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洋妈卤水的做法食谱

洋妈卤水的做法和图解 好吃的洋妈卤水家常做法

  • 洋妈卤水

  • 小的时候每逢年节妈妈必定给我们做一锅卤水，东北的冬天就是一个天然的大冰箱，卤汤放在外表冻成冰坨，下次做卤水的时候拿回来直接坐在煤炉子上，屋子里慢慢的热气腾腾，香味弥撒，现在回忆起来都是年的味道。用料冰糖克八角个干辣椒个盐克香叶片生抽勺桂皮块姜片老抽勺花椒粒洋妈卤...
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罗妈妈卤汁加卤料包的做法步骤及图解,美味正宗的罗妈妈卤汁加卤料包做法

  • 罗妈妈卤汁加卤料包

  • 用料卤汁卤料包罗妈妈卤汁加卤料包的做法最好自己熬高汤+卤汁+卤料包+糖色配比和步骤开盖煮～然后关火～加盖焖...
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妈妈卤蛋的做法和图解 好吃的妈妈卤蛋家常做法

  • 妈妈卤蛋

  • 用料鸡蛋8只八角1个姜片酱油糖料酒一勺味精妈妈卤蛋的做法鸡蛋煮熟后过冷水去壳加入所有配料，酱油没过鸡蛋，汤汁微咸更入味大火煮开，再小火20分钟，关火闷一晚待吃的时候再加热即可...
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洋妈做过的水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的洋妈做过的水果蛋糕做法

  • 洋妈做过的水果蛋糕

  • 用料奶油适量戚风蛋糕1个水果若干洋妈做过的水果蛋糕的做法迷你小蛋糕洋妈做的第一个蛋糕洋妈做的第二个蛋糕...
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妈妈牌水饺的做法和图解 好吃的妈妈牌水饺家常做法

  • 妈妈牌水饺

  • 用料韭菜适量鸡蛋妈妈牌水饺的做法馅子饺子妈妈的味道...
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妈妈的卤豚的做法和图解 好吃的妈妈的卤豚家常做法

  • 妈妈的卤豚

  • 妈妈的味道。普通话番鸭。我们这边叫豚或者ten妈妈做的很好吃。一点不腥。香香辣辣的。吃了还想吃。下饭哦用料食材：豚用量：半只配料：盐八角干辣椒蒜姜片啤酒（或水）都可以妈妈的卤豚的做法少量油入锅。豚下锅翻炒至变色微干，放干辣椒八角继续翻炒一会儿加入生姜适量生抽老抽适...
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简单易学的妈妈秘制卤水牛腱美食做法

  • 妈妈秘制卤水牛腱

  • 妈妈做的卤水牛肉很好吃，配方也简单，今天自己实际了一把，还蛮成功。用料牛腱500克生抽150ml冰糖10克南姜一小块约30克蒜瓣半头水约150ml盐3克妈妈秘制卤水牛腱的做法牛腱洗净，清水浸泡10分钟出血水，捞出吸干水分，放到电饭锅里大蒜剥皮，南姜拍裂，加上全部调料跟水一起放进锅里，按下...
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阿妈卤蛋的做法和图解 好吃的阿妈卤蛋家常做法

  • 阿妈卤蛋

  • 秘制卤蛋，口感嫩滑，香气独特。寒冬里，吃一个热乎乎的阿妈卤蛋，齿颊留香，给你味蕾快感的同时，暖到胃，记在心。多年以后，你还会记起那年妈妈做的那独特的美味，还有妈妈在厨房忙碌的身影和暖暖的笑容。用料土鸡蛋10个啤酒一罐（400-500ml最佳）花椒3g八角3个桂皮适量香叶3片盐适量冰糖适...
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tiger 妈咪家常菜之洋葱版卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的tiger 妈咪家常菜之洋葱版卤肉饭做法

  • tiger 妈咪家常菜之洋葱版卤肉饭

  • 那年去台湾旅游，只有tiger爸爸吃了一顿正宗的台湾卤肉饭，妈妈和虎虎错过了，居然在台湾竟没有吃过一顿卤肉饭。今天在家做一碗卤肉饭解解馋吧😄。正宗的卤肉饭是需要红葱头的，北方很少能买到，所以就用最常见的紫皮洋葱吧，所以tiger妈咪这个版本的卤肉饭是很家常哦，食材很容易取得...
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简单易学的老妈牌卤水豆腐脑美食做法

