分钟过凉水，脱骨，放入上述调料，最好冷藏腌制一晚...
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夏日糟卤小菜（附万能糟卤汁做法）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日糟卤小菜（附万能糟卤汁做法）做法

  • 夏日糟卤小菜（附万能糟卤汁做法）

  • 糟卤是绍兴人的最爱，尤其是夏天的时候，又可以当零食又可以当小菜，爽口咸鲜。用料毛豆200g豆干七八片鸭掌5个鸭胗3个鸭舌300g咸亨香糟卤500ml香叶2-3片三奈2小块白蔻2颗小茴香一撮桂皮一小片八角1颗黄酒30ml葱姜适量夏日糟卤小菜（附万能糟卤汁做法）的做法先做糟卤汁，将香叶、桂...
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夏日必备的做法和图解 好吃的夏日必备家常做法

  • 夏日必备

  • 听闻蝶豆花，能做成星空，那就该出手时就出手用料水500毫升糖40克牛奶200毫升蝶豆花6朵柠檬半个冰粉35克夏日必备的做法蝶豆花放容器中，用热水冲泡出色，放入锅中加白糖大火煮开，加入30克白凉粉，煮开后转小火再煮一分钟，让白凉粉充分溶解煮好后的半成品分出一半，加柠檬汁，妥妥的蓝色...
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夏季必备 糟卤毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏季必备 糟卤毛豆做法

  • 夏季必备 糟卤毛豆

  • 这道菜做起来超级简单，特别适合夏季，把煮好的毛豆，放入冰箱冰镇之后取出，冰爽可口。用料毛豆500克八角2个花椒10粒香叶1片糟卤1瓶夏季必备糟卤毛豆的做法将毛豆洗净，然后剪去两头，这样方便腌的时候入味。提前准备好辅料，可用的茶叶袋把这些辅料装起来。锅中添水，大火，水开后放入毛...
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台式古早味卤鸡脚，夏日卤味的做法步骤及图解,美味正宗的台式古早味卤鸡脚，夏日卤味做法

  • 台式古早味卤鸡脚，夏日卤味

  • 用料500克鸡爪30克油100克蒜头，带皮用刀背拍扁20克葱2-5支新鲜小米椒30克姜，切厚片1300克水50克生抽20克老抽30克糖100克米酒1克白胡椒粉(约1/4茶匙)20克盐台式古早味卤鸡脚，夏日卤味的做法1将鸡爪减去指甲，放入冷水中煮沸氽烫后捞出，在清水下冲洗干净沥干备用。2将油、带皮蒜...
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夏日必备：柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备：柠檬鸡爪做法

  • 夏日必备：柠檬鸡爪

  • 香菜没了，所以没加！一定要加上哇哇哇！用料鸡爪12只柠檬2个小米椒15个香菜家里没了没加（一定要加上！）姜5片料酒1勺生抽适量勺洋葱半个醋适量蒜10瓣蚝油2勺盐5克夏日必备：柠檬鸡爪的做法鸡爪洗干净~剪掉指甲，剁成三段，再次清洗加入姜片料酒煮15分钟后捞出，用凉水洗净，多冲洗几遍，放入冷...
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夏日菜必备的做法和图解 好吃的夏日菜必备家常做法

  • 夏日菜必备

  • 夏天是喝啤酒最佳季节窗外电闪雷鸣⛈️屋里喝点冰镇啤酒总是抵御不了这样的诱惑科罗纳无论从颜值还是口感都是家人非常喜欢的推荐五颗星用料科罗纳夏日菜必备的做法温州粉干+烤翅+樱桃，当然少不了科罗纳啤酒加炸鸡的故事科罗纳里加青柠配上花生豆...
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自制糟卤汁，江浙沪一带夏天必备的卤菜料汁的做法步骤及图解,美味正宗的自制糟卤汁，江浙沪一带夏天必备的卤菜料汁做法

  • 自制糟卤汁，江浙沪一带夏天必备的卤菜料汁

  • 上海人夏天最喜欢的冷菜，糟鸡爪，糟虾，糟毛豆，糟肚子，糟带鱼，各种糟货，只有你想不到。超市有现成的糟卤，看到配料表里的成分就不想买。我一般自己做糟卤汁水，当天用当天做，当然成本也不低哦用料黄酒200克盐5-6克味精2-3克水200克花椒10几粒自制糟卤汁，江浙沪一带夏天必备的卤菜料汁的...
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