- 非沿海人民也想吃的鲜甜的海鲜~用料大青虾10只油10克柠檬2片不要任何调料!不要任何调料!零失误煎海虾的做法大青虾(虾本身有咸味)洗净用牙签挑出虾线备用。中火,放入10g油(不用特别多,稍微铺一下锅底就行,不用在乎热锅冷油什么的)把虾一个个放入,煎两分钟翻一面再煎一分半。摆盘开吃...
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- 用料面粉克鸡蛋个海天黄豆酱勺蒜蓉辣酱蕃茄酱雪碧王中王香肠香菜涪陵榨菜黑芝麻家庭版零失误煎饼果子的做法碗里加面加水,面和水基本1:1,但是水要分次加,还是老规矩,具体操作靠悟性。平底锅加食用油,不开火(非常重要,这样保证新手能有足够的时间摊开面糊)凉油用厨房纸抹匀,(因为我...
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- 一份看着就流口水的面!零失误炒面!在家也可以吃到的路边摊炒面,超级香和爽口用料鸡蛋3个盐5克包菜10克胡萝卜半根热狗2根面2块猪肉5克酱油3勺鸡精小半勺零失误炒面的做法胡萝卜刨丝,包菜切小块面用50度左右热水泡开,然后过冷水。这样爽口一些不容易坨准备三个鸡蛋备用起油锅,先...
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- 咸蛋黄也太好吃了吧😋配上虾我吃出了蟹黄的感觉!用料虾10只盐2.5克糖2克料酒2勺淀粉50克面粉25克蛋黄酱/咸蛋黄100克白胡椒粉1.5克油适量【零失误】金沙虾球的做法白虾去头,去外壳,去虾线,留虾尾。加料酒、糖、盐、白胡椒粉调味,抓三到五分钟。淀粉:面粉=2:1调制面糊,别太稀,挂...
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- 十分钟可以搞定的颜值早餐用料吐司1片鸡蛋1个火腿2片零失误的火腿蛋煎吐司的做法吐司中间挖一个洞,形状任意,火腿切片平底锅放油,小火,吐司放进锅中,打蛋鸡蛋未凝固之前将火腿片放上去之前挖下来的的部分可以填回去小火煎1分钟左右,翻面,同样煎1分钟,重复煎2次,两面焦黄,用铲子轻轻...
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- 饺子的做法中最爱的是煎饺,和各位厨友分享零失败的煎饺做法。用料水适量油适量芝麻适量葱适量7分钟快手煎饺(零失误)的做法直接买的速冻饺子,方便。不用解冻,从冰箱直接拿出来就行。冷锅下油,薄薄的一层。一个个放入饺子,中火煎1分钟。加适量冷水,中大火🔥煮5分钟,盖锅。出锅的时...
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- 尝试了很多办法,先用烤箱烤到想要的程度再用铸铁锅进行表面处理是最简单的方法了。但是准备牛排还是不能少的,需要时间。用料牛排3块盐适量橄榄油适量黄油适量黑胡椒适量迷迭香2根零失误牛排的做法腌制牛排很重要,把牛排用厨房纸擦干,撒盐,不用多撒,但是两面和边上都要有,用手抹...
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- 第一次写菜谱啊~所以特别详细!实验了几次,参考了四五个方子,目前这种比较满意。后面的小贴士我也写的比较全啦~用料大概能做出一张直径22厘米,厚1.5厘米的饼。应该够三个人吃,如果你发现三个人没够吃,不要慌张,一定是你做的太好吃了!用料阿根廷红虾3大只北极虾15只蟹腿肉3条任...
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- 咬一口就奶香四溅用料面粉50克鸡蛋2个泡打粉1克牛奶(这里我用的是奶粉)根据自己喜好糖适量食盐少许酥油(也可以用黄油)不要太多零失误超好吃煎薄饼🤗的做法准备材料,桂花蜜可放可不放,据自人喜好添加,也可以放别的。打鸡蛋。把牛奶和黄油倒到鸡蛋液里,搅拌均匀。加泡打粉和面粉,家...
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- 很多人问我,什么菜最简单,看看这道菜,完全零失误用料虾1斤葱姜蒜少许香菜1根青椒红椒少许零失误版砂锅海虾的做法大虾清洗干净,挑虾线,放点料酒+一丢丢盐+花生油+一点点胡椒粉腌制,腌制过程就可以切配菜砂锅下油,爆炒配菜倒进大虾,焖3~5分钟,放进香菜新鲜出炉,号称零失误版砂锅虾✌...
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- 疫情在家,偶尔也怀念路边的小摊做出来的煎馍,于是自己在家研究终于得出来一到像样的食谱。请看重点吧用料鸡蛋1个盐适量水适量面粉适量(我做的2个人的量)花椒叶适量零失误懒人煎馍(煎饼)的做法准备好食材花椒叶捣碎,如图,依次将捣碎好的花椒叶,鸡蛋,适量的水,盐倒入面粉中,搅拌搅拌,...
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- 家里前一天煮的虾没有吃完就想怎么加工一下让它更好吃呢,就突发奇想自创这个啦,操作简单味道真的很棒哦(´-ω-`)用料虾5-8只鸡蛋2个葱三分之一根盐二分一勺糖口味而定孜然口味而定食用油适量火腿20克鲜虾鸡蛋煎饼零失误!超好吃!的做法将虾煮好去头去皮,切成丁状火腿同上切碎...