  • 老妈牌卤水豆腐脑

  • 幸福莫过于能吃上老家的卤水豆腐。从小吃到现在的美味，吃一辈子都不厌。老妈从泡豆子，磨豆子，烧豆汁，使卤水全是老妈亲自做的。好吃到想哭😋用料卤水适量水适量黄豆适量老妈牌卤水豆腐脑的做法先泡豆子：需要泡48小时以上。把坏豆挑出，再用清水淘洗干净放在一个加入清水的盆里。...
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妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）做法

  • 妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）

  • 用料鸡爪只猪蹄只鸡蛋卤料包酱油妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）的做法唯一麻烦的一步：将鸡蛋煮熟（电磁炉10分钟左右）、鸡爪过水（放到沸腾水里，半分钟捞出来）猪脚：我妈咪的是用电压力锅浓熟（标准是电压力锅一响，立即关掉，以免猪脚太软）木有压力锅的我，是用电饭锅的，煮沸腾，手动判断猪脚是否...
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妈妈版卤面的做法和图解 好吃的妈妈版卤面家常做法

  • 妈妈版卤面

  • 每周必吃一次的卤面，妈妈的味道用料熟面条2斤五花肉适量盐适量鸡精2勺老抽勺粉条一把豆腐一块豆角适量葱姜蒜适量豆芽适量十三香2勺妈妈版卤面的做法五花肉切条备用，要肥瘦相间的，这样做出来比较香，减肥的孩子就不要肥肉啦……豆角切段葱姜蒜切末备用豆腐切片后下油锅炸至金...
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卤腐洋芋的做法和图解 好吃的卤腐洋芋家常做法

  • 卤腐洋芋

  • 用料盐2克土豆2-3个生抽一小勺花椒面3g香醋一小勺小米辣2个辣椒面5g蚝油一大勺卤腐洋芋的做法土豆切条、放入沸水中煮三分钟捞出过凉水、沥干水分备用。我比较喜欢吃生脆的洋芋。喜欢油炸的就用油炸到自己喜欢吃的口感。小米辣、薄荷、香葱、香菜、折耳根切碎。这些都是...
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妈妈蒸卤面的做法和图解 好吃的妈妈蒸卤面家常做法

  • 妈妈蒸卤面

  • 老妈做的蒸卤面是我们家颇受欢迎的美味！咸香可口，面条筋道，既有解馋的肉，又有好吃的面！每周六老公唯一一次在家吃午饭的机会，必点这道豆角蒸卤面。俩娃也吃的不亦乐乎！可见我们都是真爱啊^_^老妈蒸卤面为啥这么好吃？百吃不腻呢！原来是因为她用的是干面条，就是在超市能买到的鸡蛋挂...
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妈妈的卤面的做法和图解 好吃的妈妈的卤面家常做法

  • 妈妈的卤面

  • 坐标河南北部，妈妈的卤面谁吃谁夸，所以要留下来确保我以后也可以复刻她的味道。用料黄豆芽克适量老抽勺适量油克适量盐克适量十三香勺适量五花肉克适量面条份适量生抽勺适量妈妈的卤面的做法腌肉：挑选稍微肥一点的肉，肉片切好之后放鸡精、生抽、老抽、淀粉，腌渍至少20分钟。炒...
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妈妈的卤味的做法和图解 好吃的妈妈的卤味家常做法

  • 妈妈的卤味

  • 2019.1.2记录以前卤味林先森老是嫌弃我卤的不够香，没有我妈妈卤的好吃😓这下卤得跟我妈一样好吃，林先森问我是不是跟我妈学了；其实，这不需要学，把料放足了就行😂卤好肉夹出来，待凉就可以切，卤味料不用夹出来哈！放几个干香菇下去卤会更加美味哟这个卤味可以卤你想要卤的美食噢！用料...
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20190630卤洋洋的超级卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的20190630卤洋洋的超级卤肉饭做法

  • 20190630卤洋洋的超级卤肉饭

  • 用料五花肉克香菇朵鸡蛋个老抽勺冰糖克生抽勺料酒勺洋葱个20190630卤洋洋的超级卤肉饭的做法一定要选上好的五花肉，食材的选择很重要切成小丁准备完毕炖啊炖小火一个半小时后，大火收汁出锅啦闺女每次都要吃一大碗给小伙伴儿准备的，哈哈...
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妈妈牌卤面的做法和图解 好吃的妈妈牌卤面家常做法

  • 妈妈牌卤面

  • 用料生抽勺盐克姜片妈妈牌卤面的做法倒油，放入生姜，蒜头，葱头放入海蛎炒一会，再放入肉炒，加盐再放入白菜炒一会，加水煮开调味：盐，生抽，老抽（比平常咸一点）放入面条，蒙锅（不能翻炒！！！）待面条变色后熟了，放入香菜...
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简单易学的潮妈卤水：花肉蛋美食做法

  • 潮妈卤水：花肉蛋

  • 潮汕卤水非常出名，小莫的卤水也是很出名哦，哈哈，试过的朋友都是好赞！绝对的入味加肥而不腻的！用料五花肉一斤鸡蛋6个葱、蒜头，八角、桂皮、小茴香，香叶适量酱油6小汤勺老抽3小汤勺盐适量潮妈卤水：花肉蛋的做法猪脚就是它了，这次买得瘦点，老公不爱吃肥肉，个人喜好肥点的，这个太瘦了。...
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妈妈的蘸水的做法和图解 好吃的妈妈的蘸水家常做法

  • 妈妈的蘸水

  • 用料水磨辣椒5g生抽14g老抽0.5g醋3.5g水25g细葱2g盐1.5g糖1.5g麻油3g妈妈的蘸水的做法所有调料混在一起...
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妈妈的味道――腌洋芋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道――腌洋芋做法

  • 妈妈的味道――腌洋芋

  • 小时候家里到了这下半年，腌萝卜干，腌洋芋可是下粥神器呀😄用料洋芋1000克盐少许糖少许干辣椒少许干生姜少许妈妈的味道――腌洋芋的做法洋芋洗干净，切片晒至半干状态，辣椒也要洗干净晒好备用。所有材料都是少许，这个都是根据自己口味，喜欢咸点多放些盐，喜欢糖多放些糖。喜欢辣多...
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「妈妈厨房」卤水拼盘 连骨头都不放过！嘎嘎的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈厨房」卤水拼盘 连骨头都不放过！嘎嘎做法

  • 【妈妈厨房】卤水拼盘 连骨头都不放过！嘎嘎

  • 美食制作，美食分享与心得，民以食为天，吃出健康每一天，吃出美丽好心情。欢迎添加我的微信号：aichi3一起开心每一天！！用料鸡爪若干鸡翅若干鸡肾若干鸡蛋若干葱花少许小米辣椒1个（装饰用）【妈妈厨房】卤水拼盘连骨头都不放过！嘎嘎的做法做完的卤水可以继续用，加其他食材继续卤...
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妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦做法

  • 妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦

  • 用料土豆个面粉适量克妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦的做法如视频，土豆擦丝，纱布滤水，搁置十分钟沉淀，把水倒了，沉淀倒入土豆丝，加入适量面粉，搓成鱼鱼，下水煮好后。很劲道。再拌入大盘鸡的汤汁中。...
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卤肉饭 徐水孙大妈小吃培训的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭 徐水孙大妈小吃培训做法

  • 卤肉饭 徐水孙大妈小吃培训

  • 用料猪肉100g干香菇7个鲜香菇5个鸡蛋10个油适量料酒10毫升生抽15毫升红烧酱油15毫升白糖5g小油菜少许卤肉饭徐水孙大妈小吃培训的做法准备的材料，干香菇冲洗一下，提前用清水泡上。鸡蛋洗净，放入冷水锅中煮熟；煮熟后过凉水趁热拨壳待用。紫洋葱洗净剁成碎末，干、鲜香菇切成碎丁...
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妈妈卤面的做法和图解 好吃的妈妈卤面家常做法

  • 妈妈卤面

  • 最爱妈妈做的卤面，能吃两碗。觉得比外面饭店做的都好吃。结婚后自己不会做，每每回娘家，都是点名要吃卤面。用料食用油酱油郫县豆瓣干辣椒葱姜蒜妈妈卤面的做法熟面条，一个人一块钱都够吃啦。图上是3.5元的面条。把熟面条放入盆中，倒入食用油（平时炒菜的量），加入老抽（适量，让面条颜...
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