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- 平时我们磨豆浆喝~豆渣都是倒掉了~想想真可惜~豆子全身都是宝~豆渣也很营养的~今天这款豆渣饼超容易做~香喷喷的豆渣饼配豆浆真是太棒了……我们做早餐就是求个快手~如果还要用称一样样称过~岂不浪费时间……个人觉得中式点心用料不必太精确讲究~所以这这菜谱离~我没有用称~用料鸡蛋...
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- 用料鸡蛋1个速冻饺子12只盐适量油适量抱蛋煎饺(零失误版本)的做法第一步:选择喜欢口味的速冻饺子加少许油让每一个饺子底部都接触到油待饺子底部颜色变金黄之后加入温水淹没饺子的一半即可待水变少后加入调好的鸡蛋(鸡蛋和少许盐搅拌)让每一个饺子接触到蛋液转小火待鸡蛋变熟...
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- 我舅舅穷其一生“饭商”(做饭智商)的集大成者。集美味管饱,便捷高效之大成。用料速冻水饺一包(够一只平底锅放满)油适量(薄薄地沾满平底锅锅底)水一小碗醋蘸料用零失误金灿灿水煎饺的做法平底锅烧热,喷一层薄薄的油。用倒的油,可以倒一丢丢,用厨房纸巾擦匀锅底。将速冻水饺(无需解冻...
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- 大家用平常包饺子的馅就好了可以根据自己的口味选择哦~在包锅贴时不要像饺子一样包可以选择中间捏一点最好了这样子皮会有更大部分贴着油锅吃起来就会更脆!千万不要相信网络告诉的用水煎!绝对失败!大家可以采取地瓜粉或者淀粉加水搅拌。用料鸡蛋猪肉里加盐一点点锅贴零失误的...
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- 居家下午茶~黄豆粉版糖不甩,所需食材数量少,又都是一般家中比较常备的食材,再加上步骤简单,很容易上手操作。用料汤圆1盒黄豆半碗白砂糖一勺零失误糖不甩的做法将汤圆煮熟备用。中小火炒黄豆,看到豆子变色爆开就好了,冷却备用。冷却后用破壁机打成粉,过筛滤出粗颗粒。黄豆粉中混...
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- 个人比较喜欢吃杏,杏一上市就网购了一箱,这杏呀!放了很多天依旧是酸酸酸,想着如何处理掉,又觉得很浪费,灵机一动制酱!看我如何盘活这酸杏⬇️这个杏酱的颜色太美了~用料杏两斤糖三分之一袋冰糖少量零失误杏酱的做法杏洗净晾干,去皮取核。把杏放在容器中,每一层均匀撒糖。腌制2-3小时,...
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- 家里人都喜欢吃香肠,去外头买不太卫生,所以我自己在家也研究做了一下用料肉1000克零失误烤肠的做法这是做烤肠所需的材料准备材料准备放好我买的是前腿肉,前腿肉做的烤肠才好吃,买回来肉我会用洗洁精洗一下表面油,这样做起来不会太油,然后把肉切成块状,放在搅拌机里面打成肉泥,不...
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- 黑虎虾椒盐煎烤较多,今天试一下茄汁味的,有喜欢酸酸甜甜口味的童鞋们可以一试,简单营养,最主要的是零失误哈。用料番茄酱3勺糖2勺虾一盒12只料酒2勺姜3-4片清水小半碗盐一丢丢蒜3-4瓣小葱2根茄汁黑虎虾(零失误)的做法永远羡慕生活在海边的幸福的人儿,可以吃到新鲜的一塌糊涂的鱼...
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- 用料普通面粉250克盐1.5克糖4克酵母2.5克温水130克韭菜适量鸡蛋2个榨菜1包零失误包子的做法取干净无水容器,加入250克普通面粉依次加入1.5克盐,4克白糖,2.5克酵母加入130克温水,温度在35摄氏度左右最佳,适合酵母发酵用筷子顺时针搅拌面粉,搅拌至没有干面粉用手揉揉成光滑面团,面...
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- 用料粉丝2把生抽1勺盐适量虾仁200克耗油适量大蒜尽量多一点葱两根零失误——蒜蓉粉丝虾的做法大蒜切沫,热锅下油,小火,炒熟,微黄,爆香,先盛出一部分备用。锅里留一点粉丝温水泡软,沥干,下锅,小火翻炒,加入耗油,生抽,炒匀。。放入虾仁,铺开加水适量,盖上锅盖,小火煮3-5分钟。放盐调味把粉...
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- 夏天的时候吃了小区宝妈的手工凉皮,是上学时吃到的那个味道。就想着自己也试着做做,然后就在网上买了锣锣。直到这个正月才操起来。忘了参照谁的方子了,反正在我这是零失误。用料面粉(我用的麦心颗粒粉)250克盐(和面时放入)2克食用油适量大蒜5、6瓣黄瓜1根胡萝卜1根香菜根据个人...
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- 披萨有很多蔬菜,营养全面,比较健康,也很受小朋友欢迎。在家有烤箱非常方便制作。用料酵母面粉马苏里拉奶酪各种蔬菜如洋葱番茄松茸等虾仁番茄酱零失误披萨的做法首先用高筋面粉加入酵母发面,发好后揉成面饼,圆的方的都可以,依个人喜好。注意四周厚一点,中间牙签扎一些洞,避免起泡...
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- 用料牛奶130克蛋黄4个淡奶油120克白砂糖40克蛋挞皮12个蛋挞零失误的做法牛奶加入白砂糖搅拌均匀后加入蛋黄搅拌后分两次加入淡奶油烤箱预热二百度五分钟,放入蛋挞200度25-35分钟各家烤箱不一样我30分钟就行了大概到25分钟你就去看一样上色程度就行放中层哦...
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